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POKE' BOWL LARGE
€14.50600 - SAKE ROLL BOX (16 pz)
€13.50208 - SAKE TARTARE
€6.00503 - DEGUSTAZIONE NIGIRI (8 PZ)
€12.00504 - DEGUSTAZIONE SUSHI (12 PZ)
€12.00059 - UDON DI PESCE MISTO
€6.00324 - HOSO SAKE PANKO (8 PZ)
€8.50502 - DEGUSTAZIONE WOK ROLL (16 PZ)
€18.00282 - ACAPULCO ROLL (4 PZ)
€6.00063 - SOBA PESCE MISTO
€6.50
VINI BOLLICINE
TRENTODOC ISERA 907 COLLEZIONE 14
TRENTODOC ISERA 907 COLLEZIONE 14CANTINA D'ISERASi presenta di colore giallo chiaro brillante e perlage di buona finezza. Al naso prevalgono le note tostate di nocciole e mandorle, seguite da mela, arancia, pesca, banana, susina, biancospino, acacia, timo, maggiorana. In bocca è fresco, sapido, abbastanza morbido ed equilibrato. Aromi di mela verde, agrumi, pane tostato e note floreali. Al palato, avrai una buona acidità, una freschezza vivace e un finale pulito e persi€39.50907 RISERVA EXTRABRUT CANTINA D'ISERA
ISERA 907 RISERVA EXTRABRUTUn Trento doc ricco ed elegante, fresco e sapido ideale per accompagnare tutto il pasto. Si consiglia di gustare in abbinamento a piatti di Crudo di pesce e crostacei; pizza bianca con mortadella e pistacchi; formaggi stagionati e salumi saporiti.Chardonnay 100%€50.00CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE PINOT NOIR GRAND CRU 2015
CHAMPAGNE PINOT NOIR GRAND CRU 2015NICOLAS FEUILLATTENote di Pepe bianco, Curry leggero, Ribes rosso, Mirtillo rosso, Lampone, Biancospino, Mora, Corteccia di CedroPinot Noir 100%€85.00FRANCIACORTA VILLA EMOZIONE BRUT BIOLOGICO
EMOZIONE FRANCIACORTA BRUT BIOLOGICOVILLA FRANCIACORTAColore giallo paglierino. Al naso sprigiona elegnati note floreali, di frutta fresca e crosta di pane. Accarezza il palato con fini e persistenti bollicine, che esaltano l' elegante struttura, terminando con un integrante e persistente retrogusto. Ideale dall' aperitivo a tutto pasto.Chardonnay 85%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 5%. Blend di 26 vini base provenienti da tutte le parcelle di proprietà.€45.00FRANCIACORTA VILLA EXTRABRUT EXTRABLU BIOLOGICO
EXTRA BLU FRANCIACORTA EXTRA BRUT BIOLOGICOVILLA FRANCIACORTAIl colore giallo pagliarino brillante. Perlage fine e persistente. Al naso è elegante e complesso, il bouquet si presenta ampio e di grande personalità. In boccaconquista per freschezza, sapidità e struttura. Villa Franciacorta Extra Brut è ideale come aperitivo, magrazie alla sua grande dinamicità rappresenta un goloso abbinamento anche con primi e secondi piatti, soprattutto a base di pesce.90% Chardonn€53.00TRENTODOC ISERA 907 DOSAGGIO ZERO
TRENTODOC ISERA 907 DOSAGGIO ZEROCANTINA D'ISERAVino per appassionati di Trento DOC, di estrema pulizia, dalla bollicina accattivante ed avvolgente. Al naso profumi vegetali e speziati, delicati con gusti avvolgenti e persistenti. Grande finezza di bolla.Chardonnay€45.00BRUT METODO CLASSICO CASTELLO DEL TREBBIO
BRUT METODO CLASSICO VSPQ 0,75 2021CASTELLO DEL TREBBIOLa nota iniziale di crosta di pane evolve poi verso aromi fruttati, in particolare di agrumi e frutta a polpa gialla. Presenta una spiccata freschezza e sapidità, ben bilanciate dalla piacevole morbidezza. Il finale è agrumato e persistente.Chardonnay 60%, Trebbiano 40%€38.00CHAMPAGNE GRAND CRU A.O.C. BRUT RÉSERVE CHAMPAGNE AUTRÉAU
I Grand Cru di Ay per il Pinot Nero (50%) e Chouilly per lo Chardonnay (50%) sono stati selezionati per questo assemblaggio. Color oro lucido, con sontuosi riflessi mogano, segno dellelegante maturità. Il suo sapore fruttato, soprattutto di pesca, melone e lampone, si mescola con aromi di legno e nocciola. Il sorso è ampio ed integrato da una fresca sensazione minerale per terminare con note fragranti.€70.00CHAMPAGNE PREMIER CRU A.O.C. BRUT CHAMPAGNE AUTRÉAU
Tre vitigni si fondono in questo champagne: Pinot Noir (40%) e Pinot Meunier (40%) che conferiscono personalità, Chardonnay (20%) che dona eleganza. Colore brillante, con riflessi oro-salmone. Aromi intensi, dominati da note fruttate (frutta fresca e frutta matura) e una progressione verso richiami di frutta secca (nocciole). In bocca è pieno con una presenza molto intensa di note fruttate e buon spunto sapido. Il dosaggio equilibrato consente al vino di esprimere la sua€65.00BERLUCCHI PALAZZO LANA EXTREME
