About Pizzeria Artigiana
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Antipasti
Fritto misto all’Italiana
€15.50Burrata rucola, bresaola, scaglie di parmigiano
€15.50Zonzelle con prosciutto crudo e parmigiano
€15.50Antipasto Toscano
€15.50
Pizze rosse
Margherita
La più semplice e la più famosa, è la pizza dedicata nel 1889 alla regina margherita di savoia e porta i colori della bandiera italiana - pomodoro, fior di latte, basilico fresco€9.00Jenny
Il gusto morbido della provola aumicata incontra il piccante peperoncino e il brio della rucola - pomodoro, fior di latte, provola aumicata, basilico, peperoncino, rucola€11.50Napoli
Il miglior omaggio possibile alla città che ha dato i natali alla vera pizza - pomodoro, or di latte, acciughe, capperi, origano€11.50Rustica
Il sapore deciso degli ingredienti della tradizione contadina - pomodoro, fior di latte, salsiccia, cipolla€11.50Salsiccia e provola
Il gusto forte della salsiccia, ammorbidito dalla provola - pomodoro, fior di latte, salsiccia, provola€11.50Quattro stagioni
Una delle pizze più classiche per chi vuole assaggiare un pò di tutto - pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carcio, olive, funghi€11.50Calorica
Tutto insieme, l’apoteosi delle eccellenze derivate dal maiale - pomodoro, fior di latte, salsiccia, prosciutto cotto, wurstel, salame piccante€11.50Mascarpone e speck
Due fra i prodotti più caratteristici di lombardia e Alto Adige, si incontrano con la tradizione napoletana - pomodoro, fior di latte, mascarpone e speck€11.50Vegetariana
I prodotti più freschi dell’orto vanno ad arricchire un piatto evergreen per chi ama le verdure - pomodoro, fior di latte, zucchine, melanzane, funghi, carcio€11.50Parmigiana
Come in uno dei piatti simbolo della cucina mediterranea, le melanzane si sposano felicemente al formaggio parmigiano - pomodoro, or di latte, melanzane, parmigiano€11.50Tonno e cipolla
Un abbinamento dal gusto deciso per la pizza più amata dai calabresi - pomodoro, or di latte, tonno, cipolla€11.50Trevisana
Il connubio con due degli ingredienti più tradizionali dell’Italia del nord genera un piatto dal gusto deciso e pungente - pomodoro, fior di latte, gorgonzola, speck€11.50San Martino
Dedicata al santo famoso per il dono del mantello, una pizza arricchita da ingredienti speciali e poco conosciuti - pomodoro, fior di latte, bufala affumicata, salame napoletano, basilico€12.50Anema e core
Tenimmoce accussì - pomodoro, or di latte, pomodorini ciliegia, bufala, basilico€12.50Anna
Piatto ricco e dai sapori variegati, ma che ben si abbinano in un gusto delicato, fresco e saporito - pomodoro, fior di latte, melanzane, bufala, scaglie di grana, pomodorini, basilico€12.50Bufala
Come tradizione, ma con qualcosa in più pomodoro, or di latte, bufala, salamino, basilico€12.50Regina
La pizza per chi non si accontenta della solita pizza - pomodoro, or di latte, bufala, salamino, basilico€12.50Spicy hot
Vietata ai palati deboli - pomodoro, or di latte, nduja, salamino piccante, bufala€12.50Stracciatella
Il latticino più cremoso della Puglia - in pratica il ripieno della burrata per una pizza saporita e soce come una nuvola - pomodoro, fior di latte, pomodorini, rucola,, stracciatella, crudo€12.50Otto calli
Otto calli di dazio per entrare in città - da questo deriva il nome della piazza di Napoli in San carlo all’arena - pomodoro, fior di latte, salame piccante, pancetta, bufala€12.50San gennaro
Prima o poi il miracolo avviene - bordo ripieno di ricotta, farcitura a piacere€17.00
