About Da Lele
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Antipasti di pesce
Antipasto lele
€20.00Insalata di mare
€16.00Tartare di tonno
Con le sue maionesi e salsa delicata alle alici del Cantabrico€18.00Carpaccio di tonno rosso balfego’
Brunoise di pesca e menta, crema di cipolla di Tropea sciroppata€24.00Il crudo - 9 pezzi
Selezione di pesci al taglio e crostacei€28.00Il grand crudo - 15 pezzi
Selezione di pesci al taglio e crostacei€44.00Tataki di tonno con papaya e pistacchio
€18.00Battuta
Di mazzancolle nostrane, gamberi rossi, puntarelle al pompelmo rosa e mandorle€22.00Alici marinate
€13.00Caprese di polipo
€17.00Medaglione di coda di rospo
Gazpacho di peperoni verdi, lardo di Colonnata, polvere di liquirizia€17.00Mazzancolle nostrane
In guazzetto€20.00Salmone laccato
Alla soia e miele con ananas€18.00Lingotto di salmone "baltik" salmone premium delle isole faroe
Salmone semi-selvaggio pescato con metodo a rete in mare aperto, senza antibiotici, dolcemente marinato e affumicato con legno di castagno dell'appennino toscano€18.00Catalana alla gallurese
Con frutta e verdura€42.00Cozze alla marinara
€14.00Cozze alla sorrentina
€14.00Capesante gratinate - 4 pezzi
€16.00Piada con sardoncini
Radicchio rosso e cipolla€12.00
Primi di pesce
Risotto ai frutti di mare - minimo 2 persone
Espresso, 25min di cottura€16.00Spaghetto artigianale alle vongole
€14.00Spaghettone aglio olio peperoncino, cacio e pepe, crudite’ di gambero rosso
€18.00Chitarrina con vongole e gamberi
Con Pachino e riduzione di pane grattato€16.00Tagliolini al farro
Con capesante e zenzero€16.00Tagliolini alla lele
€16.00Mezzemaniche all'astice
€24.00Strozzapreti alle canocchie
€15.00Paccheri, rombo, zeste di limone e capperi
€16.00Tagliolini o strozzapreti o spaghetti allo scoglio
€16.00Carbonara di pesce
Con nero di seppia, pesce spada affumicato, calamari, uovo e cipolla di Tropea fritta€16.00Busiata alla crema di mandorle
Con pistacchio di Bronte, polpa di riccio, gamberi rossi di Mazara del Vallo€17.00Passatelli con ceci, vongole e pomodori Pachino
€16.00Raviolacci con sugo di pesce spada
€16.00Caramelle di pesce
€16.00
Secondi di pesce
Baccalà gratinato
Crema di pomodori bruciati al dragoncello, cipolla caramellata allo zafferano€18.00Tagliata di tonno
Misticanza, pecorino, noci e miele€18.00Spiedini misti
2 gamberi, 2 calamari€17.00Grigliata mista
€22.00Fritto misto
€18.00Fritto gamberi e calamari
Con verdure€18.00Branzino al forno
Ai profumi invernali€25.00Sardoncini alla griglia
€12.00Spiedone di pesce
€19.00Parmigiana d'astice
€21.00
Primi di carne
Tortellini in brodo
€9.00Lasagne
€10.00Gnocchi
€9.00Tortellini da lele
€10.00Maccheroni da lele
€10.00Tagliatelle al ragù
€10.00Tagliatelle ai funghi porcini
€12.00Spaghetti alla carbonara
€9.00
Secondi di carne
Costata di manzo
€20.00Cotoletta alla milanese
€12.00Filetto alla robespierre con rucola
€24.00Filetto ai ferri
€24.00Filetto al pepe verde
€24.00Grigliata mista
€17.00Uova con prosciutto o asparagi
€10.00
Contorni
Patate fritte
€5.00Patate al forno
€5.00Verdure alla griglia
€6.00Erbette saltate
€5.00Insalata mista
€5.00Radicchio trevigiano al forno
€6.00Carciofi al forno
€6.00La giardiniera di morgan
Giardiniera golosa e colorata€7.00
Pizze gourmet
Burrata e crudo
€13.00Squacquerone, mortadella e pistacchi
€9.00Mozzarella di bufala affumicata, patate, speck e timo
€13.00Mozzarella, gorgonzola, crudo, miele e noci
€14.00Burrata, razza, melanzana, pomodoro giallo serbo
€13.00Pomodoro, burrata, gambero rosso crudo, fichi freschi, pomodoro giallo serbo, lime
€18.00Pomodoro, burrata, acciuga del Cantabrico, pomodori confit
€15.00Pomodoro, mozzarella, tataki di tonno con semi di papavero, cipolla caramellata, pomodoro giallo serbo
€18.00Fornarina, misticanza, alici marinate, cipolla di Tropea fresca
€12.00Pomodori verdi, baccalà dissalato, mango, rucola
€12.00Mozzarella, scampi, porcini, mentuccia
€18.00
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro, mozzarella€6.00Napoletana
Pomodoro, mozzarella, acciughe€7.50Funghi
Pomodoro, mozzarella, funghi€7.50Prosciutto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto€7.50Carciofi
Pomodoro, mozzarella, carciofi€7.50Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino€7.50