FRANCIACORTA PALAZZO LANA EXTREME GUIDO BERLUCCHI - LOMBARDIA. Il Palazzo di Lana Extreme nasce dall'utilizzo in purezza di un grande vitigno internazionale. Il vino rimane a maturare sui lieviti per ben 84 mesi, per poi venire sboccato e imbottigliato, dopo l'aggiunta del liquore di dosaggio. In bocca è elegante e poderoso, contraddistinto da un gusto leggermente affumicato. Pinot Nero 100%€80.00BERLUCCHI '61 NATURE BLANC DES BLANCS
FRANCIACORTA '61 NATURE BLAN DE BLANCS GUIDO BERLUCCHI - LOMBARDIA. Il colore è giallo paglierino chiaro con brillanti riflessi dorati. All'olfatto si apre su note di fiori bianchi, agrumi, frutta gialla matura, cenni di pasticceria e miele. Al palato è ricco e ampio, con un sorso particolarmente armonico e lungo, che chiude su un finale persistente, di notevole freschezza e sapidità. Chardonnay 100%€55.00BERLUCCHI '61 NATURE BRUT
FRANCIACORTA '61 NATURE GUIDO BERLUCCHI - LOMBARDIA. Di un colore giallo paglierino, con perlage fine e persistente. Profumo ricco, elegante e di bella complessità, con sentori di frutta, agrumi, mandorle, erbette balsamiche, burro e crosta di pane. In bocca il sorso è dotato di mineralità e di una piacevole freschezza, con un finale persistente.Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%.€50.00BERLUCCHI '61 NATURE ROSE
FRANCIACORTA '61 NATURE ROSE' GUIDO BERLUCCHI - LOMBARDIA. Nel calice si differenzia da un colore rosa salmone chiaro e luminoso che sprigiona aromi di agrumi, pompelmo rosa, pesca bianca, piccoli frutti a bacca rossa e sfumature delicatamente speziate. Un sorso morbido, cremoso, un finale fresco e armonioso.Pinot Nero 100%€59.00FRANCIACORTA '61 EXTRA BRUT GUIDO BERLUCCHI
FRANCIACORTA '61 EXTRA BRUT GUIDO BERLUCCHI - LOMBARDIA. Di colore giallo paglierino, con perlage fine sottile e continuo. Al naso rimandi di crosta di pane, frutta esotica e a polpa bianca, con agrumi in primo piano. Al palato è brioso, fresco e vivace, con chiusura agrumata.Chardonnay 90% Pinot Nero 10%€37.00TRENTO SPUMANTE BRUT 'PERLE ORO' 2018 FERRARI
TRENTO DOC PERLE' FERRARI - TRENTINOGiallo intenso con riflessi dorati. Il perlage è finissimo e persistente. All'olfatto bouquet intenso di particolare finezza con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane.Seducente ed elegante con una sensazione vellutata molto lunga in cui di avverte una leggera nota fruttata di mela matura, piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dell€50.00TRENTO SPUMANTE BRUT BLANC DE BLANCS 'MAXIMUM' FERRARI
TRENTO DOC MAXIMUM BLANC DE BLANCS FERRARI - TRENTINO Giallo paglierino luminoso, all'olfatto di grande intensità con note di frutta matura, in cui si riconoscono sentori di crosta di pane e nocciola. Fresco di grande finezza, rende il sorso invitante ed appagante. Il finale regala sfumature di agrumi e sensazioni minerali.€39.00TRENTODOC PERLE BIANCO RISERVA FERRARI
TRENTODOC PERLÉ BIANCO RISERVA FERRARITRENTINO-ALTO ADIGE - ITALIA100% Chardonnay Il perlage, fine e persistente, danza fra riflessi dorati. Nel bouquet di grande complessità spiccano note di cedro candito, di confettura di mela cotogna e sensazioni floreali che fanno da preludio a tratti più complessi di brezza marina e pane speziato.La freschezza e la sapidità si fondono in perfetta armonia con una raffinata morbidezza che riporta alla lunga sosta sui lieviti.€53.00CHAMPAGNE POL ROGER BRUT RESERVE
CHAMPAGNE POL ROGER BRUT RESERVE - FRANCIAGiallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine e abbondante. Al naso è caratterizzato da aromi fruttati di pera e mango, seguiti da sentori floreale e fresco. Lunga, mielata e appena speziata la persistenza. Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay€75.00TRENTO DOC BRUT MILLESIMATO ALTEMASI
