About Timeless
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Roman Pulled Pork
€12.50Baconcheese Pulled Pork
€12.50Zucchini
€12.50
Fritti
Patate steakhouse fritte
Patate steakhouse fritte.Servite con una salsa a scelta (a parte).€5.50Patate dolci americane
Patate dolci americane, tagliate a stick e fritte. Servite con maionese al pepe nero (a parte).€6.50Polpette di Pulled pork
Polpette di spalla di maiale cotta a bassa temperatura e sfilacciata, panate. Servite con crema al cheddar fuso (o salsa a scelta) a parte(2pz)€7.00Chicken stripes
Listarelle di filetto di pollo marinato artigianalmente 12 ore con una delicata mostarda al miele e cotto bassa temperatura. Panate artigianalmente e fritte, sono servite salsa sweet chilli.(4pz)€7.00
Burger gourmet con manzo irlandese
Carne di manzo irlandese proveniente da allevamenti biologici allo stato brado
Zucchini
Pane artigianale a lievitazione naturale, 180gr manzo irlandese.- SCAMORZA AFFUMICATA- BACON PIASTRATO- ZUCCHINE- INSALATA- MAIONESE€12.50Baconcheese
Highly rated· Pane artigianale a lievitazione naturale con carne di manzo irlandese, divisa in “PATTY” (hamburger da 90gr cad.)La Carne viene cotta con la tecnica americana dello “smashing” che amplifica la reazione di Maillard e la fa risultare meno al sangue e piu croccante all’esterno.- 180 gr MANZO IRLANDESE SMASHED- DOPPIO CHEDDAR - TRIPLO BACON PIASTRATO- CAVOLO CAPPUCCIO- CETRIOLI PICKLES- CIPOLLA CARAMELLATA ARTIGIANALE-SALSA THOUSAND€14.00Francese
Pane artigianale a lievitazione naturale, 180gr manzo irlandese.- BRIE- CRUMBLE DI SPECK DELL’ADIGE- CIPOLLA CARAMELLATA- INSALATA- POMODORI- SENAPE€12.50Mexican
Pane artigianale a lievitazione naturale, 180gr manzo irlandese.- CHEDDAR- PEPERONI SPADELLATI CON TEQUILA- JALAPENOS- INSALATA- GUACAMOLE€12.50Saporito
Pane artigianale a lievitazione naturale, 180gr manzo irlandese.- PECORINO SEMISTAGIONATO- GUANCIALE DI NORCIA - CICORIA RIPASSATA- RIDUZIONE DI CACIO E PEPE€12.50Smoked
Pane artigianale a lievitazione naturale, 180gr manzo irlandese.- PROVOLA AFFUMICATA- DOPPIO BACON PIASTRATO- INSALATA- POMODORO- BBQ€12.50Cheeseburger
Pane artigianale a lievitazione naturale con carne di manzo irlandese, divisa in “PATTY” (hamburger da 90gr cad.)La Carne viene cotta con la tecnica americana dello “smashing” che amplifica la reazione di Maillard e la fa risultare meno al sangue e piu croccante all’esterno.- 180 gr MANZO IRLANDESE SMASHED- DOPPIO CHEDDAR - INSALATA- POMODORI- THOUSAND ISLAND€12.50Classic
Pane artigianale a lievitazione naturale con carne di manzo irlandese, divisa in “PATTY” (hamburger da 90gr cad.)La Carne viene cotta con la tecnica americana dello “smashing” che amplifica la reazione di Maillard e la fa risultare meno al sangue e piu croccante all’esterno.- 180 gr MANZO IRLANDESE SMASHED- DOPPIO CHEDDAR - INSALATA- CETRIOLI PICKLES- MAIONESE- SENAPE€12.50Complete
Pane artigianale a lievitazione naturale, 180gr manzo irlandese.- CHEDDAR- DOPPIO BACON- UOVO ALL’OCCHIO DI BUE- INSALATA- POMODORO- CIPOLLA AGRODOLCE- THOUSAND ISLAND€13.00
Burger con pollo fritto
Pollo proveniente da allevamenti italiani biologici a terra
