About Bologna Burgers
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DOPPIO BACON ROCK’S
€15.00Pulled buffalo - limit edition
€16.00Insalata cardini
€13.00Vegetariano parmigiano marchigiano
€16.00Turturro
€18.00Big andre cheeseburger
€16.00Rock
€13.00Semplicemente cotoletta
€13.00La petroniana detta anche alla bolognese
€16.00Cotolette e cheesecake!
€26.00
PROMO⚽️🇭🇺ITALIA vs 🇪🇸SPAGNA⚽️
Promo valida nella serata delle partite
PESCIOLINO FRITTO e Patatine
Patatine classiche Rustic e 6 spiedi di Calamari e Gamberi avvolti da una leggerissima pastella di farina e acqua e poi fritti nel nostro olio alto oleico, italiano Frienn. . Fritto misto appetitoso, croccante e dal colore chiaro.€18.00TRIS TORTELLINI alla PANNA
Tortellini bolognesi fatti a mano come da tradizione, mantecati con Panna fresca e Parmigiano Reggiano€32.90TRIS LASAGNE verdi alla bolognese
Lasagne verdi con Ragù alla bolognese di carne scelta di Marchigiana.€32.99QUADRIS paninari BoBu
2 Burgers Doppio Bacon ROCK’S, 1 BoBu cheeseburger, 1 Hot dog Classic 178.€44.90QUINTETTO FRITTINI
1 Nuggets Pulled Pork, 1 Patatine Crispy Bacon, 1 Patatine CACIO PEPE Piccante, 1 Patatine CLASSICHE RUSTIC,1 Mozzarelle sticks.€25.002+2 NACHOS FAJITAS e cerveza per 2
Nachos chips di Mais Fajitas di Pollo per 2 persone, 2 Ichnusa.€21.90GIOACHINO E SPRITZ Aperol
Burgers GIOACHINO e Aperol Spritz Classico€25.906 BURGERS con contorno di Patatine
2 Burgers Quintana Roo, 2 POP, 2 Rock€64.90Promo 2+1
2 Insalate Cardini e 1 insalata Slurpy€30.00CRESCENTINE E Affettati per 2
Box di Crescentine per 2, Mortadella Bologna, Crudo di Parma, Stracciatella fresca, Cipoll otti e Olive di Cerignola€34.90
Burgers
DOPPIO BACON ROCK’S
Doppio Bacon croccante, patty homestyle di *Bufalo marchigiano, azienda agricola ‘Trionfi Honorati’, maionese, fonduta di cheddar, ketchup, lattuga, pomodoro *a fornitura ultimata si sostituisce con Chianina Appennino tosco-marchigiano€15.00Rock
Bacon croccante, patty homestyle di bufalo marchigiano, azienda agricola ‘Trionfi Honorati’, maionese, fonduta di cheddar, ketchup, lattuga, pomodoro€13.00Pulled buffalo - limit edition
Pulled di Buffalo marchigiano leggermente piccante, salsa bbq, insalata tipo coleslaw con maionese€16.002+2+2 venerdì bacon
2 rock bacon, patatine classiche, anelli di cipolla in pastella di birra, 2 Coca-Cola€35.00Pop
Patty homestyle con Chianina Appennino Tosco-Marchigiano, insalata, pomodoro, ketchup, maionese, fonduta di cheddar.€11.00Bobu cheeseburger
Patty home style di Chianina Appennino Tosco Marchigiano, salsa BoBu, cipolline, cetriolini, ketchup, cheddar, senape.€11.00Esagerato
Pollo fritto marchigiano, Lattuga, Pomodoro, Maionese.€13.00Turturro
Patty di *Bufalo marchigiano Az.Ag. Trionfi Honorati, lattuga, mozzarella di bufala, peperoni arrosto, cipolla rossa caramellata e salsa bbq * *a fornitura ultimata si sostituisce con Chianina Appennino tosco-marchigiano€18.00Big andre cheeseburger
