About Mikaku Sushi
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Antipasti
001 Shira yuki
Nuvole di drago€2.00002 Pane bao - 2 pezzi
Bao al vapore con suino e cipolla€1.50003 Pane orientale - 2 pezzi
Pane orientale al vapore€2.00006 Harumaki - 5 pezzi
Involtini di verdure€3.50007 Edamame
Baccelli di soia bolliti€4.00008 Goma wakame
Alghe Giapponesi con sesamo€3.00009 Sake su
Salmone al vapore con salsa miso€5.0010 Ikai shi
Seppia al vapore con salsa miso e sedano€7.00017 Yasai sum - 2 pezzi
Ravioli agli spinaci con le verdure€4.00020 Gyoza - 2 pezzi
Ravioli con ripieno di carne di maiale e verdure miste€3.00021 Ebi sum - 2 pezzi
Ravioli con gamberi e filetto di pesce€5.50
Zuppe
025 Zuppa di miso
Zuppa di tofu, alghe Giapponesi e cipolline€3.50026 Zuppa thai
Zuppa con gamberoni, calamari e funghi€4.50027 Zuppa kaisen
Zuppa con misto di mare piccante€6.00
Insalate
022 Sake salad
Salmone, avocado, wakame, cetriolo e insalata€6.00023 Ebi salad
Gamberi cotti, avocado, mango e insalata€7.00024 Maguro salad
Tonno, avocado, wakame e insalata€7.00
Pokè bowl
033 Pokè ebi
Riso nero, gamberi cotti, avocado, edamame e philadelphia€9.00034 Pokè salmone
Riso bianco, salmone, avocado, mango, edamame e wakame€8.00035 Pokè tonno
Riso bianco, tonno, avocado, edamame, fragola e maionese piccante€9.00036 Pokè tai
Riso nero, orata in panko, avocado, chips di verdure e philadelphia€8.00037 Pokè chicken
Riso bianco, pollo cotto, avocado, mango, wakame e salsa teriyaki€8.00038 Pokè vegan
Riso sushi, wakame, mango, avocado, mais e pistacchio€8.00
Riso
142 Sake mishi
Riso saltato con salmone piccante€4.00144 Chicken thai
Riso saltato con salsa piccante e pollo€6.00148 Kaopud sub ba
Riso saltato con ananas, gamberi, piselli, carote, curry, soia di seppia e peperoncini€8.00149 Toriyaki meshi
Riso saltato con pollo, verdure miste e uova€5.00150 Riso alla cantonese
Riso saltato con piselli, prosciutto cotto e uova€4.00151 Yasai meshi
Riso saltato con verdure miste€4.00152 Ebi meshi
Riso saltato con gamberi, verdure miste e uova€6.00
Pasta
143 Pad thai
Tagliatelle di riso saltate con gamberi, germogli di soia, uova e scaglie di mandorle€6.00145 Hot udon
Spaghetti udon piccanti con gamberi€6.00153 Fen ebi
Spaghetti di riso con gamberi, uova e verdure miste€6.00154 Fen yasai
Spaghetti di riso con verdure miste e uova€5.00155 Soba ebi
Spaghetti di grano saraceno saltato con gamberi e verdure€6.00154 Soba yasai
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure€6.00157 Udon ebi
Udon saltato con gamberi e verdure miste€6.00158 Udon yasai
Udon saltato con verdure miste€6.00159 Hot gnocchi
Gnocchi di riso con verdure coreane piccanti e aglio€6.00
Ramen
161 Ramen sapporo
Ramen con salsa di soia, alghe nori, manzo al vapore e uovo cotto€8.00162 Ramen sissin
Ramen con salsa piccante, sesamo, verdure, erba cipollina, uovo e manzo€8.00163 Ramen ichiban
Ramen in brodo di pollo con salsa di miso e pollo, mais, erba cipollina e uovo cotto€8.00164 Ramen kaisen
Ramen in brodo di pollo con salsa al miso, misto di mare, wakame, surimi e mais€8.00
Barche
235 Barca loves
35 pezzi misti selezionati dallo chef€28.00236 Barca family
68 pezzi misti selezionati dallo chef€48.00
Sushi misto
