Pizzeria Grano Antico delivery from Chieti centro

About Pizzeria Grano Antico
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La nostra pizza Grano Antico nasce dall’unione di due culture diverse ma che insieme si completano in un’esplosione di sapori unici.

Pizza Grano Antico
Ricotta di pecora, menta, polipo arrosto, lime e pomodorino confit
€18.00

Bufala
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala, basilico, olio, evo
€10.00
Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, carciofi, prosciutto cotto, funghi, olive nere
€11.00
Wurstel
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, wurstel
€10.00
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, basilico, olio Evo
€7.00
Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano
€6.00
Diavola
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, salame piccante
€11.00
Napoli
Pomodoro San Marzano DOP, acciughe, capperi, olive nere
€11.00
Crudaiola
Pomodoro San Marzano DOP, rucola, pomodorini, scaglie di grana
€10.00
Mediterranea
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, tonno, cipolla, olive taggiasche
€11.00

Nerano
Crema di zucchine, fior di latte, provolone, chips di zucchine, parmigiano
€11.00
La caratteria
Fiordilatte, friarielli, salsiccia
€13.00
Popular
Ortolana
Fiordilatte, zucchine, funghi, peperoni, melanzane, pomodorini
€10.00
Popular
Patatessa
Fiordilatte, patate, salsiccia
€10.00
Genovese
Fiordilatte, pesto alla genovese, pomodori secchi sott’olio, basilico
€13.00
Quattro formaggi
Fiordilatte, gorgonzola, caciocavallo, pecorino
€11.00
Zucchine in montagna
Fiordilatte, zucchine, speck
€11.00

Pizza del contadino
Crema di cipolle, mozzarella di bufala, tonno, sedano, olio evo
€15.00
Bacio di bufala
Mozzarella di bufala, datterino giallo, datterino rosso, pomodori secchi sott’olio, grana padano
€15.00
La parmigiana
Pomodoro San Marzano DOP, melanzane, salsiccia, provola affumicata, in uscita stracciatella e scaglie di parmigiano
€15.00
Tricolore
Prosciutto crudo, bocconcini di bufala, pomodorini, pesto di basilico
€16.00
Mortadella croccante
Mortadella, stracciatella, granella di pistacchio, polvere di tarallo
€16.00
Provenzale
Stracciatella, taleggio, speck, noci, miele, chips di parmigiano
€15.00
Carpaccio in trappola
Fiordilatte, scamorza affumicata, scarola riccia, sedano, carpaccio, salsa tonnata, limone, pepe, capperi, olio evo
€16.00
Abbraccio di porchetta
Fiordilatte, scamorza, porchetta, rucola, origano, olio evo
€15.00
Tesoro del palato
Crema di zucca, fiordilatte, salsiccia, cialda di grana padano, crumble di amaretti, polvere di rosmarino
€15.00

La vastese
Ventricina del vastese, peperoni rossi arrosto, provola affumicata, miele piccante con lazzaretto abruzzese
€15.00
L’abruzzese DOC
Pomodoro San Marzano DOP, filetti di peperone arrosto, stracciatella, pallotte cacio e ove
€15.00
La tartufata
Crema di tartufo di borello, funghi cardoncelli della majella, speck affumicato, stracciatella
€15.00
Selvaggia
Tartare di manzetta abruzzese, pomodorini, fonduta di pecorino
€18.00
La baccalà
Baccalà, peperoni arrosto, peperone dolce di altino
€15.00
Navelli giuncatella abruzzese
Zafferano di Navelli, lonza di capocollo di suino abruzzese
€15.00
L’nduja giuncata
Vaccina abruzzese, nduja teramana, pomodoro San Marzano DOP, basilico, olio evo
€15.00

Il classico
Pepato fior di latte, ricotta, salame, pepe
€9.00
Il gustoso
Fonduta di grana padano, pesto di rucola, polvere di olive
€9.00
Il capriccioso
Fonduta di grana padano, formaggio pecorino, pomodoro, salsiccia, peperoncino, chips di pecorino, basilico
€10.00
Il delicato
Fiordilatte, pomodoro, basilico
€8.00