About Sacchio 1970
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Crudo di parma 24
€11.50Boscaiola
€12.50Tre Mori
€12.50Straculaccia
€12.00Gizza
€12.00Paesana
€11.50La Gricia
€12.00Ex Fabbrica Rozza 75cl
€14.00Biancaneve
€12.00Retorto Latte Più 75cl
€14.00
Taglieri
Per le nostre preparazioni eseguite al momento, utilizziamo esclusivamente prodotti freschi, genuini e di qualità
Gnocco al forno
Consigliato con salumi€3.50Bruschetta B
Gorgonzola D.O.P, cipolla rossa confit, pancetta di Ferriere stagionata€8.50Misto di salumi piacentini DOP
€11.00Bresaola della Val Tellina DOP con rucola, pomodorini Pachino, scaglie di grana padano DOP
€12.00Bruschetta A
Pomodorini, alici, olio evo, origano€7.00Culaccia di S. Secondo IGP
€11.50Prosciutto crudo di Parma Galloni
€11.50Misto di formaggi DOP
€12.00Bruschetta C
Pomodorini pachino, lardo speziato della Val Tidone, mozzarella fior di latte€8.50
Fresche e delicate
Per le nostre preparazioni eseguite al momento, utilizziamo esclusivamente prodotti freschi, genuini e di qualità
Insalata verde mista
Lattuga, radicchio, rucola€4.50Insalata primavera
Lattuga, radicchio, rucola, pomodorini, fiordilatte, olive nere€9.00Insalata saporita
Lattuga, rucola, noci, tonno, ricotta pugliese affumicata, olive taggiasche€9.00Insalata reginetta
Iceberg, julienne di ricotta salata, patate lessate, cipolla rossa di Tropea, olive taggiasche in olio evo€10.00Caprese
Mozzarella fior di latte, pomodoro, spolverata di origano€8.00
Pizze classiche
La preparazione dell’impasto, a base di farina, acqua, sale e pochissimo lievito, seguito da una lunghissima lievitazione a bassa temperatura unita ad un’accurata cottura, offrono un prodotto gustoso ad alto indice di digeribilità
Margherita
Pomodoro, mozzarella€7.50PopularCotto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto€8.50Crudo di parma 24
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma Galloni€11.50Cotto e funghi
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi champignons freschi€10.00PopularTonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla€10.00Napoli
Pomodoro, mozzarella, filetti di acciughe€8.504 formaggi
Pomodoro, mozzarella, taleggio, gorgonzola, grana€10.50Romana
Pomodoro, mozzarella, capperi, filetti di acciughe, origano€9.00Popular4 stagioni
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, capperi€11.00Calabra
Pomodoro, mozzarella, soppressata calabra DOP€9.50Marinara
Pomodoro, aglio, origano, olio extravergine€6.50
Pizze fresche e leggere
Fior di latte
Pomodoro, fiordilatte, basilico, olio extravergine€9.50PopularBiancaneve
Pomodoro, mozzarella, pachino, philadelphia, grana, frutti di cappero€12.00Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, verdure alla griglia€9.50Ruchetta
Pomodoro, mozzarella, rucola, parmigiano€9.50Fitness
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana€13.50Tricolore
Fiordilatte, rucola, pomodorini€11.00
Pizze speciali
Gheddafi
Pomodoro, mozzarella, cotto, filetti di acciughe, capperi, peperoncino€10.50Boscaiola
Pomodoro, mozzarella, porcini freschi al profumo di tartufo, grana€12.50Tre Mori
Pomodoro, mozzarella, stracchino, cime di rapa stufate, olive taggiasche in olio evo€12.50PopularGizza
Pomodoro, taleggio, cipolla caramellata, salsiccia ricotta salata€12.00Tamona
Pomodoro, mozzarella, cotto, rucola crescenza€12.00100% Emilia
Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma, grana padano, aceto balsamico di Modena€14.00Matusalem
Pomodoro, mozzarella, peperoni grigliati, aglio, frutti di cappero, prezzemolo, peperoncino€10.00Tigulio
