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About Enzu Santarcangelo
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Gyoza Fritti di Maiale
4 ravioli ripieni di maiale, cipolla, aglio, soia e zenzero Fritti e serviti con Salsa Teriyaki€5.50Free with €25 spendGyoza Fritti di Verdure
4 ravioli ripieni di cavolo, carota, funghi, edamame, piselli, cipolla, erba cipollina, aglio e zenzero. Fritti e serviti con salsa Teriyaki€5.00Free with €25 spend
Popular with other people
Gyoza Mix
€9.90Pad Thai con Gamberi
€11.90Golden Nori Tempura
€9.90Pad Thai con Pollo
€11.90Riso Saltato in Wok Coreano con Bacon
€11.90
DALLA WOK
Qui troverai tutti i miei piatti più sfiziosi della WOK, quelli che ho imparato nelle Strade e nei Mercatini di mezza Asia.
Pad Thai con Gamberi
Tagliatella di riso, Salsa Pad Thai (Tamarindo, Fish Sauce), frittatina, carota, cavolo cappuccio, cipollotto bianco, lime, germogli di soia, granella di arachidi e Gamberi.€11.90Riso Saltato in Wok Coreano con Bacon
Riso saltato in padella con salsa Kimchi, cavolo cappuccio, carota, cipollotto e Bacon.Servito con aggiunta di un uovo in camicia e guarnito con alga nori, sesamo e cipollotto verde.€11.90Pad Thai con Pollo
Tagliatella di riso, Salsa Pad Thai (Tamarindo, Fish Sauce), frittatina, carota, cavolo cappuccio, cipollotto bianco, germogli di soia, lime, granella di arachidi e Pollo marinato.€11.90Golden Crab Rice
Una esotica e regale bontà preparata con 200 grammi di Riso Basmati, Granchio Intero, Polpa di Granchio, Frittatina, Zenzero, Aglio e Cipollotto con aggiunta la mia salsa a base di Soia, Sesamo e Gochujang.Servito con Cipollina, Peperoncino ed una generosa spruzzata di Lime!Non lasciartelo scappare!!€15.90Pad Thai Vegetariano
Tagliatella di riso, Salsa Pad Thai vegetariana, cavolo cappuccio, frittatina, carota, cipollotto bianco, lime, germogli di soia, granella di arachidi e Pak Choi (Bietola Asiatica).€10.90Riso Saltato in Wok Coreano con Verdure
Riso saltato in padella con salsa Kimchi, cavolo cappuccio, carota, cipollotto e Pak Choi (Bietola Asiatica).Servito con aggiunta di un uovo in camicia e guarnito con alga nori, sesamo e cipollotto verde.€10.90Nasi Goreng ai Gamberi
Riso Basmati alla Curcuma con speciale Salsa Wok, soffritto di Aglio, Zenzero e Cipollotto Bianco.Guarnito con Erba Cipollina, Peperoncino, Sesamo, Frittatina, Gamberi e Edamame.€11.90Nasi Goreng Vegetariano
Riso Basmati alla Curcuma con speciale Salsa Wok e Germogli di Soia, soffritto di Aglio, Zenzero e Cipollotto Bianco.Guarnito con Erba Cipollina, Peperoncino, Sesamo, Frittatina e Edamame.€10.90Beijing Noodles con Noce di Manzo
150 gr di Noodles lunghi e spessi, Cavolo Cappuccio, Cipollotto, Zucchine, Funghi, Noce di Manzo, Speciale Salsa a base di Soia, sesamo ed erba cipollina.€11.90Beijing Noodles Vegetariano
150 gr di Noodles lunghi e spessi, Cavolo Cappuccio, Cipollotto, Zucchine, Funghi, Pak Choi (Bietola Asiatica), Speciale Salsa a base di Soia, sesamo ed erba cipollina.€10.90Yellow Thai Curry
Bocconcini di pollo marinato in salsa di soia con salsa al curry giallo (curry giallo, latte di cocco, cipollotto, carote, zenzero fresco e peperoncino).Servito con riso basmati e guarnito con rondelle di peperoncino, cipollina e semi di sesamo.€11.90
ASIAN BAO
Panini al vapore da 30 g soffici come una nuvola: ogni Bao è una chicca che racchiude i sapori e la cultura gastronomica di un paese.
Bao Wow
Lo sai come si dice "non c'è 2 senza 3" perciò ora puoi saziare la tua voglia di Bao acquistando i miei tre Bao, Korean, Bali e Tokyo ad un prezzo speciale!€12.00Bali bao
Gambero in Tempura, Salsa alle Arachidi, Songino e Cavolo Cappuccio.€5.00Korean Bao
Pulled Pork Artigianale, Salsa Agropiccante, Cavolo Cappuccio e Pak Choi.€5.00Tokyo Bao
Listarelle Vegetali di Soia, Cavolo Cappuccio, Semi di Sesamo e Teriyaki€5.00
SPECIALITA'
In questa categoria troverai tutte le squisitezze del mio Street Food... quello che NON trovi da nessuna parte.
