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About CRU KE' SUSHI
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Entrèe
Wakame salad
Currently sold out€4.00Edamame
Fagioli di soia al vapore serviti con fiocchi di sale Maldon€4.00Carpaccio di salmone
Carpaccio di salmone marinato con salsa ponzu,lime,cipollotto,sesamo.€8.00Edamame al tartufo
Fagioli di soia al vapore serviti con olio al tartufo e fiocchi di sale Maldon€5.00
Tartare
Set di tartare mignon gourmet
1 tartare di tonno, avocado, scorza di lime e olio al tartufo, 1 tartare di salmone, mango e top di fragole, 1 tartare di gambero rosso, avocado, burrata e granella di pistacchio - tutte condite con fiocchi di sale Maldon€19.55€23.00Tartare di salmone
Tartare di salmone, avocado e granella di pistacchio€13.00Tartare di salmone marinato
Tartare di salmone marinato in salsa ponzu, avocado, scorza di lime, listarelle di alga nori e fiocchi di sale Maldon€12.00Tartare di tonno
Tartare di tonno, chips di cipolla fritta, topping di maracuja e fiocchi di sale Maldon€13.00Tartare a tre strati
Tartare di salmone, tonno e gambero rosso, petali di mandorle e fiocchi di sale Maldon€15.30€18.00Tartare di gambero rosso
Tartare di gambero rosso, avocado, olio extravergine di oliva e fiocchi di sale Maldon€15.30€18.00Set di tartare mignon
1 tartare di salmone e avocado, 1 tartare di tonno e avocado, 1 tartare di gambero rosso e avocado - tutte condite con fiocchi di sale Maldon€15.30€18.00
Crudi
Gamberi rossi Mazara del Vallo - 4 pezzi
Currently sold out€6.00Gamberi Argentini – 2 pezzi
€5.00Scampi - 2 pezzi
€6.00Set crudo small - 1/2 persone - 19 pezzi
Currently sold out€29.75€35.00
Sashimi
Sashimi salmone
2 pezzi€5.00Tris sashimi
Tonno, salmone, spigola – 6 pezzi€12.75€15.00Sashimi tonno
2 pezzi€6.00Sashimi spigola
2 pezzi€5.00
Nigiri
Nigiri salmone
2 pezzi€4.00Nigiri tonno
2 pezzi€5.00Nigiri salmone scottato
2 pezzi€6.00Nigiri salmone affumicato
2 pezzi€4.00Nigiri ebi
2 pezzi€5.00Nigiri gambero rosso di Mazara del Vallo
2 pezzi€8.00Nigiri tonno scottato
2 pezzi€7.00Nigiri spigola
2 pezzi€5.00Nigiri scampo
2 pezzi€6.00Nigiri avocado
2 pezzi€4.00Nigiri seitan scottato
2 pezzi€4.00Nigiri tofu
2 pezzi€4.00Nigiri calamaro
Currently sold out€5.00
Gunkan
2 pezzi
Gunkan di salmone, top di gambero rosso di Mazara
Con olio al tartufo e fiocchi di sale Maldon€7.00Gunkan di algha nori
Con tartare di tonno, ponzu mayo e granella di pistacchio€7.00Gunkan di salmone, philadelphia e mandorle
€5.00
Gunkan veggie
2 pezzi
Gunkan di alga alla barbabietola, tartare di mango
Con fragole e avocado con lime mayo e scorza di lime€7.00Gunkan di zucchina, top di insalata wakame e maracujà mayo
€5.00Gunkan di alga alla barbabietola, top di burrata e granella di pistacchio
€7.00
Hosomaki veggie
Hosomaki avocado e philadelphia
6 pezzi€6.00Hosomaki mango
6 pezzi€6.00Hosomaki avocado
6 pezzi€5.00Hosomaki Tofu scottato
6 pezzi€5.00Hosomaki cetrioli
6 pezzi€4.00Hosomaki barbabietola
6 pezzi€6.00Hosomaki pomodori secchi
6 pezzi€5.00Hosomaki Philadelphia
6 pezzi€5.00Hosomaki carote alla julienne
6 pezzi€5.00Hosomaki zucchine alla julienne
6 pezzi€4.00Hosomaki seitan alla piastra
6 pezzi€6.00
Hosomaki
Hosomaki salmone crudo
