About L’Abruzze Mè
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Tagliata di manzo con rucola, Pachino e grana 300gr
€20.00Anellini alla pecorara
€10.00Lu tagliere
€14.00Tagliata di manzo con cipolla rossa caramellata 300gr
€22.00Chitarra nghe le pallottine
€10.00Gnuce d' patate favè, pecorino e guanciale
€10.00
L'antipast
Lu tagliere
Prosciutto crudo nostrano, salamella stagionata di carne e di fegato, lonza di maiale, salame locale, pecorini doppia stagionatura, caciotta aromatica, bocconcino fiordilatte, olive nere al forno, olive verdi e intingolo dolce€14.00Le pallotte cacio e ove
4 polpette fritte di formaggio e uova nel pomodoro€8.00Le pizzondelle speciali
3 pizzette fritte farcite con sugo e parmigiano, fuje ripassate e pipindune e ove€7.50Le pizzondelle classiche
3 pizzette fritte farcite con pomodoro, mozzarella e prosciutto nostrano€6.00Le pizzondelle bianche
3 pizzette fritte€3.00Pane ond abbruscato - 5 pezzi
Pane bruschettato con olio di oliva€2.00Le bruschette classiche
3 bruschette farcite con pomodoro, mozzarella e prosciutto nostrano€4.50Le bruschette speciali
3 bruschette farcite con crema di pecorino e cipolla rossa caramellata, salsiccia cotta e funghi e tartufo€6.50Lu calderone
Pallotta cacio e ove, trippa della tradizione, fuje ripassate, pipindune e ove, cipollata€16.00
Lu prim
Paste fresche artigianali
Anellini alla pecorara
Anellini con melanzane, zucchine, peperoni, sugo di pomodoro e ricotta€10.00Gnuce d' patate favè, pecorino e guanciale
Gnocchi di patate con fave, pecorino e guanciale€10.00Chitarra nghe le pallottine
Chitarra fatta in casa alla teramana - con polpettine di vitello e sugo di pomodoro€10.00Sagne e fasciule
Sagnette fatte in casa con fagioli e poco pomodoro€8.00Raviole di ricotte, con funghi e tartufo
Ravioli fatti in casa, ripieni di ricotta, con funghi e tartufo€10.00
Lu second
Tagliata di manzo con rucola, Pachino e grana 300gr
Tagliata di manzo servita con rucola, Pachino e grana€20.00Rustelle di fegato
Arrosticini di fegato€1.40Tagliata di manzo con cipolla rossa caramellata 300gr
Tagliata di manzo servita con cipolla rossa caramellata e crema di pecorino€22.00Salsicce alla brace - 2 pezzi
Salsicce alla brace servite con insalatina€8.00Rustelle classiche
Arrosticini classici di pecora€1.10La trippa della tradizione
Trippa all'abruzzese al pomodoro€9.00Pustelle fatte a mano
Arrosticini fatti a mano di pecora€1.40Rustelle di pollo panato
Arrosticini di pollo panato€1.30Tagliata di manzo con funghi e tartufo 300gr
Tagliata di manzo servita con funghi e tartufo€22.00
Li cundurn
Patate fellate
Le patate fellate fritte€3.50Fuje ripassate
Verdure di stagione ripassate in padella€4.00
Li dulc
Fatti a mano
Crostata della nonna
Crostata fatta in casa con scrucchiata d'uva€4.00Pizza dolce
Pan di Spagna fatto in casa con bagna all'alchermes farcito con crema pasticciera, crema al cioccolato e panna€4.00Ferratelle alla nutella
€4.00Pannacciolo
Panna cotta servita con frutti di boscoicaramellcutella€4.00
A beve
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl€3.50Fanta 33cl
Fanta 33cl€3.00Gassosa 18cl
Gassosa 18cl€2.50Coca zero 330ml
€3.50
Vini
In bottiglia
Sincarpa Cerasuolo 75cl
Sincarpa Cerasuolo 75cl€12.00Sincarpa Montepulciano 75cl
Sincarpa Montepulciano 75cl€12.00Sincarpa Trebbiano 75cl
Sincarpa Trebbiano 75cl€12.00Natio Montepulciano 75cl
Natio Montepulciano 75cl€16.00Sincarpa Pecorino 75cl
Natio Pecorino 75cl€16.00Natio Rosato 75cl
Natio Rosato 75cl€16.00Testarossa Montepulciano 75cl
Testarossa Montepulciano 75cl€32.00Testarossa Passerina 75cl
Testarossa Passerina 75cl€24.00Testarossa Rosato 75cl
Testarossa Rosato 75cl€22.00