Pomodoro, mozzarella, olive, pachino, lardo patanegra, pecorino sardo€12.50Olandese
Pomodoro, mozzarella, porro, taleggio, semi di papavero€10.00Porticciolo
Mozzarella, filetti di acciughe, cipolla rossa di Tropea, patate al vapore, stracchino€11.50
Pizze fantasia
Cynar
Pomodoro, mozzarella, carciofi romani€10.00Kalamata
Pomodoro, mozzarella, olive di Kalamata, peperoncino, origano€9.00Boomerang
Pomodoro, mozzarella, pancetta P.tina, cipolla€10.00Paesana
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, rucola, pecorino sardo€11.50Panzocoppa
Pomodoro, mozzarella, zola, coppa P.tina€11.00Tirolese
Pomodoro, mozzarella, speck, provola affumicata, pepe€11.00
Pizze bianche
Hot potato
Mozzarella, patate in crosta, pancetta piacentina€10.50Straculaccia
Mozzarella, rucola, culaccia di Parma€12.00La Gricia
Mozzarella, guanciale stagionato di Norcia IGP, pomodorini, pecorino DOP "Crosta Nera"€12.00Caprese
Mozzarella, Pachino, origano, olio extravergine€9.00Trevigiana
Mozzarella, radicchio, pancetta piacentina€11.00Mika
Mozzarella, fiordilatte, pancetta piacentina, rucola€12.00Champignons
Mozzarella, funghi champignons freschi, aglio, prezzemolo, grana a scaglie€10.00
Calzoni & Co
Calzone ai 4 formaggi
Mozzarella, gorgonzola, taleggio, grana€10.50Calzone al cotto
Mozzarella, prosciutto cotto€9.50Sfogliatina 2
Base della pizza farcita con bresaola DOP della Val Tellina, radicchio, scaglie di grana padano DOP, olio evo€10.50Calzone farcito
Mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignons€10.00Sfogliatina 1
Base della pizza farcita con crudo di Parma Galloni, pomodorini, julienne di grana padano DOP€10.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.50Birra senza glutine 33 cl.
€4.50Fanta 33cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Sprite 33cl
€3.50Birra zero 33 cl.
€4.00
Birre Artigianali P.tine
Ex Fabbrica Rozza 75cl
6% vol€14.00Retorto Vincent Vega 75cl
8% vol€14.00Retorto Morning Glory 75cl
5,6% vol€14.00Green Dog Rauss 75cl
5,3% vol€14.00Retorto Latte Più 75cl
4,8% vol€14.00Ex Fabbrica Oro Nero 75cl
7% vol€14.00Padus Stella Alpina 50cl
6% vol (al ginepro)€9.50Padus Placentia 50cl
5,5% vol€9.50Padus Acqua 50cl
4,5% vol€9.50Vallescura BIO Melodia 75cl
6% vol€14.00Vallescura BIO Pociuo 75cl
6% vol€14.00Green Dog Summer Sea Beach 33cl
4.9% vol€6.50Green Dog Crew Pils 75cl
4,9% vol€14.00
Vini bianchi
La Ferraia - Ortrugo Colli Piacentini DOC 75cl
Frizzante€16.00Lusenti - "Fiocco di rose" pinot nero colli Piacentini DOC 75cl
Frizzante€16.50Poggiarello - "Come il vento" Sauvignon IGT 75cl
fermo€18.50La Tosa - Val Nure DOC "Terra Fiaba" 75cl
frizzante€16.50Luretta - "Bocca di rose" Malvasia Secca Colli Piacentini DOC 75cl
Fermo€21.50Torre Fornello-Prato Bianco IGT 75cl
Fermo€18.00Barattieri-Malvasia colli Piacentini DOC 75cl
Frizzante€14.50
Vini rossi
La Ferraia - Gutturnio Colli Piacentini DOC 75cl
Frizzante€16.00Barattieri - Barbera Colli Piacentini DOC 75cl
Frizzante€14.50La Tosa - Gutturnio Colli Piacentini DOC 75cl
Frizzante€16.50Poggiarello - "lo Straniero" Pinot Nero Colli Piacentini DOC 75cl
Fermo€22.00Il Poggiarello - "Vallandrea" Gutturnio Superiore IGT 75cl
Fermo€18.00La Tosa - Gutturnio Superiore Colli Piacentini DOC 75cl
Fermo€19.00Lusenti - "Villante" Cabernet Sauvignon colli Piacentini DOC 75cl
Fermo€19.50
Vini spumanti
Luretta "Principessa" 75cl
Spumante met. classico€24.00Romagnoli "Pigro" 75cl
Spumante met. classico€26.00Torre Fornello - spumante metodo classico "Enrico Primo" 75 cl
€28.00