6 pezzi€6.00Hosomaki ebi
6 pezzi€5.00Hosomaki salmone affumicato
6 pezzi€5.00Hosomaki salmone crudo e philadelphia
6 pezzi€7.00Hosomaki tonno crudo
6 pezzi€6.00Hosomaki tonno cotto e mayo
6 pezzi€5.00Hosomaki salmone cotto
6 pezzi€5.00Hosomaki polpa di granchio e mayo
6 pezzi€5.00
Uramaki
Uramaki classic tartare di salmone crudo e avocado
8 pezzi€8.00Uramaki classic tartare di salmone crudo, avocado e philadelphia
8 pezzi€9.00Crunchy Roll
Uramaki tartare di salmone, avocado condito con salsa teriyaki e cipolla fritta pz-8€9.00Lime Roll
In: salmone e avocado Out: maionese al lime e fettine di lime€9.00Uramaki classic tartare di salmone,avocado,fili di peperoncino e top di spicy mayo
Uramaki classic tartare di salmone,avocado,peperoncino dolce e top di spicy mayo€10.00Uramaki classic tartare di tonno crudo, avocado e philadelphia
8 pezzi€9.00Uramaki classic tartare di tonno crudo e avocado
8 pezzi€8.00Uramaki classic TRE IN UNO- tartare di salmone,tonno e spigola e top dragon di avocado e mayo
Uramaki classic TRE IN UNO- tartare di salmone,tonno e spigola e top dragon di avocado e mayo€12.00Peanuts roll
Salmone crudo e avocado Condito con salsa mango e habanero e granella di arachidi pz-8€10.00Pie Roll
In: salmone e avocado Out: salsa mayo mango, fragole e pistacchio€10.00Uramaki classic tartare di spigola cruda e avocado
8 pezzi€8.00Mango Roll
In: orata e mango Out: Philadelphia e salsa mayo mango€9.00Pie Roll - Tonno
In: Tonno e avocado Out: salsa mayo mango, fragole e pistacchio€10.00Vulcano Roll
In: salmone e cetrioli Out: spezie spicy, mayo spicy, teriyaki, fili di peperoncino€10.00
Uramaki classic cotti
Uramaki classic tonno cotto mayo e avocado
8 pezzi€7.00Uramaki classic salmone cotto alla piastra e avocado, top di nigiri di salmone scottati, spicy mayoe fili di peperoncino
Uramaki classic salmone cotto alla piastra e avocado, top di nigiri di salmone scottati, spicy mayoe fili di peperoncino€10.00Uramaki classi salmone scottato, cipolla fritta e topping di teryaki
pz-8€9.00Uramaki classic salmone scottato e avocado e topping di mayo
8 pezzi€7.00Uramaki classic polpa di granchio mayo e insalata
8 pezzi€7.00Uramaki classic polpa di granchio mayo e top di nigiri rainbow
Tonno, avocado, calamaro grigliato e ebi€9.00
Uramaki veggie
Vegan mango crunch
In - mango e insalata out - cipolla fritta e topping di mango habanero€9.00Vegan crukè
In - avocado e stracchino vegano out - stick di zucchine alla julienne e top di riduzione di pomodori secchi e basilico€10.00Veggie radicchio e gorgonzola
In - gorgonzola e radicchio out - top di miele di acacia BIO e granella di noci€10.00Vegan rainbow
In - sedano, cetrioli, carote out - top di avocado, zucchine, barbabietola e seitan fumè€8.00Vegan dragon
In - barbabietola e carote all julienne out - dragon di avocado, vegan mayo e mix di sesamo€10.00Veggie Tofu
In: Tofu e avocado Out: ponzu mayo e alga Wakame€10.00Mediterranea roll
In: insalata e pomodori secchi Out: pesto alla genovese e granella di mandorle€9.00
Uramaki cru ke’ homemade
Reine saumon
In - tartare di salmone marinato out - top di battuta di gambero rosso, erba cipollina e ponzu mayo 8-pz€15.30€18.00Roi Crevette
