
About Mr. Sgabeo
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Menù combo
Menù - Pisa e Genova
€15.00Menù - Collodi e Super Pisa by Dario Moccia
bevanda a scelta€15.00Menù - Pisa
+ bevanda a scelta€8.00Menù - Genova e Super Pisa by Dario Moccia
bevanda a scelta€15.00Menù - Super Pisa by Dario Moccia e Forte dei Marmi
bevanda a scelta€15.00Menù famiglia
4 supersfiziosi + 2 dolci + 4 bevande€48.00Menù sgabeo tacchino o bresaola
Como o Treviso + una bevanda a scelta€9.00Menù vegetariano
crema olive nere, scamorza, rucola, pomodoro€7.00VegetarianMenù vegano
Cipolle caramellate, noci, rucola, pomodoro + bevanda€7.00VeganMenù vegetariano 2
Oristano + bevanda€9.00Vegetarian
Sgabei classici
Ferrara
Con prosciutto cotto€6.00Tropea
Con salame piccante€6.00Napoli
Con salame toscano€6.00Arezzo
Con prosciutto crudo toscano€6.00Bologna
Con mortadella€6.00Trento
Con pancetta affumicata€6.00Verbania
Con stracchino€6.00Lucca
Con salsiccia€6.00Siena
Con soppressata€6.00Sondrio
Con bresaola€6.00Piacenza
Con pancetta€6.00Battipaglia
Con mozzarella€6.00Montalcino
Con miele€6.00Sorrento
Con scamorza€6.00Aosta
Con fontina€6.00Bolgheri
Con pecorino toscano e miele€6.00Capri
Con mozzarella e pomodoro fresco€6.00Pisa
Con speck e mascarpone€6.00Bolzano
Con speck€6.00Messina
Con pomodoro fresco, insalata e salsa tonnata€6.00Pienza
Con pecorino toscano€6.00Val d'Orcia
Con pancetta coppata€6.00Gorgonzola
Con gorgonzola€6.00Ariccia
Con porchetta€6.00Barcellona Pozzo di gotto
Con salame spagnolo€6.00Colonnata
Con lardo€6.00Parma
Con prosciutto crudo semidolce€6.00Capua
Con mozzarella di bufala€6.00Greve in Chianti
Con finocchiona€6.00Sgabeo Vuoto
€4.00Vegetariano
crema olive nere, scamorza, rucola, pomodoro€6.00VegetarianVegano
Cipolle caramellate, noci, rucola, pomodoro + bevanda€6.00Vegan
Sgabei grandi classici
Firenze
Con prosciutto crudo toscano e mozzarella€7.00Forte dei Marmi
Con lardo e crema di funghi€7.00Positano
Con prosciutto crudo semidolce e mozzarella di bufala€7.00Como
Bresaola, grana padano e rucola€7.00Matera
Con prosciutto cotto e mozzarella€7.00Val Pusteria
Con speck e gorgonzola€7.00Merano
Con speck e stracchino€7.00Forlì
Con prosciutto cotto e stracchino€7.00Madonna di Campiglio
Con speck e fontina€7.00Vipiteno
Con speck, fontina e crema di funghi€7.00Genova
Con salsiccia e stracchino€7.00Benevento
Con mozzarella di bufala, crema di pomodori secchi e rucola€7.00Pistoia
Con salame di cinghiale e pecorino toscano€7.50
Sgabei sfiziosi
Perugia
Con prosciutto crudo, mozzarella e salsa tartufata€8.00Lecce
Con prosciutto cotto, stracchino e crema di asparagi€8.00Bari
Con salame toscano, scamorza e rucola€8.00San Giuliano Terme
Con speck, mascarpone e miele€8.00Volterra
Con prosciutto crudo toscano e marmellata di fichi€8.00Grosseto
Salame di cinghiale, patè di olive nere e insalata€8.00Siena Sfizioso
Salame di cervo, scamorza e rucola€8.00Super Alba
Lardo, pecorino toscano e salsa tartufata€8.00Pomezia
Guanciale, stracchino e melanzane grigliate€8.00Montepulciano
Salame d'oca, crema di pomodori secchi e rucola€8.00Massa Carrara
Lardo, stracchino e pesto genovese€8.00Oristano
Pecorino toscano, stracchino e salsa di pere leggermente senapata€8.00Cortona
Prosciutto crudo toscano, pecorino toscano e melanzane grigliate€8.00Viterbo
Salame piccante, scamorza e bomba calabrese€8.00Ravenna
Prosciutto cotto, mozzarella di bufala e crema di carciofi€8.00Orciano Pisano
Salsiccia, pecorino toscano, salsa tartufata e melanzane grigliate€8.00Prato
Mortadella, pecorino toscano e salsa tartufata€8.00Milano
Salame milanese, fontina e rucola€8.00Super Ariccia
Porchetta, pecorino toscano e salsa verde€8.00Super Pisa
Prosciutto crudo toscano, pecorino toscano, salsa di fichi leggermente senapata e noci€8.00Super Pisa by Dario Moccia
Prosciutto crudo toscano, pecorino toscano, salsa di pere leggermente senapata e noci€8.00Nuoro
Salsiccia, gorgonzola, crema di funghi e melanzane grigliate€8.00Potenza
Porchetta, pecorino toscano, crema di funghi e bomba calabrese€8.00Pitigliano
Soppressata, fontina, crema di funghi e bomba calabrese€8.00Modena
Pancetta coppata, grana padana, rucola e aceto balsamico€8.00Palermo
Mortadella, grana padano, melanzane grigliate e pesto di pistacchio€8.00Catania
Mortadella, scamorza, melanzane grigliate e pesto di pistacchio€8.00Camogli
Salsiccia, scamorza, melanzane grigliate e pesto genovese€8.00Monte San Savino
Pancetta coppata, pecorino toscano e melanzane grigliate€8.00Treviso
Tacchino, gorgonzola, asparagi.€8.00
Sgabei supersfiziosi
Super Super Alba
Lardo, salsa tartufata, caciotta toscana e miele€9.50Olbia
Salmone affumicato, pomodoro fresco e rucola€9.50Fermo
Salsiccia, pecorino toscano, noci e salsa di zucca e zenzero€9.50Montevarchi
Finocchiona, mozzarella, crema di pomodori secchi e rucola€9.50
Sgabei dolci
Alba
Con Nutella€6.50Collodi
Nutella e mascarpone€6.50Giffoni
Nutella e crema bianca€6.50Lodi
Mascarpone e marmellata di fichi€6.50Roma
Con marmellata€6.50Pistacchio
Sgabeo con crema di pistacchio€7.50
Bevande
Acqua Naturale 50cl
€3.00Acqua Frizzante 50cl
€3.00Coca-Cola
€3.00Fanta
€3.00Sprite
€3.00Chinò
€3.00Tassoni
€3.00
Birre
Beck’s 33cl
€4.50Heineken 33cl
€4.50Ichnusa 33cl
€4.50Moretti 33cl
€4.50Peroni 33cl
4,7% vol€4.50Ichnusa Non Filtrata 33cl
€5.00Ceres 33cl
€5.50Tennent’s 33cl
€5.50