About Ramen Hideo
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Shoyu Ramen
€17.00Tori Paitan Ramen
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Ramen
Shoyu Ramen
Ramen noodles con brodo leggero a base di pollo, maiale e soia. Topping: Chashu di maiale, Ajitama, Porro, Germogli di soia, Funghi shiitake - e prezzemolo€17.00Dairy freeTori Paitan Ramen
Ramen noodles con brodo corposo a base di pollo, kombu, katsuobushi. Topping: Chashu di pollo, Ajitama, Spinaci, Germogli di soia, Cipollotto - e prezzemolo€17.00Dairy freeMazesoba Veg
Ramen noodles senza brodo con salsa concentrata leggermente dolce a base di soia e olio di sesamo. Topping: Tofu marinato, Edamame, Spinaci, Germogli di soia, Cipolla fritta€13.00PopularMiso Veg Ramen
Ramen noodles con brodo ricco a base di miso e verdure. Topping: Tofu marinato, Spinaci, Germogli di soia, Edamame, Alga nori, Pak Choi - e shichimi a filo, ravanello€16.00PopularTonkotsu Ramen
Ramen fatti a mano con brodo corposo a base di suino, kombu e katsuobushi. Topping: Chashu di maiale,Kakuni, Ajitama, Germogli di soia, Porro, Rayu a parte€17.00Mazesoba
Ramen noodles senza brodo con salsa concentrata leggermente dolce a base di soia e pollo. Topping: Chashu di maiale, Metà Ajitama, Spinaci, Germogli di soia, Cipolla Fritta€13.00Dairy freeTsukemen
Noodles freddi accompagnati da brodo a base di soia e agrumi. Topping: Metà Ajitama, Chashu di maiale, Germogli di soia, Shiitake, Cipollotto - e prezzemolo, limone€13.00Dairy freeTsukemen Veg
Noodles freddi accompagnati da brodo a base di soia e agrumi. Topping: Tofu Marinato, Cetrioli, Germogli di soia, Shiitake, Cipollotto - e ravanello, limone€13.00VeganHiyashi Chuka Agrodolce
Noodles freddi senza brodo con salsa concentrata agrodolce di soia e sesamo. Topping: Metà Ajitama, Chashu di maiale, Cetrioli, Pomodorini, Edamame - e prezzemolo€13.00Dairy freeHiyashi Chuka Agrodolce Veg
Noodles freddi senza brodo con salsa concentrata agrodolce di soia e sesamo. Topping:Tofu marinato, Cetrioli, Germogli di soia, Pomodorini, Edamame - e ravanello€13.00VeganHiyashi Chuka Sesamo
Noodles freddi senza brodo con salsa concentrata di sesamo e agrumi. Topping: Metà Ajitama, Chashu di maiale,Pak Choi, Germogli di soia,Pomodorini - e prezzemolo€13.00Dairy freeHiyashi Chuka Sesamo Veg
Noodles freddi senza brodo con salsa concentrata di sesamo e agrumi. Topping: Tofu marinato, Pak Choi, Germogli di soia,Pomodorini, Edamame - e ravanello€13.00Vegan
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Oishii Corner
Pork Gyoza - 5 pezzi
Ravioli grigliati Giapponesi ripieni di carne€7.00Dairy freeYasai Gyoza - 5 pezzi
Ravioli grigliati Giapponesi ripieni di verdure€7.00PopularTakoyaki - 4 pezzi
Polpette di polpo fritte, condite con maionese giapponese, salsa takoyaki, katsuobushi - scaglie essiccate di tonnetto striato€6.00PopularEdamame
Baccelli di soia lessati con un pizzico di sale€4.50VeganOnigiri Tsunamayo
Polpetta di riso e giapponese con ripieno di tonno cotto e maionese giapponese con alga nori e sesamo all'esterno€2.70Gluten freeOnigiri Spicy Tori
Polpetta di riso giapponese con ripieno di petto di pollo e maionese piccante con alga nori e sesamo all'esterno€2.70Gluten freeWakame Tamago
Insalatina di alghe wakame e ajitama condita con salsa piccante e cipollotto€5.00Guabao Tori
Panino al vapore farcito con succulenta croccante pollo fritto alla giapponese, insalata, maionese giapponese e salsa piccante homemade€4.50Guabao Veg
Panino al vapore farcito con tofu alla piastra, insalata, cipollotto e maionese vegana piccante€4.00Goma Wakame
Insalatina di alghe wakame con aceto e sesamo, leggermente piccante€4.00Riso Bianco
