ALT Stazione del Gusto delivery from Silvi Marina

About ALT Stazione del Gusto
ALT è un locale aperto da mattino a sera dove fermarsi senza prenotazione per una sosta piacevole e buona, dove socializzare davanti a un panino, un pollo fritto, una bomba calda o acquistare pane, dolci, pizze e focacce da portare via.
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Prosciutto crudo di Parma, stracchino e misticanza
€10.00
Pollo fondente, maionese e lattuga
€10.00
Porchetta croccante, rucola e maionese
€10.00
Hamburger "BOMBA"
€10.00
Polpette al sugo
€12.00
Insalata di pollo con lattuga, olive e maionese
€10.00
Insalata di ceci, riso nero, misticanza e pomodoro candito
€10.00
Salsiccia e scamorza
€12.00
Maiale fondente, verza rossa marinata, misticanza e senape
€10.00
Cannelloni gratinati con ricotta e spinaci e salsa di parmigiano
€12.00

Pollo Fritto

Pollo Fritto
Pollo ruspante di 1,2 Kg cotto al vapore in un mix di aromi e spezie e fritto intero delicatamente in olio di girasole alto oleico. Servito con chips e maionese.
€28.00

Hamburger "BOMBA"

Hamburger "BOMBA"
Hamburger di vitello, maionese, crema di pomodoro speziato, cetriolo marinato, iceberg, misticanza e cipolla rossa in agrodolce
€10.00
Hamburger “BOMBA” vegetariano
€13.00
Vegetarian

Bombe salate

Pollo fondente, maionese e lattuga
€10.00
Maiale fondente, verza rossa marinata, misticanza e senape
€10.00
Bufala, pomodoro e basilico
€9.00
Vegetarian

Toast

Toast prosciutto cotto e formaggio
Pane in cassetta con farina solina e saragolla, prosciutto cotto a vapore, Emmentaler
€8.00
Toast celiaco senza glutine con prosciutto cotto e formaggio
€8.00
Toast pomodoro marinaro e scamorza
€8.00
Vegetarian

Focacce

Prosciutto crudo di Parma, stracchino e misticanza
Prosciutto crudo di Parma, stracchino e misticanza
€10.00
Porchetta croccante, rucola e maionese
Porchetta, rucola e maionese
€10.00
Salsiccia e scamorza
Salsiccia, scamorza, crema di pomodoro speziato e maionese.
€12.00
Prosciutto cotto al vapore, bufala e misticanza
Prosciutto cotto al vapore, mozzarella di bufala e misticanza
€9.00
Ricotta scarola e olive
€9.00
Vegetarian
Arrosto di manzo, misticanza e senape
€12.00

Insalate e vegetali

Chips
€4.00
Vegan
Insalata di filetto di tonno, fagioli tondino e cipolla caramellata
€11.00
Insalata di pollo con lattuga, olive e maionese
Pollo, lattuga, olive nere, polvere di pomodoro e maionese
€10.00
Insalata di ceci, riso nero, misticanza e pomodoro candito
€10.00
Vegan

Cucina

Cannelloni gratinati con ricotta e spinaci e salsa di parmigiano
€12.00
Vegetarian
Polpette al sugo
Polpette di macinato di vitello, salsa di pomodoro e basilico
€12.00
Lasagna al ragu
€10.00
Tortelli di patate con carciofi e pecorino
€12.00
Vegetarian
Baccala con sugo di datterini e olive
€16.00
Costolette croccanti di maiale alle erbe
€12.00

Salse

Maionese
€0.50
Crema di pomodoro speziato
€0.50
Senape
€0.50

Bombe dolci

Bomba crema
Bomba Niko Romito farcita con crema pasticcera
€2.50
Bomba cioccolato
Bomba Niko Romito farcita con crema al cioccolato
€3.00
Bomba confettura di albicocca
Bomba Niko Romito farcita con confettura di albicocca
€2.50
Bomba pistacchio
Bomba Niko Romito farcita con crema al pistacchio
€3.00
Bomba vuota
Bomba Niko Romito vuota e zuccherata
€2.00

Dolci

Fetta crostata ricotta e cioccolato
Torta con ricotta e gocce di cioccolato
€5.00
Tortino mele e mandorle
Senza glutine
€4.00
Tortino nocciola, lamponi e cannella
Senza glutine
€4.00
Tortino nocciola e gianduia
Senza glutine
€4.00
Fetta crostata uva
€4.00
Fetta caprese cacao
Torta al cacao con mandorle, farina di mandorle, cioccolato al latte.
€4.00
Fetta caprese alle carote
Torta alle carote con farina di mandorle e nocciole
€4.00
Crostatina della nonna
€3.50
Crostatina mele
€4.00

