Barrakuda Ristorante delivery from Porto San Giorgio

About Barrakuda Ristorante
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Olive al tartufo
Olive all'ascolana farcite con carne e panatura croccante al tartufo
€8.00
Supplì al ragù di scottona un pezzo
Croccanti supplì ripieni di riso e ragù di scottona
€3.00
Tagliere completo
Varietà di affettati selezionati e formaggi di diverse stagionature: freschi, semi-stagionati, stagionati e un erborinato, accompagnati da focaccia all'olio EVO e rosmarino
€16.00
Patatine fritte
Chips, stick e a barchetta
€6.00
Fior di zucca un pezzo
Fiori di zucca in pastella croccante ripieni di mozzarella e alici
€3.00
Tagliere di affettati
Varietà di affettati selezionati di diverse stagionature accompagnati da focaccia all'olio EVO e rosmarino
€12.00
Verdure pastellate
Assortimento di verdure fresche in pastella, dorate
€7.00
Olive all'ascolana
Olive farcite con carne e panatura croccante, tipiche della tradizione marchigiana
€7.00
Tagliere di formaggi
Varietà di formaggi selezionati di diverse stagionature accompagnati da confetture
€12.00

Norcina
Fiordilatte, salsiccia, tartufo, funghi chiodini, funghi champignon, crema di parmigiano
€11.00
Salsiccia e friarielli
Fiordilatte, salsiccia, friarielli, fili di peperoncino
€11.50
Salsiccia e patate
Fiordilatte, salsiccia, patate a cubetti, rosmarino, olio EVO
€10.50
Cinque formaggi
Fiordilatte, scamorza affumicata, gorgonzola dolce, parmigiano reggiano, crema di pecorino, olio EVO, basilico fresco
€11.00
Estate
Fiordilatte, pomodorini confit, prosciutto crudo 12 mesi, rucola, scaglie di parmigiano reggiano
€11.00
Boscaiola
Fiordilatte, funghi chiodini, funghi champignon, prosciutto cotto alta qualità
€10.50
Mortadella
Fiordilatte, mortadella, stracciatella, nocciole, basilico fresco
€11.00
Ortolana
Fiordilatte, zucchine e melanzane alla piastra, radicchio, pomodori datterini, basilico fresco, olio EVO
€10.50

Margherita
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico fresco, olio EVO
€9.00
Diavola
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, salame piccante
€10.50
Amatriciana
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, guanciale, cipolla rossa, parmigiano reggiano
€11.00
Margherita baby
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico fresco, olio EVO
€8.00
Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio, origano di Salina, olio EVO
€8.00
Napoli
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, alici del Mar Cantabrico, basilico fresco
€11.00
Bufalina e crema di basilico
Pomodoro San Marzano, mozzarella bufalina, crema di basilico, olio EVO, basilico fresco
€11.00
Funghi e salsiccia
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, funghi chiodini, funghi champignon, salsiccia, crema di parmigiano
€11.00
Capricciosa
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, carciofini, olive nere, funghi chiodini e champignon, prosciutto cotto alta qualitá
€11.00
Tonno e cipolla
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, tonno, cipolla rossa, olive nere, pomodori ciliegini, basilico fresco
€11.00
Scamorza e guanciale
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, guanciale, scamorza affumicata, semi di papavero
€11.00

Angeli e demoni
Fiordilatte, essenza di nduja di Spilinga, salame piccante, yogurt greco, prezzemolo, fili di peperoncino
€13.00
Inverno
Fiordilatte, guanciale, gorgonzola dolce, salsa tartufata, patate al forno, semi di papavero
€13.00
Euforica
Fiordilatte, salsiccia, stracciatella, cipolla rossa caramellata all’aceto balsamico, pepe nero e come guarnizione fili di peperoncino
€12.50
Spontanea
Fiordilatte, melanzane alla piastra, scamorza affumicata, prosciutto cotto alta qualità, pesto di zucchine, basilico fresco
€12.50
Barrakuda
Fiordilatte, stracciatella, tartare di manzo, pomodori secchi, valeriana, zeste di lime, olio EVO, basilico fresco
€15.00
Profumata
Fiordilatte, salmone, stracciatella, pesto di zucchine, polvere di arancia, basilico fresco
€13.50

Parmigiana light
Pomodoro San Marzano, vellutata di datterini gialli e rossi, melanzane alla piastra, stracciatella, crema di basilico, crema di parmigiano, basilico fresco, olio EVO
€13.00
Genuina
Pomodoro San Marzano, prosciutto crudo 12 mesi, mozzarella di bufala fuori cottura, basilico fresco, semi di papavero
€12.50
Ape maia
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, guanciale, parmigiano reggiano, mozzarella di bufala fuori cottura, basilico fresco, punta di miele
€14.00
Una domenica
Pomodoro San Marzano, tonno, carciofi, pomodori secchi, stracciatella, semi di papavero
€12.50
Tre pomodori
Pomodoro San Marzano, datterini gialli e rossi confit, crema di basilico, alici del Cantabrico, stracciatella, olio EVO
€14.00
Sapida
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, friarielli, alici del Mar Cantabrico, olive taggiasche, taralli sbriciolati
€12.50

Salame al cioccolato
Dessert a base di cioccolato e biscotti croccanti, servito a fette
€6.00