About Pinsè
La giusta miscela... La nostra Pinsè si contraddistingue per il suo gusto unico e la sua alta digeribilità. Non è nè "alta" nè "sottile", ma semplicemente un giusto compromesso adatto a chi non vuole rinunciare al gusto senza appesantirsi. Le nostre Pinsè sono disponibili in due formati 150 gr e 220 grFree delivery
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Patate e salsiccia
€10.00Capricciosa
€11.00Margherita con bufala
€11.00Amatriciana
€12.00Gateau
€11.50Tricolore
€11.00Tartufona
€13.50Piacentina
€10.50Fiori e alici
€11.50Calabrese
€11.50
PINSÉ 220 gr
Formato tonda
Margherita
Polpa di pomodoro 🍅, fiordilatte€8.50PopularPatate e salsiccia
Fiordilatte, patate di Avezzano schiacciate, salsiccia nostrana€10.00Capricciosa
Polpa di pomodoro, fiordilatte, funghi champignon, carciofini,olive leccino, prosciutto crudo di Bassiano, salame piccante ventricina€11.00Tartufona
Fiordilatte, crema al tartufo nero, funghi porcini, funghi chiodini, fiocchi di ricotta€13.50Amatriciana
Polpa di pomodoro 🍅, fiordilatte, pecorino romano Dop, Pepe, guanciale stagionato San Rocco€12.00PopularMargherita con bufala
Polpa di pomodoro e mozzarella di bufala dell'Agro Pontino€11.00Gateau
Fiordilatte, patate, prosciutto cotto artigianale, stracchino€11.50Fiore di zucca e zucchine
Fiordilatte, fiori di zucca, zucchine€11.00Fiori e alici
Fiordilatte, Fiori di zucca, alici di Cetara€11.50Boscaiola
Fiordilatte, funghi champignon, salsiccia nostrana€9.50Piacentina
Fiordilatte, Pancetta arrotolata, stracchino, pepe nero€10.50Tricolore
Mozzarella di bufala dell'Agro Pontino, pomodorini datterini, ciliegino gialli, basilico, origano€11.00PopularCalabrese
Fiordilatte, cipolla di Tropea, guanciale stagionato San Rocco, rosmarino€11.50Zucca
Crema di zucca mantovana, Fiordilatte, provola affumicata d'Agerola, pancetta€11.50Pere noci e gorgonzola
Fiordilatte, gorgonzola piccante dop, pere, noci di Sorrento€12.00Fiocco di crudo con rucola
Mozzarella di bufala dell'Agro Pontino, prosciutto crudo di Bassiano, rucola, pomodorini pachino€12.00Parmigiana
Polpa di pomodoro 🍅, fiordilatte, melanzane al forno, parmigiano, basilico€12.00Scarola
Scarola al vapore, mozzarella di bufala dell'Agro Pontino, alici di Cetara, confettura di Mirtilli€12.00PopularCacio e pepe
Fiordilatte, pecorino romano Dop, pepe nero€11.00Diavola
Polpa di pomodoro 🍅, fiordilatte, salame ventricina piccante€10.00Campana
Fiordilatte di Agerola, Friarielli, salsiccia nostrana€11.00Patate tartufo pancetta e porcini
Fiordilatte, crema al tartufo nero, pancetta, patate di Avezzano al forno€13.50Tonnara
Fiordilatte, crema di cipolle di Tropea, tonno del Mediterraneo in evo, olive leccino€12.50Patate e wurstel
Patate schiacciate di Avezzano, wurstel, fiordilatte€9.50Crostino
Fiordilatte, parmigiano, prosciutto cotto artigianale€9.00Taggiasca
Pomodoro San Marzano dop dell'Agro Sarnese 🍅, pomodoro pachino, olive taggiasche, aglio, peperoncino, origano, capperi€9.00Napoli
Polpa di pomodoro, fiordilatte, alici di Cetara€11.00Vegetariana
Mix di verdure e/o patate, funghi, pomodoro pachino€10.50Bolognese
Fiordilatte, Mortadella artigianale, fiocchi di ricotta, granelle di pistacchio€11.50Zucchine provola pomodori secchi