in: gambero ebi al vapore e avocado. out: top di nigiri di salmone, spicy maionese e peperoncino dolce€12.00Roi Thon
in: battuta di tonno e cipollotto. out: top di nigiri di tonno, ponzu mayo€12.75€15.00Reine thon
In - battuta di tonno out - top di burrata e scaglie di tartufo€15.30€18.00Reine saumon fumè
In - radicchio e gorgonzola out - top di salmone affumicato e lime mayo€12.75€15.00Roi Saumon Fumè
In:salmone affumicato Out: salmone flambare,burrata e riduzione di pomodori secchi 8-pz€12.75€15.00Reine Crevette
In: gambero ebi al vapore e cetrioli alla julienne Out: top di avocado dragon e maionese al mango€11.00
Crea il tuo pokè
Crea il tuo pokè
€2.00
Bevande
Acqua frizzante 50cl
€1.00Acqua naturale 50cl
€1.00Fanta 33cl
€2.00Coca Cola 500ml
€2.50Coca Cola Zero 500ml
€2.50Sprite 500ml
€2.50Red Bull 25cl
€3.00
Birre
Ichnusa non filtrata 40cl
€3.00Peroni Gran Riserva Bianca Weiss 33cl
Currently sold out€5.00Asahi 50cl
Currently sold out€5.00Peroni Gran Riserva Doppio Malto 33cl
Currently sold out€6.00Peroni senza glutine 33cl
€5.00Peroni 75cl
€3.00
Vini
Chardonnay 75cl
Currently sold out€12.75€15.00Muller Thurgau 75cl
Currently sold out€17.00€20.00
Bollicine
Ferrari TRENTODOC Maximum rosè
Currently sold out€42.50€50.00Ferrari Brut Cuveè
Currently sold out€29.75€35.00
Extra e Salse
bacchette
€0.50boccetta di soia less salt
€5.00boccetta di soia
€5.00Soia
€0.50Wasabi
€0.50Zenzero
€0.50Teriyaki
€0.60Mayo spicy
€0.60Maionese
€0.50Salsa mango e habanero
€0.50Salsa yogurt
€0.50Salsa Mayo Lime
€0.50boccetta di soia no glutine
€5.00sriracha mayo
200 ml€4.00vaschetta porta soia
€3.00
BOX SUSHI
BOX MIXTE 1/2 PERSONE 46-PZ
1 uramaki tartare di salmone crudo e avocado pz-8 1 uramaki tartare di tonno crudo e avocado pz-8 1 uramaki tartare di salmone crudo e avocado pz-8 1 hosomaki salmone crudo pz-8 1 hosomaki avocado pz-8 3 nigiri di salmone scottato 3 nigiri di salmone crudo Il tutto condito con salse, granelle e frutta.€42.50€50.00Box cotto 2 persone 46 pezzi
1 uramaki salmone scottato, avocado e philadelphia pz-8 1 uramaki polpa di granchio insalata e avocado pz-8 1 uramaki tonno cotto mayo e avocado pz-8 1 Hosomaki avocado pz-8 1 Hosomaki salmone scottato mayo pz-8 3 Nigiri ebi 3 Nigiri salmone scottato Il box sara' guarnito con granelle, salse home made e frutta di stagione.€42.50€50.00BOX SAUMON 1/2 PERSONE 38-PZ
1 uramaki tartare di salmone e avocado pz-8 1 uramaki tartare di salmone scottato avocado e Philadelphia pz-8 1 uramaki tartare di salmone Philadelphia e fragole pz-4 , cipolla fritta e teriyaki pz-4. 1 hosomaki salmone pz-8 3 nigiri di salmone crudo 3 nigiri di salmone scottato€38.25€45.00Box mixte 1 persona 20 pz
1 uramaki salmone e avocado - 4 pz 1 uramaki tonno e avocado - 4 pz 1 Hosomaki salmone -8 Pz 4 nigiri misti Il box sara' guarnito con granelle, salse home made e frutta di stagione.€17.00€20.00BOX MIXTE 3/4 PERSONE 58-PZ
1 uramaki tartare di salmone crudo e Philadelphia pz-8 1 uramaki tartare di salmone crudo e avocado pz-8 1 uramaki salmone scottato e avocado pz-8 1 uramaki tartare di tonno crudo e avocado pz-8 1 hosomaki salmone crudo pz-8 1 hosomaki avocado pz-8 10 nigiri misti(salmone crudo, salmone scottato, tonno,ebi,avocado) Il tutto guarnito con salse, granelle e frutta€51.00€60.00
