
About Bellaria sushi e mare
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Uramaki classici
8 pezzi
Uramaki misto chef 24 pezzi
Misto di uramaki classici a fantasia dello chef€32.00Ura anguilla
Interno: anguilla, avocado e philadelphia esterno: sesamo nero, teriyaki e kataifi€15.00Ura special
Interno: gambero panko e avocado esterno: copertura di salmone scottato, teriyaki e kataifi€14.50Ura ebi tartare
Interno: gambero panko, maionese piccante e insalata esterno: tartare di salmone, tobiko al wasabi e erba cipollina€14.50Ura tonno
Interno: tonno e avocado esterno: sesamo nero€13.50Ura ebi
Interno: gambero panko, avocado, insalata e maionese esterno: sesamo bianco€13.50Ura panko
Interno: salmone e philad phia impanato e fritto servito con teriyaki€13.00Ura phila
Interno: salmone, avocado e philadelphia esterno: sesamo nero€12.50Ura gambero
Interno: gambero lesso e avocado esterno: philadelphia e sweet chili€12.50Ura salmone spicy
Interno: salmone, cetrioli e salsa sriracha esterno: briciole di tempura€12.50Ura cali fritto
Interno: polpa di granchio avocado e maionese impanato e fritto servito con teriyaki€12.00Ura salmone
Interno: salmone e avocado esterno: sesamo bianco€11.50Ura california
Interno: polpa di granchio, avocado e maionese esterno: sesamo nero€11.00
Uramaki speciali
8 pezzi
Ura blanc
Interno: gambero panko e avocado esterno: capasanta scottata con beurre blanc, teriyaki e scaglie di mandorle€16.00Ura maguro special
Interno: gambero panko e avocado esterno: copertura di tonno scottato salsa ponzu e granella di pistacchio€16.00Ura gambero tartare
Interno: gambero lesso e avocado esterno: tartare di mazzancolle marinate, maracuja fresca e erba cipollina€15.00Ura mazzancolla
Interno: gambero panko e insalata esterno: copertura di mazzancolle crude, philadelphia al maracuja salsa ponzu e granella di pistacchio€15.00Ura rosè
Interno: salmone e zucchina fritta esterno: copertura di salmone scottato con beurre blanc, cipolla caramellata e perle di soia€14.00Ura tataki
Interno: tonno cotto a bassa temperatura e carota fritta esterno: copertura di tataki di tonno ricotta di bufala salsa ponzu e granella di arachidi€14.50Ura rainbow
Interno: gamberi panko e avocado esterno: copertura di salmone, tonno e branzino crudo con salsa ponzu e scaglie di mandorle€14.00
Crudi tartare sashimi
Misto tartare chef
Misto tartare di salmone, tonno branzino e mazzancolle€25.00Crudità tonno
Ricotta di bufala more lamponi, verdure fresche, olio aromatizzato agli agrumi e mix di perle di: maracuja, lime, fragola e soia€20.00Misto sashimi chef
Misto sashimi di salmone, tonno, branzino€19.00Tartare di mazzancolle
Con maracuja fresco e erba cipollina€16.00Tartare tonno e mango
Con riso perle di maracuja e salsa al mango agrodolce€13.00Tartare riso salmone avocado
Con perle di soia€12.00Tartare tonno e avocado
Con guazzetto di ponzu e scaglie di mandorle€12.00Tartare salmone avocado ponzu
Guazzetto di ponzu con kataifi€11.00Sashimi di tonno - 4 pezzi
Fette di tonno crudo€9.00Sashimi di salmone - 4 pezzi
Fette di salmone crudo€7.00Sashimi di branzino - 4 pezzi
Fette di branzino crudo€7.00
Piatti di mare
Selezione mista
Degustazione mista dei piatti di mare€27.50Fritto misto
Fritto misto con verdure€20.00Carpaccio salmone