Dolci al cucchiaio

Biancomangiare
Crema a base di mandorla, servita con purea di lampone e lamponi. Senza glutine
€5.00
Tiramisù
Pan di spagna, crema al mascarpone, bagna al caffè e polvere di cacao
€5.00

Confezionati

Pandolce Classico
Il PANDOLCE è la coccola per tutta la famiglia e per tutto l'anno. Un lievitato leggero, profumato, cremoso, da mangiare a colazione, merenda o per concludere un pranzo o una cena. Buono in purezza o accompagnato con frutta da spalmare, crema e gelato, il PANDOLCE conserva gusto e profumi delle materie prime con cui è preparato. L’utilizzo di una emulsione di mandorle biologiche e di olio extra vergine di oliva rende l’impasto soffice e delicato, cremoso e leggero, sano e goloso.
€19.00
Biscotto classico
Un frollino delicato, leggero ma di grande personalità, buono per tutti. Friabile eppure senza burro, latte e derivati, privo di grassi animali e 100% biologico. Farina di mandorla, farina di riso integrale, olio di girasole alto oleico, olio di cocco e agrumi di Sicilia. Un morso intenso e profumo confortevole, per un biscotto fonte naturale di fibre.
€14.00
Biscotto nocciola
100% bio e vegan, un nuovo “frollino”, friabile eppure privo di burro, latte e derivati. Note tostate e naturalmente speziate, grande bouquet aromatico e sentori di zucchero caramellato. Farina biologica integrale di farro monococco, farina biologica di grano tenero tipo 1, farina biologica di nocciola tostata, bevanda di avena, olio di cocco e di girasole alto oleico, fieno greco, dal profumo caldo e persistente. Una nuova esplosione di gusto, croccantezza, profumi, e fibre.
€17.00
Albicocca BIO 345g
Buona e genuina, l’albicocca da spalmare è realizzata con il 100% di ingredienti da agricoltura biologica. Senza aggiunta di aromi, conservanti, gelificanti o conservanti, contiene l’84% di albicocca, lavorata delicatamente con la sua buccia e una piccola quantità di zucchero e succo di limone. Gli ingredienti vengono cotti a bassa temperatura e sottovuoto per esaltarne il sapore, conservarne il colore e salvaguardare le proprietà intrinseche del frutto.
€12.00
Arancia BIO 345g
Arancia da spalmare, 100% biologica e senza aggiunta di aromi, gelificanti, glutine e conservanti. Colore intenso e gusto deciso sono il risultato dell’alta percentuale di frutta, raccolta al giusto punto di maturazione, e della attenta lavorazione che preserva il frutto e le sue caratteristiche organolettiche e gustative. Una spalmabile 100% frutta dalla piacevole consistenza e dai profondi sentori agrumati. La buccia, utilizzata nella lavorazione del frutto, conferisce una piacevole nota amara
€12.00
Ciliegia BIO 345g
Solo ciliegie raccolte al punto giusto di maturazione, in modo che il frutto mantenga tutte le proprietà e il suo gusto naturale. La spalmabile di ciliegia, 100% biologica, contiene il 91% di ciliegie, solo il 4% di zucchero e succo di limone. Lavorata delicatamente, a bassa temperatura e in sottovuoto, per conservare profumi, aromi e struttura, la confettura ha una dolcezza naturale.
€13.00
Mirtillo BIO 345g
Una spalmabile di puri mirtilli, 100% biologici e senza aggiunta di aromi, gelificanti, glutine e conservanti. Circa il 90% di frutta, colore intenso e gusto deciso sono il risultato di una attenta lavorazione che preserva il frutto e le sue caratteristiche organolettiche e gustative. Vero sapore di mirtilli, in polpa e interi, la sua morbida consistenza rende questa spalmabile perfetta con lo yogurt, il gelato o come goloso accompagnamento di una fetta di PANDOLCE.
€15.00
Pesca BIO 345g
Tutto il sapore del frutto appena raccolto, maturo al punto giusto. 90% di pura pesca, una minima quantità di zucchero che esalta il gusto naturale (circa il 7%) e succo di limone lavorati a basse temperature e in sottovuoto, per conservare profumi, aromi e colori della materia prima. 100% biologica, senza aggiunta di conservanti, gelificanti, glutine o aromi. La crema di pesca è ideale per chi ama il gusto autentico della frutta.
€12.00
Fico BIO 345g
Circa il 90% di fico biologico lavorato integralmente con la sua buccia ricca di proprietà nutritive. Un minimo quantitativo di zucchero per esaltare la naturale dolcezza del frutto e una lavorazione attenta che ne conserva la struttura e le peculiarità palatali. Pura frutta in grossi pezzi, sentori di caramello, acidità e note vegetali della buccia del frutto. Da mangiare in purezza, da degustare con formaggi speziati e piccanti o come guarnizione di crostate e torte da forno.
€15.00
Lampone BIO 345g
Tutta frutta da filiera agricola controllata e nessun aroma o gelificante aggiunto. Senza conservanti, la frutta spalmabile di lampone contiene l’84% di frutta, una minima quantità di zucchero e succo di limone. È prodotta con lamponi di montagna, 100% biologici, lavorati delicatamente a bassa temperatura e sottovuoto per esaltare il sapore naturale della frutta senza comprometterne le caratteristiche organolettiche.
€15.00

