About Braza Sushi
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Rolls - 60 pezzi
€62.50Rolls - 32 pezzi
€40.00Braza dream - 16pz
€19.90Uramaki spicy tonno, maionese, avocado
€12.50Uramaki tropical
€15.00Uramaki sampa
€15.65Uramaki funk
€16.25Uramaki braza
€18.75Uramaki rock
€15.00Poke salmone
€17.50
Antipasti
Ravioli gamberi - 4 pezzi
€7.50PopularRavioli maiale - 4 pezzi
€6.25Involtini primavera - 6 pezzi
€3.75Tempura di gamberi - 6 pezzi
€10.65Yakisoba
Pasta, verdure, pollo€8.75Braza crispy
Riso speciale dello chef croccanti, con tartare di gamberi rossi, maionese, capere, salsa agrodolce, teriyaki€15.00Edamame
€4.40Edamame piccante
€5.00Wakame
€5.65Riso
€3.75Sunomono
€1.20Patatine fritte
€3.75Tempura di gamberi in laccio
€12.50Yakimeshi
Riso, verdure, pollo€9.40Tataki di tonno
Tonno scottato in oleò di sesamo, salsa somisô€18.75Pollo fritto
€10.00
Tartare
Tartare salmone, riso o avocado
€11.90Tartare tonno, riso o avocado
€12.50Tartare branzino, riso o avocado
€13.75
Tartare speciali
Tartare speciale salmone, riso o avocado
€12.50Tartare speciale tonno, riso o avocado
€13.15Tartare speciale branzino, riso o avocado
€14.40
Tartare mix
Tartare mix - salmone, tonno, branzino, ricciola, capasanta, gamberi, riso e avocado
€18.75
Carpacci mix
Carpaccio mix - 20 pezi
€27.50
Carpacci speciali
Carpacci salmone speciali
Salsa tartufo, soia, limone€13.75Carpacci pesce bianco speciali
Salsa tartufo, soia, limone€18.75Carpacci tonno speciali
Salsa tartufo, soia, limone€14.40
Cevice
Cevice - salmone, tonn, ricciola, branzino, lime, pepe nero, mais, pomodori, cipolla, olio evo, sale
€18.75
Poke
Poke salmone
Riso, carota, cetriolo, ravanelli, avocado, pomodoro rosso, cipolla crispy€17.50Poke pollo
Riso, rucola, cetriolo, carota, avocado, edamame, sesamo€17.50Poke gamberi
Riso, misticanza, mango, carota, avocado, ravanelli, nachos€17.50Poke tonno
Riso, ravanelli, wakame, edamame, mango, avocado, mandorle€18.75Poke pesce bianco
Riso, carota, polpa di granchio, avocado, mango, pomodori rossi, erba cipollina€19.50
Sashimi - 6 pezzi
Sashimi mix
€15.00Sashimi pesce bianco
€16.25Sashimi tonno
€13.75Sashimi salmone
€12.50
Nigiri - 2 pezzi
Nigiri salmone
€3.75Nigiri tonno
€4.40Nigiri pesce bianco
€5.00Nigiri anguilla
€5.00Nigiri capasanta
€8.75Nigiri gamberi al vapore
€5.00
Nigiri speciali - 2 pezzi
Nigiri salmone scottato
€4.40Nigiri ricciola tartufi
€5.65Nigiri branzino lime
€5.65Nigiri tonno scottato
€5.00Nigiri capasanta pesto
€9.40Nigiri gambero rosso
€8.75
Hossomaki - 6pz
Hossomaki Salmone
€6.25Hossomaki Tonno
€6.90Hossomaki Salmone Cotto
€6.90Hossomaki Pesce Bianco
€8.15
Gunkan - 2 pezzi
Gunkan ricciola, maionese, lime
€8.75PopularGunkan salmone, philadelphia, erba cipollina
€6.25Gunkan salmone scottato, gamberi in tempura, salsa teriyaki, salsa agrodolce, kataifi