TRENTO DOC BRUT MILLESIMATO ALTEMASI - TRENTINOAltemasi Millesimato Trentodoc nasce nei vigneti a grande vocazione spumantistica del Trentino. E' prodotto da uve Chardonnay in purezza, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Dopo la fermentazione che avviene a temperatura controllata, il vino affina sui lieviti per un periodo che va dai 36 ai 48 mesi prima di essere imbottigliato.Questo Millesimato è caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdogn€35.00CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE RESERVE EXCLUSIVE
CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE RESERVE EXCLUSIVENote di pera matura e albicoccaPinot Noir 40%, Meunier 40%, Chardonnay 20%€60.00METODO CLASSICO ETNA DOC TENUTE ORESTIADI
METODO CLASSICO ETNA DOC TENUTE ORESTIADIGiallo paglierino con leggeri riflessi doratiAl Naso intenso, elegante e complesso. Si percepiscono sentori di frutta a polpa bianca e fiori di ginestra gelsomino, arricchiti da leggere note agrumate. Al palato piacevole ed armonico.Cataratto,Carricante€39.00ALTA LANGA ETTORE GERMANO
ALTA LANGA DOCG EXTRA BRUT ETTORE GERMANO - PIEMONTEIl vino presenta un colore giallo paglierino intenso, con perlage fine e persistente. Gli aromi spaziano dalla crosta di pane al lievito e frutta secca, con alcune note floreali. In bocca l'ingresso è pieno e ricco con una buona acidità ed una sensazione di cremosità, data dalla spuma fine, che pulisce la bocca e conferisce una buona persistenza aromatica.Pinot Nero, Chardonnay€45.00FRANCIACORTA VILLA MON SATEN BRUT BIOLOGICO
MON SATEN FRANCIACORTA BRUT BIOLOGICOVILLA FRANCIACORTAColore giallo paglierino, eleganti note floreali di frutta fresca e lievito. Accarezza il palato con fini e persistenti bollicine, che esaltano l' infinita morbidezza e l' elegante struttura. Finale piacevole e persistente. La setosità di questo prodotto ben si addice all' abbinamentocon pesce e primi piatti delicati o con verdure. Ottimo anche come aperitivo.100% Chardonnay€47.00PROSECCO DOC EXTRADRY NAONIS
NAONIS PROSECCO DOC EXTRA DRY LA DELIZIA Naonis Prosecco Doc alla vista si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente. Dal calice fuoriescono piacevoli profumi fruttati e floreali, intensi e ricchi di fragranza. Sul palato il prosecco è fresco e armonico, con una notevole consistenza finale.Glera 100%€25.00FRANCIACORTA VILLA ROSE' BOKE' BRUT BIOLOGICO
BOKE' FRANCIACORTA ROSE' BRUT BIOLOGICOVILLA FRANCIACORTAQuesto Franciacorta affascina per la sua rara eleganza aromatica con percezioni di giliegia, ribes e agrumi. Al gusto risulta fresco, equilibrato e sapido. Il prolungato retrogusto riflette le sensazionipromesse. Perfetto a tutto pasto, ideale con arrosti e piatti particolarmente gustosi. Ottimoaccompagnamento anche da aperitivo grazie allesigua quantità di zuccheri.100% Pinot Nero€50.00
VINI FERMI & SAKE
LEPUS IGT FRANZ HAAS
LEPUS ALTO ADIGE BIANCO IGT 2022FRANZ HAASIl Pinot Bianco si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Il profumo richiama note fruttate e speziate che ricordano mele mature, fiori di campo e pane fresco. Al palato si distingue per la personalità decisa accompagnata da un'elegante e robusta struttura combinata ad un'armoniosa acidità. Nel finale convince con pienezza e persistenza.Pinot Bianco€37.00ANNA IGT PICCOLO BRUNELLI
ANNA IGT FORLI' BIANCO CHARDONNAY RIESLINGPICCOLO BRUNELLIChardonnay, Riesling€29.00CONGIURA CASTELLO DEL TREBBIO IGT BIO
CONGIURA IGT TOSCANO BIANCO BIOCASTELLO DEL TREBBIOAl naso esprime mineralità, note di mela, susina e pesca, fiore di acacia e biancospino. In bocca risulta fresco, rotondo e persistente.Pinot Grigio 50%, Riesling 40%, Manzoni Bianco 10%€30.00INCANTO MEDITERRANEO IGT CASADEI
INCANTO MEDITERRANEO TOSCANA IGTTENUTA CASADEI al naso presenta note di frutta esotica, e frutta a polpa gialla. La bocca è piena, rotonda e giustamente sapida. Una piacevole freschezza, dona eleganza e lunghezza a questo vino fortemente legato al territorio di origineSauvignon, Semillon€24.00SAUVIGNON DOC CANTINA D'ISERA