232 Sushi misto
6 nigiri, 2 uramaki e 4 hosomaki€13.00
Sashimi
229 Sashimi sake
6 pezzi di salmone€8.00230 Sashimi s&t
3 pezzi di salmone e 3 pezzi di tonno€9.00231 Sashimi mix
18 pezzi di pesce misto crudo€18.00
Nigiri
4 pezzi
110 Nigiri sake
Salmone€4.00111 Nigiri suzuki
Branzino€4.00112 Nigiri maguro
Tonno€4.00113 Nigiri ebi
Gamberi cotti€4.00114 Nigiri spicy
Tonno con maionese piccante e riso soffiato€5.00115 Nigiri yoshi
Salmone con maionese piccante e crunch€8.00122 Nigiri sake flambè
Nigiri al salmone scottato€6.00124 Nigiri mekajiki
Nigiri spada con salsa piccante€6.00125 Nigiri tonno flambè
Nigiri al tonno scottato con salsa teriyaki€5.00126 Nigiri sake tobiko
Salmone con sopra philadelphia e tobiko€5.00128 Nigiri sake mango
Salmone con sopra philadelphia, mango e tobiko€4.00129 Nigiri fiamma
2 pezzi di salmone, 2 pezzi di tonno scottato con foie gras€10.00130 Mikaku nigiri
Nigiri con capesante scottate con salsa 007€6.00131 Nigiri manzo
Tartara di manzo scottata con salsa barbecue€6.00
Onigiri
060 onigiri miura
Salmone cotto, philadelphia e pistacchio€2.00061 Onigiri sake
Salmone e sesamo€2.00062 Onigiri tunna
Tonno cotto, maionese, sesamo e piccante€2.00064 Onigiri su
Riso bianco, sesamo e alghe nori€2.00065 Onigiri ebi
Gamberetti fritti€2.00066 onigiri alghe
Wakame€2.00
Uramaki
8 pezzi
046 Uramaki Alaska
Uramaki di salmone fritto con salsa maionese e salsa teriyaki€12.0070 Uramaki vegan
Roll di riso con cetrioli, avocado e sesamo€6.00071 Uramaki sake
Roll di riso con avocado, salmone e sesamo€7.00072 Uramaki hot sake
Roll di riso con avocado, salmone, sesamo piccante e crunch€7.00073 Uramaki sake phila
Roll di riso con avocado, salmone, sesamo e philadelphia€7.00074 Uramaki uratop
Salmone cotto, philadelphia, sesamo, salsa teriyaki e crunch€7.00075 Uramaki tartufo roll
Salmone, rucola, tartufo nero e avocado€10.00076 sake chips
Salmone, avocado, veggie chips e maionese piccante€7.00077 Uramaki spicy maguro
Tonno, avocado, sesamo e maionese piccante€8.00078 Uramaki galla galla
Tonno, rucola, tobiko e maionese piccante€9.00079 Uramaki tai roll
Orata in tempura, salmone flambè e salsa unagi€9.00080 Uramaki california
Surimi, maionese, cetrioli e sesamo€6.00081 Uramaki rainbow
Surimi, maionese, cetrioli e pesce crudo misto€8.00082 Uramaki francia roll
Surimi, cetrioli, cipolla fritta e maionese piccante€6.00083 Uramaki chicken roll
Pollo cotto, cetrioli, cipolla fritta e maionese piccante€6.00084 Uramaki breeze - 4 pezzi
Gamberetti fritti e tartara di salmone all'esterno€5.00085 Uramaki tiger roll - 4 pezzi
Gamberetti fritti e salmone affumicato all'esterno€5.00087 Uramaki ebi ten - 4 pezzi
Gamberetti fritti e sesamo€5.00088 Uramaki angel roll - 4 pezzi
Surimi, philadelphia, salmone flambe e salsa agrodolce€10.00
Uramaki speciali
4 pezzi
093 Uramaki ebi ten
Tempura di gamberi e pasta kataifi€4.00090 Uramaki noir salmone
Salmone e mango€4.00091 Uramaki noir california
Salmone, avocado, maionese piccante e pistacchio€3.00092 Uramaki noir special
Surimi, avocado, maionese, salmone affumicato e fragola€4.00
Roll
4 pezzi
108 Uramaki sea roll
Tempura di salmone e philadelphia, ricoperta con salmone, kataifi e salsa teriyaki€4.00095 Uramaki ninja roll
