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Antipasti
Tagliere salumi e formaggi
€16.00Tagliere braciami
Salumi, formaggi e 4 caldi - per 2 persone .€28.00Prosciutto crudo e burrata
Prosciutto crudo di maialino nero di Faeto e burrata di Andria€15.00Caciocavallo arrosto con salume
€12.00Bombette di maiale
Bombette di maiale ripiene di provolone pugliese con rape ripassate e spuma di patate€15.00Carpaccio di picanha
€16.00Carpaccio di black Angus
€16.00Tartare di filetto
Tartare di filetto (120 gr),con stracciatella e pistacchio€15.00Pallotte cacio e ovo - 5 pezzi
€8.00Pizzonte - 3 pezzi
€9.00Selezione di tartare
€13.00Bruschettata - 3 pezzi
Bruschette farcite€7.00Fritto misto
€7.00
Primi
Tagliatelle al sugo di agnello
€12.00A modo mio
Mezza manica con pomodorini freschi,basilico,burrata e tarallo pugliese€10.00Gnocco con cupola
Gnocco al sugo con provolone e cupola di pizza€11.00Calamarata
Calamarata al ragù di maiale nero e spuma di patate€13.00
Secondi
Entrecote
Entrecote (300gr) con misticanza€23.00Filetto di Manzo
Filetto di manzo (300 gr) con contorno€23.00Picanha
Picanha (300gr) con misticanza€20.00Maialino
Maialino cotto a bassa temperatura con contorno€17.00Maiale in crosta di pistacchio
Maiale in crosta di pistacchio con contorno€18.50Puccia pugliese
Puccia con picanha,insalata,pomodori,crema di formaggio e cipolla€16.00Arrosto misto
€22.00Arrosto di agnello
€20.00Fiorentina 1 kg
€60.00Costata Danese 1kg
€75.00Costata Irlandese 1kg
€75.00Costata di manzo 1kg
€50.00Tomahawk 1 kg
€70.00Salsiccia di carne
3 pz€7.50Sovracoscia di pollo
€9.00Salsiccia di fegato
3 pz€7.50Arrosticini
€1,20 l’uno€1.20Arrosticini di fegato
€1,30 l’uno€1.30
Pizze Rosse
Margherita
Pomodoro e mozzarella.€7.00Capricciosa
Pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto,funghi e carciofi€9.50Diavola
Pomodoro,mozzarella e spianata piccante.€8.50Pescatora
Pomodoro,mozzarella,tonno e cipolla€8.50Diavola con gorgonzola
Pomodoro,mozzarella,spianata piccante e gorgonzola€9.00Piglia la Puglia (rossa)
Pomodoro,mozzarella,cime di rapa, salsiccia e crema al pecorino.€10.50Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, peperoni, zucchine e melanzane.€9.00Marinara
Pomodoro e origano€4.504 stagioni
Pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto,funghi,carciofi e olive€9.50Funghi
Pomodoro,mozzarella e funghi€8.00Cotto e funghi
Pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto e funghi€8.50Napoletana
Pomodoro,mozzarella,alici e origano€8.50Siciliana
Pomodoro,olive,alici,capperi e origano€8.00Parmigiana
Pomodoro,mozzarella,melanzane e parmigiano€8.00Abruzzese
Pomodoro,mozzarella,capocollo e funghi€9.00Cotto
Pomodoro,mozzarella e prosciutto cotto€8.50Peperoni
Pomodoro,mozzarella,salsiccia e peperoni€9.00Bufala
Pomodoro,mozzarella ,mozzarella di bufala e pomodorini€10.00
Pizze speciali
Che te lo dico a fare
Mozzarella, cipolla caramellata e capocollo.€12.00La succulenta
Pomodoro,mozzarella,cime di rape,pomodorini,olive e stracciatella€14.00La braciami
Maialino cotto a bassa temperatura,patate e stracciatella€12.00Gustami
Pomodoro,mozzarella,salsiccia,funghi e prosciutto crudo€12.00Genovese
Pesto,mozzarella,mozzarella di bufala e pomodorini€12.00
Calzoni
Classico
Cotto, funghi e mozzarella.€8.00Rustico
Cime di rapa, capocollo e gorgonzola.€10.00Bufala e pomodorini
€9.00
Contorni
Patatine fritte grandi
€4.00Verdura alla griglia
€4.50Insalata
€4.00Verdura ripassata
€4.50Patatine fritte piccola
€3.00
Dolci
Tiramisù
€6.00Tartufo al cioccolato
€5.00Tartufo bianco
€5.00Profiteroles al cioccolato
€6.00Millefoglie con crema al mascarpone
€6.00
Bevande
Acqua frizzante 50cl
€1.00Acqua naturale 50cl
€1.00Coca-Cola 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Coca cola zero
€3.00Campari soda
€2.50Birra 0,66
€3.50Birra artigianale rossa 0,33
MARSOS,birra artigianale€4.00Birra artigianale chiara 0,33
MARSOS,birra artigianale€4.00Birra artigianale biondina 0,33
MARSOS,birra artigianale€4.00
Vini
Negroamaro del Salento 75cl
Cantina Varvaglione Vino rosso.€20.00Cerasuolo Di Sipio
Cerasuolo d'Abruzzo cantina Di Sipio€20.00Vinosophia cerasuolo
VINOSOPHIA Cerasuolo d'Abruzzo cantina Chiusa Grande€18.00Vinosophia Montepulciano
VINOSOPHIA Montepulciano d'Abruzzo cantina Chiusa Grande€18.00Montepulciano Di Sipio
Montepulciano d'Abruzzo cantina Di Sipio€20.00Cerasuolo CONTESA
Cerasuolo d'Abruzzo cantina Contesa€16.00Montepulciano CONTESA
Montepulciano d'Abruzzo cantina Contesa€16.00DNA Cerasuolo
Cerasuolo d'Abruzzo cantina Chiusa Grande€30.00DNA Montepulciano
Montepulciano d'Abruzzo cantina Chiusa Grande€30.00Bianco Di Sipio
€20.00NATURA Cerasuolo
Cerasuolo d'Abruzzo cantina Chiusa Grande Senza solfiti€25.00NATURA Montepulciano
Montepulciano d'Abruzzo cantina Chiusa Grande Senza solfiti€25.00Trebbiano VINOSOPHIA
Cantina Chiusa Grande€18.00
Bollicine
Ca del Bosco 75cl
€45.00Millesimato
Cantina Manfredi€15.00
Amari
Amaro
€3.50Grappa bianca
€4.00Grappa barricata
€4.00
Pizze Bianche
Wurstel e patatine
Mozzarella,wustel e patatine€7.504 formaggi
Mozzarella,gorgonzola,caprino e caciocavallo€9.50Salsiccia e patate
Mozzarella,salsiccia e patate€8.50Crudo
Mozzarella,prosciutto crudo, rucola, grana e pomodorini.€10.00Mortazza
Mozzarella,mortadella, stracciatella e pistacchio.€10.00Mimosa
Mozzarella,mais,rucola,grana e pomodorini€8.50Piglia la puglia (bianca)
Mozzarella,salsiccia,cime di rapa e crema al pecorino€10.50Ortolana
Mozzarella,peperoni,zucchine e melanzane€9.00Contadina
Mozzarella,salame piccante e peperoni€9.00Garibaldi
Mozzarella,zucchine,gorgonzola e prosciutto cotto€9.00