SAUVIGNON DOCCANTINA D'ISERASi presenta con colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso apre su note di sambuco, ribes e pesca bianca.Al palato risulta pieno, vivace e sapido, con finale minerale e salato.€26.50PINOT GRIGIO DOC CANTINA D'ISERA
PINOT GRIGIO DOCCANTINA D'ISERADal colore giallo paglierino con riflessi leggermente dorati; profumo fruttato con piacevoli note di Pera Williams. Al palato è avvolgente, equilibrato con note fruttate accompagnateda una bella mineralità.€24.50SAUVIGNON DOC ELENA WALCH
SAUVIGNON DOC ELENA WALCH - ALTO ADIGE Giallo paglierino, al naso emerge un bouquet delicato che spazia dalle note fruttate di mela verde , bacche di sambuco e delicate note erbacee. Al palato colpiscono la sua elegante freschezza, una certa mineralità ed una vivace acidità che sfocia in una bella persistenza. Sauvignon 100%€33.00VERMENTINO DEI COLLI LUNI IL MONTICELLO
VERMENTINO DEI COLLI LUNI IL MONTICELLO - LIGURIA. Giallo paglierino intenso, di grande vitalità. Al naso esprime profumi che spaziano dal balsamico alle resine boschive. Note di frutta matura, mela e pera, papaya, sino ad arrivare al miele, alla pietra bagnata, alle spezie. In bocca è pieno e vigoroso, di grande struttura con note calde, morbide e un equilibrio legato alla spiccata mineralità che gli conferisce sapidità e bevibilità.€29.50CHARDONNAY DOC CANTINA D'ISERA
CHARDONNAY DOCCANTINA D'ISERADal colore paglierino con riflessi verdognoli; profumo intensamente fruttato con piacevoli note di mela Golden. Il gusto è pieno, avvolgente e con una bella acidità finale.Chardonnay€25.50PETIT MANSENG IGT FRANZ HAAS
PETIT MANSENG DELLE DOLOMITI IGT 2022FRANZ HAASSi tratta di un vino particolarmente aromatico dal colore giallo paglierino. Il profumo è molto intenso e fruttato (frutta secca) con note minerali, mentre al palato si presenta sapido, con una buona acidità e struttura.Petit Manseng€45.00FALANGHINA SANTACOSTA 4.5 IGT PAGANO
FALANGHINA SANTACOSTA 4.5 - CAMPANIA IGT Colore giallo, con profumo di fiori d'acacia, frutta tropicale, mele e fiori di biancospino. Al palato il gusto è perfetto, saporito e bilanciato, con ottima bevibilità. Un vino dove si evince la freschezza e l'integrità.Falanghina 100%€21.00PECORINO TERRE DI CHIETI IGP NIRO
PECORINO TERRE DI CHIETI IGP NIRO - ABRUZZOColore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Floreale, con sentori balsamici di salvia. Profumi di frutta tropicale e ananas. Il gusto è fresco, sapido, fragrante, persistente, con note minerali.Pecorino 100%€18.50ÜRZIGER WÜRZGARTEN RIESLING TROCKEN QUALITÄTSWEIN 2023 CHRISTOFFEL ERBEN
100% RieslingAromi di pera gialla, scorza di pompelmo e un accenno di cocco affumicato. Il vino al palato si presenta con note intense di melone e pera con un finale rotondo e piacevolmente amaro. Una perfetta introduzione al leggendario vigneto Würzgarten.€30.00CÔTE-DU-RHÔNE BLANC A.O.C. BÉCASSONNE 2023 DOMAINE ANDRÉ BRUNEL
50% Roussane, 30% Grenache Blanc, 20% Clairette.maturazione ottimale dei grappoli di Roussanne e Clairetteconferisce una buona presenza materia, mentre la Grenacheapporta freschezza e tensione, donando equilibrio e grandefacilità di beva.€30.00RIESLING ALSACE A.O.C 2021 ROLLY GASSMANN
100% RieslingGiallo chiaro.Elegante bouquet di agrumi con note minerali e floreali.Raffinato e delicatamente fruttato. Minerale e concentrato. Finalelungo speziato.€43.00PINOT BLANC ALSACE A.O.C 2021 ROLLY GASSMANN
100% Pinot BlancGiallo paglierino tenue.Dolce, fragrante con sentori di Botrite. Profumi di fiore bianco emiele.Vellutato e morbido. Offre aromi e sapori di albicocca, pera,arancia, pompelmo e marzapane.€35.00LOVE BY LÉOUBE BLANC CÔTES DE PROVENCE A.O.C. BIO 2023 LÉOUBE
Rolle, Ugni Blanc, Clairette.Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.Al naso esprime note di frutta a polpa bianca, mela verde e ananas.Bocca di media grassezza e buona mordacità, croccante di frutti bianchi e succo dagrume. Lattacco vivo vi sorprenderà per leleganza e la freschezza.€36.00GEWURTZTRAMINER DOC CANTINA D'ISERA
