About Torquemada Restaurant Pub
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Torquemada Restaurant Pub grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Pinse
Margherita
Pomodori San Marzano, mozzarella fiordilatte e basilico€7.00Bufala
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala IGP, pomodoro Pachino e basilico€10.50Boscaiola
Mozzarella fiordilatte, funghi di bosco saltati, salsicce artigianali, prezzemolo e olio al timo€10.50Diavola
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, ventricina artigianale, stracciata di bufala, pomodoro Pachino confit e olio al peperoncino€11.50Mortazza
Mortadella, stracciata di bufala, pesto di pistacchi, basilico e pistacchi saltati€11.00Amatriciana
Mozzarella fiordilatte, pomodori San Marzano, guanciale, crema di pecorino e basilico€10.00Salmone
Salmone affumicato, burrata, avocado, mais, rucola, cipolle di Tropea e lemon zest€13.00Napoli
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, acciughe, olive taggiasche e capperi€7.50Parmigiana
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, melanzane alla griglia, pomodori confit, grana padano 30 mesi e basilico€9.00Pizza con wurstel e patatine
Mozzarella fiordilatte, bockwurst tedeschi e patatine dipper€7.50
Panini con carne di manzo
Panino Ilbuttero
Hamburger di chianina IGP 200g, guanciale, grana padano 24 mesi, salsa burger, pomodoro, cipolla di Tropea, cetriolo sott'aceto, cappuccina, ketchup e maionese€8.50Panino Cowboy
Hamburger di black angus 200g, pancetta croccante, cipolla caramellata, salsa berbecue, pancetta artigianale, cappuccina e maionese€9.00Panino The Irish Smoky
Hamburger di black angus irlandese 200g, battuto di pomodoro alla brace, lardo stagionato pancettato, lattuga, affumicata al legno d'ulivo e maionese€10.50Panino T Rex
4 hamburger di chianina da 300g, 4 strati di cheddar e pancetta, cipolla croccante arrostita, maionese al cetriolo home made e salsa barbecue Jack honey home made€11.50Panino Poldo
Doppio hamburger di chianina IGP, doppio cheddar, bacon croccante, pomodoro, cetriolo sott'aceto, cipolla fresca, cappuccina, ketchup e maionese€7.50Panino Italo
Hamburger di scottona 200g, scamorza affumicata, melanzane, pomodoro Pachino confit, pancetta e maionese al pepe tellysherry€10.00Panino Messicano
Angus 200g, cheddar, cipolle croccanti, pancetta jalapeno, pomodoro Pachino e cuore di lattuga, maionese e barbecue€8.50Panino Pinapple Express
Hamburger black angus 200g, ananas all griglia marinata con rum diplomatico, pancetta croccante, rucola, jalapeno e smoky sauce€10.50Panino Summer Time
Hamburger di chianina 200g, mozzarella di bufala, pomodoro marinato, pancetta croccante, maionese alle erbe aromatiche e bun alle olive e origano€10.00Panino Friarello
Hamburger black angus 200g, friggitelli, stracciata di bufala, pancetta croccante, pomodoro Pachino confit e aioli all’nduja€10.50
Panini con carne di maiale
Panino New York
Bockwurst, crauti, pancetta, cipolla croccante, senape, maionese e ketchup€7.50Panino Pulled Pork
Spalla di maiale cotta in sottovuoto con rub alla salsa barbecue, coleslaw salad, cuore di lattuga, maionese affumicata al legno d’ulivo€10.50
Panini con pollo
Panino A pollo 13
Sovracoscia con doppia panatura di corn flakes, coleslow salad, cuore di lattuga e salsa yogurt€9.00Panino A pollo 11
Sovracoscia con doppia panatura di corn flakes, maionese al mais home made, cappuccina e pomodoro€8.50Torque Club Sandwich
