About Michi
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URAMAKI SPECIAL
8 pezzi
FORTY-FIVE ROLL (gluten free)
Salmone, philadelphia, e mango con tartare di salmone, tobiko, mayo all’erba cipollina e la nostra teryaki€15.00SPICY EBY ROLL
Gambero in crosta di panko e avocado con granella di pistacchio, mayo piccante, la nostra teryaki e gambero in panko€13.00RASPBERRY ROLL (gluten free)
Salmone, mango, erba cipollina e spuma di burrata con tartare di gambero rosso, la nostra teryaki al lampone e lampone disidratato€18.00DON PABLO ROLL
Tonno, philadelphia ed erba cipollina, in crosta di panko, con tartare di mango, mayo piccante, la nostra teryaki e nachos€14.00DONNA PAOLA ROLL
Roll in crosta di panko, salmone e philadelphia con fragole, mayo agli agrumi, teryaki e scaglie di mandorle€14.00RAINBOW ROLL
Gambero panko e avocado con pesce misto, avocado, teryaki, mayo all'erba cipollina e ikura€15.00VIRGIN ROLL
Tofu in crosta di panko, philadelphia, mango e alga wakame con fettine di avocado, cipolla caramellata e la nostra teryaki€10.00TUNA ROLL
Tartare di tonno condita e mango con carpaccio di avocado e tonno, Mayo erba cipollina, tobiko, cipollotto fritto e la nostra teryaki€15.00CRABBY ROLL
URAMAKI CON GRANCHIO SOFT SHELL IN TEMPURA, AVOCADO , LA NOSTRA TERYAKI E MAYO ERBA CIPOLLINA€14.00
APERITIVI DA MORSI
LE POLPETTE
Tris di polpette in crosta di panko ripiene di verdure, tonno e curry con chutney al mango€9.00IL SASHIMI TONNO
Sashimi di tonno (70gr)€7.00TAKOYAKI
Polpettine di polpo e patate con mayo piccante, teryaki e semi di sesamo. 5pzi€8.00GYOZA
Gyoza di nostra produzione ripieni di gambero accompagnati dalla nostra salsa teryaki. 4pzi€6.00TARTARE DI TONNO
Tartare di tonno e mango con la nostra teryaki e chips di papadoms€14.00TARTARE DI SALMONE
Currently sold out€14.00GAMBERO KATAIFI (4PZ)
Gambero in pasta kataifi accompagnato dalla nostra salsa piccante.€12.00EDAMAME
€3.00
URAMAKI
8 pezzi
SALMONE E PHILADELPHIA
€9.00TONNO E PHILADELPHIA
€9.00GAMBERO PANKO E MAYO PICCANTE
€9.00SALMONE E AVOCADO
€9.00TONNO E AVOCADO
€9.00AVOCADO E PHILADELPHIA
€9.00MANGO E PHILADELPHIA
€9.00
POKEBOWL
POKE DI SALMONE (large)
Riso basmati, tartare di salmone, mango, avocado, edamame, cipolloto, salsa di senape e miele€12.00POKE DI TONNO (large)
Riso basmati, tonno fresco, mela verde, avocado, wakame al sesamo, edamame, cipollotto, condito salsa di soia e sesamo.€12.00POKE DI POLLO (large)
Riso basmati, straccetti di pollo al latte di cocco e sriracha, mango, cipolla caramellata, arachidi, edamame€12.00POKE SALAD
Insalata, pomodorino giallo, cetriolo, ceci, cipollotto, scaglie di parmigiano€10.00POKE DI SALMONE (small)
Riso basmati, tartare di salmone, mango, avocado, edamame, cipolloto, salsa di senape e miele€8.00POKE DI TONNO (small)
Riso basmati, tonno fresco, mela verde, avocado, wakame al sesamo, edamame, cipollotto, condito salsa di soia e sesamo.€8.00POKE DI POLLO (small)
Riso basmati, straccetti di pollo al latte di cocco e sriracha, mango, cipolla caramellata, arachidi, edamame€8.00
BOLLICINE
Spumanti Italiani ed Esteri prodotti in maniera non invasiva per il territorio. Biologici e Biodinamici.
Champagne Gallimard Cuvée de Réserve Brut Blanc de Noir 75cl
Perfetto come Aperitivo e in abbinamento con pesce crudo e sushi. Sorso aromatico e molto equilibrato. Uvaggio: Pinot Nero€60.00Champagne Gallimard Brut Grand Cru Blanc de Blancs 75cl
Perfetto come Aperitivo e in abbinamento con pesce crudo e sushi. Perlage molto fine e persistente, aromi di pasticceria, crema al limone, sorso secco e di grande freschezza Uvaggio: Chardonnay€65.00FRANCIACORTA Lo Sparviere 75cl
€35.00
VINI BIANCHI
Albarino Albamar 75cl
I vigneti, con l'alta marea, vengono bagnati dall'oceano atlantico. Iodato e minerale, teso e fresco, balsamico e salato. ALBARINO - GALIZIA - SPAGNA - 13% VOL€30.00Gewurztraminer Bergamini 75cl
Aroma fruttato e floreale, mantiene comunque una buona acidità€35.00Castello Trebbio Congiura IGT 75cl
PINOT GRIGIO 50%- CHARDONNAY 30%- RIESLING 20% 13% VOL.€25.00FIANO "L'ARCHETIPO" SALENTO IGT 2020 75cl
FIANO MINUTOLO - 12%VOL. SFUMATURE MARINE E LEGGERMENTE AFFUMICATE. AL NASO FLOREALE E FRUTTATO, CON SENTORI DI MIELE E PIETRA FOCAIA. IL SORSO È SNELLO, AGILE, ASCIUTTO E FRESCO.€25.00
VINI ROSSI
Terra Nebbiolo DOC 2019 75cl
Rosso dai profumi tenui caratterizzati di spezie e sottobosco, tannino persistente, sapido, pieno ed avvolgente€22.00Gattorosso Sagona 2020 75cl
Vino Naturale Succoso, Fresco e di medio corpo con sentori di ciliegie fresche e frutti di bosco. SANGIOVESE, CANAIOLO, MALVASIA - TOSCANA - 13%VOL.€24.00
BIBITE
ACQUA NATURALE 50cl
€1.00ACQUA FRIZZANTE 50cl
€1.00COCA COLA 33cl
€3.00COCA COLA ZERO 33cl
€3.00LIMONATA BIO CORTESE
€4.00CHINOTTO BIO CORTESE
€4.00CEDRATA BIO CORTESE
€4.00TONICA FEVER TREE
€4.00SUCCO DI FRUTTA BIO ORGANIC ARANCIA
€3.00SUCCO DI FRUTTA BIO ORGANIC ANANAS
€3.00SUCCO DI FRUTTA BIO ORGANIC PERA
€3.00SUCCO DI FRUTTA BIO ORGANIC PESCA
€3.00