Doppio hamburger di Chianina dell’ Appennino Tosco Marchigiano, salsa bobù, cipolline in agrodolce, cheddar, cetriolini, ketchup, senape€16.00Vegetariano parmigiano marchigiano
Parmigiana di melanzane, mozzarella di bufala, mandorle tostate, rucola fresca, pesto al basilico€16.00QUINTANA ROO
Chicken Fajitas filetto di pollo, peperoni arrosto, cipolle caramellate e salsa Guacamole)€15.00BB BOWL
Salmone crudo, Alghe Wakame e Semi di sesamo.€13.00Il GIOACHINO
Dedicato a Pesaro capitale italiana della cultura 2024 - patty di *bufalo marchigiano Az.Ag. Trionfi Honorati, salsa maio BoBu, carpaccio di tartufo estivo, uovo all’occhio di bue e scaglie di parmigiano reggiano *a fornitura ultimata si sostituisce con Chianina Appennino tosco-marchigiano€25.00Fuego Burger
Patty di Chianina, Guacamole, lattuga,peperoni arrosto,Cipolla rossa caramellata, Salsa Fuego - trito piccante di peperoncini, pomodorini,carciofi,funghi e melanzane€16.00Veggy elementare watson
Patty di verdure, verdure grigliate: peperone e zucchine, rucola, pomodorini semisecchi, maio veggy€15.00Martedì 3x2
Due POP Scottona è un POP in più omaggio, due patate classiche Rustic€29.90Mercoledì menù e un burger in più
Con un rock, patata crispy bacon, nuggets pulled pork arriva un bobu cheeseburger di scottona, cheddar, maio, ketchup, senape, cipolline e cetriolini€30.00Giovedì bigcheese, insalata e patatine
Un bigcheeseburger con patty homestyle di scottona, 2 patatine fritte rustic, un’insalata cardini€29.90Venerdì veggy watson
Un elementare watson, un insalata slurpy, 5 nuggets veggy e yellow mustard e anelli di cipolla€28.90
Hot Dogs
Artigianali di Mortadella arrostita di Bufalo marchigiano Az.Ag.Trionfi Honorati
Tartu’
Würstel arrostito di Mortadella di Bufalo Az.Ag.Trionfi Honorati, Carpaccio di Tartufo Nero estivo,Crema e scaglie di Parmigiano Reggiano€15.00PopularS’baffalo
Würstel di mortadella di bufalo Trionfi Honorati, maionese e paccasassi€10.00Ath hot dog
Würstel di mortadella di bufalo marchigiano ‘Trionfi Honorati’ insalata tipo coleslaw - cavolo rosso e maionese - e salsa bbq€10.00Bobu
Würstel di mortadella di bufalo marchigiano ‘Trionfi Honorati’, cipolla rossa caramellata e maionese vegana e mostarda al miele€10.00Classic 178
Würstel di mortadella di bufalo ‘Trionfi Honorati’, maionese, ketchup e senape€10.00DOGGY BACON
Würstel, Cheddar, Crispy Bacon e Gran Rouge di grotta del ‘Caseificio Pian del Medico’ -Jesi-€10.00
Veggy mood
Vegetarian parmigiano marchigiano
Parmigiana di melanzane, mozzarella di bufala, mandorle tostate, rucola fresca, pesto al basilico€16.00Veggy burgers pulled bbq
Pulled veggy delizioso pollo plant-based sfilacciato secondo il metodo pulled e aromatizzato al bbq, leggermente piccante, senza proteine animali€15.00Veggy burger elementare watson
