About Pizzeria Fratelli D'Auria - PanuozzoMania
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BURATELLA
€16.80MARINARA 2.0
€15.80Viaggio in Sicilia
€15.40Zingara
€11.00Casereccia
€13.50Ortolana
€11.00Parma DOP
€11.00Completa
€15.50Contadina
€11.80GRICIA
€16.40
Pizze Contemporanee
Viaggio in Sicilia
Fior di Latte, Pomodorini Pachino Confit, Melanzane Fritte, Ricotta Salata, Mandorle, Basilico, Olio evo Nocellara€15.40GRICIA
Fior di latte, Guanciale di Norcia, Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P., Pomodorino Giallo del Monte Somma,, Pecorino Romano D.O.P., Pepe di fresca macina, Olio Evo Toscano IGP bio€16.40BURATELLA
Fior di Latte, Mortadella Favola con Pistacchi di Bronte, Burratina di Bufala, Crema di Pistacchi alla Zafferano, Pinoli del Parco di San Rossore, Olio Evo Toscano IGP bio€16.80Tacco e Punta
(Fior Di Latte, Patate Della Sila Igp Al Forno, Monete Di Salsiccia A Punta Di Coltello, Crema Di Burrata Aromatizzata Al Rosmarino, Olio Evo)€15.80BURRATINA
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi, Burratina di Bufala, Olio Evo Toscano IGP bio€14.90FRATELLI D’AURIA
Fior di Latte, Filetti di Pomodoro San Marzano, Burratina di Bufala, Crema di Basilico, Olio Evo Toscano IGP bio€13.40MARINARA 2.0
Misto di Provola Affumicata di Agerola e Bufala Campana D.O.P., Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P., Pomodorino Giallo del Monte Somma, Acciughe di Cetara, Pecorino Romano D.O.P., Basilico, Olio evo Bio€15.80Tonno Rosso
FIOR DI LATTE, POMODORINO DEL PIENNOLO DEL VESUVIO DOP, BRICIOLE DI TONNO ROSSO, CIPOLLA AROSTITA€13.80L'ECCELLENZA
Fior di Latte, Prosciutto Cotto Artigianale San Giovanni "Az. Capitelli", Straccetti di Burrata, Pomodorino Ciliegino Croccante, Crema di Basilico, Olio Evo Toscano Bio€16.80I 4 Pomodori
Fior di Latte, Filetti di Pomodoro giallo del Monte Somma, Crema di Pomodoro San Marzano, Pomodorini datterini Confit, Pomodorini del Piennolo del Vesuvio SemiDry, Olio Evo€14.00
Pizze
Margherita
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico fresco, olio evo biologico IGP€7.90PopularWurstel & Patate
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, wurstel, patatine fritte,€9.99PopularDiavola
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, salamino piccante, olio evo biologico IGP€9.00DOP
Pomodoro San Marzano, bufala campana DOP, basilico, olio evo biologico IGP€10.00PopularCroccopizza
Provola affumicata, pancetta, crocchè, basilico, olio evo biologico IGP€10.50Mascarponata
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, speck dell’Alto Adige IGP, mascarpone, olio evo biologico IGP€10.00Siciliana
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, melanzane a funghetti, basilico, olio evo biologico IGP€9.00Casereccia
Mozzarella fior di latte, Friarielli, salsiccia, olio evo€13.504 FORMAGGI in 4 CONSISTENZE
Fior di Latte, Gorgonzola D.O.P., Ciuffi di Ricotta di Mucca, Pecorino Toscano D.O.P., Cialda di Parmigiano, Olio Evo Toscano IGP bio€13.40Zingara
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, pancetta croccante, funghi champignon freschi, salsiccia fresca, olio evo, BIO aromatizzato all’aglio rosso, peperoncino€11.00Gran Biscotto
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto GRAN BISCOTTO Gourmet Rovagnati, olio evo biologico IGP€11.004 stagioni
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, Carciofi Arrostiti, Prosciutto cotto gran biscotto Rovagnati, Salsiccia, Funghi chempignon spadellati, olio evo€11.00La Capricciosa secondo D'Auria
Crema di carciofi, Fior di latte, crema di pomodoro san Marzano, Salame tipo napoli, funghi chempignon spadellati, Prosciutto cotto San Giovanni il miglior cotto d'Italia "Az. Capitelli", Oterra di olive leccine, Olio Evo€14.40Ortolana
