About Lievita
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L’ESAGERATA
€13.00La stracciatissima
€11.00La diavoletta
€9.50La bufalissima
€10.50La piccante
€11.00LA CROCCHE’
€12.00La saporita
€11.00La porcina
€13.00LA INVERNALE
€14.00La speck e provola
€9.50
Antipasti
Patate fritte
€4.00Patate fritte cheddar
Con crema di formaggio cheddar e guanciale croccante€5.00
Bombetta al forno (nr. 1 pezzo)
Stracciatella , mortadella , granella di pistacchio, olio Evo
€2.50Bombetta friarielli e alici
Provola affumicata, friarielli, alici, datterino giallo€2.50Funghi porcini, crema di tartufo, olio Evo
€2.50Provola affumicata, rosmarino, salsiccia, olio Evo
€2.50Alici, stracciatella, pomodoro giallo, cipolla rossa, olio Evo
€2.50Prosciutto crudo di Parma , bufala campana DOP, cipolle caramellate, olio Evo
€2.50Paté di olive, stracciatella , olio Evo
€2.50Stracciatella, gambero cotto al forno, fili di peperoncino ,olio evo
€2.50Pomodoro, bufala campana DOP, origano , olio evo
€2.50Crema di carote , guanciale , rosmarino , olio evo
€2.50Bombetta speck e gorgonzola
Speck croccante, fonduta di gorgonzola, cipolla caramellata€2.50
BOMBETTA FRITTA
Pomodoro, scaglie di grana , foglia di basilico
€2.50Stracciatella, gambero cotto al forno, fili di peperoncino, olio evo
€2.50Mortadella , stracciatella , granella di pistacchio
€2.50Prosciutto crudo , bufala, cipolle caramellate, olio evo
€2.50
BOMBETTA FRITTA RIPIENA
Pomodoro , mozzarella, prosciutto cotto , pepe nero, dressing al basilico
€3.00
PINSE SPECIALI
LA INVERNALE
Fior di latte, peperoni arrosto, salsiccia, fonduta di gorgonzola, basilico€14.00La stracciatissima
Pomodoro, olio evo, stracciata di bufala, foglie di basilico, Pachino, basilico€11.00L’ESAGERATA
Fior di latte Provola affumicata Mortadella Crocchette di patate Stracciatella Granella di pistacchio Foglie di basilico Olio evo€13.00La Curiosa
fior di latte, guanciale croccante, patate al forno, bocconcini di fior di latte, stracciatella, cipolla caramellata, rosmarino, olio evo€15.00La porcina
Funghi porcini, olio evo, bufala campana DOP, salsiccia, gocce di tartufo€13.00La saporita
Pomodoro, stracciatella, alici, Pachino, gocce di pesto, olio evo€11.00LA CROCCHE’
Fior di latte , crocchette di patate , prosciutto cotto , foglie di basilico , crema di formaggio€12.00La piccante
Pomodoro, salame piccante, crema di stracchino, erba cipollina, cipolla caramellata, olio evo€11.00La particolare
Crema di carote a gocce , rosmarino ,fior di latte ,patate al forno , guanciale croccante , burratina 125 gr,olio evo€13.00La deliziosa
Mortadella, stracciatella, scorza di limone, granella pistacchio, olio evo€11.50La carbonara
Fior di latte, guanciale croccante, crema di pecorino, olio evo, uovo, pepe€12.00La gustosa
Prosciutto crudo di Parma, bufala campana DOP, olio evo, cipolle di Tropea caramellate, dressing al basilico€13.00La estiva
Fior di latte, zucchine, salmone affumicato, yogurt greco, pepe rosa€11.00La Freschissima
Gamberi, rucola, pomodorini, salsa rosa,olio evo€13.00La lievita
Fior di latte, crema di pomodorino giallo, gamberi, stracciatella, olio evo, pistacchi, fili di peperoncino€13.00La dorata
Burratina dorata , prosciutto crudo , pomodorino giallo, granella di pistacchio , olio evo€14.00La Zuccona
Fior di latte , guanciale croccante, vellutata di zucca, fonduta di gorgonzola, fili di peperoncino, olio evo , basilico€15.00
LE PINSE BIANCHE
La speck e provola
Fior di latte , speck, provola di bufala affumicata, olio evo€9.50La patata e salsiccia
Fior di latte , patate al forno , salsiccia , olio evo , foglie di basilico€10.00La napoletana
Fior di latte , friarielli , provola affumicata , salsiccia , olio evo€10.00La focaccia estiva
bufala, pomodorino rosso, pomodorino giallo, foglie di basilico, olio evo€11.00La vegetariana
Fior di latte , melanzane , zucchine , peperoni , olio evo€8.50La focaccia
Olio evo , sale€4.00La classica
Tonno , cipolle rosse di Tropea , fior di latte , olio evo€9.50La tartufata
Prosciutto cotto , fior di latte , stracciatella, gocce di tartufo , olio evo€11.00La quattro formaggi
Fior di latte , gorgonzola , provola di bufala affumicata , emmental ,olio evo , foglie di basilico€10.00La fragrante
Fior di latte , crema di zucchine , pomodorini secchi sott’olio , burrata 125gr, guanciale croccante , foglie di basilico , olio evo€13.00La dietetica
Rucola , bresaola , pomodoro pachino , scaglie di grana , olio evo€11.00La golosa
Fior di latte , würstel, patate fritte , olio evo€8.50
PINSE ROSSE
La regina
Pomodoro , fior di latte ,olio evo , foglie di basilico€7.00La diavoletta
Pomodoro, fior di latte , salame piccante , peperoncino , olio evo€9.50La bufalissima
Pomodoro , mozzarella di bufala dop , foglie di basilico , olio evo€10.50La mista
Pomodoro , fior di latte, prosciutto cotto , funghi porcini , carciofi, olive nere , foglie di basilico , olio evo€10.00La marinara
Pomodoro,aglio,origano,olio evo€5.00La cotto e funghi
Pomodoro , fior di latte , prosciutto cotto , funghi champignon, olio evo€9.50
Dolci
Cheesecake pistacchio
Pistacchio€5.00Bombetta con nutella
Granella di biscotto e zucchero a velo€4.50Bombetta al pistacchio
Granella di pistacchio€4.50Cheesecake Nutella
Nutella€5.00Cheesecake Oreo
Oreo€5.00Cheesecake frutti di bosco
Frutti di bosco€5.00
Bevande
Coca Cola - in vetro 33cl
€3.00Coca Cola Zero - in vetro 33cl
€3.00Acqua naturale 1lt
€2.00Acqua frizzante 1lt
€2.00Fanta - in vetro 33cl
€3.00
Birre
Ichnusa non filtrata 33cl
In bottiglia€3.50Heineken bionda 33cl
In bottiglia€3.00Paulaner Weiss 50cl
In bottiglia€5.00
Vini
Cerasuolo 75cl
FEUDI TEATINI, CHIUSA GRANDE , BOSCO€12.00Pecorino 75cl
FEUDI TEATINI, CHIUSA GRANDE, BOSCO€12.00Montepulciano 75 cl
FEUDI TEATINI, CHIUSA GRANDE ,BOSCO€12.00
FRITTI ARTIGIANALI
Frittatina cacio e pepe
€3.00Arancino zucca e speck
€3.00Arancino salsiccia e friarielli
€3.00