GEWURTZTRAMINER D.O.CCANTINA D'ISERAIl Gewürztraminer è un vitigno aromatico presente da sempre in Trentino.Coltivato nelle zone collinari più vocate, riesce a maturare un vino di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il profumo è fruttato-floreale con tipiche note tropicali e di rosa. Al palato è pieno, avvolgente e armonico.€30.00
BIRRE ARTIGIANALI ALLA SPINA & BOTTIGLIA
GODIVA 75 CL
WEIZEN - 5.4% VOL Tipica birra di frumento dal colore giallo opalescente, caratterizzata da aromi di frutta bianca matura, chiodi di garofano e banana€7.70DORA 75 CL
BLANCHE - 5.4% VOL.Ispirata alle blanche belghe. Si distingue per un aroma fruttato e speziato dato dal coriandolo, scorza d'arancia e bergamotto. Fresca e dissetante.€7.70GIUSTOSPIRITO 33 CL
PILS - 5.0% VOL.La nostra chiara per eccellenza, dissetante, abbondante schiuma e aromi finemente erbacei e floreali.€5.80GIUSTOSPIRITO 75 CL
PILS - 5.0% VOL.La nostra chiara per eccellenza, dissetante, abbondante schiuma e aromi finemente erbacei e floreali.€7.70FEI MI 75 CL
NIPPON P. ALE - 4.9% VOL.Corpo leggero dal gusto singolare dato da note di riso e luppoli giapponesi. Amaro lieve e sensazioni indimenticabili!€7.70BAD GIRL 75 CL
I.P.A. - 5.9% VOL.Birra dall'amaro intenso e forte bouquet olfattivo. Sentori fruttati e finale secco. Per i veri amanti del luppolo!€8.50MONELLINA 75 CL
MARZEN - 5.4% VOL.Birra ambrata con ricchi sentori maltati. Corpo rotondo e leggere note finali di caramello. Grande freschezza e bevibilità.€7.70
ANTIPASTI & TEMPURE
018 - POLLO CRUNCY CON MAIO AL PEPE
Filettini di pollo in tempura Panko con maionese al pepe€4.50022 - FRITTURA DI GAMBERETTI AL MANGO
Gamberetti croccanti con salsa al mango€4.40019 - GAMBERONI IN TEMPURA (2 PZ)
Gamberoni croccanti in tempura Panko€4.00015 - POLLO CRUNCY ALLA BBQ-YAKINIKU
Filettini di pollo in tempura Panko con salsa BBQ-yakiniku€4.40021 - GAMBERONI IN TEMPURA AL MANGO (2 PZ)
Gamberoni croccanti in tempura panko con salsa al mango€4.40001 - EDAMAME
Fagiolini verdi di soia€2.20020 - GAMBERONI IN TEMPURA SPICY (2 PZ)
Gamberoni croccanti in tempura Panko con salsa piccante€4.40014 - POLLO CRUNCY
Filettini di pollo in tempura Panko con fettina di lime€4.20014 - FRITTO MISTO DI CALAMARI
Fritto misto di anelli e ciuffi di calamari€4.20013 - SAMOSA ANDALUSA
Fagottini di verdure croccanti con speziatura al curry con salsa andalusa.€3.30TONICA FEVER TREE Bott. 20 Cl
Tonica Fever Tree 20 cl€3.90006 - JALAPENO IN TEMPURA
Green jalapeno croccante con salsa teriyaki€2.80009 - FAGIOLINI CAJUN STYLE
Appetitosi fagiolini fritti con una croccante panatura leggermente piccante€2.50002 - EDAMAME SPICY & LIME
Fagiolini verdi di soia con lime e peperoncino€2.80003 - WAKAME
Insalata di alghe giapponesi e semi di sesamo€2.80011 - INVOLTINO VEGGIE
Involtino di verdura in pasta fillo croccante€2.80007 - PATATE DOLCI CON SALSA ANDALUSA
Sfiziose patatine dolci croccanti con salsa andalusa€2.30009 - INVOLTINO VEGGIE ALLA TERIYAKI
Involtino di verdura in pasta fillo croccante, guarnito con salsa teriyaki e sesamo€3.10012 - SAMOSA
Fagottini di verdure croccanti con speziatura al curry€2.80006 - PATATE DOLCI CROCCANTI
Sfiziose patatine dolci croccanti€2.20008 - PATATE DOLCI CON MAIO AL PEPE
Sfiziose patatine dolci croccanti con maionese al pepe€2.30004 - VERDURE SALTATA AL WOK
Verdure miste saltate nel wok con salsa di soia€2.20
PRIMI & RAVIOLI
090 - RAVIOLI DI GAMBERI ALLA SOIA (3 PZ)
Ravioli al vapore con ripieno di gamberi, salsa di soia ed erba cipollina€3.30055 - UDON DI VERDURE
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con salsa di soia e filangè di verdure€4.40170 - SPAGHETTINI DI RISO PESCE MISTO
Spaghettini riso saltati nel wok con soia, filangè di verdure, pesce saltato e uova strapazzate€6.50169 - SPAGHETTINI DI RISO VERDURE
Spaghettini di riso saltati nel wok con salsa di soia, filangè di verdure e uova strapazzate€5.00052 - WOK DI RISO CON VERDURE
Riso saltato nel wok con salsa di soia, filangè di verdure e uova strapazzate€4.00053 - WOK DI RISO CON POLLO
