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Patate caserecce
Patate caserecce
€5.50
Bombette dello stretto
Polpettine di Ricciola, Melanzane e scorzette di Limone servite con Maionese al pesto di Basilico
€11.00
Baccalà fritto
Con cavolo viola marinato e salsa allo yogurt
€12.50
Patate caserecce con cipolla caramellata
Patate caserecce con cipolla caramellata
€6.00
Karciofritti
Carciofi fritti
€11.00
Le Kunzatine
Crostini integrali con Acciughe marinate, concassé di Pomodoro e salsa verde a base di Prezzemolo e Aglio
€10.50
Le Ricce
Crostini integrali con Scarola saltata, Acciughe sott'olio, Uvetta Sultanina e mousse di Formaggio
€10.50

Costine di maiale
Marinate e laccate al miele e bbq cotte a bassa temperatura con patate al forno
€18.00
Involtini di pesce spada
Involtini di pesce spada
€20.00
CROCCANTE DI TONNO
Tonno impanato e fritto a media cottura con insalata di Finocchio, Arance, Uvetta, Menta e semi di Sesamo
€20.00
ARROSTO DI CUBEROLL
Manzo cotto a bassa temperatura con patata croccante e spinacino
€23.00

CHIC
Pesce spada, rucola, grana e maionese al basilico
€13.00
CRUDO
Carpaccio di pesce spada, pomodori secchi, rucola, cipolla marinata e burrata
€14.50
KalaTop
Arrosto di Capocollo di Maiale Nero, Pecorino, Broccoli "ffucati" e Nduja di Spilinga
€13.00
Kalad.o.p
Arrosto di capocollo di maialino "nero" con cipolla rossa di Tropea caramellata, caciocavallo della Sila e 'nduja di Spilinga
€13.00
Karaibi
Polpo e gamberi con crema di avocado, pomodoro fresco e rucola
€13.00
Kalaspada
Pesce spada e melanzane alla griglia con pomodoro fresco e olive verdi
€13.00
Kalaburger
Hamburger di manzo 170g, Pomodori secchi , lattuga, cipolla in agrodolce, pancetta, formaggio e nduja
€15.00
Jonico
Tagliata di tonno fresco con pomodori secchi, cipolla rossa di Tropea caramellata e capperi
€13.00
Hamburger
170gr di manzo con formaggio, insalata e pomodoro
€12.00
Kube
Cuberoll di manzo cotto a bassa temperatura con burrata, pomodoro fresco e crema di olive nere
€14.00
ESSENZA
Pesce spada 250g, olio aglio prezzemolo e succo di limone
€14.50