About Mana Sushi
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Makibox
Box uramaki misto- 16 pezzi
€20.00Box uramaki misto - 20 pezzi
€24.00Box uramaki misto - 24 pezzi
€28.00Box uramaki misti - 32 pezzi
€36.00Box uramaki misto - 40 pezzi
€40.00
Antipasti
Chips di patate
€2.00Edamame
Semi di soia novelli serviti nel loro bacelli€3.00Goma wakame
Alga croccante condita€4.00Involtini primavera
Involtino con verdure miste€2.50Kaisen salad
Insalata di pesce misto con salsa€7.00Kanji stick
Gamberi avvolti nella sfoglia di involtino€3.00Nuvole di drago
€2.00Purè di patate
Puré di patate condito e servito con tartufo€5.00Takoyaki
Polpette fritte Giapponesi con polpo, salsa teriyaki, maionese e fiocchi di tonno secco affumicato€3.00
Antipasto sushi
Calamari
Calamaro tagliato sottile, uova di quaglia, tartufo e salsa ponzu€5.00Ceviche
Cubetti di pesce misto, salsa yuzu e pesto€6.00Crunchy salmone
€5.00Polipo
Polpo, crema di patate e olio oliva extra vergine€4.50Salmon roll
Tempura di gambero, salmone, salsa pomodori, teriyaki e kataifi€5.00Salmone e mango
Mango, rucola, salmone e salsa ponzu€5.00Sgombro
Sgombro marinato, wasabi kizami, salsa ponzu e olio oliva extra vergine€4.50Suzuki ama
Gamberi argentini e branzino€6.00Tataki salmon
Fettine di salmone scottato e condito con salsa ponzu€4.50Temaki croccante
Sfoglia di riso fritto, tartare di salmone, insalata e philadelphia€4.00
Primi
Gohan
Riso bianco cotto al vapore€2.00Kaisen mesh
Riso saltato con gamberi, uova e verdure miste€6.00Kaisen soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi, uova e verdure miste€7.00Kaisen udon
Spaghetti di grano saltati con gamberi, uova e verdure miste€7.00Riso verdure
Riso saltato con uova e verdure miste€5.00Spaghetti di soia
Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure miste€6.00
Carpaccio
Carpaccio misto
Misto di pesce, salsa di pomodori e salsa ponzu€6.00Carpaccio ricciola
Ricciola, salsa miso e tartufo€4.00Carpaccio salmone
Salmone, salsa miso e pesto€4.00Carpaccio special
€8.00Carpaccio tonno
Tonno, salsa evo e salsa banana€4.00Carpaccio tropical
€4.00
Chirashi
Chirashi misto
Ciottolina di riso condito con aceto di sushi e pesce misto€10.00Chirashi sake
Ciottolina di riso condito con aceto di sushi e salmone con ikura€8.00
Dimsum
Bao dolce
Bao con crema all'uovo cotto al vapore€2.00Bao pollo
Bao con bocconcino di pollo marinato fritto€4.00Gyu gyoza
Ravioli con ripieno di manzo cotto al vapore€4.00Niku gyoza
Ravioli con ripiseno di maiale cotto al vapore€4.00Shumai
Shumai con ripieni di gamberi e maiale cotto al vapore€4.50
Griglia
Ebi stick
Spiedini di gamberi€5.00Gamberoni grigli
Gamberoni grigliata€5.00Gyuniku yaki
Manzo scottato€5.00Sake teriyaki
Filetto di salmone alla griglia€6.00Yakitori
Spiedini di pollo€6.00
Gunkan
Gunakan ebi
Bocconcino di riso avvolto nella zucchina guarnito con tartare di gamberi cotti e salsa spicy mayo€3.50Gunkan sake special
Bocconcino di riso avvolto nel carpaccio di salmone guarnito con uova di quaglia, ikura e tartufo€6.00Gunkan special phila
Bocconcino di riso avvolto nel carpaccio di salmone guarnito con philadelphia e ikura€4.00Gunkan tuna
Bocconcino di riso avvolto nella carotta guarnito con tartare di tonno e wasabi kizami€3.50Gunkan white
Bocconcino di riso avvolto nella rappa bianca guarnito con tartare di salmone e wasabi kizami€3.50
Mana roll
Astice roll
Roll di riso con alga nori, gambero in tempua, avocado, con carpaccio di astice, salsa avo, tobiko e tartufo€8.00Black ebiten
Roll di riso nero con alga nori farcito insalata, gambro in tempura, con salsa mayo, salsa banana e imo€5.00Black silver roll
Roll di riso nero con alga nori farcito salmone, philadelphia, avocado€5.00Cappesante roll
Roll di riso con alga nori, tartare di tonno piccante, avocado, con carpaccio di cappasante scottato, tobiko e salsa miso€8.00Cheese roll
Roll di riso con alga nori, frittura di pollo marinato con avocado, guarnito con cheddar, tobiko e salsa mana€5.00Chicken roll