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, grigliata di: peperoni, zucchine, melanzane, olio evo biologico IGP€11.00Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio, origano, basilico, olio evo biologico IGP€6.00Contadina
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, carciofi arrostiti, funghi champignon freschi, olive taggiasche, olio evo, biologico IGP€11.80Boscaiola
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto Rovagnati , funghi champignon freschi, olio evo, biologico IGP€11.00Parma DOP
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, olio evo biologico IGP€11.00La napoletana
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, capperi Pantelleria IGP, acciughe di Cetara, olio evo biologico IGP€12.50REGINA
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi, Rucola, Pomodorino Ciliegino, Bufala Campana D.O.P., Grana Padano D.O.P 24 mesi, Olio Evo Toscano IGP bio€17.00Funghi
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, funghi champignon freschi, olio evo biologico IGP€9.00La Caprese
Fior di Latte, Pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP, Bufala Campana DOP, Basilico, Olio Evo€10.50La Campania
Misto di provola affumicata e bufala DOP, pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP, pomodorini gialli del Monte Somma, basilico, olio evo biologico IGP€11.90Bresaola
Fiordilatte, bresaola punta d'anca, rucola, grana padano DOP, olio evo biologico IGP€17.50
Pizze fritte
Classica
Pomodoro San Marzano, bufala DOP, basilico€10.90PopularCompleta
Pomodoro San Marzano, provola affumicata, ricotta, salame dolce tipo Napoli, prosciutto cotto alta, qualità, pepe€15.50Scarola
Provola affumicata, scarola, acciughe di Cetara, olive taggiasche, pepe€13.90Pulcinella
Provola affumicata di Agerola, Ricotta di Mucca, Ciccioli di Maiale, Pepe€12.80
Calzoni al forno
Calzone classico
Fiordilatte, fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità, olio evo biologico IGP€10.40Calzone Napoli
Fiordilatte, ricotta, salame dolce tipo Napoli, uovo, olio evo biologico IGP€12.90Calzone boscaiolo
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, fiordilatte, prosciutto cotto Rovagnati, funghi champignon freschi, olio evo biologico IGP€13.00
Panuozzi
Burratello
Fior di Latte, Mortadella al Pistacchio "la Favola - Salumificio Palmieri" Crema di Pistacchi, Stracciata di Burrata, Pinoli€16.00Ortolano
Fiordilatte, grigliata di peperoni, zucchine e melanzane€12.50Arrabbiato
Fiordilatte, pancetta piacentina DOP, olive taggiasche e peperoncino€10.50Principesco
Bufala DOP, bresaola punta d' anca, rucola, grana padano DOP 24 mesi€15.50Salamino
Fiordilatte, salamino piccante, pomodoro San Marzano€11.50Classico
Fiordilatte, pancetta piacentina DOP€9.50Misto
Fiordilatte, pancetta piacentina DOP, funghi freschi champignon, pomodoro San Marzano, salsiccia,€13.50Boscaiolo
FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO COTTO GRAN BISCOTTO ROVAGANTI, FUNGHI CHAMPIGNON SPADELLATI€11.50Gustoso
Fiordilatte, pancetta piacentina DOP, funghi freschi champignon, pomodoro San Marzano, peperoncino€11.50
Fritti
Patatine Rustiche fritte
€5.00PopularMozzarelline fritte
8 pezzi€5.00Crocchè di patate
Patate, Pecorino Romano Dop, Fior di Latte, Pepe€3.50Zeppole
6 pezzi€4.50Arancino Cacio e Pepe
€3.99Frittatina di pasta alla Carbonara
€5.70Olive all' ascolana
8 pezzi€5.00Frittatina di Pasta Classica
Bucatini di pasta di Gragnano Igp "Pastificio di Martino", Besciamella home made, Ragù alla Bolognose, Piselli€5.70Frittatina Mortadella e pistacchio
€5.99
Bevande
Coca Cola Zero in vetro 33cl
€3.50Coca Cola 1,5lt
€5.50Coca Cola in vetro 33cl
€3.50Acqua naturale 1,5lt
€2.50Sprite in Vetro 33 cl
€3.50Acqua San Pellegrino
50cl€1.99Acqua Panna
50 cl€1.99Fanta in Vetro da 33cl
€3.50
Birre
Ichnusa 66cl
€4.99Ichnusa 33cl
€3.99Moretti 66cl
€4.99Heineken 33cl
€3.99Heineken 66cl
€5.99Moretti 33cl
€3.99