Riso saltato nel wok con salsa di soia, filangè di verdure, straccetti di pollo e uova strapazzate€4.40171 - SPAGHETTINI DI RISO MAIALE
Spaghettini riso saltati nel wok con soia, filangè di verdure, pancetta e uova strapazzate€5.50059 - UDON DI PESCE MISTO
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con salsa di soia, filangè di verdure e pesce saltato€6.00062 - SOBA DI VERDURE
Spaghettini di frumento e grano saraceno saltati nel wok con salsa di soia, filangè di verdure e uova strapazzate€5.00056 - UDON DI POLLO
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con salsa di soia, filangè di verdure e straccetti di pollo€5.00054 - WOK DI RISO PESCE MISTO
Riso saltato nel wok con salsa di soia, filangè di verdure, pesce saltato e uova strapazzate€5.50063 - SOBA PESCE MISTO
Spaghettini di frumento e grano saraceno saltati nel wok con soia, filangè di verdure, pesce saltato e uova strapazzate€6.50057 - UDON ALLA PANCETTA E PAK-CHOI
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con salsa di soia, pak-choi (cavolo orientale) e pancetta affumicata€5.00097 - RAVIOLI DI VERDURE AL GAZPACHO (3PZ)
Ravioli di verdure alla piastra con salsa al gazpacho ed erba cipollina€3.00
TEPPANIAKI TATAKI
112 - TUNA TATAKI CON SALSA TERIYAKI
Tataki di tonno in crosta di sesamo bianco e nero con salsa teriyaki€4.60111 - TUNA TATAKI
Tataki di tonno in crosta di sesamo bianco e nero con salsa di ponzu e yuzu€4.60113 - TUNA TATAKI CON CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA
Tataki di tonno in crosta di sesamo bianco e nero, guarnito con cipolla rossa caramellata e salsa teriyaki€5.00114 - ANGUS TATAKI CON SALSA TERIYAKI
Tagliata di angus alla piastra in crosta di sesamo bianco e nero e salsa teriyaki€4.40233 - SPIEDINI DI GAMBERONI ALLO YUZU
Spiedini di gamberoni alla piastra con scorzette di lime e salsa ponzu e yuzu.€4.00117 - SAKE LIME
Tagliata di salmone alla piastra con salsa di ponzu e yuzu e scorzette di lime€4.90
BURGER
150 - CHICKEN BBQ
Pane hamburger, pollo in tempura Panko, insalata e salsa BBQ€5.00052 - SAKEXOTIC MINI-BURGER
Pane hamburger, salmone in tempura Panko, avocado, insalata e salsa la mango€6.00055 - EBI MINI-BURGER
Pane hamburger, gamberoni alla piastra, avocado, insalata e salsa al mango.€5.50054 - TUNEXOTIC MINI-BURGER
Pane hamburger, filetto di tonno scottato, avocado, insalata e salsa la mango€6.00153 - TUNACLASSIC
Pane hamburger, filetto di tonno scottato, pomodoro ramato, insalata e senape al miele€6.60
BEVANDE ANALCOLICHE
COCA COLA Bott. 33 Cl vetro
€3.50COCA COLA ZERO Bott. 33 Cl vetro
€3.50SPRITE 33 Cl LATTINA
€3.50ARANCIATA ROSSA LURISIA 33 Cl vetro
€3.50THE LIMONE FUZE TEA 33 Cl
€3.50
POKE
POKE' BOWL LARGE
€14.50
GUNKAN & OSHIZUSHI
096 - GU SAKE OUT
Gunkan avvolto da carpaccio di salmone con tartare di salmone€4.40091 - GU SAKE
Gunkan avvolto da alga yakinori rifinito con tartare di salmone€4.20084 - SESUDA TROPICAL (3 PZ)
Riso, tartare di salmone, cubetti di mango, salsa di ponzu e yuzu, mandorle e scorzette di lime€5.00082 - SESUDA (3 PZ)
Riso, tartare di salmone, carpaccio di lime e scorzette€4.40090 - GU IKURA
Gunkan avvolto da alga yakinori con ikura€4.00094 - GU MIX
Gunkan avvolto da carpaccio di tonno, con tartare di salmone e scorzette di lime€4.40095 - GU SUZUKI SAKE
Gunkan avvolto da carpaccio di branzino, rifinito con tartare di salmone, scorzette di lime e olio al basilico€4.40098 - GU CREAM CHEESE
Gunkan avvolto da carpaccio di salmone rifinito con cream cheese€4.40083 - SESUDA PACIFIC (3 PZ)
Riso, tartare di salmone, olio al basilico, scorzette di lime e ikura€5.00085 - SESUDA UFU (3 PZ)
Riso, tartare di salmone e salsa al tartufo nero€5.00086 - TERIZ (3 PZ)
Riso, tartare di salmone scottata, rondelle di jalapeno e salsa teriyaki€5.00093 - GU SPICY SAKE
Gunkan avvolto da alga yakitori, con tartare di salmone e rondelle di jalapeno€4.20097 - GU SAKE IKURA
Gunkan avvolto da carpaccio di salmone rifinito con ikura€4.40092 - GU SAKE EVOLUTION