Nettari

100% Frutta

Mela, carota, limone BIO
Dalla selezione dei migliori frutti 100% da agricoltura biologica nasce questo nettare dal sapore inconfondibile. Equilibrato, non dolce, conserva le proprietà naturali delle materie prime lavorate sottovuoto senza l’aggiunta di aromi, coloranti o conservanti. Sapore puro di frutta biologica, da bere in ogni momento della giornata, per spezzare la fame o accompagnare un pasto leggero.
€4.00
Albicocca BIO
Il nettare di albicocca è un succo di polpa e purea del frutto, raccolto al giusto punto di maturazione. Realizzato con materie prime provenienti al 100% da agricoltura biologica, lavorate sottovuoto e poi pastorizzate, non prevede l’aggiunta di aromi, coloranti o conservanti. Solo frutta al naturale che mantiene inalterate tutte le caratteristiche originarie sia nel gusto che nei colori e nei profumi. Uno spuntino da bere in ogni momento della giornata.
€4.00
Ciliegia BIO
Il nettare di ciliegia è realizzato con succo e polpa del frutto raccolto nel suo momento di giusta maturazione. Colori, profumi e sapori restano immutati grazie ad un metodo di lavorazione delle materie prime che prevede sottovuoto e pastorizzazione. Tutti gli ingredienti provengono al 100% da agricoltura biologica ed esprimono in questo nettare il pieno sapore della frutta da gustare in ogni occasione e momento della giornata.
€4.00
Mela, sedano, zenzero BIO
In questo nettare la dolcezza naturale delle mele e del sedano sposano perfettamente il gusto speziato e fresco dello zenzero. Rinfrescante e dissetante, è realizzato con ingredienti provenienti al 100% da agricoltura biologica lavorati sottovuoto per preservare proprietà nutrizionali e caratteristiche organolettiche della frutta. Senza aggiunta di aromi, conservanti o coloranti, è la giusta carica per iniziare al meglio la giornata.
€4.00
Mirtillo BIO
Succo e polpa di mirtilli neri per un nettare realizzato con ingredienti 100% da agricoltura biologica. Le materie prime vengono lavorate sottovuoto e poi pastorizzate preservando il frutto, il suo colore e le proprietà organolettiche senza l’aggiunta di aromi, coloranti o conservanti. Gusto deciso per il nettare di mirtilli bio, vera frutta da bere al mattino e in ogni momento della giornata.
€4.00
Pesca BIO
Il nettare di pesca è una spremuta di polpa e succo di frutta naturale e a base di materie prime 100% biologiche, senza glutine, aromi o conservanti aggiunti. Gli ingredienti vengono lavorati sottovuoto e pastorizzati preservando il frutto, il suo colore e il gusto della pesca. Perfetto a colazione, come spuntino o merenda, può essere utilizzato anche come base per realizzare cocktails o bevande analcoliche.
€4.00
Arancia BIO
Da ingredienti 100% biologici nasce questo succo di polpa e purea di arancia raccolta nel suo giusto momento di maturazione. Le materie prime vengono lavorate sottovuoto e poi pastorizzate, un metodo che consente di mantenere intatti i nutrienti e le proprietà del frutto. Ottimo a colazione e per accompagnare i momenti di pausa all'insegna del benessere, il succo d’arancia non contiene aromi, coloranti o conservanti.
€4.00
Mango, pesca, limone BIO
Una bevanda di pura frutta 100% naturale e biologica. La dolcezza della pesca, il gusto esotico del mango e la freschezza del limone, donano a questo nettare un gusto caratteristico e una texture vellutata. Gli ingredienti selezionati e raccolti al giusto punto di maturazione, vengono lavorati sottovuoto e pastorizzati preservando le peculiarità della frutta e il suo gusto originario. Un concentrato di energia dolce e corposo, ideale a colazione o a merenda o come base per realizzare cocktails.
€4.00

Bevande

Acqua naturale 50 cl
€1.00
Coca Cola 33cl
€3.00
Coca Cola Zero 33cl
€3.00
Acqua gassata 50 cl
€1.00
Fanta 33cl
€3.00
The al limone
€3.00
the alla pesca
€3.00

Birre

Birra Maltolento bionda 33cl
€5.00
Birra Maltolento ambrata 33cl
€5.00