Avocado, asparagi e philadelphia con capasanta e pomodoro€6.00096 Uramaki niku roll
Avocado, asparagi e philadelphia con sopra tartara di manzo scottata e salsa yozu€7.00097 Uramaki fois gras roll
Alghe di soia, philadelphia, asparagi, avocado, foie gras, ricoperto con tonno scottato e kataifi€7.00098 Uramaki saudade roll
Avocado, tobiko al wasabi, surimi e maionese allo zafferano€5.00099 Uramaki mango roll
Rotolo di riso con salmone, avocado con sopra fettine di mango fresco e salsa al mango€6.00100 Uramaki sen roll
Avocado, philadelphia, asparagi, peperoncini, uovo di lombo e sesamo€6.00105 Uramaki amaebi tartufo roll
Rotolo di riso con ripieno di salmone e philadelphia ricoperto di gamberi rossi e tartufo nero€7.00106 Uramaki tuna roll
Rotolo di riso con all'interno tonno e avocado e sopra una tartara di tonno spicy€5.00107 Uramaki spicy salmon
Rotolo di riso con all'interno tartara di salmone e sopra tartara di salmone spicy€5.00109 Uramaki barbecue roll
Tonno cotto, cetrioli, cipolla fritta e maionese piccante€4.00
Hosomaki
8 pezzi
039 Hosomaki churi
Tempura di surimi, avocado, riso venere e alghe di soia€4.00040 Hosomaki sake
Salmone e alghe di soia€4.00041 Hosomaki maguro
Tonno e alghe di soia€4.00042 Hosomaki avocado
Avocado e alghe di soia€4.00043 Hosomaki kani
Surimi, avocado e alghe di soia€4.00044 Hosomaki ichigo
Hosomaki di avocado fritto, philadelphia, fragole e salsa teriyaki€8.00045 Hosomaki bomb
Hosomaki di avocado fritto, tartara di salmone con sopra salsa kabayaki€9.00047 Hosomaki nido
Hosomaki di avocado fritto, philadelphia e mango€7.00048 Hosomaki supreme
Hosomaki di avocado fritto, salsa maionese e salsa teriyaki€6.00
Temaki
050 Temaki karado
Gamberi cotti, avocado e maionese piccante€3.00051 Temaki twilinght
Gamberi in tempura, tartara di salmone e maionese€5.00053 Temaki eclipse
Tonno cotto, avocado e maionese€3.00055 Temaki ebi ten
Gamberetti fritti€3.00056 Temaki sake
Salmone e avocado€3.00057 Temaki maguro
Tonno e avocado€3.00058 Temaki avocado
Avocado e cetrioli€3.00
Gunkan
2 pezzi
134 Gunkan ruby
Tartara di salmone piccante, tobiko, maionese e zucchine€4.00135 Gunkan melody
Gambero cotto, philadelphia, tobiko e zucchine all'esterno€4.00136 Gunkan maguro out
Tartara di tonno, salsa al tartufo nero e tonno all'esterno€4.00137 Guakun sake out
Tartara di salmone e salmone all'esterno€4.00138 Gunkan bin san
Tartara di gamberi rossi, zucchine all’esterno e pistacchio€5.00139 Gunkan maguro
Tartare di tonno, salsa teriyaki, pistacchio e alghe di soia all'esterno€3.00140 Gunkan berry
Philadelphia, granella di pistacchio e tonno all'esterno€4.00141 Gunkan emerald
Salmone cotto, maionese, salsa teriyaki e zucchine all'esterno€4.00
Futomaki
4 pezzi
067 Futomaki miura
Roll di riso fritti con salmone, avocado, philadelphia e salsa mikaku€4.00068 Futomaki flower
Salmone, avocado e gamberi in tempura€5.00069 Futomaki maguro
Alghe di soia, tonno cotto, maionese, avocado e kataifi€6.00
Chirashi
030 Chirashi sake
Sashimi di salmone con una base di riso€7.00031 Chirashi mix
Sashimi di pesce misto con una base di riso€9.00032 Chirashi tonno
Sashimi di tonno con una base di riso nero€8.00
Tartare
222 Tartara black mix
