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Gigiotta
€10.00Gio
€10.00Cotto Cotto Fontina
€12.00Salsiccia Piccante & Caciocavallo
€12.00Gucco
€10.00Salsiccia & Patate
€11.00Stiv
€14.00Margheritonno
€13.00Bufala
€11.00Amatriciana
€13.00
Le Bevande
Acqua, Bibite, Birra artigianale e industriale
Coca Coa classic
Lattina 33 cl€3.00Peroncino
Bottiglietta 25 cl€3.00Acqua naturale
Lattina 33 cl€1.00Coca Cola Zero
Lattina 33 cl€3.00Estathé Pesca
Lattina 33 cl€3.00Fanta
Lattina 33 cl€3.00La Buttiga - German Ale
Lattina 33 cl - German Ale€5.00HalalEstathé Limone
Lattina 33 cl€3.00Acqua frizzante
Lattina 33 cl€1.00Seven Up
Lattina 33 cl€3.00Chinotto
Lattina 33 cl€3.00Rye 3
American Ipa - Lattina 33 cl€5.00PSYCHO
Doppio malto - lattina da 33cl€5.00
Le Pizze
Impasto di farina di grano tenero ad alta idratazione, lievitato 24 ore. Solo farina, lievito, acqua, sale e olio. Alveolatura importante, risultato croccante e friabile. Da volar via!
Pizza Margherita
Pomodoro, mozzarella, olio€8.50PopularCotto Cotto Fontina
Highly rated· Crema di carciofi, mozzarella, fontina d'alpeggio, prosciutto cotto Capitalli in cottura€12.00Stiv
Pomodoro, stracciatella, prosciutto crudo.€14.00Salsiccia Piccante & Caciocavallo
Pomodoro, mozzarella, salsiccia lavorata da noi, caciocavallo€12.00Monterosso
Pomodoro, olive taggiasche, origano, polvere di cappero, scorza di limone e olio al basilico€11.00VeganMariola
Pomodoro, mozzarella, mariola, cicoria ripassata.€12.00Acciughe & Friarielli
Friarielli, acciughe, mozzarella di bufala.€13.50PopularCarbonara
Guanciale, mozzarella e carbocrema ( uovo, pepe, pecorino romano)€13.00Salsiccia & Patate
Highly rated· Mozzarella, patate schiacciate senapate, salsiccia€11.00Margheritonno
Pomodoro, mozzarella, cipolla croccante, polvere di olive nere, tonno€13.00Amatriciana
pomodoro, guanciale, mozzarella, pecorino, pepe.€13.00Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala, origano€11.00Acciughe e straccia
Pizza base rossa con acciughe, stracciatella e scorza di limone€12.00
I Focaccioni
Impasto croccante e leggero & Farcitura abbondante. Tutti i nostri focaccioni sono farciti sul momento con ingredienti di primissima qualità.
Nina - Veggie
Cavolo cappuccio, crema di carciofi, patate e una punta di senape€8.50VeganGio
Pancetta, scamorza, miele e nocciole tostate salate.€10.00Fra
Coppa salumificio Bignami e insalata russa€8.00Mortazza
Mortadella Sbiotta€7.50Oliviona
Cotto e maionese€7.50Gina
Mortadella e crescenza ai pistacchi€8.00Cotto e cappuccio
Cotto Capitelli, cavolo cappuccio di bottega Pavesi€10.00PopularPorcello tonnato
Highly rated· Lonza al forno, salsa tonnata, polvere di cappero€10.00Pontedellolly
Coppa Cotta, crema di gorgonzola e sedano€9.00Gigiotta
Porchetta al forno e maionese al rafano€10.00PopularGucco
Tomino, caponata, mandorle tostate e salate€10.00VegetarianRibelle
Mariola, cicoria ripassata, caciocavallo€9.50Spallata
Spalla cotta del salumificio Capitelli e giardiniera di Bottega Pavesi€9.50