€6.25Gunkan tonno, maionese, sesamo, olio di sesamo
€6.90
Temaki classici
Temaki salmone, avocado, philadelphia
€8.15Temaki spicy tonno, avocado
€8.15Temaki spicy salmone, avocado
€8.15Temaki tonno, avocado, philadelphia
€8.15
Temaki speciali - alga di soia
Temaki pesce bianco, avocado, miele, nocciola
€10.00Temaki salmone, philadelphia, erba cipollina
€8.75Temaki gamberi, polpa di granchio spicy, maionese, philadelphia, teriyaki
€8.15Temaki gamberi, maionese, crema pistacchio, granella di pistacchio
€8.15
Uramaki classici - 8 pezzi
Uramaki spicy tonno, maionese, avocado
€12.50Uramaki salmone, avocado, philadelphia
€11.25PopularUramaki spicy salmone, maionese, avocado
€11.25Uramaki, tonno, avocado, philadelphia
€12.50Uramaki california: polpa di granchio, maionese, avocado
€10.00Uramaki salmone cotto, avocado, philadelphia
€11.90
Uramaki speciali - 8 pezzi
Uramaki axé
Salmone, maionese, lime, gamberi con le mandorle in tempura, teriyaki€17.50PopularUramaki braza
Avocado, maionese, gambero rosso, capasanta, sale, sesamo€18.75PopularUramaki funk
Maionese, gamberi in tempura, avocado, salsa pistacchio, granella di pistacchio, teriyaki, sesamo€16.25Uramaki sampa
Tonno marinato al lime, avocado, rucola, tonno scottato, mandorle, sesamo€15.65Uramaki papagaio
Avocado, capasanta, limone, gamberi rossi€22.50Uramaki tropical
Salsa rosa, gamberi in tempura, cheddar, teriyaki, sesamo€15.00Uramaki pergaminho
Avocado, maionese, pesce bianco, salmone, lime, nocciola, peperoncino, teriyaki, sesamo€17.50Uramaki rock
Philadelphia, gamberi in tempura, salmone, lime, pasta kataifi, teriyaki, sesamo€15.00Uramaki paraiso
Maionese piccante, avocado, salmone, cipolla crispy, teriyaki, sesamo€13.75Uramaki catarina
Salmone, philadelfia, erba copollina, mandrole, teriyaki, sesamo€15.00Uramaki carnaval
Philadelphia, nocciola, mango, salmone, salmone scottato, mandorle, teriyaki, sesamo€14.40Uramaki jericoacoara
Avocado, limone, gamberi argentino, gamberi rossi, teriyaki€20.00Uramaki fortaleza
Avocado, gamberi in tempura, salmone affumicato, salsa guacamole, teriyaki, noce, sesamo€16.25Uramaki meu amor
Pesce bianco, avocado, miele, capasanta scottata, tartare di gamberi, sesamo€19.40Uramaki foz
Avocado, maionese, misticanza, cetriolo, polpa di granchio, gamberi in tempura, salsa chili€16.25Uramaki amazonas
Avocado, maionese, misticanza, salmone in tempura, tartare di salmone ed erba cipollina, patate stick€16.25Uramaki maceio
Mango, cipolla fritta, salmone, tonno, avocado, pesce bianco, salsa wasabi€18.75Uramaki alagoas
Gamberi in tempura, tonno, salsa di cipolla fritta, teriyaki, uova di tobiko, sesamo€16.25Uramaki arara
Gamberi argentino in tempura, avocado, tonno, maionese, teriyaki, zenzero fritto€18.75Uramaki ipanema
Gamberi in tempura, avocado, salmone, maionese, teriyaki, limone€18.75
