About Bargello
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Parma
€14.00La Cracco (ciccia free)
€13.00La Napoli imperiale
€14.00La Diletta
€13.00Ranieri
€14.00La Boscaiola
€13.00Giannini
€14.00La Dolomita
€13.00La Regina(NEW)
€13.00Claudia - 5 cereali
€14.00
Le scrocchie
Focaccia ripiena e super croccante
Parma
Stracciatella, prosciutto di Parma e granella di nocciole al tartufo€14.00PopularBologna
Mortadella , stracciatella, pesto di pistacchio€14.00Giannini
Stracciatella, prosciutto di Parma, datterini, scorza di limone€14.00Claudia - 5 cereali
Stracciatella, verdure grigliate, cipolla caramellata e un filo di olio piccante€14.00Ranieri
Crudo toscano, composta di tre pomodori, stracciatella e rucola€14.00Firenze
Finocchiona, pecorino , miele al tartufo€14.00Nina
Prosciutto cotto , fonduta di pecorino , pomodorini arrosto , pesto leggero€14.00Egizia
Prosciutto toscano , bufala , insalatina , pomodorini , cipolla , aceto€14.00Gello
Prosciutto cotto, crema di funghi al tartufo, stracciatella, pomodoro€14.00
Le pizze classiche
Bufala
Pomodoro, bufala campana DOP, basilico€9.00Margherita
Pomodoro, fior di latte€7.00Würstel
Pomodoro, fior di latte, würstel€8.00PopularDiavola
Pomodoro, fior di latte, salamino piccante€8.00Speck & mascarpone
Fior di latte, pomodoro, mascarpone, speck€9.00Napoli
Pomodoro, fior di latte, capperi, acciughe, origano€8.00Capricciosa
Pomodoro, fior di latte, champignon, carciofini, olive taggiasche, prosciutto cotto, würstel€9.00Cotto & mozzarella
Fior di latte, prosciutto cotto€8.00Salsiccia & cipolla
Pomodoro, fior di latte, salsiccia, cipolla€9.00Salsiccia
Pomodoro, fior di latte, salsiccia€8.00Biancaneve
Fior di latte, sale, olio evo€7.00Gorgonzola & cipolla
Pomodoro, fior di latte, cipolla, gorgonzola€9.00Quattro stagioni
Pomodoro, fior di latte, champignon, carciofini, olive taggiasche, prosciutto cotto€9.00Marinara
Pomodoro, aglio, prezzemolo€7.00PopularCofaccino all'olio
Olio evo, sale€5.00Crudo & mozzarella
Fior di latte , crudo toscano€8.00Calzone semplice
Prosciutto cotto, fior di latte€9.00Calzone farcito
Prosciutto cotto, fior di latte, carciofini, champignon, pomodoro in superficie€10.00
Le pizze creative
La Carbonara
Currently sold out€14.00Alessio 2.0 (NEW)
Verace, pomodoro, fiordilatte, olive taggiasche, salsiccia, gorgonzola , nduja€13.00PopularLa Napoli imperiale
Pomodoro, capperi, stracciatella di burrata, acciughe in salsa verde, origano€14.00La Cracco (ciccia free)
5 cereali, pomodoro semi-crudo, stracciatella di burrata, basilico, olio nuovo, pepe nero€13.00La Diletta
Bufala , porcini, salsiccia, olio al tartufo, pepe€13.00La Boscaiola
Pomodoro, fior di latte, pecorino, porcini, prosciutto crudo€13.00La Marinara 2.0 (ciccia free)
Pomodoro, aglio, prezzemolo, pomodorini, scorza di limone, basilico€12.00La Dolomita
Fior di latte, scamorza affumicata, porcini, speck croccante, olio al tartufo€13.00La Lampredotta(NEW)
Verace , mozzarella fiordilatte ,lampredotto, salsa verde, olio piccante, pepe€14.00La Regina(NEW)
Verace,pomodoro,bufala,grana padano,pomodorini,emulsione basilico€13.00La Delicata