Roll di riso con alga nori, frittura di pollo marinato e guarnito con salsa senape e tobiko€4.00Crispy hoso
Roll di riso avvolto nell'alga nori, avocado, con spicy tuna, spicy salmone e kataifi€4.00Ebi fresh roll
Roll di sfoglia di riso con philadelphia, gambero in tempura, scaglie di mandorle, avocado e insalata€6.00Ebiten evo
Roll di riso con alga nori, gambero in tempura e avocado, guarnito con carpaccio di salmone, salsa teriyaki e imo€6.00Futomaki fritto
Roll di riso avolto nell'alga nori farcito con salmone, avocado, surimi, guarniti con salsa teriyaki€5.50Hoso raibown
Roll di riso avvolto nell'alga nori, avocado, phidelphia, guarnito pesce misto e erba cipollina€6.00Oshizushi
Rettangoli di riso con tartare di salmone, salsa avo, teriyaki e kataifi€6.00Salmon fresh roll
Roll di sfoglia di riso con philadelphia, salmone, avocado, insalata e salsa sesamo€6.00Scampi roll
Roll di riso con alga nori, tartare di salmone piccante, avocado, con scampi, tartufo e salsa miso€8.00Tataki salmon
Roll di riso con alga nori, avocado, salmone, con carpaccio di salmone, pomodorini, salsa pesto e miso€7.00Uramaki amaebi
Roll di riso con alga nori, avocado, asparaghi, mayo, guarnito con gambero argentino scotatto con olio oliva e wasabi kizami€6.00Uramaki beef
Roll di riso con alga nori, avocado, asparaghi, guarnito con carpaccio di manzo scotatto con olio, oliva e salsa senape€6.00Uramaki ebi evo
Roll di riso con alga nori, gambero in tempura, avocado, con gamberi cotti al vapore, scaglie di mandorle e salsa mana€6.00Uramaki mandorle
Roll di riso con alga nori, tartare di salmone piccante e philadelphia, con scaglie di mandorle e salsa teriyaki€4.00Uramaki pumpkin flower
Roll di riso con alga nori, frittura di fior di zucca, avocado, con carpaccio di salmone scottato, tobiko e salsa mana€6.00Uramaki shiso
Roll di riso con alga nori, salsa mayo, avocado, mango e salmone, shiso, salsa wasabi€6.00Uramaki suzuki
€6.00Uramaki tataki
Roll di riso con alga nori, avocado e philadelphia, con tataki di salmone, mango, avocado, pomodorini, shiso e salsa miso€7.00Uramaki unagi
Roll di riso con alga nori, anguilla marinato e avocado, con mango e salsa anguilla€8.00Vegan roll
Roll di riso con alga nori, cetriolo, avocado e con salsa mango€4.00Zafferano chicken roll
Roll di riso zafferano con alga nori, pollo fritto, guarnito con spicy mayo€5.00Zafferano tonno roll
Roll di riso zafferano con alga nori, tonno cotto, avocado, gamberi cotti al vapore, guarnito con salsa teriyaki€5.00Zafferano ura gold
Roll di riso con alga nori, tartare di salmone piccante, avocado, con tartare di gamberi argentini e lime€6.00
Nigiri
Nigiri amaebi
Bocconcini di riso con gamberi argentini€3.50Nigiri ebi
Bocconcini di riso con gamberi cotti al vapore€2.50Nigiri gyuniku
Bocconcini di riso con manzo scotatto, foie gras, erba cipollina e aceto balsamico€5.00Nigiri mix flambe
€6.50Nigiri sake
Bocconcini di riso con salmone€2.50Nigiri sake flambe
€3.50Nigiri special
Bocconcini di riso con pesce misto e varie salse€9.00Nigiri suzuki
Bocconcini di riso con branzino e tobiko€3.00Nigiri tonno
Bocconcini di riso con tonno€3.00Nigiri unagi
Bocconcini di riso con anguila, alga nori e salsa anguilla€4.00
Roll i gran classici
California
Roll di riso con alga nori, cetrilo, surimi, avocado€4.00Hoso berry
Roll di riso avvolto nell’alga nori farcito con philadelphia avocado, guarnito con philadelphia, fragola, kataifie salsa teriyaki€4.50Ura black spicy sake
Roll di riso venere con alga nori farcito con tartare di salmone piccante, avocado guarniti con tartare di salmone, spicy mayo e jalapeno€5.00Ura black spicy tuna
Roll di riso venere con alga nori farcito con tartare di tonno piccante, avocado guarniti con tartare di tonno, spicy mayo e jalapeno€5.50Ura spicy sake
Roll di riso con alga nori, salmone piccante, avocado, tartare di salmone e jalapeno€4.00Uramaki ebiten
