Delivered by Hiroshima Mon Amour Sushi Restaurant
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Extra
Bacchette
Bacchette€0.50Salsa di soia
Salsa di soia€0.50Wasabi
Wasabi€0.50Zenzero marinato
Zenzero fresco marinato con aceto di mele e zucchero€1.00
Antipasti
Alghe wakame
Alghe wakame condite con soia e semi di sesamo€5.00
Tartare
Tartare di salmone ora king
Tartare di salmone ora king con avocado e con panna acida€15.00Tartare di tonno rosso
Tartare di tonno rosso, gazpacho, cialda ai semi di sesamo, foglie di cappero con cipolline daikon e cetriolo marinati€15.00Tartare di gambero rosso di Mazara
Gamberi rossi di Mazara, yogurt al cumino con brodo freddo di ciliegie, gin e petali di garofano€15.00
Sashimi
Sashimi misto
Ricciola, tonno rosso, salmone, orata e gallinella€16.00Sashimi di tonno rosso
Un tonno rosso, 3 diversi tagli, sapori e consistenze akami - magro, chutoro - semigrasso, otoro - grasso€16.00Sashimi di salmone ora king
Ora king, allevato nei mari della nuova zelanda e un salmone allevato per raggiungere la perfetta qualità del grasso€16.00
Nigiri - 4 pezzi
Nigiri di capasanta
Nigiri di capasanta€14.00Nigiri di scampo
Nigiri di scampo€14.00Nigiri di panocchia
Nigiri di panocchia€14.00Nigiri di gambero rosso
Nigiri di gambero rosso€14.00Nigiri di tonno rosso akami
Nigiri di tonno rosso akami€12.00Nigiri di tonno rosso chutoro
Nigiri di tonno rosso chutoro€12.00Nigiri di tonno rosso otoro
Nigiri di tonno rosso otoro€14.00Nigiri di pesce spada
Nigiri di pesce spada€12.00Nigiri di ricciola
Nigiri di ricciola€12.00Nigiri di triglia
Nigiri di triglia€12.00Nigiri di salmone ora king
Nigiri di salmone ora king€14.00
Gunkan - 4 pezzi
Gunkan ikura con uova di salmone
Riso, nori e uova di salmone ikura€15.00
Uramaki - 8 pezzi
Uramaki guacamole
All'interno salmone ora king e avocado all'esterno salmone scottato, guacamole e salsa teriyaki€15.00Uramaki pink
All'interno ricciola e avocado all'esterno tartare di ricciola, yuzu, tobiko, soia e katsuobushi€15.00Uramaki Sicilia
All'interno tonno rosso e avocado all'esterno tartare di tonno, chutney, senape, sesamo, foglie di cappero e teriyaki€15.00Uramaki forbidden
All'interno riso venere con avocado e gamberi rossi di Mazara all'esterno tartare di gamberi rossi di Mazara€15.00Uramaki hiroshima
All'interno cannolicchi in tempura con sopra tartare di salmone e tonno, teriyaki, maionese e semi di sesamo€15.00Uramaki ebi
All'interno mazzancolle in tempura con sopra tartare di mazzancolla cruda, teriyaki e semi di sesamo€15.00Uramaki capasanta
All'interno roll con alici nostrane in tempura e avocado all'esterno sashimi di capasanta e maionese al wasabi€15.00Uramaki gamberoll
All'interno alici nostrane in tempura all'esterno avocado, salsa teriyaki e semi di sesamo€15.00Hosomaki panko 12 pezzi
Hosomaki con salmone ora king tutto in tempura croccante€20.00Uramaki tartufo
Gambero rosa, avocado e tartufo nero€15.00
Piatti caldi
Salmone ora king in salsa teriyaki
Filetto di salmone neozelandese ora king appena scottato in salsa teriyaki servito su riso venere, avocado e salsa ai lamponi€16.00Gyoza - 8 pezzi
Ravioli Giapponesi fatti in casa, ripieni di ventresca di tonno, cavolo viola, soia e salsa agrodolce allo zenzero€14.00
Dolci
Tiramisù
Mezza sfera al cioccolato fondente, ripiena di crema al mascarpone€6.00Cheesecake
Classica cheesecake al caramello salato noci pecan e pistacchi€6.00
Birre
Asahi Super Dry 33cl
5% vol, bionda, Lager, Giappone€4.00
Vini bianchi
Pecorino 2021 75cl
La Valentina, Abruzzo€20.00Traminer Aromatico 2023 75cl
San Michele appiano , Trentino€30.00Chablis 2020 75cl
Gautheron, Francia€40.00
Vini rosati
Cerasuolo d'Abruzzo Superiore Le Cince 2021 75cl
De Fermo, Abruzzo€35.00Rosato Testarossa 2021 75cl
Pasetti, Abruzzo€18.00
Vini rossi
Bourgogne La Chapelle De Notre Dame 2015 75cl
Domaine Cachat Oquidant, Franciacorta€35.00
Vini frizzanti
Franciacorta Nature Nicola Gatta 75cl
Metodo Classico Brut, Lombardia€45.00