About Pomodoro & Mozzarella
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Burratina
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Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco e olio extravergine d'oliva toscano IGP bio€10.50Parma
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi e olio extravergine d'oliva€10.90Diavola
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€12.50Sfiziosa
Misto di mozzarella fiordilatte e provola affumicata, speck IGP, rucola, grana padano DOP 24 mesi e olio extravergine d'oliva€12.00Napoli
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, capperi di Pantelleria IGP, acciughe di cetar e olio extravergine d'oliva toscano IGP bio€10.60Cotto
Pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto, olio evo, basilico.€10.00Bresaola
Mozzarella fiordilatte, bresaola punta d'anca, rucola, grana padano DOP 24 mesi e olio extravergine d'oliva toscano IGP bio€14.30Bufala
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, basilico e olio extravergine d'oliva toscano IGP bio€11.00Vegetariana
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, grigliata di peperoni, zucchine, melanzane e olio extravergine d'oliva toscano IGP bio, vegetariano€11.00funghi
€8.50Capricciosa
Fior di latte, carciofini, funghi, salame dolce, cotto, olive, olio evo.€13.50Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio rosso di nubia, origano e olio extravergine d'oliva€6.50Mediterranea
Pomodoro San Marzano, capperi di Pantelleria IGP, acciughe di Cetara, origano, aglio rosso di nubia e olio extravergine d'oliva€11.00Porcina
Fior di latte, porcini trifolati, Crudo di Parma, stracciatella, olio al tartufo.€17.00Eccellenza
Fior di latte, prosciutto cotto, stracciatella, crema al basilico, fiocchi di pomodorini, olio evo.€16.80
Pizze contemporanee
Pugliese
Pomodoro San Marzano, olio extra vergine di oliva aromatizzato all’aglio rosso di nubia, acciughe di Cetara, burrata pugliese e taralli pugliesi sbriciolati€14.80PopularBurratina
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, burratina di bufala e olio extra vergine di oliva toscano IGP bio€13.30Bolognese
Mozzarella fiordilatte, mortadella bolognese i.g.p., stracciatella di bufala, datterino giallo, granella di pistacchio e olio extra vergine di oliva toscano IGP bio€14.80PopularRegina
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, rucola, pomodorino ciliegino, mozzarella di bufala campana DOP, grana padano DOP 24 mesi e olio extra vergine di oliva toscano IGP bio€14.20Gricia
Mozzarella fiordilatte, guanciale, pomodorino rosso e giallo, pecorino romano DOP, pepe di fresca macina, olio extra vergine di oliva toscano IGP bio€14.80PopularCarbonara
Mozzarella fiordilatte, guanciale di Norcia, uova, pecorino romano DOP Fantasia di pepe in grani e olio extra vergine di oliva toscano IGP bio€14.00Simpatica
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, pomodori secchi, taralli sbriciolati e olio extra vergine di oliva toscano IGP bio€11.40Amalfitana
Misto mozzarella di bufala DOP E provola affumicata, pomodorino giallo acciughe di Cetara, zeste di limone, olio extra vergine di oliva toscano IGP bio€14.80Borbone
Mozzarella fiordilatte, tocchetti di melanzane fritte, pomodorino giallo, crema di burrata al basilico e mandorle tritate€15.00Cetara
Pacchetelle gialle, pomodoro San Marzano, pacchetelle gialle, aglio, origano, acciughe di Cetara e olive taggiasche€13.00Estiva in fumé
Provola affumicata, pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP Pomodorino giallo del monte somma, speck i.g.p., straccetti di burrata, olio extra vergine di oliva toscano IGP bio€15.00Fratelli d’auria
Fior di latte, filetti di pomodori, burratina di bufala, crema di basilico e olio extra vergine di oliva toscano IGP bio€12.80Burratella
Fiordilatte, mortadella con pistacchi, burratina, crema di pistacchi allo zafferano, pinoli, olio extra vergine di oliva.€15.80Fresca
Crema di burrata al basilico, pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, pomodorino giallo del monte somma, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, straccetti di burrata, olio extra vergine di oliva toscano IGP bio€15.70
Calzoni al forno
Calzone classico
Mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto alta qualità€9.50
Bevande
CocaCola in vetro 33cl
€3.50CocaCola Zero in vetro 33cl
€3.50Fanta in vetro 33cl
€3.50Acqua naturale Panna 75cl
€3.20Acqua frizzante San Pellegrino 75cl
€3.20
fritti
Patatine fritte
€4.00zeppole
€3.00
