About Ale’s pizza
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Wurstel e patatine
€9.00Krokko
€10.50Bufalina
€9.00Parmigiana
€11.00Alès
€11.00Rustica
€11.00Cuoppo
€10.50Capricciosa
€9.50Sud
€12.00Stracciatella
€11.00
Antipasti
Cuoppo
Crocché di patate, frittatina di pasta, 5 frittelle con lattuga di mare e mozzarella in carrozza€10.50Frittatina - 1 pezzo
Pasta e patate alla napoletana€4.00Frittatina - 1 pezzo
Medaglioni di pasta di Gragnano con besciamella, prosciutto e piselli€4.00Frittatina - 1 pezzo
Medaglioni di pasta di Gragnano con sugo di pomodorino corbarino e 'nduja€4.00Crocche - 1 pezzo
Crocché di patate ripiene di fiordilatte e formaggio€3.00Patatine fritte
€4.00Montanara classica
Pizzette fritte con pomodoro San Marzano DOP, bufala, parmigiano reggiano 30 mesi e basilico€4.00Frittelle di mare
€4.00Crocchè di melanzane - 1 pezzo
Crocché di patate ripieno di fiordilatte, formaggio, melanzana a funghetto e scagliette di pecorino romano€4.00Crocchè Bronte - 1 pezzo
Crocché di patate ripieno di fiordilatte, pesto di pistacchio di Bronte, mortadella e scaglie di pecorino romano€4.50Montanara Bronte
Stracciatella di fiordilatte DOP, mortadella Bologna IGP e pesto di pistacchio di Bronte€5.00
Pizze della tradizione
Margherita
Pomodoro DOP, fiordilatte, olio evo e basilico€7.00PopularDiavola
Pomodoro, fiordilatte, spianata calabrese e olio€8.50Wurstel e patatine
Pomodoro DOP, fiordilatte, wurstel, patatine olio evo€9.00PopularBufalina
Pomodoro DOP, mozzarella di bufala, olio evo e basilico€9.00Valtellina
Fiordilatte 100% latte del matese, stracciatella ,bresaola,datterino giallo confit,datterino rosso confit, rucola.€13.00Rustica
Provola DOP di fiordilatte affumicato in paglia, porchetta artigianale, patate al forno e olio evo€11.00Speciale
Pomodoro DOP, mozzarella di bufala, datterino confit e olio evo€10.00PopularPartenope
Ricotta di fusciella, provola affumicata in paglia, salame Napoli, pepe e evo€10.50Capricciosa
Pomodoro DOP, fiordilatte, carciofi, prosciutto funghi champignon trifolati e olio evo€9.504 formaggi
Fiordilatte, stracchino, gorgonzola, scaglie di parmigiano reggiano e olio evo€10.50Scarulella
Provola DOP di fiordilatte affumicata in paglia DOP, salsiccia punta di aromatizzata al finocchietto, scarola cotta alla napoletana, pinoli tostati olio evo€11.00Tonno e cipolla
Pomodoro DOP, fiordilatte, filetti di tonno, cipolla Tropea IGP e olio evo€10.50Corbarina
pomodoro, Fiordilatte 100% latte del matese, bresaola , funghi ,scaglie di parmigiano e rucola.€10.50Napoli
Pomodoro DOP, fiordilatte, filetti di alici di Cetara IGP e olio evo€8.50San Marzano
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte d'Agerola DOP, parmigiano reggiano 30 mesi DOP, olio evo e basilico€8.50Parma
Pomodoro DOP, fiordilatte, crudo di Parma 24 scaglie di parmigiano, rucola e olio evo€11.00Marinara
Pomodoro, aglio, origano di Pantelleria e olio evo€6.00Siciliana
Pomodoro DOP, fiordilatte, filetti di alici di Cetara IGP, capperi di Pantelleria, olive taggiasche, origano di Pantelleria e olio€9.00Vegetariana
Pomodoro, fiordilatte, peperoni, melanzane, zucchine alla griglia e olio evo€9.00Provola e Pepe
Pomodoro San Marzano DOP, provola DOP di fiordilatte affumicato in paglia, olio evo, pepe e basilico€8.50Mimosa
Fiordilatte, panna, mais, prosciutto cotto e olio€9.50
La tradizione in cammino
Krokko
Provola DOP di fiordilatte affumicata in paglia, salsiccia a punta di coltello, crocchè artigianali, olio evo€10.50PopularParmigiana
Salsa di pomodoro alla napoletana, provola di fiordilatte affumicata in DOP, parmigiana di melanzane, scaglie di parmigiano, basilico e olio evo€11.00Sud
Fiordilatte, salsa di pomodorino giallo, filetti di di Cetara, stracciatella di fiordilatte, datterino giallo confit, origano di Pantelleria e olio evo€12.00PopularStracciatella
Fiordilatte, stracciatella fiordilatte, crudo Parma mesi, olio evo€11.00Alès
Provola DOP di fiordilatte affumicata in paglia, melanzane a funghetto, pancetta di maialino nero casertano e olio evo€11.00Bronte
Fiordilatte - 100% latte del matese, stracciatella di fiordilatte, pesto di pistacchio siciliano, mortadella Bologna, granella di pistacchio e olio evo€13.00Calabrese
Provola DOP di fiordilatte affumicata in paglia, cipolla di Tropea IGP, 'nudja calabrese, polvere di liquirizia e olio evo€11.00
Pieni d'amore
Calzone
Pomodoro DOP, fiordilatte, prosciutto cotto e evo€8.00Calzone farcito
Pomodoro DOP, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olio evo€9.00
Fritti
Ripieno diavolotto
Ricotta di fuscella, spianata calabrese, fiordilatte, pomodoro e olio evo€9.00Ripieno partenope
Ricotta di fuscella, salame Napoli, provola DOP di fiordilatte affumicata paglia, pepe, pomodoro e olio evo€10.00Ripieno bianco
Ricotta di fuscella, ciccioli, pepe, provola DOP di fiordilatte affumicata paglia e olio evo€9.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€1.50Fanta 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Acqua frizzante 50cl
€1.50Estathé pesca 33cl
€3.00Estathé limone 33cl
€3.00
Birre artigianali
Weltenbulger Kloster Pils 50cl
€6.00Landbier Zwick'l 50cl
Original Hell€6.50Kartahuser 50cl
Weiss€6.00Weltenbulger Kloster Barock Dunkel 50cl
€6.00Weltenbulger Kloster Weissbier Hell 50cl
€6.00Landbier Zwick'l 50cl
€6.50
Bollicine
Prosecco Extradry 75cl
€15.00
Dolci
Cheesecake ai mirtilli
€4.50Profitterol al Cioccolato
€4.50Tiramisu
€4.50