200g di riso bianco€3.50VeganOnigiri Chashumayo
Polpetta di riso giapponese con ripieno di coppa macinata e maionese giapponese con alga nori e sesamo all'esterno€2.70Gluten freeOnigiri Tsukemono
Polpetta di riso giapponese con ripieno di verdure sott'aceto Giapponesi con alga nori e sesamo all'esterno€2.70VeganMoyashi Namuru
Piatto freddo di germogli di soia marinati in salsa Hideo al sesamo e soia€5.00Hiyayakko
Morbido tofu prodotto con semi di soia Giapponesi servito con cipollotto fresco e salsa leggermente aspra a base di sesamo€5.00VeganKaraage - 3 pezzi
Bocconcini di pollo fritto marinato alla giapponese con croccante esterno e interno succoso€7.00Gluten freeBanbanji
Petto di pollo cotto a basse temperature con salsa speciale al sesamo e agrumi, guarnito con cipollotto e goccie di olio di sesamo piccante€8.50Gluten freeGuabao Pork
Panino al vapore farcito con succulenta pancetta brasata, insalata, maionese giapponese€4.50Patatine Fritte
Patatine fritte in olio di semi di girasole€3.00
Dolci
Cioko Bao
Panino guabao fritto con ripieno alla nutella€3.50Mochi Choco Banana - 2 pezzi
Dolce di riso farcito con crema di gelato alla banana e cioccolato€5.50Mochi Mandorle Caramello - 2 pezzi
Dolce di riso farcito con crema di gelato alle mandorle e caramello€5.50Dorayaki Azuki
Pancake soffici Giapponesi con ripieno di marmellata ai fagioli rossi€4.00Dairy freeDorayaki Nutella
Pancake soffici giapponesi con ripieno di nutella€4.00Sweet Bao
Panino cotto al vapore con ripieno di marmellata di fagioli rossi€3.50Hiromi Cake Daisuki
Savoiardo al matcha con crema di frutti rossi, soffice mousse allo yuzu e glassa al lampone€7.00Hiromi Cheesecake Matcha
Croccante di biscotti al matcha sormontato da prelibata mousse al formaggio e crema al the matcha di alta qualità€7.00Hiromi Cake Hiromi
Mousse di prugne e umeshu - liquore aspro e dolce di prugne , cuore di lampone e composta di azuki intervallata da bisquit al cacao€7.00Mochi Ananas Cocco - 2 pezzi
Dolce di riso farcito con crema di gelato al cocco€5.50Mochi Mango - 2 pezzi
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Dolce di riso farcito con crema di gelato allo yuzu - Agrume giapponese€5.50
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
In lattina€3.00Ramune Soda 20cl
Bevanda gassata giapponese tipica dei Matsuri - festival al gusto soda€4.50Acqua Naturale 47cl
In bottiglia€1.50Acqua Frizzante 47cl
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In lattina€3.00Estathè Limone 33cl
In lattina€3.00Estathè alla Pesca 33cl
In lattina€3.00Ramune Melone 20cl
Bevanda gassata giapponese tipica dei Matsuri - festival al gusto melone€4.50Ramune Fragola 20cl
Bevanda gassata giapponese tipica dei Matsuri - festival al gusto fragola€4.50Ramune Anguria 20cl
Bevanda gassata giapponese tipica dei Matsuri - festival al gusto anguria€4.50Ramune Arancia 20cl
Bevanda gassata giapponese tipica dei Matsuri - festival al gusto arancia€4.50The Verde Zero Zuccheri Lattina 33cl
In lattina - tè verde sencha senza zuccheri€3.00The Miele Limone 50cl
In bottiglia - the al gusto di miele e limone€4.60
Birre
Sapporo 33cl
Birra giapponese a bassa fermentazione leggermente amarognolo aromatizzato ai cerali e mandorla€5.00PopularAsahi 33cl
Birra giapponese a bassa fermentazione secco e rinfrescante€5.00Asahi 50cl
Birra giapponese a bassa fermentazione secco e rinfrescante€6.00
Vini
Valpolicella Domini Veneti DOC 75cl
In bottiglia€27.00Chardonnay Borgotesis DOC 75cl
In bottiglia€18.00Prosecco Duplavilis Extra Dry DOC 75cl
In bottiglia€18.00Terre d'Orso DOC 75cl
In bottiglia€40.00
Bollicine
Prosecco Valdobbiadene DOCG 75cl
In bottiglia€21.00
