Timo - Cucina Mediterranea delivery from Pontedera

About Timo - Cucina Mediterranea
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Crocchetta ai porcini
Servita con maionese alla barbabietola rossa
Vegetarian
€6.50
Crocchette special - 4 pezzi
Crocchette ai porcini, allo scorfano, al prosciutto crudo e ai ceci.
€8.50
Crocchette al prosciutto crudo
Servite con maionese alla cipolla
€6.50
Patatine fritte senza glutine e senza lattosio
Abbinaci la maionese che preferisci
Vegetarian
€5.50
Crocchette allo scorfano
Servite con maionese al limone
Dairy free
€6.50
Crocchette ai ceci
Servite con maionese senape e miele.
Vegetarian
€6.50

Polpo alla piastra
Servito con crema di carote alla panna acida e chips di topinambur.
Gluten free
€15.50
Hummus di zucca
Hummus di ceci con zucca, melograno, semi di zucca, prezzemolo.
Vegan
€13.00
Tartare di manzo
Servita con stracciatella di burrata, pane tostato, erba cipollina e frutto di cappero.
€14.00
Baccalà mantecato
Servito con polenta fritta, erba cipollina e battuto mediterraneo di acciughe, capperi e olive taggiasche.
Gluten free
€13.50
Tagliere di salumi e pecorino
Prosciutto crudo e salame toscano, pane carasau, formaggio pecorino semistagionato e olive verdi.
€16.00

Ravioli di scorfano con crema di rucola
Serviti con crema di carote e stracciatella di burrata.
€16.00
Pennette alla Norcina
Salsiccia, funghi porcini e crema di tartufo nero, con briciole di pane croccanti.
Vegetarian
€15.50
Fusilloni TWIST
Con crema di zucca, fonduta di pecorino, mandorle e polvere di caffè.
Vegetarian
€14.50

Controfiletto di manzo al pepe verde
Servito con tris di contorni: verdure al forno, patate arrosto e spinaci.
€26.00
Bistecca di cavolo
Bistecca di cavolfiore grigliata, servita su hummus alla barbabietola rossa, chimichurri e anacardi tostati.
Vegan
€18.50
Salmone al forno
Marinato con spezie. Servito con crema di cavolo e verdure al forno (zucchine, carote e cipolle)
Gluten free
€22.00
Baccalà fritto
Servito su crema di patate dolci, con spinacino fresco, polvere di olive taggiasche.
Gluten free
€22.00
Pollo Saona
Tagliata di petto di pollo grigliata servita su insalata mista, con crema al camembert, crudo croccante e erba cipollina
Gluten free
€18.00

Margherita royale
Margherita con bufala, pomodorini freschi e olio al basilico.
€13.00
Bosco
Crema di zucca, broccoli, funghi porcini e polvere di olive taggiasche
Vegan
€14.50
Gialla
Passata di pomodorini gialli, mozzarella, stracciatella di burrata, prosciutto crudo e basilico.
€15.50
Timo
Bianca con mozzarella, crema delicata all'aglio, acciughe, olio al prezzemolo e pangrattato al timo.
€13.00
Titanic
Margherita chiusa a wrap con melanzane, pomodorini, origano, misticanza e prosciutto crudo.
€14.00
Rocket
Pesto di rucola al posto del pomodoro, pomodorini secchi, olive, rucola fresca e crema di anacardi.
Vegan
€15.50
Violetta
Crema di cavolo viola, mozzarella, crema ai 5 formaggi, speck, noci.
€18.00
Alici
margherita con alici marinate all'aceto, pomodorini, cipolla e basilico.
€14.00
Campagnola
Bianca: con mozzarella, patate arrosto, salsiccia e provola affumicata.
€15.50

Tonno e cipolla
Margherita con origano, tonno e cipolla.
€13.50
Crudo
Margherita con prosciutto crudo.
€14.00
Popular
Cinque formaggi
Bianca con mozzarella, crema ai 5 formaggi e una grattata di pepe nero.
Vegetarian
€13.00
Quattro stagioni
Margherita con olive, prosciutto cotto, carciofi e funghi champignon.
€13.50
Salsiccia
Margherita con salsiccia.
€13.00
Focaccia ripiena
Focaccia ripiena con mozzarella e prosciutto cotto.
€15.50
Popular
Pane arabo
Farcito con mozzarella, misticanza, pomodori freschi e prosciutto crudo.
€18.00
Funghi
Margherita con funghi champignon.
Vegetarian
€13.00
Margherita
Pomodoro e mozzarella.
€11.50
Popular
Prosciutto cotto e funghi
Margherita con funghi champignon e prosciutto cotto.
€15.00
Cotto
Margherita con prosciutto cotto.
€14.00
Marinara
Passata di pomodoro, crema delicata all'aglio e origano.
Vegetarian
€12.00
Napoli
Margherita con origano, capperi e acciughe.
€13.50
Prosciutto crudo e funghi
Margherita con funghi champignon e prosciutto crudo.
€15.00
Salamino piccante
Margherita con salamino piccante.
€13.00
Vegetariana
Margherita con verdure (zucchine, melanzane e peperoni).
Vegetarian
€13.50
Würstel
Margherita con würstel.
€13.00

Panna cotta cremosa alle fragole
COn sciroppo di fragole e lime, fragole fresche e meringa.
Gluten free
€8.00
Cheesecake con nutella
Cheesecake cotto e cremosissimo, servito con nutella.
Gluten free
€6.50
Tiramisù
Sfidiamo quello della nonna!
€6.50
Cheesecake con salsa ai lamponi
Cheesecake cotto e cremosissimo, servito con salsa ai lamponi di nostra produzione.
Gluten free
€6.50

Gewurztraminer "Joseph" 75cl
Gewurztraminer Doc Vol. 14% - Tenuta Hofstätter - Alto Adige
€29.00
Sauvignon "Tra Donne Sole" 75cl
Sauvignon Doc Vol. 14,5% - Vite Colte - Piemonte
€23.88
Riesling "Kamptal" 75cl
Riesling Vol. 12,5% - Weingut Weszeli - Austria
€30.00
Verdejo "El Gordo Del Circo" 75cl
Verdejo Do Vol. 13,5% - Casa Rojo - Spagna
€31.00
Vermentino Bolgheri "Campo al Mare" 75cl
Bolgheri Doc Vol. 12,5% - Colonnari - Toscana
€28.00

Jumilla "Enemigo Mio" 75cl
Garnacha DO Vol. 14% - Casa Rojo - Spagna
€29.00
Morellino Di Scansano 75cl
Morellino Di Scansano Docg Vol. 14,5% - Podere 414 - Toscana
€32.00
Rosso Bolgheri 75cl
Bolgheri Doc Vol. 15% - Campo Al Mare - Toscana
€32.00

Valdobbiadene Prosecco Cartizze Docg 75cl
Prosecco Superiore Di Cartizze Dry Vol. 11,5% - Bortolomiol - Veneto
€32.00
Champagne "Carte Blanche" 75cl
Brut Vol. 12,5% - Bernard Remy - Francia
€38.00
Extra Dry Doc "Miòl" 75cl
Cuve Extra Dry Vol. 11% - Bortolomiol - Veneto
€23.00
Filanda Rosè Brut Millesimato 75cl
Spumante Metodo Martinotti Vol. 12% - Bortolomiol - Veneto
€26.00
Franciacorta "Freccianera" 75cl
Satèn Docg Vol. 12,5% - F.lli Berlucchi - Lombardia
€38.00