About Stazione Mole
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Principessa
€11.50Capricciosa
€11.00Focaccia con stracciatella di burrata, mortadella e granella Din pistacchi
€13.00Pachino
€11.00classic burger
€12.50Panuozzo alla parmigiana
€13.50Bombette pugliesi
€17.50Burrata ai tre pomodoro
€13.50Prosciutto di Parma dop
€12.00La vendetta
€11.00
Fritti
Patatine fritte
€5.00Mozzarelline fritte
10 pezzi€7.50PopularSupplì al ragù
€3.00Bombetta pullet pork fritta
€4.50Ricotta fritta con maionese alle alici
€6.00Fiore di zucca ripieno
€4.00Crocchetta di patate
€2.50polpetta di melanzane fritta
melanzane, pane e pangrattato€3.50Tramezzino broccoletti e salsiccia paanato co n cornflakes
€4.00Pizzottella alla montanara
€3.50suppli alla romana
riso, salsa di pomodoro, mozzarella€2.50Chips cacio e pepe
€5.50Chips
€5.00Alette di pollo fritte in salsa bbq
€11.00Fritto misto
1 suppli 1 tramezzino, 1 bombetta pulled pork e 8 mozzarelline€13.00
Bruschette
Bruschetta pomodoro e basilico
€4.00Bruschetta ajo e ojo
€3.00Bruschetta con salsiccia
€4.50Bruschetta con melanzane a funghetto , pachino e ricotta infornata
€5.50
Dal banco
Prosciutto di Parma dop
€12.00Burrata ai tre pomodoro
€13.50Antipasto della casa - per due persone
Tagliere di salumi e formaggi, fagioli con le cotiche, bruschette, gnocco alla romana fritto con mozzarella e pancetta arrotolata€22.50Mozzarella di latte di bufala (250gr)
€12.50Selezione di formaggi
€12.50Selezione di salumi
€13.50
Dalla cucina
Panzanella alla romana con stracciatella di burrata e filetto di alici
€8.50Tartare di manzo
con burrata e granella di pistacchi€13.50polpette di manzo con crema di zucchine, zucchine alla scapece e stracciatella
polpette di manzo con una crema di zucchine semplice e delle zucchine fritte con limone e menta e stracciatella fresca€12.00
Focacce & Ripiene
Focaccia con stracciatella di burrata, mortadella e granella Din pistacchi
€13.00Panuozzo alla parmigiana
Fior di latte, salsa di pomodoro, sformato di melanzane e basilico€13.50PopularFocaccia al rosmarino
€5.00Calzone romano
€12.50Panuozzo Parma
Prosciutto crudo di Parma dop, mozzarella di latte di bufala, rucola e origano€12.50Focaccia bresaola e rughetta
bresaola, rughetta e grana€12.50Garlic Bread Cheese
focaccia con aglio nero, mozzarella di bufala e peperoncino€7.50Calzone con salsiccia, mozzarella e cicoria ripassata
€12.50
Pizze bianche
Principessa
Fior di latte, alici, zucchine, stracciatella di burrata, scorsa di limone e menta€11.50Boscaiola
Fiordilatte, funghi champignon e salsiccia€9.00Quattro formaggi
Fiordilatte, provola affumicata, grana e dressing al gorgonzola€9.50carbonara
Fiordilatte, melanzane fritte, ricotta infornata, pomodorini e basilico€12.00Pachino
Mozzarella di latte di bufala, pomodori pachino e basilico€11.00Vegetariana
€9.50Zucchine, provola e speck
Fior di latte, provola affumicata, zucchine e speck€9.00Fiori
Fiordilatte, fiori di zucca e alici€11.00Patate, provola e pancetta
Fior di latte, provola affumicata, patate e pancetta€9.50Siciliana
Melanzane, pomodori ciliegie, alici, olive, capperi e ricotta infornata€10.00
Pizze rosse
Margherita
Salsa di pomodoro, fiordilatte e basilico€7.50Reginella
Salsa di pomodoro, mozzarella di latte di bufala e basilico€10.00PopularDiavola