Little Big Mama
Pane artigianale a lievitazione naturale, 150gr di filetto di pollo marinato artigianalmente 12 ore con una delicata mostarda al miele e cotto a bassa temperatura- INSALATA- POMODORO- THOUSAND ISLAND€10.00Big Mama
Pane artigianale a lievitazione naturale, 150gr di filetto di pollo marinato artigianalmente 12 ore con una delicata mostarda al miele e cotto a bassa temperatura. Fritto e panato.- CHEDDAR- INSALATA- CETRIOLI PICKLES- MAIONESE AL PEPE- MOSTARDA€12.50Mexican Big Mama
Pane artigianale a lievitazione naturale, 150gr di filetto di pollo marinato artigianalmente 12 ore con una delicata mostarda al miele e cotto a bassa temperatura. Fritto e panato.- CHEDDAR- PEPERONI SPADELLATI CON TEQUILA- JALAPENOS- INSALATA- GUACAMOLE€12.50
Burger con Pulled Pork
Spalla di maiale marinata e speziata, cotta 8 ore a bassa temperatura, finemente sfilacciata
Roman Pulled Pork
Pane artigianale a lievitazione naturale, 130 gr spalla di maiale affumicata, CBT (cotta a bassa temperatura) e sfilacciata artigianalmente.- PECORINO SEMISTAGIONATO- CICORIA RIPASSATA- RIDUZIONE DI CACIO E PEPE€12.50Baconcheese Pulled Pork
Pane artigianale a lievitazione naturale, 130 gr spalla di maiale affumicata, CBT (cotta a bassa temperatura) e sfilacciata artigianalmente.- CHEDDAR- DOPPIO BACON PIASTRATO- CETRIOLI- CIPOLLA ROSSA AGRODOLCE- CAVOLO CAPPUCCIO- BBQ€12.50Pulled Pork
Pane artigianale a lievitazione naturale, 130 gr spalla di maiale CBT (cotta a bassa temperatura) affumicata e sfilacciata artigianalmente.- CHEDDAR- CIPOLLA ROSSA AGRODOLCE- CAVOLO VIOLA- POMODORO- BBQ€10.00Mexican Pulled Pork
Pane artigianale a lievitazione naturale, 130 gr spalla di maiale affumicata, CBT (cotta a bassa temperatura) e sfilacciata artigianalmente.- CHEDDAR- PEPERONI SPADELLATI CON TEQUILA- JALAPENOS - INSALATA- GUACAMOLE€12.50Sweet Pulled Pork
Pane artigianale a lievitazione naturale, 130 gr spalla di maiale affumicata, CBT (cotta a bassa temperatura) e sfilacciata artigianalmente.- SCAMORZA AFFUMICATA- CICORIA RIPASSATA- PATATE DOLCI AMERICANE- MAIONESE AL PEPE€12.50
Burger vegetariani
Mexican Veg Burger
Pane artigianale a lievitazione naturale, hamburger di patate* o in alternativa hamburger di broccolo e cavolo*.- CHEDDAR- CETRIOLI PICKLES- INSALATA COLESLAW- BBQ€9.00Classic Veg Burger
Pane artigianale a lievitazione naturale, hamburger di patate* o in alternativa hamburger di broccolo e cavolo*.- INSALATA- CHEDDAR- CETRIOLI PICKLES- MAIONESE- SENAPE€9.00Saporito Veg Burger
Pane artigianale a lievitazione naturale, hamburger di patate* o in alternativa hamburger di broccolo e cavolo*.- PECORINO SEMISTAGIONATO- CICORIA RIPASSATA- RIDUZIONE DI CACIO E PEPE€9.00Zucchini Veg Burger
Pane artigianale a lievitazione naturale, hamburger di patate* o in alternativa hamburger di broccolo e cavolo*.- SCAMORZA AFFUMICATA- ZUCCHINE- INSALATA- MAIONESE€9.00
Bevande
Coca Cola 33cl
Vetro€3.00Coca Cola Zero 33cl
Vetro€3.00Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50
Dolci artigianali
Cheesecake caramello salato
Cheesecake fredda con caramello salato sopra€6.00
