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SMASH BURGER
€12.00HEY VEGAN BURGER
€13.00CRISPY TOM
€15.00SMASH EGGS
€15.00QUEEN CHICKEN
€15.00Smash Jalapeño 3.0
€15.00SURREAL TRUFFLE
€17.00TOFU VEGAN SALAD
€12.00FISH & CHIPS
€15.00COXINHA TEAM
€11.00
BURGERS
SMASH BURGER
Burger di nostra produzione in stile smash (diviso in due dischi di carne schiacciati) bacon croccante, formaggio cheddar, ketchup e mayo fatti in casa /Patatine incluse€12.00PopularCRISPY TOM
Burger di nostra produzione, pancetta croccante, pecorino toscano, cipolla caramellata, mayo homemade e misticanza di stagione /Patatine Incluse€15.00PopularHEY VEGAN BURGER
Pane nero al carbone, nostro blend vegano di ceci e fagioli, crema di zucca, tofu marinato alla griglia, pomodoro fresco, pesto dello chef e chips di cavolo nero /Patatine incluse€13.00VeganSMASH EGGS
Burger di nostra produzione in stile smash (diviso in due dischi di carne schiacciati), uovo all'occhio di bue, formaggio cheddar, senape al miele e bacon croccante /Patatine incluse€15.00PopularQUEEN CHICKEN
Petto di pollo marinato, impanato e fritto, pomodoro fresco, cipolla croccante, insalata iceberg, formaggio edam grattugiato e maionese /Patatine incluse€15.00PopularSmash Jalapeño 3.0
Burger di nostra produzione in stile smash (con tre dischi di carne schiacciati), cipolla caramellata tre fette di formaggio cheddar, tris di piccante (Jalapeno, Sriracha e Morich) /Patatine incluse€15.00SURREAL TRUFFLE
Tartare di manzo battuta al coltello, rucola, stracciatella di burrata DOP, tartufo nero locale e pane nero al carbone /Patatine incluse€17.00CHIMICHURRI BURGER
Burger di nostra produzione, pecorino toscano DOP, salsa Chimichurri, rucola e pomodorini al forno€15.00HOT DOG ARTBURGER
Würstel alla piastra, ketchup homemade, honey mustard, cheddar grattugiato, relish di cetriolo, cipolla crispy e cipolla caramellata /Patatine incluse€14.00FISHING BURGER
Baccalá marinato, impanato e fritto, insalata iceberg e mayonese alla menta /Patatine incluse€15.00STRACCIATELLA SPECIAL BURGER
Burger di nostra produzione, stracciatella DOP Creamy, pesto dello chef, Pomodorini del Piennolo arrosto confit, granella di mandorle tostate e foglie di basilico€15.00SALMON SANDWICH
Salmone marinato agli agrumi, crema di formaggio e aneto, rucola, zest di limone, pepe rosa e semi di papavero, granella di pistacchi e pane nero al carbone /Patatine incluse€16.00SMASH SALAD
Burger di nostra produzione in stile smash (diviso in due dischi di carne schiacciati), cipolla rossa cruda, pomodoro fresco, formaggio cheddar, insalata iceberg e maionese alla paprika homemade /Patatine incluse€14.00
BIBITE
Fanta 33cl
Lattina€4.00Coca-Cola 33cl
Lattina€4.00Coca-Cola Zero 33cl
Lattina€4.00Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00Sprite 33cl
Lattina€4.00
BIRRE
Mastri Birrai Umbri SOR POMPEO Dubbel Rossa
€7.00Peroni 33cl
Birra Peroni chiara 33 cl€3.50Mastri Birrai Umbri AZZURRA Keller Pils
€7.00Mastri Birrai Umbri MONKEY Cappelli Weiss
€7.00Mastri Birrai Umbri FORZUTA American Double Ipa
€7.00Mastri Birrai Umbri CALIFORNIA West Coast Ipa
€7.00Mastri Birrai Umbri THE GOLDEN MONKEY Golden Ale
€7.00GluGlu Italian Premium Lager GLUTEN FREE
GluGlu Italian Premium Lager GLUTEN FREE€7.00
EXTRAS
PORZIONE DI PATATINE RUSTICHE PICCOLA
€5.00PopularMAYO HOMEMADE
€2.00PORZIONE DI PATATINE RUSTICHE GRANDE
€7.00KETCHUP DI MELA HOMEMADE
€2.00Sriracha sauce piccante
€2.00SENAPE AL MIELE
€2.00MISTICANZA DI STAGIONE
€5.00BARBECUE AL JACK DANIELS
€2.00BARBECUE JACK AND KILL
Piccante€2.00PICKLES HOMEMADE
