About Stazione Mole
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Bombette pugliesi
€17.50Panuozzo alla parmigiana
€13.50Antipasto della casa - per due persone
€23.50
Fritti
Supplì al ragù
€3.50Bombetta pullet pork fritta
€4.50Pizzottella alla montanara
€4.00Fiore di zucca ripieno
€4.00Tramezzino broccoletti e salsiccia paanato co n cornflakes
€4.00Mozzarelline fritte
10 pezzi€7.50PopularPatatine fritte
€5.00Alette di pollo fritte in salsa bbq
€11.00Chips
€6.00Chips cacio e pepe
€6.50Crocchetta di patate
€3.00Fritto misto
1 suppli 1 tramezzino, 1 bombetta pulled pork e 8 mozzarelline€13.00
Bruschette
Bruschetta con salsiccia
€4.50Bruschetta ajo e ojo
€3.00Bruschetta pomodoro e basilico
€4.00Bruschetta CAVOLO NERO, POMODORINI E PECORINO ROMANO
€5.50
Dal banco
Antipasto della casa - per due persone
Tagliere di salumi e formaggi, fagioli con le cotiche, bruschette, gnocco alla romana fritto con mozzarella e pancetta arrotolata€23.50Burrata ai tre pomodoro
€14.50Mozzarella di latte di bufala (250gr)
€12.50Prosciutto di Parma dop
€12.00Selezione di formaggi
€12.50Selezione di salumi
€13.50
Dalla cucina
Panzanella alla romana con stracciatella di burrata e filetto di alici
€8.50Tartare di manzo
Con spinaci, amaretto croccante alla quinoa€13.50
Focacce & Ripiene
Focaccia con stracciatella di burrata, mortadella e granella Din pistacchi
€13.00PopularCalzone romano
€12.50PopularPanuozzo Parma
Prosciutto crudo di Parma dop, mozzarella di latte di bufala, rucola e origano€12.50Focaccia al rosmarino
€6.00Panuozzo alla parmigiana
Fior di latte, salsa di pomodoro, sformato di melanzane e basilico€13.50
Pizze bianche
Boscaiola
Fiordilatte, funghi champignon e salsiccia€9.00Pachino
Mozzarella di latte di bufala, pomodori pachino e basilico€10.50Quattro formaggi
Fiordilatte, provola affumicata, grana e dressing al gorgonzola€9.50Patate, provola e pancetta
Fior di latte, provola affumicata, patate e pancetta€9.50Zucchine, provola e speck
Fior di latte, provola affumicata, zucchine e speck€9.00Fiori
Fiordilatte, fiori di zucca e alici€11.00carbonara
Fiordilatte, melanzane fritte, ricotta infornata, pomodorini e basilico€12.00Principessa
Fior di latte, alici, zucchine, stracciatella di burrata, scorsa di limone e menta€11.50Siciliana
Melanzane, pomodori ciliegie, alici, olive, capperi e ricotta infornata€10.00Vegetariana
€9.50
Pizze rosse
Reginella
Salsa di pomodoro, mozzarella di latte di bufala e basilico€10.00Margherita
Salsa di pomodoro, fiordilatte e basilico€8.00Diavola
Salsa di pomodoro, fiordilatte e salame ventricina€11.00Marinera croccante
Salsa di pomodoro, aglio nero e crumble di pane all'origano€8.50La vendetta
Salsa di pomodoro, parmigiano, pomodori pachino, mozzarella di latte di bufala cruda e basilico€11.00Amalfi
Salsa di pomodoro, alici, olive nere, stracciatella di burrata e origano€10.50Capricciosa
Salsa di pomodoro, fiordilatte, funghi, uovo, olive, carciofini e prosciutto crudo€11.00Funghi
Salsa di pomodoro, Fiordilatte e funghi champignon€9.00Marinara
Salsa di pomodoro, aglio e origano€7.00Napoli
Salsa di pomodoro, fiordilatte e alici€9.50Super Margherita
Salsa di pomodoro, burrata di Andria (250 gr). pesto di basilco e pachino€18.50Norma
€9.50
Primi
Tonarelli all'amatriciana
€11.50paccheri alla carbonara
€11.50fettuccine ragut bianco
€13.00raviolo di ricotta e zucca in salsa di grana e casagne
€13.00gnocchetti di patate con ragu di ossobuco
€12.50
Burger
classic burger
Bun con mix di semi di sesamo, hamburger di manzo circa 190gr, pomodoro ,insalata iceberg e patate chips€13.50smashed burger
Bun con mix di semi di sesamo,smash burger di manzo, cheddar,bacon,pomodoro,insalata,kethup,maionese e patate chips€15.00Amatriciana burger
