About Il Ponticello
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Bufala e basilico
€9.50Boscaiola
€9.00Diavola
€9.00fiori e alici
€10.00La Capitolina
€15.00Fresca 2.0
€16.00Norm-ale
€14.50Romanella
€15.50Brother 2.0
€15.004 pomodori
€15.00
Fritti homemade
Fritti artigianali
Supplì classico
Supplì€3.00Crocchetta provola e cotto
Patate, parmigiano reggiano, pecorino romano, noce moscata, pepe nero, cotto alla brace, silano affumicato€3.50Supplì alla parmigiana
Supplì con melanzane, crema al basilico e parmigiano reggiano.€5.00Fiore di zucca
Fiore di zucca pastellato con birra e curcuma accompagnato da una crema di ricotta, alici e limone.€5.50Crocchetta Scapece
Crocchetta con patate e zucchine, zucchine alla scapece e salsa tzatziki al miele.€5.00Provola sticks
€4.50Pollo fritto
Pollo fritto con chutney di peperoni e paprika.€6.00
SFIZI
La Barese
Focaccia barese cono pomodoro piccadilly, olive di Gaeta, stracciata di burrata, olio al prezzemolo, origano di Pantelleria.€5.50La Baciata
Pizza baciata con semi misti ripiena di insalata di pollo con la sua pelle croccante, misticanza The Circle e maionese alle alici.€6.00Il Club
Pan bauletto realizzato con l'impasto del nostro maritozzo e riso venere farcito con mortadella Nebrodi, baby rucola The Circle e maionese alla senape.€6.00Bruschetta Ponticello
Pane fatto in casa, datterini rossi e gialli cotti al forno, crema di basilico e olio all'aglio.€5.00
Pinse Tradizionali
Impasto normale: Farina di grano tenero 0. Impasto multi-cereali: Farina di farro integrale, farina di grano duro, farina di grano tenero 0.
Margherita
Pomodoro e mozzarella€7.50PopularCrostino ( Mozzarella e Ingrediente a scelta )
Mozzarella, ingrediente a scelta€6.50PopularBufala e basilico
Pomodoro, bufala e basilico€9.50PopularBoscaiola
Mozzarella, salsiccia e funghi champignon€9.00PopularDiavola
Pomodoro, mozzarella e salsiccia ndujata€9.00Popularfiori e alici
Mozzarella, fiori di zucca e alici di Cetara€10.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, olive Gaeta, carciofi alla brace, Prosciutto crudo di Parma e uovo sodo bio€10.00Napoli
Pomodoro, mozzarella e alici di cetara€9.00Vegetariana
Fiordilatte "Alveti e Camusi" , melanzane al forno, zucchine al forno, provolone.€10.00Marinara
Pomodoro, origano, aglio e olio al prezzemolo€7.00Rossa
Pomodoro€6.504 formaggi
Fiordilatte Alveti e Camusi, mozzarella di bufala, provolone, parmigiano reggiano DOP€9.50
Pinse speciali
Impasto normale: Farina di grano tenero 0. Impasto multi-cereali: Farina di farro integrale, farina di grano duro, farina di grano tenero 0. Impasto multi-semi: Farina di grano tenero 0, semi di zucca, lino e sesamo tostati.