€2.00Panino Gluten Free
€3.00
STARTERS
COXINHA TEAM
Tipiche polpettine brasiliane fritte a forma di coscietta di pollo, ripiene di formaggio e polpa di pollo aromatizzato€11.00FISH & CHIPS
Baccalá marinato, impanato e fritto, accompagnato da maionese alla menta, maionese alla paprika, misticanza di stagione e le nostre patatine fritte€15.00TOFU VEGAN SALAD
Misticanza di stagione, julienne di finocchi, cavolo cappuccio viola marinato, tofu marinato alla erbe passato alla piastra, olive Taggiasche, suprema di arancia, mandorle tostate e bacche di melograno€12.00VeganCAPRESE SALAD
Mozzarella di Bufala, vellutata di zucca, pomodorini datterini gialli & rossi pesto dello chef, semi di zucca e, foglie di basilico€13.00Tartare di Salmone
Tartare di Salmone marinato agli agrumi, avocado fresco, zest di limone, frutto della passione e semi di sesamo€15.00Tartare di Manzo
Tartare di Manzo battuta al coltello, stracciatella di burrata DOP, tuorlo d’uovo BIO e asparagi al vapore€16.00CARPACCIO DI SALMONE
Carpaccio di Salmone marinato agli agrumi, crema di formaggio e aneto, pepe rosa, zest di arancia pane tostato e crema di formaggio all'aneto.€13.00CHICKEN CRISPY SALAD
Petto di pollo croccante impanato e fritto, misticanza di stagione, mix di pomodorini, maionese piccante e scaglie di grana€14.00
DESSERTS
Tiramisù meringato ai lamponi
Tiramisù composto con biscotti bagnati con succo di melograno,crema di mascarpone lamponi frullati granella di meringa lamponi freschi e mentuccia.€7.00"BRIGADEIRO BRASILEIRO" CON PRALINE DI PISTACCHIO E GELATO DI VANIGLIA
€7.00Tiramisù tradizionale con scaglie di cioccolato
€7.00Tiramisù tradizionale con granella di pistacchio
Tiramisù tradizionale con granella di pistacchio€7.00Tiramisù tradizionale con chicchi di caffè
€7.00
OFFERTE SPECIALI
I nostri piatti speciali in abbinamento con birre artigianali dei Mastri Birrai Umbri e dei nostri cocktails homemade a prezzo speciale.
SMASH JALAPENO 3.0 + SOR POMPEO DUBBEL birra artigianale
Burger di nostra produzione tre dischi di carne schiacciati e arrostiti triplo cheddar , cipolla caramellata, tris di piccante salsa Sbraca , jalapeno e Peperoncino Morich abbinato alla birra rossa artigianale SOR POMPEO DUBBEL.€17.00SMASH MOJITO BURGER+PASSION MOJITO
SMASH MOJITO: Burger dinostra produzione in stile smash (con due dischi di carne schiacciati),zest di lime, mayomenta homemade,cipola caramelata,formaggio Edam e foglie di mentuccia+ -Cocktail PASSIONMOJITO Rum bianco,pasionfruit,lime, zucchero di canna,foglie di menta e soda water€19.00TARTARE DI SALMONE MARINATO+MONKEY CAPELLI WISE birra artigianale dei Mastri Birrai Umbri
Tartare di Salmone marinato agli agrumi,avocado fresco, zest di limone,frutto della passione e semi di sesamo in abbinamento con la Monkey Cappelli wise birra artigianale dei Mastri birrai umbri.€20.00
FRY-UP SANDWICH
La nostra proposta salata per la colazione o il light lunch del pomeriggio.
BACON SCRAMBLED SANDWICH
Bacon croccante alla piastra, uova strapazzate, cheddar e pane tostato.€8.00SALMON BAGEL
Bun tostato , salmone marinato agli agrumi, crema di formaggio all'aneto e erba cipollina€11.00VEGGY BURGER
Bueger vegano con ceci , fagioli e semi di zucca , pomodorini del Piennolo arrostiti confit,pomodoro alla griglia ,lattuga croccante e salsa Chimichurri.€9.00ARTBURGER FRY-UP
Uova all'occhio di bue ,bacon croccante alla griglia , Krainerwurstel,bistecca di pomodoro alla piastra, fagioli borlotti in salsa di pomodoro, cavolo cappuccio viola marinato, asparagi scottati e pane nero tostato€16.00