Pollo alla piastra, pancetta, uovo sodo, cappuccina, pomodoro, maionese, senape e patate chips€9.00Panino Cordon Bleu
Cordon blue home made, pomodoro, lattuga e maionese€8.00Panino Che Pollo di Sandwich
Sovracoscia di pollo cotta in sottovuoto con sweet chily sauce, avocado, pancetta, pomodoro Pachino, cappuccina, maionese all estratto di zenzero e maionese allo sweet and chily€10.00
Panini con pesce
Panino Orso Affamato
Bun al nero di seppia e guacamole con avocado€8.50
Antipasti
Torque nachos
Nachos con salsa guacamole, salsa arisa, jalapeno, pomodori, cipolle e salsa acida€6.50Torque nachos con carne
Nachos con carne di scottona, salsa guacamole, salsa arisa, jalapeno, pomodori, cipolle e salsa acida€9.50Cartoccio sfizioso
Coppiette, salsicette al tartudo, salsicette arancino, salsicette al finocchio, salsicette piccanti, salsicette dolci e salsicette artigianali€7.00Guacamole con nachos
€7.00
Fritti
Supplì
Vegetariano€2.00Tonnarello cacio e pepe fritto
€3.00Polpette fritte di carne chianina - 12 pezzi
Polpette di carne di chianina home made servite con fonduta di formaggi e salsa piccante€6.00Jalapeno ripieno di philadelphia
Vegetariano€7.00Olive ascolane - 10 pezzi
€6.00Nuggets - 8 pezzi
Nuggets fritti con panatura ai corn flakes€6.00Mix fritti - 9 pezzi
3 nuggets, 3 mozzarelline e 3 olive ascolane€6.50Patatine fritte rustiche
€4.00Chips
€4.00Chips cacio e pepe
€4.50Chips con paprika e limone
€4.50Patatine rustiche con cheddar, pancetta croccante e jalapeno
€6.00Chips mentuccia e limone
€4.00Patatine fritte con fonduta di formaggi al tartufo
€6.00
Secondi
Costolette di maiale - 500gr
Cotte a bassa temperatura con rub alla barbecue€15.00
Dolci
Crêpes alla nutella
€6.50Crêpes con nutella e cocco
€5.00Crêpes con crema al pistacchio
€5.50Pinsa nutella lover
Pinsa caramellata, nutella biscuit e tanta nutella€8.00Crêpes con nutella e banana
€6.50
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.00Acqua frizzante 50cl
€1.00
Birre artigianali
Igea senza glutine 33cl
Golden Ale, Birrificio Salento€5.50Agricola 33cl
Lager, Birrificio Salento€5.50Nuda e Cruda 33cl
Pils, Birrificio Salento€5.50Fresca 33cl
Blanche, Birrificio Salento€5.50
Vini rossi
Merlot 75cl
Cantine casa Divina Provvidenza€18.00Syrah 75cl
Cantine casa Divina Provvidenza€20.00Susumaniello 75cl
Cantine Alture€26.00Alessandro 75cl
Cantine La Luna del casale€28.00Montefalco DOC 2018 75cl
Umbria Biologico, Tenute Lunelli€22.00Tufarello Nero di Troia IGP 75cl
Puglia, Vigneti del volture€21.00
Vini bianchi
Sauvignon Palladium 75cl
Sudtirolo, Cantine Martini€25.00Pecorino Terre di Chieti 75cl
Cantine Fantini€20.00Ribolla Gialla IGP 75cl
Cantine Puiatti€22.00Pinot Grigio DOC Sud Tirol 75cl
Alto Adige, Cantine Martini & Sohn€22.00Chardonnay Palladium 75cl
Cantine Martini & Sohn€25.00Muller Thurgau Palladium 75cl
Alto Adige, Cantine Martini€24.00Kerner Sudtirol 75cl
Cantine Martini€24.00Gewurztraminer 75cl
Cantine Martini€26.00Chardonnay Sara 75cl
Cantine La Luna del casale€28.00Lunario 75cl
Cantine La Luna del casale€20.00Feudo 75cl
Cantine casa Divina Provvidenza€16.00Cacchione 75cl
Cantine casa Divina Provvidenza€18.00Malvasia Puntinata 75cl
Cantine casa Divina Provvidenza€18.00
Bollicine
Millesimato Blanco De Blancs Brut 2020 75cl
Stefano Bottega€18.00Valdobbiadene Superiore DOCG 75cl
Stefano Bottega€22.00Franciacorta Cuvée N7 2017 75cl
Lo Sparviere€32.00