Patty di verdure, peperone al forno, zucchine grigliate, pomodorini semisecchi, rucola, maio veggy€15.00
PATATE E FRITTINI
Contorni e Aperitivi
Classiche rustik
€5.00Tortellini fritti con crema al parmigiano
Tortellini fritti con crema al parmigiano€10.00Bocconcini ripieni di guacamole e formaggio 6 pezzi
Bocconcini mpanati con nachos e ripieni di guacamole e formaggio cremoso, pomodoro erbe cipolla e spezie€7.00PopularAnelli di cipolla
Anelli interi di cipolla dolce, pastellati alla birra€5.00Le crispy bacon
Crispy bacon, fonduta di cheddar e pecorino grattugiato€7.00Blue cheese e granella di pistacchio
€6.00Le mozzarella sticks 5 pezzi
Mozzarelline sticks fritte in camicia croccante€5.00Chicken pop corn e salsa Texas
Patate rustiche fritte, chicken pop corn e salsa Texas - la fuego piccante€7.00Nuggets pulled pork - 5 pezzi
Bocconcini di pulled pork con salsa bbq e cavolo bianco avvolti da una croccante panatura€7.00Scorza limone e pepe
€5.00Olive all’ascolana 6 pezzi
Olive all’ascolana 6 pezzi€5.00PopularFagiolini cajun
Fagiolini ricoperti di croccante panatura di farina, al profumo di cajun e leggermente piccanti€5.00Spiedo fritto di Calamari e Gamberi
6 spiedini di Calamari e Gamberi in pastella,€18.00CRESCENTINE 12pz
Le tradizionalissime Crescentine fritte€10.00Waffle Groffate
Leggermente aromatizzate con paprika, curcuma, pepe di Caienna, pepe bianco€5.00Nuggets veggy in tempura - 6 pezzi
100% proteine del grano al sapore di pollo€7.00Cavolfiori bbq fritto
Ventagli vegani di cavolfiore panati al bbq leggermente piccanti, succulenti, speziati e croccanti. Un contorno d’eccellenza!€5.00
Insalate
Insalata cardini
Pollo grigliato speziato, lattuga, pomodorini, scaglie di parmigiano reggiano, bacon croccante, crostini di pane e mostarda al miele€13.00SLURPY veggy
Nuggets vegani, julienne di cavolo viola, lattuga, mela verde, cipolla rossa caramellata e salsa alla senape gialla€13.00INSALATA di Riso
Riso italiano, dadini di carote,pisellini,cipolline in agrodolce,Tonno,Hemmental,dadini prosciutto cotto, Olio di semi.€8.00SEX BOMB
La pasta fredda estiva con Pesto alla Genovese senza aglio ,pomodorini datterini freschi, Rucola, Burratina,pomodorini secchi e scaglie di Parmigiano reggiano!!!€9.00
Primi e zuppe
Tortellino bolognese in brodo
Tortellino bolognese in brodo€12.00PopularLasagna alla bolognese
Ragù di marchigiana€12.00Tortellino bolognese alla panna
Tortellino bolognese alla panna€12.00GNOCCHI burro e oro
Gnocchi mantecati al pomodoro e burro, basilico e grattugiata di Parmigiano reggiano€8.00Zuppa di farro
Farro, orzo, fagioli, lenticchie, ortaggi, cipolla, pomodoro, sale, erbe aromatiche.€10.00Gnocchi al Pesto
Con pesto alla Genovese senza aglio e grattugiata di Parmigiano reggiano€8.00
Cotolette al tagliere
Di Vitella marchigiana e contorno di patatine fritte
Cotolette e cheesecake!