Verace, mozzarella fiordilatte, melanzane , pomodorini arrosto, emulsione di basilico , cialde di grana€15.00La Siciliana
Verace , bufala , pancetta croccante , pesto e granella di pistacchio€14.00PopularLa Treviso
Verace , 5 cereali , bufala , radicchio stufato gorgonzola , mandorle salate, pepe€14.00La Marty (ciccia free)
Pomodoro, bufala campana DOP, pomodori secchi, pesto leggero€12.00La Lucifer
Pomodoro, scamorza affumicata, salamino piccante, ‘nduja di spirlinga, peperoni al forno€13.00La Nicco
Verace,bufala, salamino piccante , cipolla caramellata,pepe€14.00La Tartara
Verace, stracciatella, battuta di manzo, insalatina , pomodoro secco , cipolla in agrodolce , aceto balsamico€16.00La Palermo
Verace , radicchio stufato, cipolla caramellata , fonduta di pecorino , pesto e granella di pistacchio€15.00La Romantica
Verace, pomodoro, aglio, prezzemolo, salamino, nduja, pomodorini e fonduta di pecorino€14.00La Marga
Verace , bufala , speck croccante , mascarpone , rucola , composta di tre pomodori€14.00La Giada
Crema di zucchine, fior di latte, scamorza affumicata, speck croccante€13.00La Pablo
Pomodoro, bufala campana DOP, salamino piccante, cipolla, olio piccante€13.00La tenera
Crema di zucchina, fiordi latte, pancetta croccante, pomodoro secco e parmigiano€14.00La Dori
Verace, stracciatella, olive taggiasche, pomodori secchi, acciughe in salsa verde, basilico€13.00La Dolcissima
Pomodoro, fior di latte, cipolla caramellata, peperoni, composta di tre pomodori, olio piccante€13.00La Viola (NEW)
Verace,crema di cavolo cappuccio, fiordilatte,fonduta,finocchiona,pepe,basilico€14.00La Mantova (NEW)
Currently sold out€14.00
Dolci
Tiramisù di nonna papera
Crema al mascarpone classica con savoiardi bagnati al caffè e rifinito con cacao amaro in superficie€7.00Il cheesecake dello zio confettura ai frutti di bosco
Crema di formaggio su golosa base di biscotto al burro guarnito con una speciale confettura€7.00Ops mi è caduto il cannolo
Crema di ricotta, gocce di cioccolato fondente e arancia candita fatta da noi servita con mini cannolo siciliano€7.00La coppa del vignaiolo
Vasetto di crema al mascarpone al profumo di brandy su cantucci di prato bagnati nel vinsanto€7.00Il cheesecake dello zio ganache al cioccolato fondente
€7.00Il cheesecake dello zio crema e granella di pistacchio
€7.00Light side of the moon
Panna cotta al cioccolato bianco,caramello salato , cioccolato,sale maldon€7.00The dark side of the moon
Crema al cioccolato fondente 70% servita con panna montata e amarene€7.00
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€3.00Coca-Cola 33cl
€3.00Acqua naturale 0,5l
€1.50Fanta 33cl
€3.00Acqua Frizzante
€1.50
Birre
Kapuziner Weissbier 50cl
Weisse, vol 5,4%€6.50Dolomiti 8 Gradi 33cl
Doppio Malto, vol 8,0%€6.00Hobgoblin IPA 50cl
Ipa, vol 5,3%€6.50Menabrea 66cl
€6.00Mönchshof Original 50cl
Pils, vol 4,9%€6.50Mönchshof Bockbier 50cl
D.m. Rossa, vol 6,9%€6.50Salento Fresca 33cl
Blanche, vol 4,0%€6.00Dolomiti rossa 33cl
D.m. Rossa, vol 6,7%€6.00Chimay Doreé
Trappista , vol. 4,8% cl 33€8.00Chimay Rouge
Trappista , vol.9% cl 33€8.00