Bun con mix di semi di sesamo, hamburger di manzo 190 gr, ketchup amatriciana, scaglie di pecorino romano, guanciale e patate chips€16.50Mole burger
Bun al carbone, hamburger di manzo, insalata, pomodoro, rosti di patate , sillano affumicato, salsa tartara e patate chips€15.50Pulled chicken
Bun al carbone vegetale , pulled chicken, insalata, salsa bbq e cipolla rossa con patate chips€14.00
Spade
Bombette pugliesi
€17.50PopularInvoltino di suino Nero di Nebrodi ( presidio Slow Food)
€16.50Fracosta di vitella glassata alla salsa bbq
€16.50controfiletto alle erbe
€24.00
Secondi & Griglia
Arrosticini di pecora ( al pezzo)
€1.50Tagliata di pollo con cavolo nero e patate
€17.50Entrecote di manzo danese( 350 gr) con patate al forno
€26.00filetto di manzo danese 220 gr circa
€26.00
Contorni & Insalate
Cicoria ripassata
€6.50Patate al forno
€6.00PopularPatate fritte
€5.00Scarola, olive e capperi
€6.50Caesar salad
Insalata iceberg, pollo alla piastra, salsa Caesar, crostini di pane e scaglie di grana€12.00Insalata mista
€6.50Insalata siciliana
Finocchi, arance e olive nere€9.00
Dolci
Cheesecake ai frutti di bosco
€7.00Vellutata di mascarpone, fragole e crumble alle mandorle
€7.00APPLE PIE
€7.00Tiramisù
€7.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€3.50Pepsi 33cl
€3.50Chinotto Lurisia 27,5cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Cedrata Tassoni 27,5cl
€3.50Succo di frutta al mirtillo 20cl
€3.50Succo di frutta alla pera 20cl
€3.50Succo di frutta all'ananas 20cl
€3.50Succo di frutta all'ace 20cl
€3.50
Birre
Birra del Borgo Duchessa 75cl
Saison con farro - Lazio - Italia€14.00Birra del Borgo My Antonia 75cl
Imperial pils, bassa fermentazione - Lazio - Italia€14.00Ichnusa 33cl
€3.50Duchessa Birra del Borgo 33cl
€6.00Cortigiana Birra del Borgo 33cl
€6.00
Vini rossi
Cabernet Sauvignon 2018 75cl
€17.00Schiaffo 2016 75cl
Cabernet, Merlot, Cesanese – Colacicchi - Lazio€21.00Silene 2017 75cl
Cesanese di Olevano – Ciolli – Lazio€23.00Peschio 2016 75cl
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot – Giangirolami Lazio€24.00Roma DOC 2018 75cl
€16.00Fioranello Rosso 2016 75cl
Cabernet Sauvignon - Tenuta di Fiorano - Lazio€29.00Cesanese Superiore Riserva 2012 75cl
Cesanese di Olevano - Tenuta al Campo - Lazio€31.00Lepanto Cesanese Superiore Riserva 2012 75cl
Cesanese di Olevano – Giacobbe – Lazio€36.00Incontro al Circeo 2016 75cl
€16.50Peschio 2015 75cl
€24.00Capolemole Rosso 2016 75cl
€24.00Syracide Lazio Rosso 2015 75cl
€40.00Civitella Rosso 2017 75cl
€26.00
Vini bianchi
Malvasia Puntinata 2017 75cl
Malvasia puntinata - Tenuta al Campo - Lazio€16.50Passerina del Frusinate 2017 75cl
Passerina - Giacobbe - Lazio€16.50Ottonese 2016 75cl
Ottonese - Tenuta al Campo – Lazio€17.00Propizio 2018 75cl
€20.00Capolemole Bianco 2018 75cl
€20.00Senza Vandalismi Bianco 2018 75cl
€18.00Stradabianca 2015 75cl
Malvasia, Bellone – Colacicchi – Lazio€21.00Le Nuvole 2016 75cl
Malvasia, Trebbiano, Ottonese - Marco Antonelli Lazio€22.00Botte 22 75cl
Ottonese, Trebbiano – Ciolli – Lazio€23.00Oppidum 2018 75cl
€19.00Sauvignon 2018 75cl
€17.00Frascati Superiore 2017 75cl
Malvasia, Trebbiano, Bombino - Eremo Tuscolano Lazio€26.00Convenio Malvasia Puntinata 75cl
€16.00Soente 2017 75cl
Viognier – Cotarella – Lazio€33.00Fieno di Ponza Bianco 2016 75cl
Biancolella, Forastera – Migliaccio – Lazio€43.00Fioranello Bianco 2018 75cl
€24.00Moro 2017 75cl
€26.00Poggio della Costa 2017 75cl
€29.00Latour a Civitella 2017 75cl
€40.00
Bollicine
VALDOBBIADENE CORTE DELLE CALLI 75cl
Glera – Andreola – Veneto€22.00Franciacorta 75cl
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco Il Mosnel – Lombardia€35.00