Carpaccio di salmone marinato agli agrumi e pepe rosa€18.00Insalata di polipo
Insalata di polipo con patate e riso venere€18.00Insalata di seppia
Insalata di seppia con verdure€18.00Tataki di tonno
Tataki di tonno con sifonata al pistacchio e salsa ponzu€18.00Alici marinate
Alici marinate al profumo di agrumi€17.00Gamberi estivi
Gamberi lessi alla catalana e teriyaki€17.00Fritto misto piccolo
Fritto misto con verdure€11.00
Selezione dell'adriatico
Fritto misto Adriatico
Fritto misto con filetti al panko verdure fritte€25.00Crudità di canocchia
Con ricotta di bufala perle di maracuja e fragole€19.00Uramaki bellaria - 8 pezzi
Interno: alice marinata agli agrumi e rucola esterno: sifonata di squacquerone, fichi caramellati e salsa verde€15.00Nigiri canocchia - 2 pezzi
Con salsa verde€7.00
Poke
Poke special octopus
Con riso venere, polipo, patate avocado, cetriolo, ravanello, salsa ponzu, briciole di tempura e sesamo mix€17.50Poke special exotic
Con riso venere, salmone marinato agli agrumi, mango fresco more lamponi, avocado, sifonata di squaquerone, perle di maracuja e fragole.€17.50Poke chirashi
Con salmone, tonno, branzino, anguilla gambero lesso, polpa di granchio, calamaro scottato, philadelphia tobiko al wasabi, wakame e sesamo bianco.€16.50Poke special one
Con riso venere seppia cotta, edamame, carote, ravanello, salsa verde, fili di peperoncino, sesamo mix€16.50Poke tonno
Con mango fresco cetriolo, cavolo cappuccio rosso marinato, ricotta di bufala, tobiko al wasabi, shiracha e granella di arachidi.€16.00Poke salmone
Con avocado, philadelphia wakame cetriolo, kataifi e teriyaki.€14.00Poke gambero panko
Con avocado, edamame, insalata philadelphia, teriyaki e scaglie di mandorle.€14.00Poke gambero
Con rucola, pomodorini, erba cipollina, maionese teriyaki e granella di pistacchio.€13.50Poke chicken fried
Con pollo fritto cetriolo insalata pomodorini, maionese, sweet chili e granella di arachidi.€13.50
Hosomaki
8 pezzi
Hosomaki misto chef - 16 pezzi
Misto hosomaki a fantasia dello chef€13.00Hosomaki tonno
€9.00Hosomaki special fried
Interno: salmone impanato e fritto servito con philadelphia granella di arachidi e teriyaki€9.00Hosomaki tropical fried
Interno: mango impanato e fritto servito con philadelphia al maracuja perle di fragole e maracuja fresca€8.00Hosomaki salmone
€7.00Hosomaki branzino
€7.00Hosomaki gambero lesso
€7.00
Gunkan
2 pezzi
Gunkan misto chef - 4 pezzi
Gunkan misto a fantasia dello chef.€13.00Gunkan royal
Con tartare di mazzancolle e perle di lime.€9.00Gunkan tonno
Con tartare di tonno e salsa ponzu.€8.50Gunkan special
Con tartare di salmone e teriyaki.€7.00Gunkan salmon spicy
Con tartare di salmone, sriracha e perle di lime.€7.00
Tacos
Tacos Italian style
Con tonno cotto a bassa temperatura avocado ricotta di bufala, salsa verde, salsa al mango agrodolce e fili di peperoncino.€8.50Tacos maguro mango
Con tartare di tonno mango fresco, avocado, scaglie di mandorle e salsa ponzu.€8.00Tacos mexican spicy
Con tartare di salmone, avocado, cetriolo, sriracha e fili di peperoncino.€7.00Tacos los pollos
Con pollo fritto, insalata, cetriolo maionese, sweet chili e granella di arachidi.€6.50
Nigiri
2 pezzi
Nigiri capasanta scottata
Con perle di soia€7.00Nigiri tonno scottato
Salsa ponzu e granella di pistacchio.€6.00Nigiri tonno
