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Norma
€12.00Sogliano
€13.00Bèrc
€14.00Mortazza
€14.00Napulé
€14.005/4
€12.00Bèrc senza glutine
€16.00
Pizze classiche
Usa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte dell'Agro Pontino, patate fritte, wurstel e basilico fresco€11.00Margherita superiore
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP del Cilento, pomodorino confit e crema di basilico fresco€11.00Margherita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte dell'Agro Pontino e basilico fresco€8.00Ventricina
Pomodoro alla nduja, mozzarella fiordilatte dell'Agro Pontino, spinara piccante romana e basilico fresco€10.00PopularPrimavera
Pomodoro, mozzarella fiordilatte Agro Pontino, pomodorini gialli, burrata, pesto di basilico, basilico fresco e origano selvatico€11.005/4
Pomodoro, mozzarella fiordilatte dell'Agro Pontino, prosciutto cotto San rocco, carciofini mignon di brindisi, salsiccia, funghi freschi , olive taggiasche e basilico fresco€12.00D'la tèra
Pomodoro, mozzarella fiordilatte dell'Agro Pontino, verdure fresche selezionate in base alla stagione e basilico fresco€11.00Adriatica
Pomodoro, mozzarella fiordilatte dell'Agro Pontino, alici del mare Adriatico, capperi e basilico fresco€10.00
Pizze speciali
Norma
Pomodoro, mozzarella fiordilatte dell'Agro Pontino, melanzane fritte, ricotta salata di pecora stagionata 30 giorni e basilico fresco€12.00Sogliano
Pomodoro, mozzarella fiordilatte dell'Agro Pontino, speck dell'Alto Adige stagionato minimo 6 mesi, formaggio di fossa antiche fosse e basilico fresco€13.00Bèrc
Polpa di pomodoro giallo, pomodoro confit, mozzarella di bufala DOP del Cilento, prosciutto crudo di Parma selezione oro 24 mesi e pesto di basilico fresco€14.00Napulé
Fiordilatte, Friarielli, salsiccia, pomodorini confit, basilico fresco€14.00PopularMortazza
Fior di latte, burrata, mortadella di bologna, crema di pistacchio, basilico fresco€14.00Pizza tartufata
Mozzarella fiordilatte, funghi porcini, crema di tartufo, scaglie di tartufo nero e basilico fresco, impasto 7 cereali€20.00
Pizze senza glutine
Bèrc senza glutine
Polpa di pomodoro giallo, pomodoro confit, mozzarella di bufala DOP del Cilento, prosciutto crudo di Parma selezione oro 24 mesi e pesto di basilico fresco€16.00Margherita senza glutine
Pomodoro, mozzarella fiordilatte dell'Agro Pontino e basilico fresco€9.00Primavera senza glutine
Pomodoro, mozzarella fiordilatte dell'Agro Pontino, pomodorini gialli, origano, burrata crema di basilico e basilico fresco€14.00Ventricina senza glutine
Pomodoro, mozzarella fiordilatte dell'Agro Pontino, spinara piccante romana, olive taggiasche e basilico fresco€13.00
Polpette
Polpetta classica
Carne di macinato romagnolo, pane casereccio bagnato nel latte, provola dolce fiaschetta, parmigiano reggiano 24 mesi, sugo di pomodoro, erbe aromatiche e uova€6.00Polpetta le bolognesi
Mortadella Bologna IGP, patate al vapore, parmigiano reggiano 24 mesi, pistacchi, pane grattugiato, noce moscato e uovo€6.00Polpette emiliane
Ceci cotti, pane casereccio, grana, prezzemolo, aceto balsamico di Modena IGP, uovo€6.00Polpette Giotto
Friarielli freschi, grana, pane grattugiato, salsa al pomodoro, nduja, uovo€6.00Baba-polpetta
Melanzane cotte al forno, pane grattugiato, grana, prezzemolo, panna fresca, crema di menta, uovo€6.00
Fritti
Patate fritte
€5.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€3.50Coca-Cola Zero 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Tè al limone 33cl
€3.00Tè alla pesca 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00
Birre
Zerocinquanta Cordellia IPA 50cl
vol 5.8% alcool, non filtrata, vera e propria IPA amara del gusto ricco ma equilibrato€7.00Zerocinquanta Guglielmo Bion50cl
vol 4.9% alcool, non filtrata, birra fermentata a bassa temperatura, profumata e beverina, non filtrata€7.00Zerocinquanta Amleto rossa 50cl
vol 6,5% alcool, birra Bock bassa fermentazione non filtrata e ambrata€7.00Tèrasianer Gluten Free 33cl
vol 4.8% alcool, bionda leggera e profumata, avvolta tra la freschezza del luppolo e le note impalpabili del lievito€6.0020 ppm 50 cl
Marialti senza glutine€8.00
Vini bianchi
Famous Santa Lucia
€20.00MA.DA, Chardonnay
Cantina Ottaviani€24.00
Vini rossi
Vigna del generale
Cantina nicolucci€42.00Amarcord d’un ross
Cantina Tre Re€28.00
Bollicine
Blanc de noir
Cantina Santa Lucia€30.00
Pizze al padellino
Latina
Impasto al padellino, crema di avocado, straccetti di carne di manzo, peperoni, panna acida, peperoncino, basilico fresco€17.00Romagnola
Impasto al padellino alla spirulina, crema di asparagi, crema di ricotta, asparagi freschi spadellati, coppa romagnola, basilico fresco€15.00Lungomare
Impasto al padellino alla spirulina, Friarielli, stracciatella fresca, filetto di alici del mare Adriatico, mandorle tostate, basilico fresco€17.00Alpi-blu
Impasto al padellino, listello di gorgonzola blu fresco, pere caramellate, noci, aceto balsamico di Modena IGP, basilico fresco€14.00