About Autentiko
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Pistacchiosa
€11.50Malammore 2.0
€12.00Fior di guanciale
€14.00Paccheri con salsiccia, pistacchio e provolone
€15.00Ripieno al prosciutto al forno
€10.00Caesar salad
€10.00Nduja e salsiccia
€12.00Core core
€12.00Crudo e fichi
€12.00Noci & Speck
€12.00
Pizze tradizionali
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola e basilico€6.50Margherita con bufala
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala casertana e basilico€9.00Ripieno al prosciutto al forno
Pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, ricotta, prosciutto cotto e basilico€10.00Napoli
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola, acciughe del Cantabrico, origano e basilico€8.50Vegetariana
Mozzarella fiordilatte di Agerola, crema di zucchine, melanzane a "funghetto", zucchine fritte, peperoni saltati, basilico.€9.50Diavola
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola, spianata calabra e basilico€8.50Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano e basilico€5.50Cotto e funghi
Mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto casa Modena, funghi champignon e basilico€9.00Bufalina
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini rossi e basilico€10.00Regina
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP messa in uscita e basilico€10.00Salsiccia e friarielli
Crema di friarielli, provola di Agerola, friarielli e salsiccia campana a punta di coltello€10.005 formaggi
Taleggio DOP, gorgonzola dolce, grana padano DOP, provola di Agerola, mozzarella fiordilatte di Agerola e basilico€10.00Prosciutto cotto
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto casa Modena e basilico€8.50Ripieno al prosciutto fritto
Pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, ricotta, prosciutto cotto e basilico€10.00
Pizze contemporanee
Pistacchiosa
Crema di pistacchio, mozzarella fiordilatte di Agerola, mortadella favola, granella di pistacchio e basilico€11.50PopularNoci & Speck
Crema di noci, provola di Agevola, speck di Sauris, noci.€12.00PopularCrudo e fichi
Mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, salsa di fichi, stracciatella e basilico€12.00Core core
Cornicione ripieno di ricotta, provola di Agerola, funghi porcini, gorgonzola dolce, scaglie di grana e basilico€12.00Fior di guanciale
Crema di zucchine, mozzarella fiordilatte di Agerola, fiori di zucca, guanciale di Amatrice croccante, stracciatella e basilico€14.00Nduja e salsiccia
Crema di zucchine, mozzarella fiordilatte di Agerola, salsiccia campana a punta di coltello, 'nduja calabra e basilico€12.00Malammore 2.0
Mozzarella fiordilatte di Agerola, gorgonzola dolce, spianata calabra, cipolle, burrata, grana in scaglie e basilico€12.00Racchetta Davide
Pizza artistica a forma di racchetta, manico di ricotta di fuscella, provola di Agerola, prosciutto cotto casa Modena, al centro crema di pistacchio, guanciale croccante di Amatrice, cipolla rossa agrodolce, stracciatella e basilico€15.00Perla
Pizza a forma di conchiglia aperta con perla di mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini rossi e gialli del Piennolo, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, grana in scaglie e basilico€15.00Macheré
Crema di zucchine, provola di Agerola, speck di Sauris, stracciatella, granelle di pistacchio e basilico€12.00Maradona
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola, polpette di carne, ricotta di fuscella e basilico€11.50Marinara Special
Crema di pomodorini gialli, pomodorini rossi del piennolo, acciughe del cantabrico, olive taggiasche, aglio, origano.€12.00
Pizze gourmet
Black angus
Mozzarella fiordilatte di Agerola, fiori di zucca, carpaccio di black angus e crema di parmigiano al tartufo€15.00Fassona e tartufo
Mozzarella fiordilatte di Agerola, crema di tartufo, battuta di fassona, caciotta ai funghi porcini della val d'orcia e carpaccio di tartufo nero€19.00Gamberi rossi di Mazara e pistacchio
Crema di pistacchio, mozzarella fiordilatte di Agerola, cruditè di gamberi rossi di Mazara, burrata pugliese e basilico€20.00Autentika Verace
Impasto ai cereali, crema di pistacchio, fior di latte di agerola, polipetti alla luciana, granella di pistacchio.€18.00
Ristorante
Paccheri con salsiccia, pistacchio e provolone
Paccheri con salsiccia, pistacchio e provolone€15.00PopularPurpett ca sarz
Polpette della nonna al pomodoro - 4 pezzi€8.00Scialatielli freschi allo scoglio
Pasta fresca scialatiello napoletano ai frutti di mare e gamberi€16.00Polipetti alla luciana
Moscardini con sugo di pomodoro€12.00Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane€10.00Parmigella
Mozzarella di bufala campana ripiena di parmigiana di melanzane€11.50Burratella
Burrata fritta con pistacchio e mortadella€11.50Cotoletta con patatine
Petto di pollo impanato e patatine fritte€10.00
Piatti freddi
Caesar salad
Insalata, filetti di petto di pollo grigliato, bacon croccante, grana in scaglie, pane tostato e salsa caesar€10.00Caprese classica
Pomodoro fresco, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e origano€10.00Mozzarella di bufala 250g
€8.00
Fritti
Crocchè napoletano
€3.50Frittatina tradizionale napoletana
€3.50Montanarina tradizionale
Pomodoro San Marzano e mozzarella di bufala campana DOP - un pezzo€3.50Ciurillo
Fiore di zucca pastellato ripieno di ricotta e prosciutto cotto - un pezzo€3.50Mozzarella in carrozza
€3.50Patatine fritte
€3.00Frittura di calamari e gamberi
Con contorno di insalata e limone€14.00Palla di riso al ragù
€3.50Zeppoline
Pastella con alghe di mare fritta€3.00
Dolci
Babbà con nutella
Dolce famoso in tutto il mondo per il suo gusto unico, servito nella versione con nutella€6.00PopularCheesecake frutti di bosco
€5.00PopularPastiera napoletana
Uno dei capisaldi della cucina napoletana, preparata con frolla, ricotta, grano e acqua di fiori di arancio€5.00Cannolo siciliano
Cialda croccante con ricotta di pecora siciliana come da tradizione, guarnita con scaglie di pistacchio e di cioccolato€4.00Sfogliatella napoletana
Un grande classico napoletano€4.00Babbà
Dolce famoso in tutto il mondo per il suo gusto unico, servito nella versione liscia€5.00Delizia al limone
€5.00
Bevande
Coca Cola
€3.00Acqua naturale San Bernardo 50cl
€1.00Acqua frizzante San Bernardo 50cl
€1.00Aranciata Amara
€2.50Coca Cola Zero
€3.00Fanta
€3.00Schweppes
€2.50Sprite
€3.00EstaThe al limone
€2.50EstaThe alla pesca
€2.50Lemon Soda
€2.50Crodino
€2.50Tonica Thomas Henry
€3.00Red Bull
€2.50
Birre
Poretti Zero
Birra analcolica€4.00Beck's 33cl
€4.00Corona 33cl
€4.005 Luppoli Bock 33cl
€4.00Ichnusa non filtrata 33cl
€4.00Franziskaner 50cl
€5.00Messina Cristalli di Sale 50cl
€5.00Peroni Gluten Free
Birra senza glutine€5.00