Pizze bianche
Delizia
La delizia di una pizza mangiata all'aperto in una calda sera d’estate - fior di latte, pomodorini, prosciutto crudo, rucola€11.50Nduja
Piccante e delicato si incontrano in un piatto ricco di sapori - fior di latte, provola aumicata, nduja, stracchino€11.50Salsiccia e friarielli
La ricetta tipica napoletana trasformata in una pizza ricca di gusto - fior di latte, salsiccia, cime di rapa€11.50Formaggiosa
Per gli amanti dei latticini, un mix di sapori dolci e decisi - fior di latte, gorgonzola, parmigiano, mascarpone, ricotta, stracchino€12.50Stracchinella e crudo
La morbidezza del formaggio incontra il sapore asciutto del prosciutto crudo e lo esalta - fior di latte, stracchino, prosciutto crudo€12.50Carbonara
Come i bucatini, ma sulla pizza - fior di latte, pancetta, uovo, parmigiano, pepe nero€12.50Fantasia
Che sarebbe la vita senza un pizzico di fantasia? - fior di latte, nduja, pomodori secchi, melanzane, basilico€12.50Roxy
Un abbinamento classico, fresco, saporito e leggero, per- fetto nella bella stagione - fior di latte, pomodorini, bresaola, rucola, scaglie di parmigiano€12.50Tricolore
Bella e buona come l’Italia tutta intera - fior di latte, pomodorini ciliegia, bufala, basilico€12.50Artigiana
Semplice ma di gusto come le buone cose fatte a mano - fior di latte, radicchio, gorgonzola, bufala, prosciutto crudo€12.50Biancolatte
Il colore chiaro in questo caso non signica certamente mancanza di sapore - fior di latte, crema di porcini, gorgonzola, parmigiano, rucola, bresaola€12.50Principessa
Ingredienti pregiati per un abbinamento da palazzo reale - fior di latte, asparagi, bufala, prosciutto crudo€12.50Tartufata
Il meglio dei nostri boschi - fior di latte, crema di tartufo, funghi porcini€12.50Very special
Perché limitarsi? - fior di latte, pancetta, uovo, asparagi, parmigiano a scaglie€12.50Plebiscito
Bella, buona ed elegante come la più bella piazza di Napoli - mozzarella di bufala, ciliegini, acciughe, basilico€12.50Forìa
Prodotti napoletani veraci come l’aria che si respira nell’isola di Ischia - fior di latte, friarielli, salame napoletano, bufala, basilico€12.50Sant’Agostino
Un sentito omaggio alla meravigliosa piazza che ci ospita - pomodoro, prosciutto crudo, bufala, rucola, scaglie di parmigiano, tutto a crudo€12.50Dante
Un omaggio all’inventore della lingua italiana, con un abbinamento di ingredienti ricchi e variegati - fior di latte, stracciatella, bufala, crema di radicchio, prosciutto crudo€14.50Burrata e prosciutto
La cottura con un velo di or di latte contrasta con la cremosità della burrata messa a crudo, come il prosciutto - fior di latte, burrata, prosciutto crudo€12.50Provola e speck
I sapori aumicati rendono questa pizza bianca un classico invernale buono tutto l’anno - fior di latte, provola aumicata, speck aggiunto a crudo€12.50Mortadella e pistacchi
Il sapore classico della mortadella, aggiunta a crudo, ammorbidito dal or di latte e arricchito dalla granella di pistacchi - fior di latte, mortadella, pistacchi€14.50
Calzoni
Classico
La ricetta tradizionale nella forma tradizionale - pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto€11.50Farcito
Per chi ama abbondare con il ripieno e i sapori - pomodoro, ricotta, funghi, carcio, prosciutto cotto€10.00Il contadino
Condimento in bianco ma senza rinunciare al gusto - fior di latte, ricotta, salame, funghi€10.00
Bevande
Acqua frizzante 1lt
€2.00Acqua naturale 1lt
€2.00
