About Tabasco N.6
NOT AN ORDINARY RESTAURANT🔥 Una cucina giovane con contaminazioni da tutto il mondo. Tapas e Finger Food ricco di proposte innovative e creative. Reinterpretiamo le culture gastronomiche del pianeta aggiungendo una personale rielaborazione di ogni ricetta in chiave contemporanea.
Portate principali
Un’esperienza culinaria diversa da quella tradizionale.
Paella de Mariscos
Paella tradizionale con frutti di mare€24.00Cappellacci, gamberi e stracciatella
Cappellacci fatti in casa, ripieni di stracciatella e pistacchio, con tartare di gambero, bottarga e lime€20.00Pluma iberica
Patanegra, pak choi€28.00Tonno rosso
Tataki, garam masala, mayo wasabi€24.00
Piatti e tapas
Sapori irresistibili perfetti per essere condivisi
Crocchetta Patanegra
Con Salsa Alioli€4.00Tiradito tonno
Salsa spicy, lemon, avocado€10.00Ceviche di Branzino, tapas
Ceviche di Branzino€8.00Calamari fritti
Calamari fritti con Limone e Miso€8.00Hummus di Ceci
Hummus di Ceci con Polpo Grill, Pomodorini e Capperi€8.00Mini Burger
Mini Burger home made con tartare di salmone, yogurt, miele, aneto, sesamo€7.00Bao buns con tonno
Panino cotto al vapore, tonno rosso scottato, canasta e mayo€7.00Crocchetta Baccalà
Su crema di avocado€5.00Fish Ball Nera
Crostacei, cozze e mayo al miso€5.00Ceviche di Branzino, antipasto
Ceviche di Branzino€15.00Bao Bun fritto
Maialino, mayo wasabi€7.00Tartare di manzo, focaccia e burro alle erbe, tapas
Tartare di manzo, focaccia e burro alle erbe - antipasto€8.00Tartare di manzo, focaccia e burro alle erbe, antipasto
Tartare di manzo, focaccia e burro alle erbe - tapas€15.00Crostino Pomodoro e Pata Negra
Pomodoro, Pata Negra€5.00Piatto Pata Negra
Focaccia con pomodoro€20.00Crudo di mare
Crudo di mare€37.00Choripan
Choripan: Panino con Chorizo e Chimichurri€6.00Soutè di Cozze
Soutè di Cozze con Zenzero, Miele, Soya e Sesamo€10.00Gambero Argentino Saganaki
Gambero Argentino Saganaki con Pomodoro e Feta€7.00Ceviche di Ostrica
Ceviche di Ostrica con Arancia e Rafano€6.00Frittura di Mare
Calamari, Filetto pesce, Gamberi, Verdure€24.00Grigliata mista di carne
Grigliata mista di carne con Chimichurri e Patate€25.00Patate arrosto
€6.00Verdure in varie cotture
€6.00
Selezione di ostriche
Preziosi, freschi e raffinati... I nostri frutti di mare sono veri e propri gioielli della tavola!
Fin de clare
Fin de clare€4.00Princesa
Princesa€5.00
Bevande
Acqua Panna
0,75l€2.00Acqua S. Pellegrino
0,75l€2.00
Cocktail
Rambo
Negroni sodato, sentori di zenzero ed eucalipto€10.00
Bollicine
Adrien Romet
Blanc de Blancs, Brut, Francia€25.00Fongaro Etichetta verde
Metodo Classico, Pas Dosé, Monti Lessini, Durello 2017€38.00Champagne Rosé Henri de Verlaine
Reims Brut€45.00Champagne Rémi Couvreur
Proully Brut€58.00Champagne Veuve Pelletier
Reims, Brut€35.00
Vini Bianchi
Emidio Pepe, Trebbiano D’Abruzzo, 2020
Emidio Pepe, Trebbiano D’Abruzzo€63.00
Vini Rossi
Noelia Ricci, Predappio, Sangiovese, Biodinamico
Noelia Ricci, Predappio, Sangiovese, Biodinamico€21.00
Vini Rosati
borgo rose
€20.00