Roll di riso con alga nori, gambero in tempura, insalata, salsa mayo e banana€5.00Uramaki miura
Roll di riso con alga nori, salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki€4.00Uramaki spicy tuna
Roll di riso con alga nori, tonno piccante, avocado, tartare di tonno e jalapeno€4.50Uramaki tonno cotto
Roll di riso con alga nori, tonno cotto, gamberi cotti al vapore, mayo, cetriolo guarnito, salsa teriyaki e tobiko€4.00
Sashimi
Sashimi Mazara
Sashimi di gamberi rossi di Mazara€6.00Sashimi misto
€8.00Sashimi sake
Sashimi di fettine di salmone norvegese€4.50Sashimi special
Sashimi di pesce e gamberi misto€14.00Sashimi tuna
Sashimi di fettine di tonno rosso€5.50
Tartare
Tartares amaebi
Gamberoni e salsa wasabi€7.00Tartares manzo
Manzo, burrata, olio oliva extra vergine ed erba cipollina€6.00Tartares salmone
Salmone e salsa nostrano€6.50Tartares tuna
Tonno e salsa ponzu€7.00
Temaki
Temaki ebiten
Cono di riso avvolto con alga nori, tempura di gamberi, insalata, salsa mayo, salsa banana e imo€5.00Temaki spicy sake
Cono di riso avvolto con alga nori, tartare di salmone e salsa piccante€5.00Temaki spicy tuna
Cono di riso avvolto con alga nori, tartare di tonno e salsa piccante€5.00
Tempura
Bocconcini di gamberi
Polpatta di gamberi e surimi misto€3.00Bocconcini di pollo
Pollo marinato fritto€5.00Tempura mix
Tempura mista di gambero e verdure€8.00Tempura yasai
Tempura di verdure miste€5.00
Wok
Gamberi sale e pepe
Gamberi saltati con peperone€6.00Maiale in agrodolce
Maiale saltato con salsa agrodolce€6.00Manzo al pepe nero
Manzo saltato con peperoncino e salsa pepe nero€7.00Manzo bambù
Manzo saltato con bambù e funghi€7.00Pesce in agrodolce
Fileto di pesce in salsa agrodolce€8.00Pollo al lime
Pollo saltato con salsa lime€6.00Pollo con bambù
Pollo saltato con bambù e funghi€6.00Pollo piccante
Pollo saltato con salsa piccante€6.00Verdure miste
Verdure miste saltate€5.00
Zuppe
Zuppa di wonton
Zuppa di wonton con carne di maiale€3.00Zuppa mista
Zuppa di miso€2.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Coca Cola 33cl in bottiglia di Vetro
€3.00Coca Cola Zero 33cl in bottiglia di Vetro
€3.00Tè limone Galvanina 35cl
€4.00Tè pesca Galvanina 35cl
€4.00Tè Verde Galvanina 35cl
€4.00
Birre
Asahi 33cl
€3.50Asahi 50cl
€5.00Sapporo 50cl in lattina
€5.00Sapporo 65cl in lattina
€6.50
Vini bianchi
Chardonnay Donna Fugata 75cl
€22.00Chardonnay Trentino DOC – Toblino 75cl
€16.00Collio Friulano DOC 75cl
€16.00Falanghina Sannio DOP – Surrupaca 75cl
€16.00Gewurztraminer Trentino DOC 75cl
€18.00Greco di Tufo DOC 75cl
€15.00Lugana – Borgo La Caccia 75cl
€16.00Lugana Molini 75cl
€17.00Muller Thurgau Trentino DOC – Toblino 75cl
€16.00Passerina BIO IGT – Juzire 75cl
€16.00Passerina Marche IGT 75cl
€14.00Pecorino BIO IGT – Juzire 75cl
€16.00Pinot Grigio Trentino BIO DOC – Toblino 75cl
€16.00Rebola 77 Ca Verdicchi 75cl
€16.00Ribolla Gialla Collio 75cl
€18.00Romagna Albana Secco DOCG 75cl
€14.00Sauvignon Blanc Trentino DOC – Toblino 75cl
€16.00Vermentino di Gallura Seleme Oro DOCG 75cl
€18.00
Vini rosè
Antares Brut Rose Milles Trento DOC 75cl
€25.00Cruase’ Extra Brut – Berté Cordini 75cl
€30.00Rosé BIO – Tenuta Massellina 75cl
€20.00Vulcano 800 Brut – Terra dei Re 75cl
€30.00
Vini rossi
Amarone della Valpolicella 75cl
€40.00Brunello di Montalcino 75cl
€60.00Chianti classico DOCG 75cl
€20.00Montepulciano D’Abruzzo 75cl
€16.00Nero D’avola DOC 75cl
€16.00Sangiovese Superiore Principe Ribano DOC 75cl
€16.00
Bollicine
Franciacorta Brut DOCG – Terre di Conti Ducco 75cl
€25.00Franciacorta DOCG Ca’ del Bosco 75cl
€60.00Franciacorta DOCG Le Vedute 75cl
€27.00Franciacorta La Fiorita Saten DOCG 75cl
€35.00Franciacorta La Fiorita Zero DOCG 75cl
€50.00Millesimato Brut – Kurner 75cl
€12.00Pignoletto Le Rocche Brut DOC 75cl
€14.00Prosecco Extra Dry Asolo 75cl
€18.00Spumante Fulvio Beo – Ca’ Rugate 75cl
€27.00Spumante Novebolle Romagna DOC 75cl
€12.00Trento DOC Antares Brut MilleSan – Toblino 75cl
€25.00Trento DOC Pisoni Brut 75cl
€30.00
