About Tabasco N6
NOT AN ORDINARY RESTAURANT🔥 Una cucina giovane con contaminazioni da tutto il mondo. Tapas e Finger Food ricco di proposte innovative e creative. Reinterpretiamo le culture gastronomiche del pianeta aggiungendo una personale rielaborazione di ogni ricetta in chiave contemporanea.
Primi gourmet
Un’esperienza culinaria diversa da quella tradizionale.
Cappellacci, gamberi e stracciatella
Cappellacci fatti in casa, ripieni di stracciatella e pistacchio, con tartare di gambero, bottarga e lime€20.00Panzerotti Ripieni
Patata e stracchino, ragù di cinghiale€21.00Paella de Mariscos
Paella tradizionale con frutti di mare€25.00Pluma iberica
Patanegra, pak choi€28.00Tonno rosso
Tataki, garam masala, mayo wasabi€24.00
Piatti e tapas
Sapori irresistibili perfetti per essere condivisi
Mini Burger
Mini Burger home made con tartare di salmone, yogurt, miele, aneto, sesamo€8.00Mini Tacos di Ombrina
Mini tacos di sesamo con tartare di ombrina, mayo yuzu, mela verde e lime€7.00Crostino Pomodoro e Pata Negra
Pomodoro, Pata Negra€5.00Crab sandwich
Mayo wasabi€9.00Ceviche di Branzino, tapas
Branzino, lime, bottarga e yogurt€8.00Tartare di manzo, focaccia e burro alle erbe, tapas
Tartare di manzo, focaccia e burro alle erbe - antipasto€8.00Bao buns con tonno
Panino cotto al vapore, tonno rosso scottato, canasta e mayo€7.00Bbq
Ostriche e ponzu€6.00Crocchetta Baccalà
Su crema di avocado€5.00Fish Ball Nera
Crostacei, cozze e mayo al miso€5.00Crocchetta Patanegra
Con Salsa Alioli€4.00Ceviche cannolicchio, arancia e rafano
Ceviche cannolicchio, arancia e rafano€7.00Ceviche di Branzino, antipasto
Branzino, lime, bottarga e yogurt€15.00Tiradito tonno
Salsa spicy, lemon, avocado€10.00Cozze
Senape e pistacchio€7.00Tom yam
Gamberi, cocco, patate€8.00Bao Bun fritto
Maialino, mayo wasabi€7.00Gambero grill
Pico de gallo, salsa cocktail, mela verde€7.00Tartare di manzo, focaccia e burro alle erbe, antipasto
Tartare di manzo, focaccia e burro alle erbe - tapas€15.00Piatto Pata Negra
Focaccia con pomodoro€20.00Chipirones fritti
Calamaretti spillo fritti con salsa alioli€13.00Crudo di mare
Crudo di mare€37.00
Selezione di ostriche
Preziosi, freschi e raffinati... I nostri frutti di mare sono veri e propri gioielli della tavola!
Princesa
Princesa€5.00Fin de clare
Fin de clare€4.00
Bevande
Acqua Panna
0,75l€2.00Acqua S. Pellegrino
0,75l€2.00Birra Wild Soul export Lager
5,5 % birra rossa sentori violetta e ibisco€6.00Birra Onda Bionda Lager
5,5 % Birra Ambrata sentori di Arancia e Limone€6.00
Cocktail
Rambo
Negroni sodato, sentori di zenzero ed eucalipto€10.00
Bollicine
Adrien Romet
Blanc de Blancs, Brut, Francia€25.00Fongaro Etichetta verde
Metodo Classico, Pas Dosé, Monti Lessini, Durello 2017€38.00Champagne Rosé Henri de Verlaine
Reims Brut€45.00Champagne Rémi Couvreur
Proully Brut€58.00Champagne Veuve Pelletier
Reims, Brut€35.00
Vini Bianchi
Emidio Pepe, Trebbiano D’Abruzzo, 2020
Emidio Pepe, Trebbiano D’Abruzzo€63.00Cantina Cenci, ‘Alàgo’, Umbria, Pinot Grigio, Biologico
Cantina Cenci, ‘Alàgo’, Umbria, Pinot Grigio, Biologico€22.00Château Moulin Caresse, ‘Le Sauvignon’, Montravel AOP, Biologico
Château Moulin Caresse, ‘Le Sauvignon’, Montravel AOP, Biologico€20.00Istinto naturale, ‘Zeta’, Marsala, Terre di Sicilia IGT, Zibibbo Secco
Istinto naturale, ‘Zeta’, Marsala, Terre di Sicilia IGT, Zibibbo Secco€27.00Kerpen, Mosella, Riesling, Spatlese Trocken
Kerpen, Mosella, Riesling, Spatlese Trocken€32.00
Vini Rossi
Noelia Ricci, Predappio, Sangiovese, Biodinamico
Noelia Ricci, Predappio, Sangiovese, Biodinamico€21.00Giovanni Montisci, ‘Barrosu’, Mamoiada, Cannonau, Vigne Vecchie, Biodinamico, 2019
Giovanni Montisci, ‘Barrosu’, Mamoiada, Cannonau, Vigne Vecchie, Biodinamico, 2019€61.00
Vini Rosati
Gérard Bertrand, ‘Art de Vivre’, Languedoc, Ceramica
Gérard Bertrand, ‘Art de Vivre’, Languedoc, Ceramica€25.00