About Chiu Sapore
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Gran Crocchè
€14.00Verde Croccante
€14.00pizza puttanesca del cantabrico
€15.00pizza gricia con carciofi
€15.00Tris di Montanare
€13.00focaccia manzo alla picchiapò
€14.00pizza bologna e bronte
€15.00la fresca
€15.00dolce zucca
€14.00assaggi di chiacchire
€13.00
Antipasti
impepata di cozze
cozze pepe e crostini di pane€13.00Parmigiana di Melanzane
€14.00tris di tartare di manzo
burrata d'andria e pomodorini semi dry ,vellutata di zucchine chips di zucchine crema al parmiggiano, lardo di patanegra e miele millefiori€19.00friggitello
mozzarella di vaccino e friarielli€13.00bollito di manzo alla picchiapò
bruschetta fritta, stracotto di manzo, pomodoro e cipolle€15.00prosciutto e melone
prosciutto di montagna, melone bianco, pomodori semi dry e scaglie di mandorle€13.00polpo patate ed olive
polpo, patate lesse, olive taggiasche, pomodorini, sedano e prezzemolo€15.00antipasto chiù sapore x 2
montanara classica, bollito di manzo alla picchiapò, parmiggiana di melanzane e friggitello€20.00
Bruschette
bruscetta vellutata di zucchine e chips di zucchine e crema al parmiggiano
€4.50Bruschetta Burrata, Alici e Olio al Limone
€4.00Bruschetta al pomodoro
€3.00
I Fritti
Supplì Classico
€3.50oro di napoli
frittatina classica, parmiggiana fritta e crocche ripieno€14.00Frittatina singola
€4.50Tris di Montanare
Montanara Classica, Burrata e Tartufo , Genovese e Crema al Parmigiano€13.00parmiggiana di melanzane impanata al panco
€6.00crocchè ripieno
crocche ripieno di mortadella igp, stracciata di bufala e granella di pistacchio€5.00Chiacchiera Classica
Straccetti di pizza fritta con Pomodoro, Grana e Basilico€12.00assaggi di chiacchire
san marzano, burrata e cacio pepe e guanciale€13.00montanara
€4.00cxrocchè 100x 100 patate
€2.50Chiacchiera San Marzano, Burrata
€12.00Chiacchiera Cacio, Pepe con Guanciale Croccante
€12.00
Le Insalatone
Insalata Caesar
Lattuga, Rucola, Patate Lesse, Olive, Pollo e Salsa Caesar€12.00Insalata Caprese
Pomodoro all'Insalata, Mozzarella di Bufala e Lattuga€12.00insalatona purpitiella
insalata mista, polpo, olive verdi, pomodorino datterino, patate lesse e salsa teryaki€13.00insalatona di tonno
insalata mista, tonno all'olio d'oliva, olive verdi, pomodorino datterino e cipolla croccante€12.00insalatona marinata
insalata mista, salmone affumicato, olive verdi, pomodorino datterino, patate lesse e salsa teryaki€13.00
Primi
Nerano con Guanciale
Tonnarello, Vellutata di Zucchine, Guanciale croccante, stracciata di bufala, Basilico e Pepe€15.00Genovese
Paccheri con Brasato di Manzo e Cipolla, pepe€16.00puttanesca del Cantabrico
Spaghetti con Alici del cantabrico, crumble di Olive taggiasche, pomodorini del piennolo gialli e rossi, capperi, prezzemolo e pistilli di peperoncino€18.00gnocchi alla picchiapò
gnocchi, stracotto di manzo pomodoro e cipolla, pepe e grana€15.00cacio e pepe, fiori e cozze
tonnarelli cacio e pepe, cozze, fiori di zucca e prezzemolo€15.00spaghetto con il piennolo
spaghetti, pomodori del piennolo gialli e rossi, crema al parmiggiano, basilico e peperoncino€14.00gricia con carciofo croccante
tonnarelli, cacio, pepe, guanciale e carciofo croccante croccante€15.00spaghetto con vongole lupino e limone
spaghetti, vongole lupino, olio al limone, prezzemolo e peperoncino€18.00
Secondi
Hamburger di american black angus