Golden Nori Tempura
6 Gamberi in tempura con speciale pastella a base di alga nori e zenzero e ricoperti in croccanti cornflakes. Serviti con salsa alle arachidi.€9.90Asian Ribs
5 Costolette di maiale (la parte più succulenta del maiale!) marinate 24 lunghe ore, cosparse di abbondante salsa agropiccante, sesamo e cipollotto.€10.50Yakitori di Pollo
4 deliziosi spiedini di sovracoscia di pollo, marinato e cotto a bassa temperatura. Serviti ricoperti di salsa teriyaki artigianale, con l'aggiunta di cipollotto fresco e sesamo.€8.90Chicken Satay Sticks
4 Spiedini di deliziosi bocconcini di tenera sovracoscia di pollo, marinati in Zenzero Fresco e Speciale Salsa di Soia; serviti ricoperti di golosa salsa Satay (Burro d'Arachidi, Latte di Cocco, Curcuma, Aceto di Riso) e guarniti con Salsa alle Arachidi, Peperoncino, e Lime.€8.90Takoyaki
6 Polpettine di Polpo con Umami Mayo, Teriyaki, cipollina e Katsuobushi (scaglie di tonno essiccate ed affumicate).€8.90Pollo "Beppu" MAXI
12 pezzi di sovracoscia di pollo, marinati in salsa di soia e zenzero, panati in amido di mais e tapioca e fritti. Servito con Enzu Mayo!€10.50Pollo Fritto “Beppu”
6 pezzi di sovracoscia di pollo, marinati in salsa di soia e zenzero, panati in amido di mais e tapioca e infine fritti.Servito con Enzu Mayo!€6.90Mango Sticky Rice
Mango a cubetti accompagnato da Riso Basmati cotto in latte di cocco, guarnito con salsa al latte di cocco salato, semi di sesamo e scorza di lime.€5.00
RAVIOLI
In questa categoria troverai tutti i ravioli preparati da Enzu.
Dumplings di Maiale
4 ravioli ripieni di maiale, cipolla, aglio, soia e zenzero Cotti al vapore e serviti con Salsa Ponzu€5.50Gyoza Mix
10 ravioli Giapponesi fritti, per godere di più!€9.90Dumplings di Verdure
4 ravioli ripieni di cavolo, carota, funghi, edamame, piselli, cipolla, erba cipollina, aglio e zenzero. Cotti al vapore e serviti con Salsa Ponzu€5.00Gyoza Fritti di Maiale
4 ravioli ripieni di maiale, cipolla, aglio, soia e zenzero Fritti e serviti con Salsa Teriyaki€5.50Free with €25 spendGyoza Fritti di Verdure
4 ravioli ripieni di cavolo, carota, funghi, edamame, piselli, cipolla, erba cipollina, aglio e zenzero. Fritti e serviti con salsa Teriyaki€5.00Free with €25 spend
SIDES
Ecco qui tutti i contorni che proponiamo come sfiziosità.
Alghe Giapponesi Wakame
Alga wakame giapponese condita con sesamo e peperoncino rosso€4.00Furikake Spicy-Mame
200 gr edamame, furikake (alga nori, semi di sesamo e Katsuobushi) serviti con salsa sriracha e peperoncino fresco.€5.00Salty-Mame
200 gr di edamame classici con sale grosso€4.00Riso Basmati Cotto al Vapore
Porzione di riso basmati al naturale, cotto al vapore con aggiunta di semi di sesamo. Super digeribile, delizioso nella sua semplicità.€3.50
DRINK
Ecco i drink per accompagnare al meglio i tuoi piatti.
Birra Asahi 33cl
€4.00Birra Kirin 33cl
€4.00Coca Cola 33cl
€3.00Coca Cola Zero 33cl
€3.00Acqua Naturale 500ml
€1.00Acqua Gas 500ml
€1.00
DOLCI
Non si può chiudere un pasto senza un dolcetto. Qui trovi tutte le nostre proposte!
Baozi al Cioccolato
Panino al vapore ripieno di crema al cacao e nocciole.€4.50Mochi Cream - Caramello e Mandorle
Dolcetti Giapponesi (2 pezzi) ripieni di crema gelato.€3.50Mochi Cream - The Verde Matcha
Dolcetti Giapponesi (2 pezzi) ripieni di crema gelato.€3.50Mochi Cream - Yuzu
Dolcetti Giapponesi (2 pezzi) ripieni di crema gelato.€3.50Mochi Cream - Mango
Dolcetti Giapponesi (2 pezzi) ripieni di crema gelato.€3.50
LE SALSE DI ENZU
Le salse attentamente selezionate da ENZU per accompagnare i tuoi piatti.
Salsa alle Arachidi
Burro d'arachidi, Salsa di Soia, Zucchero, Aceto di Riso, Aceto di Riso (Shiragiku), Limone.€0.50Salsa Agropiccante
Teriyaki, Salsa Bbq, Pasta Peperoncino (Gochujang), Zucchero Canna, Aceto di Riso (Shiragiku)€0.50Salsa Teriyaki
Mirin, Salsa di Soia, cipollotto, zenzero e zucchero tutti insieme in pentola. Fatti bollire a fuoco lento fino allo scioglimento dello zucchero ed al raggiungimento di una consistenza super cremosa!€0.50Enzu Mayo
Maionese alla Sriracha€0.50Salsa Ponzu
Salsa giapponese semplice e deliziosa, fatta con soia, mirin, aceto di riso e limone.€0.50Salsa Sriracha
Salsa chili thailandese a base di peperoncini, aceto bianco distillato, aglio, zucchero e sale€0.50