€5.00Nigiri anguilla
Con teriyaki e sesamo bianco.€5.00Nigiri special
Salmone scottato e teriyaki.€4.50Nigiri calamaro scottato
Con salsa ponzu.€4.50Nigiri salmone
€4.00Nigiri branzino
€4.00Nigiri gambero lesso
€4.00Nigiri polpa di granchio
€4.00
Temaki
Temaki tuna spicy
Con tonno, avocado, sriracha e briciole di tempura.€9.00Temaki special
Con gambero panko avocado tartare di salmone, teriyaki e sesamo bianco.€9.00Temaki color gambero
Con alga color gambero fritto, tartare di salmone, insalata sriracha, sweet chili, erba cipollina e kataifi.€9.00Temaki tonno
Con avocado e sesamo nero.€8.50Temaki anguilla
Con avocado e teriyaki.€8.50Temaki phila
Con salmone, philadelphia, avocado, kataifi e teriyaki.€8.00Temaki color gambero lesso
Con alga color, avocado, philadephia sweet chili e granella di arachidi.€8.00Temaki chicken fried
Con alga color pollo fritto, insalata maionese, cipolla crunch, teriyaki e sesamo bianco.€8.00Temaki salmone
Con avocado e sesamo bianco.€7.50
Fritti
Cotoletta pollo e patatine
Cotoletta di pollo e patatine fritte.€11.00Gamberi tempura - 3 pezzi
Con teriyaki.€8.00Gamberi panko - 3 pezzi
Con salsa mango agrodolce.€7.00Takoyaki di polipo - 4 pezzi
Con salsa verde e maionese€7.00Crocchette di pollo - 6 pezzi
Crocchette di pollo fritte.€7.00Fiori di zucca fritti - 3 pezzi
Fiori di zucca in pastella fritti.€7.00Patatine fritte
€4.50
Contorni
Verdure fresche
In pinzimonio.€7.00Edamame
Fagioli di soia.€4.50Wakame
Goma wakame con sesamo bianco.€4.50Riso venere
Con sesamo bianco.€4.00Riso bianco
Con sesamo nero.€3.00
Veggie
Ura we zucchina - 8 pezzi
Interno: fiori di zucca fritta e zucchina fritta. Esterno: copertura di avocado, teriyaki e scaglie di mandorle.€14.00Ura waka - 8 pezzi
Interno: cetriolo e carota. Esterno: wakame, teriyaki, perle di lime e sesamo bianco.€14.00Poke green
Con avocado, cetriolo, carota, edamame, mango, insalata wakame salsa ponzu e scaglie di mandorle.€12.50Temaki veggie fritto
Con carota fritta, zucchina fritta insalata salsa verde e salsa mango agrodolce.€8.00Temaki veggie
Con avocado cetriolo, tartare di mango, cipolla crunch e teriyaki.€7.50Gunkan wakame - 2 pezzi
€6.50Hosomaki avocado - 8 pezzi
€6.00Hosomaki mango - 8 pezzi
€6.00Hosomaki carota fritto - 8 pezzi
€6.00Hosomaki zucchina fritto - 8 pezzi
€6.00Hosomaki cetriolo - 8 pezzi
€5.50Nigiri avocado - 2 pezzi
Con teriyaki€3.50Nigiri cetriolo - 2 pezzi
Con sriracha.€3.00
Bevande
Pepsi Zero 33cl
€3.50Tè limone 33cl
€3.50Tè pesca 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Acqua naturale 1lt
€2.50Acqua frizzante 1lt
€2.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Acqua naturale 50cl
€1.50
Birre
Birra bionda artigianale Farro 75cl
€12.00Birra rossa Forte Farro 75cl
€12.00Birra IPA artigianale Farro 75cl
€12.00Birra Bianca artigianale Farro 75cl
€12.00
Vini bianchi
Gewurztraminer Toblino 75cl
€29.00Pinot Grigio Toblino 75cl
€29.00Passerina Spinelli 75cl
€23.00Osecco Serena Wines 1881 75cl
€22.00Albana Secco Zavalloni 75cl
€22.00Sauvignon I.g.p Muratori 75cl
€22.00Rosato Muratori 75cl
€22.00Chardonnay I.g.p Muratori 75cl
€21.00frizzante Romagnolo Muratori 75cl
€21.00
Vini rossi
Sangiovese Superiore Muratori 75cl
Vino rosso del Territorio€29.00Sangiovese Muratori 75cl
Vino rosso del Territorio€21.00