Riso nero, tartara mista, mango e avocado con salsa al mango€8.00224 Tartara sake
Tartara di salmone, avocado e mango€8.00225 Tartara tune
Tartara di tonno, avocado, mango, chips di verdure e salsa al tartufo€9.00226 Tartara mikaku
Riso, tartara di salmone, avocado, kataifi e salsa teriyaki€6.00228 Tartara yoshi black
Riso nero, tartara di salmone, crema di avocado e salsa teriyaki€6.00
Carpacci
011 Carpaccio salmone
Salmone tagliato in fette sottili in salsa ponzu€8.00012 Carpaccio tonno
Tonno tagliato in fette sottili con carciofi marinati e salsa miso€9.00Carpaccio misto
013 Carpaccio di pesce misto con rucola€9.00014 Carpaccio mekajiki
Carpaccio di pesce spada con salsa allo zenzero€7.00223 Carpaccio green tai
Carpaccio di orata scottata con salsa al basilico€8.00
Tempura
165 Tempura yasai
Verdure miste€4.00166 Tempura ebi - 3 pezzi
Gamberoni€6.00169 Tempura ika
Calamari fritti€6.00
Teppanyaki
175 Teppanyaki sake
Salmone alla piastra con salsa teriyaki€5.00176 Teppanyaki ebi - 2 pezzi
Gamberoni alla griglia€5.00177 Teppanyaki maguro
Tonno alla piastra con salsa al basilico€6.00178 Teppanyaki yasai itamei
Verdure miste alla piastra€4.00179 Teppanyaki new tai
Orata alla piastra con maionese allo zafferano€10.00180 Teppanyaki toriyaki
Pollo alla piastra€6.00181 Teppanyaki ichiban tori
Spiedini di pollo con salsa mikaku piccante€6.00182 Teppanyaki gnocchi yaki
Spiedini di gnocchi di riso alla piastra con salsa barbecue€8.00183 Teppanyaki green tako
Olipo alla piastra con salsa maionese al basilico€8.00186 Teppanyaki niku
Manzo scottato con sale nero e salsa barbecue€12.00210 Yaki tofu
Spiedini di tofu di pesce alla piastra con crema di zucca mikaku€4.00
Fritti
5 Patatine fritte
Patatine fritte€2.00167 Tori furai
Croccante frittura di pollo impanato€6.00168 Tai furai
Orata in panko croccante€6.00171 Ebi kataifi
Gamberone avvolto da pasta filo kataifi con salsa alla maionese agrodolce€8.00172 Bao furai
Pane fritto€2.00173 Crocchette di patate
Crocchette semplici di patate€5.00
Pollo
147 Bao tori
Pollo alla pistra, insalata, maionese e salsa teriyaki€6.00187 Curry tori
Petto di pollo saltato con salsa al curry€5.00188 Spicy tori
Petto di pollo in salsa piccante€5.00189 Rosse tori
Petto di pollo in salsa agrodolce€5.00190 Limon tori
Petto di pollo al limone€5.00180 Yaki tori
Spiedini di pollo con salsa teriyaki€5.00
Manzo
184 Mikusu
Spiedini di manzo con salsa barbecue€12.00185 Niku curry spicy
Manzo, cipolla e peperoni€6.50
Pesce
146 Bao sake
Salmone alla piastra, insalata, pomodoro e salsa teriyaki€6.00191 Pepe ebi
Gamberi al sale e pepe€6.00192 Ishi ebi
Gamberetti saltati in salsa al curry€6.00193 Yasai ebi
Gamberetti saltati con verdure miste€6.00196 Limon ebi
Gamberi al limone€6.00197 Spicy ebi
Gamberi in salsa piccante€6.00198 Ika yaki
Seppie saltate con panko in salsa piccante€18.00208 Yka tori
Spiedini di seppia con salsa mikaku€5.00209 Pepe maguro
Tonno alla piastra con salsa al pepe nero e zucca fritta€6.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50Acqua naturale 75cl
€2.50Acqua frizzante 75cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50
Birre
Asahi 33cl
€4.00Ichnusa non filtrata 50cl
€5.00Asahi 50cl
€5.00Sapporo 50cl
€5.50Sapporo 66cl
€7.00