Salsa di pomodoro, fiordilatte e salame ventricina€9.00Amalfi
Salsa di pomodoro, alici, olive nere, stracciatella di burrata e origano€10.50Capricciosa
Salsa di pomodoro, fiordilatte, funghi, uovo, olive, carciofini e prosciutto crudo€11.00arrabbiata di jalapeno
salsa di pomodoro, aglio, prezzemolo e jalapeno€7.00Napoli
Salsa di pomodoro, fiordilatte e alici€9.50Marinera croccante
Salsa di pomodoro, aglio nero e crumble di pane all'origano€8.50La vendetta
Salsa di pomodoro, parmigiano, pomodori pachino, mozzarella di latte di bufala cruda e basilico€11.00Norma
€9.50Funghi
Salsa di pomodoro, Fiordilatte e funghi champignon€9.00Marinara
Salsa di pomodoro, aglio e origano€6.50Super Margherita
Salsa di pomodoro, burrata di Andria (250 gr). pesto di basilco e pachino€18.50
Primi
Tonarelli all'amatriciana
€10.50paccheri alla carbonara
€10.50fettuccine ragut bianco
€11.50raviolo di ricotta e lime con salsa ai 3 pomodori
ripieno di ricotta e lime con salsa al basilico, sugo ai 3 pomodori e stracciatella di burrata€14.00tonnarello alla gricia
pasta all'uovo con pecorino, guanciale e pepe€10.50tonnarello cacio e pepe con fiori di zucca
pasta all'uovo con crema di cacio e pepe, in mantecatura fiori di zucca freschi€9.50
Burger
smashed burger
Bun con mix di semi di sesamo,smash burger di manzo, cheddar,bacon,pomodoro,insalata,kethup,maionese e patate chips€15.00Popularclassic burger
Bun con mix di semi di sesamo, hamburger di manzo circa 190gr, pomodoro ,insalata iceberg e patate chips€12.50Norma burger
Bun con mix di semi di sesamo, hamburger di melanzane fritto, insalata, salsa di pomodoro, maionese al basilico e ricotta infornata.€13.50Mole burger
Bun al carbone, hamburger di manzo, insalata, pomodoro, rosti di patate , sillano affumicato, salsa tartara e patate chips€14.50chicken burger
bun con semi di sesamo, burger di pollo panato al panko, salsa guacamole, insalata, pomodoro e patatine chips di contorno€14.00
Spade
Bombette pugliesi
€17.50Fracosta di vitella glassata alla salsa bbq
€16.50
Secondi & Griglia
tagliata di manzo con patate al forno
€22.00Arrosticini di pecora ( al pezzo)
€1.50Tagliata di pollo con patate al forno
€17.50filetto di manzo danese 220 gr
fondo bruno, ricotta e crema di zucchine€24.00
Contorni & Insalate
Scarola, olive e capperi
€6.50Patate al forno
€6.00Cicoria ripassata
€6.50Caesar salad
Insalata iceberg, pollo alla piastra, salsa Caesar, crostini di pane e scaglie di grana€12.00Insalata mista
€6.50
Dolci
Vellutata di mascarpone, fragole e crumble alle mandorle
€7.00PopularTiramisù
€7.00Cheesecake ai frutti di bosco
€7.00PEACH PIE
TORTA CON PASTA FROLLA E COMPOSTA DI PESCHE A PEZZETTONI FATTI IN CASA€7.00
Bevande
Pepsi 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Chinotto Lurisia 27,5cl
€3.50Cedrata Tassoni 27,5cl
€3.50
Birre
Birra del Borgo Duchessa 75cl
Saison con farro - Lazio - Italia€14.00maledetta Birra del Borgo 33cl
birra rossa equilibrata€6.50Cortigiana Birra del Borgo 33cl
€6.00Menabrea Ambrata 33cl
€5.50
Vini rossi
Roma Rosso
€24.00
Vini bianchi
malvasia puntinata del lazio
Vino della zona del lazio Cantina Parvus Ager vino secco un finale agrumato si abbina molto bene ai piatti della tradizione romana€22.00
Bollicine
Franciacorta 75cl
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco Il Mosnel – Lombardia€42.00