2 semplicemente cotoletta con patatine e 2 monoporzioni di cheesecake€26.00Semplicemente cotoletta
Di vitella marchigiana con patate rustiche fritte€13.00La petroniana detta anche alla bolognese
Cotoletta di vitella marchigiana, crema di parmigiano reggiano, gran crudo di Parma. Patate rustiche fritte€16.00La marchigiana
Cotoletta di vitella marchigiana, mortadella di bufalo marchigiano trionfi honorati, Burratina di bufala, pesto di pistacchio. Contorno di patatine rustiche fritte€17.00
Nachos chips
Tortilla chips con fajitas di pollo & guacamole
Tortilla chips con fajitas di pollo & guacamole€8.00Tortilla chips di Mais e Salse
Tortilla chips di Mais con salsa Dip, Sour cream e Cheddar€6.00
Rosette special
Rosetta speciale Patty Home style TH
€16.00Come Mamma t'ha fatto
€13.00
Dolci
Anelli di Churros
Pastella fritta spolverata di Zucchero a Velo. Con Nutella o Cremosa al Pistacchio€5.00New York Cheesecake
Semplice,con Nutella, Crema Pistacchio, Marmellata di Visciole di Cantiano€5.00Dolce Waffle
La morbida calda goufre con zucchero a velo, Nutella o Cremosa al Pistacchi€5.00PopularTorta di mele
Apple pie con base di pasta frolla ripiena di mele a fette, spolverata di zucchero, cannella, scaglie di mandorle€6.00
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Coca-Cola 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Red Bull 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.00Tè al limone 40cl
€3.00Tè alla pesca 40cl
€3.00
Birre
Amarcord Riserva Speciale 75cl
Romagna in Stile Champenoise Dal Colore Rosaceo. Alcolica, dolce e facile da bere. 10% vol€25.00Blonde Lupulus 75cl
Birra in Stile Tripel Dal Colore Dorato, Finale Secco E Amaricante€15.00Blanche Page24 75cl
Francia Birra in Stile Blanche Dal Colore Dorato Velato. Agrumata, fresca e facile da bere€15.003 Fontainen Oude Geuze 33cl
Birra in Stile Gueuze Dorata, Acida E Secca. 6% vol€10.00Weisse Schneider Kristall Tap 2 50cl
Germania Birra in Stile Weisse Filtrata E Dal Colore Dorato. Fresca e secca. 5, 3% vol€8.00Amber Lager Birra artigianale 33cl
Stile Amber Lager, Aroma Maltato E Tostato, Corpo Morbido, Abbinamento: Secondi E Dolci al Cioccolato, Colore Ambrato Scuro Con Tendenza al Rubino€7.00Aero La Gluten Free Birra artigianale 33cl
Buona E Per Tutti. Di carattere e rinfrescante€7.00Menabrea 1846 33cl
Birra bionda€6.00Blanche Lupulus 33cl
Belgio Birra in Stile Blanche di Colore Giallo Velato, Agrumata E Speziata€6.00Kei Os IPA Audace Birra artigianale 33cl
Sopra Alle Righe, Conscia della Sua Unicità E Questo La Rende Ancor Più Affascinante. Con il suo sapore ti getterà letteralmente nel caos!€6.00Ipa Birra artigianale 33cl
Stile Ipa, Aroma Agrumato E Resinoso, Corpo Scorrevole E Dissetante, Consigliata Con Grigliate€6.00Ichnusa non filtrata Lager 33cl
Lager Con Aroma Leggermente Maltato, Gusto Moderatamente Amaro. Ingredienti: acqua, malto d’orzo, granturco, luppolo€4.00Heineken 0.0 analcolica 33cl
In vetro€4.00
Bollicine e non…
Drappier Champagne 75cl
€60.00Spumante Rose’ Podere Santa Lucia -Marche-
Spumante Rosé - Podere Santa Lucia (100% Lacrima di Morro d'Alba): Bollicina fine e intensi profumi: adatta a tutte le occasioni dai taglieri ai fritti €20 -€20.00PIGNOLETTO Colli Bolognesi DOCG
Pignoletto dei colli bolognesi docg - La Mancina-frizzante, vivace e sapido, fresco e floreale. (unica docg emiliana) -Emilia- €20 -€20.00LAMBRUSCO Grasparossa
Lambrusco grasparossa di castelvetro DOC - Burana: rosso fresco, frizzante e divertente: da accompagnare con tutti i piatti della tradizione emiliana, e non solo! -Emilia-€16.00
COTOLETTE con contorno Patatine fritte
LA PETRONIANA
Cotoletta di Vitella marchigiana, prosciutto crudo di Parma e crema al Parmigiano Reggiano€16.00La MARCHIGIANA
Cotoletta di Vitella, Mortadella di Bufalo Az.Ag.Trionfi Honorati (o secondo disponibilità mortadella Bolognese) Pesto di Pistacchi€16.00SEMPLICEMENTE COTOLETTA
Cotoletta di Vitella marchigiana con contorno di patatine fritte€13.00
INSALATONE
Riso e verdurine
Riso venere e basmati con carotine,cipolline,pisellini,cubetti di Hemmental,prosciutto cotto, Tonno al naturale.€8.00