Hamburger di Manzo da 200g con Patate Fritte ed Insalata€15.00Cuoppo di Mare
Frittura di Calamari e Gamberi€18.00Tagliata di Manzo con Patate Rustiche
€22.00Tagliata di Manzo con Rucola, Pachino e Grana
€22.00Tagliata di Pollo con Rucola Pachino e Grana
€14.00Tagliata di Pollo con Patate al Forno
€14.00
Contorni
Patate fritte
€6.00Verdure Grigliate Condite
Verdure Grigliate€7.50Friarielli
Friarielli Ripassati€6.00Patate al forno
€6.00Insalata verde
€5.00Insalata mista
€5.00Scarola
€6.00
Hamburger
Crispy Chicken Burger
Pollo panato,Bacon, Pomodoro, Insalata, Cheddar e Maionese€15.00Chiù Sapore Burger
hamburger 180g, cheddar, lardo di patanegra, insalata, pomodoro, avocado e crema cacio e pepe€19.00Bacon cheeseburger
Hamburger di angus, Cheddar, Bacon, insalata, Pomodoro e Salsa BBQ€15.00Parmigiana Burger
hamburger di angus, Parmigiana di Melanzane ,provola di agerola e guanciale croccante€17.00salmone e zucchine burger
salmone affumicato, vellutata di zucchine, stracciata di bufala, pomodori semi dry e chips di zucchine€18.00polpo burger
polpo grigliato, salsa guacamole, broccoletti, pomodori del piennolo rossi e crema al parmiggiano€18.00
Pizze gourmet
Gran Crocchè
provola di agerola, Crocchetta di Patate, Prosciutto cotto, Burrata d'Andria , granella di pistacchio, olio evo e basilico€14.00PopularVerde Croccante
vellutata di Zucchine, Bufala, Chips di Zucchine ,Bacon Croccante e crema al parmiggiano, olio evo e basilico€14.00pizza gricia con carciofi
crema di carciofi, provola di agerola, cacio, pepe, guanciale croccante, chips di carciofi, crema al pecorino, olio evo e basilico€15.00pizza puttanesca del cantabrico
san marzano all'ombra, fiordilatte dei monti lattari, crumbre di olive taggiasche, alici del cantabrico, pomodorini del piennolo gialli e rossi, capperi, olio evo e basilico€15.00dolce zucca
vellutata di Zucca, fiordilatte dei monti lattari, Guanciale lardo di patanegra, Crema al Parmigiano, Pistilli di Peperoncino, fagioli di soia, olio evo e basilico€14.00la fresca
san marzano, prosciutto crudo, stracciata di bufala, pomodorini gialli del piennolo , olio evo al limone e basilico€15.00pizza bologna e bronte
fiordilatte dei monti lattari, mortadella igp, pesto di pistacchio, stracciata di bufala, granella di pistacchio, olio evo e basilico€15.00Genovese 2.0
Brasato di Manzo e Cipolla, Provola di agerola, Crema al Parmigiano€15.00friarielli e broccoli
crema di friarielli campani, provola dei monti lattari, salame piccante, crumble di olive taggiasche, pistilli di peperoncino, olio evo e basilico€15.00tonno e cipolla 2.0
pomodoro san marzano, fiordilatte dei monti lattari, tonno all'olio d'oliva, crumble di olive taggiasche, cipolla croccante, olio evo e basilico€15.00
Pizze rosse
Margherita Würstel e Patate
Pomodoro, Fiordilatte, Würstel e Patate fritte€10.00PopularBufalotta
Pomodoro e mozzarella di bufala€10.00PopularMargherita
Pomodoro e mozzarella fiordilatte dei monti€8.50PopularCapricciosa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte dei monti, prosciutto cotto, funghi champignon, olive e carciofini€10.00Diavola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte dei monti e salame piccante, piccante€9.50PopularMarinara
Pomodoro, origano e aglio€7.00Napoli
Pomodoro, mozzarella fiordilatte dei monti e alici€9.50Funghetto
Pomodoro, Fiordilatte, Funghi Champignon€9.50Nduja Melanzane e Burrata