Vegetariano
Temaki Rucola, Avocado, Cetriolo
€6.90Hossomaki cetriolo 6pz
€4.60Hossomaki avocado 6pz
€5.00Hossomaki carota 6pz
€5.00Hossomaki rucola 6pz
€5.00Uramaki Pantanal 8pz
Philadelphia, rucola, avocado, pomodori secchi€11.25Uramaki Natureba 8pz
Avocado, misticanza, mango, carota€11.25Gunkan cetriolo, tartare di avocado, olio evo, sesamo 2pz
€5.00Gunkan cetriolo, edamame, olio evo, sale 2pz
€5.00Poke vegetariano
Feta, misticanza, avocado, pomodori secchi, carota, edamame, mais€16.25
Salatini brasiliani - 10 pezzi
Mix - 14 pezzi
€12.50Coxinha pollo
€10.00Risoles de carne
€8.75Risoles de pizza
Prosciutto cotto, formaggio, origano€8.75Bolinha de cheddar chilli
€8.75Bolinha cheddar
€8.75Croquete de salsicha
Wurstel€8.75Kibe
€8.75Bolinha piccante
Formaggio, peperoncino€8.75Bolinha queijo
Formaggio€8.75
Fritti - 8 pezzi
Uramaki rio
Salmone, philadelphia, mango, teriyaki€13.75Hotrolls 6pz
Sfoglia di uramaki, salmone, philadelphia, polpa di granchio€10.00Uramaki bahia
Alga di soia, salmone, philadelphia, sesamo, gamberi fry, salsa dello chef€17.50Uramaki messicano
€12.50Búzios
Salmone, gamberi, philadelphia, erba cipollina, mandorle, teriyaki€17.50
Menù box
Small - 22 pezzi
Uramaki classic - 8 pezzi, hossomaki - 6 pezzi, nigiri mix - 4 pezzi, sashimi mix - 4 pezzi€28.75Large - 40 pezzi
Uramaki classic - 8 pezzi, uramaki speciali - 8 pezzi, hossomaki - 12 pezzi, nigiri mix - 4 pezzi, sashimi mix - 6 pezzi, temaki classic - 4 pezzi€65.00
Menù box speciale
Rolls - 60 pezzi
Uramaki a scelta dello chef€62.50Rolls - 32 pezzi
Uramaki a scelta dello chef€40.00Braza dream - 16pz
€19.90Nigiri Ultramix 12pz
€23.65Braza tuna - 18pz
€21.15Braza salmon - 18pz
€19.90
Menu kids
Sushi 11 pezzi - kids
4 uramaki salmone cotto, avocado, philadelphia, 3 hosomaki salmone cotto, 4 nigiri salmone scottato€12.50Mix menù 13pz - kids
4 uramaki salmone cotto, avocado philadelphia - 3 hosomaki salmone cotto, 2 nigiri salmone scottato, 4 salatini brasiliani€13.75Salatini mix 6 pezzi - kids
Salatini brasiliani: 1 coxinha, 1 risoles de carne 2 risoles di pizza, 2 croquetes, patatine fritte€10.00
Dolci
Mochi
€5.65Prestigio
Dolce a base di riso, cocco, nutella€6.25Soufflè al cioccolato
€5.65Cheesecake
€5.65
Bevande
Coca-Cola Zero
€3.15Acqua naturale
€1.25Coca-Cola
€3.15Sprite
€3.15Redbull
€3.75
Birre
Asahi 33cl
€5.00Sapporo 33cl
€5.65Corona
€4.40
Drinks
Pina colada
€4.40Mojito classic
€4.40Cosmopolitan
€4.40Sakè
€10.00
Vini bianchi
Duca Minimo bianco 75cl
€17.50Riseis Cococciola bio 75cl
€21.25Ulisse Cococciola 75cl
€25.00
Vini rosati
Duca Minimo Rosato 75cl
€17.50Malandrino 75cl
€25.00Testa rossa Rosato
€25.00Ros‘ & Rose
€22.50
Vini rossi
Montepulciano d'Abruzzo rosso 75cl
€20.00
Vini frizzanti
Fard‘r DOC Treviso Extra Dry 75cl
€22.50Emanuel Maria 75cl
€25.00