La Capitolina
Crema di zucchine romanesche, fior di latte Alveti e Camusi, cipolla in agrodolce, pecorino romano, guanciale Pork'n'Roll, chutney di cipolla e pepe di Sichuan.€15.00Norm-ale
Crema di melanzane striate homemade, ricotta di pecora infornata al limone, parmigiano reggiano, melanzane fritte alla soia, basilico e nocciole.€14.50Fresca 2.0
Fior di latte Alveti e Camusi, datterini rossi cotti al forno, crudo di Parma, stracciata di burrata, misticanza The Circle e gel di limone.€16.004 pomodori
Passata di pomodoro a grappolo, pomodoro piccadilly, datterini rossi e gialli, gran murgiano Fattoria delle Mandorle, polvere di capperi e crema al basilico.€15.00Brother 2.0
Cotto alla brace Prok'n'Roll, fior di latte Alveti e Camusi, melanzane al forno, parmigiano reggiano, bufala campana, chutney di peperone, polvere di sciuscillone e olio al prezzemolo.€15.00Romanella
Mortadella di Nebrodi, fior di latte Alveti e Camusi, zucchine romanesche al forno, zucchine alla scapece, salsa tzatziki al miele e pepe Sichuan.€15.50
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€2.50Coca Cola 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50
Dolci
Zeppola
Mouselline cioccolato bianco e vaniglia, marmellata di visciole e mandorle tostate.€7.00Tiramisù
Savoiardi homemade, crema di mascarpone e caffè.€6.50Maritozzo
Impasto al cacao, crema di nocciole home made, panna montata, gel d'arancia home made e nocciole tostate.€7.00Panna cotta
Vaniglia, caramello salato, mandorle glassate e granella.€7.00
Birra artigianale e Vini
Lattine di birra da 33cl e Vini bianchi e rossi
Parrot Invasion
West Coast IPA da 6°€5.50Tropical Bomb
Double IPA da 8°€6.00Groppello "MYGROPPELLO"
Groppello, Riviera del Garda classico, 2022 DOC. 13,5%VOL IL VITIGNO A BACCA ROSSA PIÙ CARATTERISTICO DEL TERRITORIO BRESCIANO DEL GARDA, REGALA VINI DI IMMEDIATA E SOBRIA ELEGANZA. GIÀ NEL COLORE, DI UN ROSSO RUBINO DAI TONI CERASI, RIVELA LA SUA NATURA DELICATA, MAI INVADENTE. LA CONFERMA VIENE DAI PROFUMI DOLCI E GENTILI DI FRUTTI ROSSI (CILIEGIA, LAMPONE) CONTORNATI DA DELICATE NOTE SPEZIATE (CANNELLA IN PARTICOLARE). IL SORSO È AGILE, PIACEVOLMENTE FRUTTATO, LEGGIADRO E CROCCANTE. LA SENSA€24.00Belvedere
Pils da 5°€5.00Serial Tripel
Tripel da 8°€6.00Sunshine Blanche
Lattine di birra da 33cl€5.50Cesanese "LA FAIOL Cesanese "LA FAIOLA"
Azienda agricola LE ROSE, Lazio, IGP. 13%VOL VINO BIOLOGICO. Rosso rubino intenso con profumi di frutti rossi di sottobosco, prugna matura e tabacco. In bocca è fresco con un giusto equilibrio tra sapidità e mineralità. Tannini avvolgenti sul finale.€26.00Morellino "PASSERA"
Morellino di scansano, 2021 DOCG, Poggio Trevalle. 14,5%VOL ‘Passera’ è il nostro vino fatto nel solco della tradizione, assemblando mosto fiore e vino di prima pressatura delle vinacce. Al naso ha piacevoli aromi di frutta rossa matura. Al gusto impattano tannini maturi e potenti che si uniscono a sapori di ciliegia e fragola in un assaggio piacevolmente fresco. Un vino che si abbina bene a tutto.€20.00Vermentino nero "PEPE NERO"
Toscana,2021,IGT,Casteldelpiano. 12,5%VOL Il Vermentino Pepe Nero, vitigno molto raro, dona al vino una speziatura insolita.€22.00Falanghina "PUGLIA"
Falanghina, cantine losito, 2022 IGP. Vino biologico. 12,5%VOL Giallo dorato, al naso sentori di pera, albicocca con note di fieno e miele. In bocca elegante, sapido e fresco, con piacevole persistenza finale.€22.00Pecorino "JASCI"
Pecorino Terre di chieti, IGT, 2022.Vino biologico.13,5%VOL. Colore giallo paglierino brillante. Sentori di frutta a polpa gialla e note agrumate. Buona freschezza e la sapidità si equilibrano con un’ottima struttura, persistenza e morbidezza.€20.00RIBELLA "Venchiarezza"
Ribella, Vino Bianco 2022, Venezia Giulia IGP. 12%VOL. Colore giallo tenue, piuttosto scarico. Bouquet semplice, pulito, fine, con note floreali. Palato estremamente fresco, vivace, schietto.€24.00VINO ROSATO "Rosanoire"
Azienda agricola Cantrina a Bedizzole (BS). 13%VOL. 2022 Caratteristiche organolettiche Rosanoire è un vino rosato che colpisce per il vivido color rosa, brillante e intenso. I profumi ricordano e amplificano quelli della ciliegia (la marasca acida e amarognola), il risultato è di una grande freschezza accattivante, vinosa con grazia. Al gusto si rivela grintoso e riccamente dotato di spalla acida. L’attacco tannico è sensibile, ma al tempo stesso fine e assai piacevole, il finale è un allungo€20.00