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Fior di zucca
€8.50Margherita con crudo
€8.50Tonnata
€9.00CalzonPinsa cotto
€8.50L'intrigante
€8.50Wurstel
€8.50Verde
€8.50La carbonara
€9.00Diavola
€8.50Parmigiana
€8.50
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Scegli la farcitura per la tua pinsa a base di focaccia€6.00
Pinse romane rosse
Margherita
Pomodoro San Marzano, mozzarella del molise, olio extravergine d'oliva e basilico fresco€8.00Margherita con crudo
Pomodoro, prosciutto crudo rustichello romagnolo, mozzarella e basilico€8.50Tonnata
Pomodoro San Marzano, mozzarella del molise, tonno, cipolla di Tropea, prezzemolo fresco, olio extravergine d'oliva e sale€9.00Capricciosa
Pomodoro San Marzano, mozzarella del molise, funghi champignon, prosciutto crudo di Modena, carciofini sott'olio, uovo sodo e olive ligure a rondelle€9.00Funghi
Pomodoro San Marzano, mozzarella del molise, funghi champignon e prezzemolo fresco€8.00Amatriciana
Pomodoro San Marzano, guanciale di Norcia stagionato e pecorino romano dop€9.00Parmigiana
Pomodoro San Marzano, mozzarella del molise, melanzane fritte, parmigiano regiano DOP e basilico fresco€8.50Diavola
Pomodoro San Marzano, mozzarella del molise e ventricina piccante romagnola€8.50Bufalina
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorino Pachino, pesto genovese e basilico fresco€9.00Rossa
Pomodoro San Marzano, olio extravergine d'oliva e origano fresco€6.00Napoli
Pomodoro San Marzano, mozzarella del molise e filetti di acciughe€8.00Salsicciosa
Pomodoro San Marzano, mozzarella del molise, salsiccia fresca di Norcia, olio extravergine d'oliva e sale€8.50Puttanesca
Pomodoro San Marzano, capperi salati, olive ligure a rondelle, olio extravergine d'oliva e sale€7.50
Pinse romane bianche
Crostino
Mozzarella del molise e prosciutto cotto di Modena€8.00Fior di zucca
Mozzarella del molise, fiori di zucca freschi e filetti di acciughe€8.50La carbonara
Mozzarella del molise, guanciale di Norcia stagionato, pecorino romano DOP, pepe nero macinato e uovo€9.00Patate
Mozzarella del molise, patate rosse lesse e rosmarino fresco€7.50Verde
Mozzarella del molise e verdure grigliate fresche€8.50Wurstel
Mozzarella del molise, patate a stick, wurstel di pollo laziali e spezia pac - rost€8.50L'intrigante
Mozzarella del molise, fiori di zucca freschi, prosciutto cotto di Modena e stracchino€8.50Cacio e pepe
Mozzarella del molise, pecorino romano DOP, parmigiano reggiano DOP e pepe nero€8.50La deliziosa
Mozzarella del molise, guanciale di Norcia, pecorino romano dop, pepe nero macinato, miele, pere fresche,€9.00Il broccolo
Mozzarella del molise, cavoli broccoli e salsiccia di Norcia fresca€8.50La cicorietta
Mozzarella del molise, cicoria e salsiccia di Norcia fresca€8.50La boscaiola
Mozzarella del molise, funghi champignon e salsiccia di Norcia fresca€8.50Patalsiccia
Mozzarella del molise, patate a stick lesse e salsiccia di Norcia fresca€8.50Zucchina
Mozzarella del molise, provola campana, zucchine fresca e erba cipollina€8.00Patartufo
Mozzarella del molise, patate lesse, salsa di tartufo nero e stracchino campano€8.504 formaggi
Gorgonzola DOP, pecorino DOP, parmigiano DOP, mozzarella del molise, olio extravergine d'oliva e sale€8.50
Pinse focacce
Focaccia
Olio extravergine d'oliva, sale e rosmarino fresco/origano.€6.00Focaccia l'estiva
Prosciutto crudo rustichello romagnolo, mozzarella di bufala campana e rucola fresca€9.50Focaccia la primavera
Rughetta fresca, mozzarella di bufala campana, pomodorini Pachino e olive nere taggiasche a rondelle€9.50Focaccia straccrudo
Base funghi champignon, prosciutto crudo rustichello romagnolo, stracchino campano, prezzemolo fresco, olio evo e sale€9.50Focaccia la mortazza
Mortadella bolognese, stracchino campano e granella di pistacchio€9.50
Calzonpinsa
CalzonPinsa cotto
Prosciutto cotto di Modena, mozzarella del molise, sale e olio extravergine d'oliva€8.50CalzonPinsa crudo
Prosciutto crudo rustichello romagnolo, mozzarella del molise, sale e olio extravergine d'oliva€8.50CalzonPinsa cicorioso
Cicoria e mozzarella del molise€8.50
Fritti
Supplì semplice
Pomodoro San Marzano, mozzarella del Molise, riso arborio, olio evo, sale e panatura nostrum per una croccantezza pura.€2.00Suppli amatriciana
€2.50Olive ascolana
6 pezzi€4.00Fiori di zucca pastellato
€2.50Patatine fritte
€4.00Crocchetta di patate
€2.00Supplì 'nduja
€2.50Filetto di baccalà
€3.00Nuggets di pollo
6 pezzi€4.00Verdura pastellata
Peperoni, zucchine, melanzane, patate e carote€5.00Chele di granchio
5 pezzi€4.00
Dolci
Pinsa romana alla nutella
€7.50Zeppolette fritte
€4.00Sbriciolata alla nutella
Crema pasticcera con pasta sfoglia, Nutella e zucchero a velo€6.00La bounty
Pinsa con Nutella e scaglie di cocco€8.00Sbriciolata al caramello
Crema pasticcera con pasta sfoglia, caramello e zucchero a velo€6.00Sbriciolata ai frutti di bosco
Crema pasticcera con pasta sfoglia, frutti di bosco e zucchero a velo€6.00
Bevande
Coca Cola 33cl
In lattina€2.50Sprite 33 cl
In lattina€2.50Acqua naturale 50cl
€1.50Coca Cola Zero 33cl
In lattina€2.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Fanta 33cl
In lattina€2.50Limonata
Lurisia in vetro€5.00Chinotto
Lurisia in vetro€5.00Tea alla pesca
Fuze tea€3.00Tea al limone
Fuze tea€3.00
Birre
Birra artigianale 66cl
Di solito Poretti 3/4 luppoli o Ichnusa non filtrata€5.00Birra 66cl
Birra disponibile (Peroni o Moretti o Heineken)€4.00