Pomodoro, Fiordilatte dei Monti, Nduja, Melanzane e Burrata.€11.00
Pizze bianche
Tartufo Crudo e Burrata
Fiordilatte, Burrata, Prosciutto Crudo e Crema al Tartufo€12.00La Leggera
Fiordilatte, Pachino, P.Crudo, Rucola e Scaglie di Grana€11.00Salsiccia e Friarielli
Provola dei monti, salsiccia e Friarielli€11.00Vegetariana
Fiordilatte, Misto di verdure ripassate.€10.00Boscaiola
Fiordilatte, Funghi Champignon e Salsiccia€10.004 formaggi
Mozzarella fiordilatte dei monti, gorgonzola, pecorino e provola dei monti€10.00Crostino
Mozzarella fiordilatte dei monti e prosciutto cotto€9.00Alice
Mozzarella fiordilatte dei monti, Fiori di Zucca e Alici€10.00
Calzoni al Forno
Calzone al Cotto
Fiordilatte dei Monti e Prosciutto Cotto€9.50Calzone Napoletano
Pomodoro, Ricotta, Fiordilatte dei Monti e Salame€10.00Calzone Fritto Classico
Ricotta, Fiordilatte, Prosciutto Cotto e Salame, Pomodoro e Pepe€10.00Totò
Margherita con cornicione ripieno di Ricotta€12.00
Dolci
Tiramisù con nutella
€7.50Chiacchiera con nutella
€12.00Babà del Vesuvio
€7.00Chiacchiera con crema al pistacchio
€12.00Chiacchiera Kinder Bueno
€12.00Chiacchiera caramella mou
€12.00Tiramisù con crema di pistacchio
€7.50Tiramisù Kinder Bueno
€7.50Tiramisù caramella mou
€7.50Delizia al limone di Sorrento
€7.00Babà con Crema pasticcera e Amarene
€7.50setteveli al pistacchio
chantilly con cuore di pistacchio con copertura di cioccalata bianca, croccante di amaretto e pistacchio€7.50mirtilla
caprese al cioccolata e mandorle€7.50cheesecake nutella
€7.50cheesecake caramella mou
€7.50cheesecake frutti di bosco
€7.50
Bevande
pepsi cola lattina 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50pepsi cola 1lt
€5.50pepsi zero lattina Zero 33cl
€3.00aranciata mirinda lattina 33cl
€3.00seven up lattina 33cl
€3.00
Birre artigianali
Franziskaner Weisse Beer 50cl
vol. 5%€6.50Damm Daura Gluten Free 33cl
vol. 5,4%€7.50
POKE
salmone
riso basmati, salmone affumicato, avocado, edamame e pomodorini€13.00polpo
riso basmati, polpo, avocado, edamame, pomodorini, salsa teryaki e semi di papavero€13.00pollo
riso basmati, pollo, avocado, edamame, pomodorini, salsateryaki e cipolla croccante€13.00
I SORRISI DI CHIU SAPORE
mortadella stracciata di bufala e crocchè
calzone aperto con mortadella, stracciata di bufala, crocchè e granella di pistacchio€13.00pomodoro e mozzarella
calzone aperto con mozzarella di vaccino ,pomodorini del piennolo rossi e gialli, pesto di pistacchio e crema al parmiggiano€13.00nduja, broccoli e lardo di patanegra
calzone aperto con provola dei monti lattari, nduja, broccoletti, pomodori semi dry e lardo di patanegra€13.00
I PADELLINI ( focaccia gourmet )
focaccia manzo alla picchiapò
focaccia al padellino, stracotto di manzo pomodoro, crema al pecorino e cipolla croccante€14.00focaccia mortadella, stracciata di bufala e edamame
focaccia al padellino con mortadella, stracciata di bufala e fagioli di soia€13.00focaccia lardo e melone
focaccia al padellino con lardo di patanegra, melone bianco, pomodori semi dry, miele millefiori e scaglie di mandorle€13.00focaccia scarola ed alici del cantabrico
focaccia al padellino, scarola ripassata, alici del cantabrico, pomodorino del piennolo gialli e pistilli di peperoncino€13.00FOCACCIA AVOCADO E POLPO
focaccia al padellino, salsa guacamole, polpo grigliato, pomodorino del piennolo rosso e polvere di olive€15.00