About La Locanda Dello Spritz
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I nostri hamburger
Con carni selezionate - tutti gli hamburger sono serviti con patatine fritte
Hamburger della locanda
Rucola, hamburger di chianina 200gr, anellini di cipolla, bacon nostrano, maionese al curry e lime€14.00Fish burger
Filetto di merluzzo impanato e fritto, maionese e insalata e patatine€10.00Bufalo Bill
200gr di filetto scaloppato, scamorza affumicata, gentilina, pomodorino confit, olio al basilico e lime€14.00Burger di verdure
Pomodoro, insalata, zucchine, olio al basilico€12.00Salmon burger
Zucchine croccanti, salmone, rucola, crema di philadelphia e cedro€15.00
Le nostre carni
Solo carni selezionate, tagli nobili, pregiati e ricercati
Grigliata della locanda
Mix di carne alla griglia servito con patate€35.00Salmone alla griglia
Servito con cipolline croccanti con riduzione all'aceto balsamico€18.00Hamburger con patatine
€12.00Entrecote di manzo
Con funghi porcini e rosmarino€22.00Filetto di manzo al pepe verde
€25.00
Menù baby
Pasta baby
A scelta In bianco, pomodoro o ragù€6.00Petto dipollo alla griglia con patatine
€12.00Nuggets di pollo
€6.00Patatine baby
€3.00
Gli antipasti
Tagliere della locanda
Tagliere con affettati, formaggi, marmellate e sott'olii€24.00Quartetto di gnocco fritto
1 - Mortadella, mozzarella e crema di pistacchio; 2 - crudo e rucola ; 3 - crema di nduja; 4 - salmone marinato al cedro€14.00Salmone marinato al cedro
Servito sul letto di erbetta di campo accompagnato da ribes€14.00Prosciutto di tonno e melone
€14.00
I primi
Tagliolino del locandiere
Tagliolini al nero di seppia con battuto di salmone fresco, pomodorino Pachino, cedro e crema di pistacchio€16.00Pacchero di montagna
Funghi porcini, straccetti di carne, pomodorini e olio al basilico e lime€15.00Tagliatelle al Ragù
€10.00pacchero astice
pacchero con astice e battuto di pachino€25.00Tagliolino al gambero rosso
Tagliolino al nero di seppia, con gambero rosso, pachino, pesche in agrodolce e granella di pistacchio€25.00Chitarrina agli scampi
€22.00
I fritti
Granfritto di mare
Calamari, pescato del giorno e verdure croccanti€25.00Cotoletta alla milanese con patate fritte
€12.00Granfritto di rustici
Olive ascolane, mozzarelline, crocchette di patate, arancini, suppli€14.00patatine fritte
€5.00
Le insalate
Insalata verde
€4.00Insalata mista
€6.00Insalata della Locanda
Salmone marinato, erbette di campo, mango, scaglie di mandorle con salsa della casa€12.00Insalata di pollo
Straccetti di pollo, pomodorini, misticanza, scaglie di grana, cetrioli con salsa all'aceto balsamico€10.00
Pizza tonda
Tradizione, innovazione e passione
Margherita
Mozzarella fiordilatte, pomodoro e basilico€7.00Quattro formaggi
Gorgonzola, taleggio, brie, caprino ed erba cipollina€8.50Diavola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, nduja della Sila, soppressata piccante€8.50Boscaiola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, peperoni, salsiccia, funghi€8.00Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, cotto, carciofi, funghi, capperi, acciughe e olive€8.00Salsiccia e friarielli
Fiordilatte, friarielli saltati e salsiccia artigianale€10.00San Daniele
Pomodoro, fiordilatte, provola affumicata, bacon croccante, pepe€8.00Pizza della Locanda
Pomodoro, fiordilatte, bresaola della Valtellina, tartufo nero€12.00Regina
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto di Praga, porcini€10.00
focacce
Focaccia della Locanda
Melanzane fritte, capocollo, rucola, pomodorino confit, maionese al curry e lime€10.00Pistacchiona
Mortadella, stracciatella, crema pistacchio€8.00calabrisella
pancetta, insalata, pomodori, secchi, pecorino€8.00crudona
crudo, rucola, mozzarella, maio al tartufo€8.00diavola
salame piccante, cipolla in agrodolce, mozzarella, insalata€8.00
dolci
pizza nutella
€6.00piadina nutella
€6.00tiramisù
€6.00babà farcito
€7.00babbasone
babà scomposto farcito con crema e frutta fresca€7.00delizia al limone
€7.00meringa
€6.00flan al cioccolato con cuore caldo
€6.00croccante al pistacchio
€7.00crema catalana
€7.00flutè limoncello
€6.00flutè al mango e passion fruit
€6.00
bevande
coca cola
€3.00coca zero
€3.00corona
€4.00ichnusa
€3.50cedrata
€3.00sprite
€3.00fanta
€3.00tonica
€2.50acqua 500ml naturale
€1.50redbull
€4.00acqua 500ml frizzante
€0.00gintonic mare
€15.00gin tonic analcolico
€10.00gin tonic
€10.00vodka lemon
€10.00jack coca
€10.00spritz
€8.00spritz della locanda
gin al ginepro italiano, lime menta, ginepro prosecco aperol e mix tree€10.00american spritz
aperol, gin, tonica, prosecco€10.00spritz moijto
lime menta vodka prosecco aperol€10.00
panzerottificio
panzerotto classico
pomodoro e mozzarella€4.00panzerotto cotto e mozzarella
€4.50panzerotto calabrese
pomodoro mozzarella e nduja€5.00panzerotto gourmet
tonno nduja e mozzarella€7.00panzerotto di mare
tonno cipolla e mozzarella€7.00panzerotto di mare
salmone zucchine e crema di philadelphia al cedro€7.00panzerotto di mare
gamberi zucchine e maio al pepe rosa€7.00
crudità
tutti i crudi vengono serviti con frutta fresca
Crudo misto della Locanda
in base al pescato del giorno€90.00Crudo di Gamberi rossi
€35.00carpaccio di salmone
€22.00Crudo di scampi
€22.00