Gunkan avvolto da alga yakinori, rifinito con tartare di salmone, olio al basilico, ikura e gocce di tempura€4.40
HOSOMAKI & TEMAKI
112 - HOSOMAKI SAKE (6 PZ)
Hosomaki al salmone€4.00123 - TEMA SAKE (1 PZ)
Temaki di salmone e avocado€3.30122 - TEMA TUNA (1 PZ)
Temaki di tonno e mango€3.30111 - HOSOMAKI TUNA (6 PZ)
Hosomaki al tonno€4.00110 - HOSOMAKI AVOCADO (6 PZ)
Hosomaki all'avocado€3.80120 - TEMA VEGGIE (1 PZ)
Temaki di avocado, ananas e mango€3.30124 - TEMA SAKE SPICY (1 PZ)
Temaki con salmone, insalata e salsa piccante€4.00
NIGIRI & CHIRASHI
139 - NIGIRI SAKE (2 PZ)
Nigiri di salmone€3.30135 - NIGIRI ZUMI NO (2 PZ)
Nigiri di tonno scottato, salsa teryiaki e rondelle di jalapeno€4.00142 - NIGIRI TRUFFLE (2 PZ)
Nigiri di tonno con crema al tartufo nero€4.00133 - NIGIRI DELICIOUS (2 PZ)
Nigiri di branzino scottato con salsa di ponzu e yuzu, scorzette di lime e zenzero rosa€4.00141 - NIGIRI YUZU (2 PZ)
Nigiri di salmone scottato, zenzero e salsa allo yuzu€4.00153 - CHIRI EBI
Riso bianco e gamberi cotti al vapore€4.40134 - NIGIRI TUNA (2 PZ)
Nigiri di tonno€3.30130 - NIGIRI ABOKADO (2 PZ)
Nigiri di avocado€2.80137 - NIGIRI EBI (2 PZ)
Nigiri di gambero cotto al vapore€2.80150 - CHIRI SAKE
Riso bianco e filetti di salmone crudo€4.40151 - CHIRI TUNA
Riso bianco e filetti di tonno crudo€4.40152 - CHIRI MIX
Riso bianco con filetti di salmone, tonno e branzino€5.00136 - NIGIRI AMA EBI (2 PZ)
Nigiri di gambero crudo€4.40131 - NIGIRI SUZUKI (2 PZ)
Nigiri di branzino€3.30
TARTARE, SASHIMI & SUNRISE
208 - SAKE TARTARE
Salmone a cubetti, semi di sesamo e salsa di ponzu e yuzu€6.00212 - SASHIMI MIX
Sashimi di salmone, tonno, branzino€5.00215 - SASHIMI SAKE
Sashimi di salmone€5.00207 - TUNA TARTARE & MANGO
Tonno a cubetti, mango, semi di sesamo e salsa di ponzu e yuzu€6.00210 - TUNA TRUFFLE TARTARE
Tonno a cubetti, crema al tartufo, semi di sesamo e salsa di ponzu e yuzu€6.00211 - BURRATA SAKE TARTARE
Salmone a cubetti, stracciatella di burrata, granella di pistacchi, pepe rosa e salsa di ponzu e yuzu€6.50214 - SASHIMI TUNA
Sashimi di tonno€5.00209 - EXOTIC SAKE TARTARE
Salmone a cubetti, avocado, mango, semi di sesamo e salsa di ponzu e yuzu€6.00213 - SASHIMI SUZUKI
Sashimi di branzino€4.40206 - CARPACCCIO SUNSET
Carpaccio di salmone, tonno e branzino con gazpacho, hummus di ceci, uova di salmone,pepe rosa e scorzette di lime.€5.00
TEMPURA ROLL & WOK ROLL
300 - TIGER ROLL (4 PZ)
Roll con gamberone in tempura e cream cheese, guarnito con sesamo, cipolla fritta e salsa teriyaki€5.00303 - TIGER ROLL MANGO (4 PZ)
Roll con gamberone in tempura e cream cheese, guarnito con sesamo, pasta kataifi croccante e salsa al mango€5.00324 - HOSO SAKE PANKO (8 PZ)
Hosomaki in tempura Panko con salmone, guarnito con tartare di salmone, salsa teriyaki e erba cipollina€8.50302 - TIGER ROLL SPICY (4 PZ)
Roll con gamberone in tempura e cream cheese, guarnito con sesamo, salsa spicy ed erba cipollina€5.00301 - TIGER ROLL GUACAMOLE (4 PZ)
Roll con gamberone in tempura e cream cheese, guarnito con sesamo, cipolla fritta e guacamole€5.00304 - TIGER ROLL EXTRA (4 PZ)
Roll con gamberone in tempura e cream cheese, ricoperto di sesamo, carpaccio di salmone e salsa teriyaki€6.00323 - WOK MANGO (4 PZ)
Roll con pesce misto saltato nel wok, insalata, semi di sesamo, cubetti di mango e salsa teriyaki€5.00308 - FUTOMAKI (5 PZ)
Roll in tempura Panko con salomone, tonno, avocado e cream cheese, guarnito con salsa teriyaki€7.00305 - TRUFFLE TEMPURA ROLL (4 PZ)
Roll con gamberone in tempura e cream cheese, ricoperto di sesamo, carpaccio di salmone e salsa al tartufo nero€6.00307 - ZUMI NO ROLL (4 PZ)
Roll con gamberone in tempura e cream cheese, ricoperto di carpaccio di salmone scottato, salsa teriyaki, guacamole e sesamo€6.00306 - SONORA ROLL (4 PZ)
Roll con gamberone in tempura e cream cheese, ricoperto di sesamo, carpaccio di salmone, salsa guacamole e rondelle di jalapeno€6.00320 - WOK TERIYAKI (4 PZ)
Roll con pesce misto saltato nel wok, insalata, semi di sesamo, salsa teriyaki e granella di nocciole€5.00321 - WOK SPICY (4 PZ)
