About Maschio Angioino - Pizzeria e Cucina Napoletana
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Crocchè
€11.00Bufalona
€11.00Salsicce e friarielli
€11.00Capricciosa
€11.00Maschio angioino
€13.00Cappello di pulcinella
€11.00Frittura di calamari e gamberi
€17.00La regina
€12.00Maschio di Parma
€12.00Polipetti alla luciana
€13.00
Antipasti di terra
Frittatina classica
Bucatini, besciamella, piselli, macinato, uovo, pangrattato, olio evo€3.00Montanara
Pizza fritta, pomodoro, parmigiano, basilico, olio evo€3.00Supplì
Riso, pomodoro, piselli, parmigiano, uovo, mozzarella, pepe, sale, olio evo, pangrattato€3.00Crocchè
Patate, uovo, parmigiano, mozzarella, pepe, sale, prezzemolo, pangrattato€3.00Lo sfizio
Straccetti di pizza fritta, rucola, Pachino, scaglie di parmigiano€10.00Mozzarella in carrozza
Pane, mozzarella, uovo, sale, pangrattato€3.00Supplì cacio e pepe
Riso, parmigiano, pecorino, pepe, olio evo, uovo, pangrattato€3.00L’oro di Napoli
Mozzarella di bufala da 250gr, verdure grigliate€14.00Maschio di Parma
4 triangoli di pizza fritta con crudo di Parma e bufala€12.00Supplì salsiccia e friarielli
Riso, salsiccia, friarielli, provola, parmigiano, olio evo, uovo, pangrattato€3.00Parmigiana di melanzane
Melanzane fritte, pomodoro, mozzarella, parmigiano, sale, pepe, basilico€10.00Filetto di baccalà pastellato
Baccalà, pastella€3.00Fritto del maschio
Crocchè, supplì, frittatina, mozzarella in carrozza, montanara, bufala, parmigiana di melanzane€22.00Prosciutto e bufala
Mozzarella di bufala da 125gr€12.00Bruschetta al pomodoro
pane .pomodoro .sale .olio origano€4.00
Antipasti di mare
Polipetti alla luciana
Polipetti, pomodoro, olive nere, aglio, olio evo, sale€13.00Alici fritte
€10.00Soutè di vongole
Vongole, aglio, olio evo€15.00Impepata di cozze
Cozze, pepe, limone€9.00Moscardini fritti
€13.00Insalata di mare
POLIPO,SEPPIE,OLIO,ACETO,LIMONE,PREZZEMOLO,SEDANO,CARORE€20.00
Primi di terra
Pasta e patate
Pasta mista, patate, sedano, carote, olio evo, parmigiano, provola, basilico€10.00Tonnarelli all'amatriciana
Guanciale, pomodoro San Marzano, pecorino, pepe€10.00Tonnarelli alla carbonara
Guanciale, uovo, pecorino, pepe€10.00Bucatino allo scarpariello
Pomodoro Pachino, aglio, basilico, peperoncino, pecorino€9.00Gnocchi alla sorrentina
Ragù napoletano, mozzarella, parmigiano, basilico€10.00Ziti alla genovese
Cipolle, sedano, carote, spezzatino di manzo, olio evo€11.00Manfredi di nonna anna
Ragù napoletano, ricotta, basilico, parmigiano€11.00tonnarelli alla gricia
Guanciale, pecorino, pepe€10.00Centro storico
Spaghetti, pomodoro Pachino, aglio, olio evo, basilico€9.00tonnarelli cacio pepe
Pecorino, pepe€10.00pasta faggioli e cozze
€11.00Linguine alla puttanesca
pomodora san marzano ,capperi,olive ,prezzemolo aglio,olio,€12.00
Primi di mare
Scialatiello spada e melanzane
Spada ,pachino,melanzane,prezzemolo, olio ,basilico€18.00Risotto alla crema di scampi
Scampi, pomodoro, aglio, olio evo, panna, parmigiano€18.00Spaghetti alle vongole
Vongole, aglio, olio evo, prezzemolo, peperoncino€18.00Gnocchi porcini e vongole
Funghi porcini, vongole, aglio, olio evo, prezzemolo€20.00Scialatiello ai frutti di mare
Cozze, vongole, scampi, gamberoni, peperoncino, pomodoro Pachino, aglio, prezzemolo, olio evo€20.00Linguine alla luciana
polipetti,pomodoro,capperi,olive nere,olio,sale, pepe€18.00
Secondi di terra
La maschia
Tagliata di manzo, pomodoro Pachino, rughetta, scaglie di parmigiano, sale, olio evo€19.00Filetto ai porcini
Filetto di manzo, funghi porcini ripassati€22.00Bistecca nazionale 500gr
Accompagnata da contorni di stagione€21.00Hamburger di scottona 250gr
Con patate al forno e salsa boscaiola€13.00
Secondi di mare
Frittura di calamari e gamberi
€17.00Pesce spada alla piastra
