About Pizzica Pinseria Romana
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Le pinse classiche
Tricolore
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, datterini al basilico€7.00Napoli
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, acciughe, origano€7.00Pizzica
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte salame piccante, peperoncino, tabasco, pepe€9.00La Tropea
Pomodoro fresco, fiordilatte, cipolla di Tropea, filetti, tonno, olive taggiasche€10.00La diavola
Pomodoro San Marzano, mozzarella for di latte salame piccante, scaglie di pecorino sardo€10.00La vegetariana
Dorati al basilico, mozzarella fiordilatte, mix di verdure grigliate, crema di carciofi€10.00
Pinse gourmet
Burrata, melanzane e peperoncino
€11.00Mozzarella for di latte salsiccia e friarielli
€11.00Pomodoro cuore di bue, cipolla di Tropea, alici, origano e timo fresco 11,00
Mozzarella fior di latte, pomodorini gialli acciughe e basilico€11.00Mozzarella fior di latte, mortadella IGP, stracciatella, granella di pistacchio
€12.00Mozzarella for di latte, pancetta arrotolata, crema di asparagi e parmigiano al profumo di limone
€12.00Mozzarella fior di latte, spinaci, guanciale e scaglie di pecorino sardo 12,00
Burrata, fiori di zucca, acciughe, zucchine romane€12.00Crema di asparagi, salmone scottato all'aroma di rosmarino, yogurt greco, pepe rosa
€12.00Burrata, funghi porcini, prosciutto crudo al Parma
€12.00
Fritti di Gragnano
Pacchero ripieno
Ricotta e prosciutto cotto€2.00Frittatina
Pasta al forno con besciamella, provola e prosciutto cotto€2.00Crocchetta
Patate e formaggio€2.00Fiore di zucca
Ripieno con ricotta, fior di latte e prosciutto cotto€2.00Arancino
Riso, ragù alla bolognese e provola€2.00Patatine fritte
€3.50
Vico equense 50 cm
Pomodoro San Marzano, acciughe, peperoncino freschi, aglio, prezzemolo
€18.00Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e basilico 18
Mozzarella for di latte zucchine alla julienne, basilico€18.00Mozzarella di bufala, patate polpa di melanzane cenere di rosmarino, paprika dolce
€22.00Scamorza affumicata, patate, speck, timo fresco, nduja di Diamante
€24.00Mozzarella nor al latte, salsiccia e friarelli
€24.00Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma, rucola
€22.00Pomodoro San Marzano, verdure alla griglia - zucchine, peperoni, melanzane, basilico e peperoncino
€22.00Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, carciofini, funghi freschi, prosciutto cotto e olive nere
€24.00Mozzarella fior di latte, burrata, zucchine grigliate e salmone affumicato 24
€1.20
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.20Acqua frizzante 50cl
€1.20Acqua naturale 70cl
€2.50Acqua frizzante 70cl
€2.50Coca cola 50cl
€3.00Coca cola zero 50cl
€3.00Fanta 50cl
€3.00Sprite 50cl
€3.00Tassoni 33cl
€3.00Aranciata amara 33cl
€3.00Chinotto 33cl
€3.00The BIO limone 33cl
€3.00The BIO pesca 33cl
€3.00
Birre
Forst 33cl
1857, Kronen, Felsenkeller, Sixtus, 0,0%€3.50Flea Blanche - IPA 33cl
€5.50Tennent's - Daura 33cl
€4.00Weihenstephanerhefeweissbier 33cl
€5.50