Roll con pesce misto saltato nel wok, insalata, semi di sesamo, salsa spicy ed erba cipollina€5.00322 - WOK GUACAMOLE (4 PZ)
Roll con pesce misto saltato nel wok, insalata, semi di sesamo, salsa guacamole e gocce di tempura€5.00
DEGUSTAZIONI
600 - SAKE ROLL BOX (16 pz)
Spicy Sake Roll (4 PZ) Miura Roll Remix (4 PZ) Nut Roll (4 PZ) Sake Philadelphia Roll (4 PZ)€13.50501 - DEGUSTAZIONE TIGER ROLL (16 PZ)
Currently sold out€18.00504 - DEGUSTAZIONE SUSHI (12 PZ)
Mix di nigiri (6 pz) e hosomaki (6 pz) a scelta del sushi-man€12.00502 - DEGUSTAZIONE WOK ROLL (16 PZ)
Wok teriyaki (4 pz), Wok guacamole (4 pz), Wok spicy (4 pz), Wok mango (4 pz)€18.00503 - DEGUSTAZIONE NIGIRI (8 PZ)
Mix di nigiri (8 pz) a scelta del sushi-man€12.00506 - DEGUSTAZIONE VEGGIE (16 PZ)
Veggie roll (4 pz), Spirtual roll (4 pz), Kataspicy roll (4 pz), Green roll (4 pz)€18.00
URAMAKI ROLL
268 - RAINBOW (4 PZ)
Roll di salmone e avocado, ricoperto di sesamo, carpaccio di branzino, tonno, avocado e salmone€5.50279 - EXOTIC ROLL (4 PZ)
Roll con tartare di salmone e mango, pasta kataifi croccante, salsa al mango e sesamo€5.50277 - NUT ROLL (4 PZ)
Roll con tartare di salmone e cream cheese, guarnito con sesamo, granella di nocciole e salsa teriyaki€5.00282 - ACAPULCO ROLL (4 PZ)
Roll con tartare di salmone e mango, carpaccio di salmone, guacamole, pasta kataifi croccante, salsa teriyaki e granella di nocciole€6.00267 - SAKE ROLL (4 PZ)
Roll di salmone e avocado con semi di sesamo€5.00283 - BUBBA GUMP ROLL (4 PZ)
Roll con tartare di salmone e cream cheese, guarnito con sesamo, gamberetti croccanti in tempura panko, salsa al mango e salsa teriyaki€6.50281 - TROPICAL ROLL (4 PZ)
Roll con tartare di salmone e mango, carpaccio di tonno, scorzette di lime e salsa di ponzu e yuzu€6.00270 - SHRIMP ROYAL (4 PZ)
Roll di salmone e avocado, ricoperto con sesamo, gambero crudo, tobiko, olio al basilico, salsa di ponzu e yuzu e scorze di lime€6.50266 - MARRAKECH ROLL (4 PZ)
Roll con avocado e hummus di ceci, guarnito con sesamo, carpaccio di tonno, hummus, salsa spicy, erba cipollina e gocce di tempura€5.50271 - MIURA ROLL (4 PZ)
Roll di salmone e avocado, guarnito con sesamo e salsa teriyaki€5.00274 - SAKE PHILADELPHIA ROLL (4 PZ)
Roll di tartare di salmone e cream cheese, guarnito con semi di sesamo€5.00262 - GREEN DREAM (4 PZ)
Roll con avocado e hummus di ceci, guarnito con sesamo, gazpacho, crema di basilico, pomodorini soleggiati, olio al basilico e gocce di tempura€4.50273 - SICILY ROLL (4 PZ)
Roll di salmone e avocado, guarnito con sesamo, carpaccio di branzino, stracciatella di burrata, granella di pistacchi, salsa di ponzu e yuzu, tobiko e scorzette di lime€6.50269 - TWIST ROLL (4 PZ)
Roll di salmone e avocado, guarnito con sesamo, gazpacho, crema di basilico, olio al basilico e gocce di tempura€5.00272 - LIME ROLL (4 PZ)
Roll di salmone e avocado, guarnito con sesamo, carpaccio di salmone, tobiko e scorzette di lime€6.00275 - SPICY SAKE ROLL (4 PZ)
Roll con tartare di salmone e cream cheese, guarnito con sesamo, salsa spicy e erba cipollina€5.00276 - SUNNY ROLL (4 PZ)
Roll con tartare di salmone e cream cheese, guarnito con sesamo, pomodorini soleggiati, olio al basilico, salsa spicy e gocce di tempura€5.00278 - GOLDEN ROLL (4 PZ)
Roll con tartare di salmone e cream cheese, guarnito con sesamo, salsa al tartufo nero e granella di nocciole€5.50264 - CAJUN ROLL (4 PZ)
Roll con avocado e hummus di ceci, guarnito con sesamo, hummus, fagiolini croccanti cajun style e salsa teriyaki€5.00261 - SPICY LOVE (4 PZ)
Roll con avocado e hummus di ceci, guarnito con sesamo, guacamole, cipolla fritta e salsa sriracha piccante€4.50284 - TARIFA ROLL (4 PZ)
Roll di salmone e avocado, guarnito con sesamo, hummus di ceci, gazpacho, salsa ponzu yuzu e pasta kataifi croccante.€6.00263 - KATASPICY (4 PZ)
Roll con avocado e hummus di ceci, guarnito con sesamo, salsa spicy e pasta kataifi croccante€4.50280 - MEXICAN ROLL (4 PZ)
Roll con tartare di salmone e mango, cipolla fritta, salsa guacamole e sesamo€5.50