€16.00Grigliata mista
Calamari, scampi, gamberoni, pesce spada€21.00frittura di paranza
€20.00
Insalate
La rustica
insalata icerberg , rucola,pachino,pollo grigliato,crostini pane ,scaglie€11.96
Contorni
Patatine fritte
€5.00Friarielli
€5.00Verdure Grigliate
melenzane zucchine e peperoni grigliati€6.00Cicoria
€5.00
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico€7.00PopularBufalona
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico€11.00PopularDiavola
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, spianata calabra piccante, basilico€10.00PopularCrocchè
Fiordilatte, prosciutto cotto, crocchè sbriciolato,panna, basilico€11.00Salsicce e friarielli
Salsiccia, friarielli napoletani, provola affumicata, basilico€11.00Fiori di zucca
Fiordilatte, fiori di zucca, alici, stracciata di burrata€11.00Ortolana
Verdure miste di stagione, fiordilatte, basilico€9.00wustel patatine
€9.00PopularCapricciosa
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini, olive nere, basilico€11.00bufalona piu crudo
€11.00Bianca patate e salsiccia
fior di latte ,salsiccia,patatine fritte€10.00mimosa
€9.00PopularMarinara
Pomodoro San Marzano, origano, aglio€7.00Margherita tonno e cipolla
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, tonno, cipolla, basilico€9.00olio e pomodoro
€6.00Forcella
Pomodoro San Marzano, provola, pepe€8.00Focaccia
€5.004 formaggi
Fiordilatte, provola affumicata, gorgonzola€10.00wustel patatine rossa
€9.00Colli aminei
Pomodoro a filetto, fiordilatte, basilico€8.00focaccia wustel e patatine
€7.00Antica cosacca
Pomodoro San Marzano, scaglie di pecorino romano, basilico€7.00Napoli
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, acciughe, basilico€8.00margherita piu prosciutto cotto
€8.00
Ripieni
Porta capuana
Ricotta, pomodoro San Marzano, fiordilatte, salame napoletano, pepe al forno€10.00Cappello di pulcinella
Ripieno fritto con ricotta, pomodoro San Marzano, provola, cicoli, pepe fritto€11.00scampia
ripieno ,fior di latte,prosciutto cotto ,ricotta€11.00
Le speciali
Rione Alto
crema di carciofi.mozzarella di bufala.prosciutto crudo.€13.00Pistacchiella
Crema di pistacchio, mortadella, fiordilatte, burrata ,granella di pistacchio€13.00Maschio angioino
Provola, salsiccia, gorgonzola, basilico,€13.00La burrata
Fiordilatte, crudo, scaglie di parmigiano, burrata, basilico€13.00patatosa
crema di patate,fior di latte ,speck€13.00mezza luna
1/2 corniccione ripieno salame ricotta fior di latte 1/2 fior di latte patate al forno salsiccia€13.00Don antonio
Mozzarella bufala, melanzane a funghetto, scaglie parmigiano, basilico€12.00Caprese
Focaccia. mozzarella di bufala. pomodoro ramato, .olio .basilico . Origano€13.00o'rutiell scarpariello
Pizza con doppia cottura nel tegame BASE POMODORINO FRESCO COTTO CON PEPERONCINO PECORINO BASILICO ,FIOR DILTTE€13.00O'rutiell Salsiccia e Friarielli
Pizza con doppia cottura nel tegame BASE SALSICCIA FRIARIELLI NAPOLETANI E PROVOLA€13.00O'Rutiell Ragu' Napoletano
Pizza con doppia cottura nel tegame BASE DI RAGU' NAPOLETANO FIOR DI LATTE E POLPETTINE FRITTE€13.00
Cornicioni ripieni
La regina
Margherita con cornicione ripieno di ricotta€12.00La racchetta
Manico ripieno di ricotta, salame, fiordilatte, centro margherita, burrata€13.00o'sol mi
2 bordi,ripieni fior di latte ricotta,centro crema pomodorini gialli ,pomodorini rosso ,fior di latte€13.00
Dolci della casa
Baba'al rhum
€5.00Focaccia con nutella
€10.00Delizia a limone
€6.00box da 20 fiocco di neve poppella
dolce fiocco di neve poppella€40.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.00heineken .066
€5.00Coca Cola Zero
€3.00Sprite 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€2.00messina 0.50
€5.00
Vini
Prosecco superiore Valdobbiadene millesimato 75cl
€15.00