Fiordilatte, zucchine, provola affumicata d'Agerola, origano, pomodori secchi€10.00Vegana bianca
Verdure miste, e/o patate, funghi, pomodoro pachino🍅€8.50Rossa con olio evo
Polpa di pomodoro 🍅, olio evo€6.90Marinara
Pomodoro San Marzano dop dell'Agro Sarnese, aglio, origano€8.50Provola e speck
Fiordilatte, provola affumicata, speck€10.00Trevigiana
Fiordilatte, radicchio trevigiano, speck, provola€12.50Vegana Rossa
Polpa di pomodoro 🍅, Verdure miste, e/o patate, funghi€8.50
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Formato tondo
Componi la tua pinsé
Scegli fino a 4 ingredienti€8.50Popular
Fritti
Supplì di riso
Riso Carnaroli, Pomodoro, mozzarella, parmigiano, pepe, basilico,odori€2.50OLIVE ASCOLANE AL CONTRARIO 3 pz
Olive verdi carne di manzo pollo maiale noce moscata limone parmigiano sedano, pane€4.50Crocchetta di patate
Patate, provola,pepe, parmigiano€2.50Quadrotto di lasagna
Pasta sfoglia all'uovo, ragù di carne macinata, cipolla, sedano, pomodoro, besciamella, fiordilatte, parmigiano€4.50SFERA MUSHABA
Sfera di cavolo nero con hummus di ceci a doppia consistenza con panatura croccante e scaglie di mandorle, accompagnato da salsa alla paprika.€6.00VegetarianFiore di zucca
Mozzarella, alici, uova, sale, lievito€4.50Arancino Carbonara
Spaghetti con crema di pecorino, pepe, guanciale, uovo pastorizzato€4.00SPAGHETTO "AJO e OJO"
Suppli di spaghetti con besciamella, aglio, olio, peperoncino, prezzemolo€4.00Arancino cacio e pepe
Spaghetti con crema di pecorino e pepe€4.00Arancino provola e speck
Provola, affumicata, speck, zafferano, riso, formaggio€3.50Bocconcino di Gateau
Patate con prosciutto cotto, provola affumicata, fiordilatte, pepe, parmigiano€3.50Filetto di baccalà
Baccalà in pastella€5.00Supplí piccante
Riso carnaroli, pomodoro, sale, pecorino, cipolla, carota, sedano, nduja piccante, piselli, peperoncino, pastella, pane grattato€3.50Crocchetta di verdure
Bieta, spinaci, broccoli, cavolfiori, patate, carote, aglio, peperoncino€3.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00
Birre
KROMBACHER WEIZEN WEIZENBIER TEDESCA 50 cl
Weisse dal colore dorato, naturalmente torbita, aromi fruttati di miele e banana. Fresca, corposa e complessa con un amaro moderato. Alc 5,3%€7.00
Birre Artigianali
DUCATO VIA EMILIA ITALIAN PILSNER 33 cl
Molti i riconoscimenti nei maggiori concorsi internazionali birrari. Dorata, profumi floreali ed erbacei, con reminiscenze di miele d’acacia. Alc 5% Vol.€6.50Ducato FREERIDE IPA 33 cl
Di colore dorato pallido, al naso esprime profumi di frutta tropicale. In bocca amaro intenso, secchezza e leggere note biscottate. Alc 5,2% Vol.€6.50DUCATO A.F.O. APA ROSSA 33 cl
Di colore ramato, A.F.O. mostra un equilibrio soprendente tra l’amaro dei luppoli e la parte caramellata/dolce del malto Alc 5,4% Vol.€6.50DUCATO MACHETE DOUBLE IPA 33 cl
Una vera e propria esplosione di aromi di pompelmo, litchi e frutta tropicale. Dorata, con amaro deciso ma equilibrato con la parte fruttata. Alc 5,2% Vol.€6.50DUCATO WHITE RIOT BLANCHE AGLI AGRUMI 33 cl
Polpa di pompelmo, scorze di arancia, limone e bergamotto. Sentori agrumati, speziatura di coriandolo e il carattere fragrante del lievito Blanche.Alc 4% Vol.€6.50