About Lievito Francesco Arnesano
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Stracchino e speck - ¼
€11.00Saporita - ¼
€11.00Speck e provola - ¼
€11.00Margherita - ½
€18.00Patatosa - ½
€18.00
Pizze in teglia
Margherita - ¼
Pomodoro, fiordilatte€9.00Crostino prosciutto mozzarella - ¼
Mozzarella prosciutto cotto nazionale€8.50Fiori di zucca - ¼
Fiordilatte, fiori di zucca alici del Cantabrico€10.00Bufalina - ¼
Pomodoro, pomodoro datterino, bufala DOP stracciata a mano€10.00Patatosa - ½
Patate rosse lesse, fiordilatte€18.00Stracchino e speck - ¼
Stracchino artigianale e speck IGP€11.00Margherita - ½
Pomodoro, fiordilatte€18.00Patatosa - ¼
Patate rosse lesse, fiordilatte€9.50Ripiena mortadella - ¼
Mortadella del presidio slow food€9.00Bianca - ¼
€5.00Rossa - ¼
Pomodoro€6.50Speck e provola - ¼
Mozzarella, provola di Agerola, speck IGP€11.00Saporita - ¼
Patate lesse, fiordilatte e salsiccia di cinta€11.00Boscaiola - ½
Funghi cardoncelli, mozzarella, salsiccia cinta senese€18.00Boscaiola - intera
Funghi cardoncelli, mozzarella, salsiccia cinta senese€32.00Bufalina - ½
Pomodoro, pomodoro datterino, bufala DOP stracciata a mano€19.00Bufalina - intera
Pomodoro, pomodoro datterino, bufala DOP stracciata a mano€32.00Crostino prosciutto mozzarella - ½
Mozzarella prosciutto cotto nazionale€16.50Crostino prosciutto mozzarella - intera
Mozzarella prosciutto cotto nazionale€28.50Fiori di zucca - intera
Fiordilatte, fiori di zucca alici del Cantabrico€32.00Funghi - ½
Pomodoro, funghi cardoncelli€17.50Funghi - intera
Pomodoro, funghi cardoncelli€29.00Margherita - intera
Pomodoro, fiordilatte€30.00Marinara - ¼
Pomodoro e origano di Pantelleria€7.00Marinara - ½
Pomodoro e origano di Pantelleria€14.50Marinara - intera
Pomodoro e origano di Pantelleria€25.00Patate e pancetta - ¼
Patate e pancetta coppata€10.00Patate e pancetta - ½
Patate e pancetta coppata€18.00Patate e pancetta - intera
Patate e pancetta coppata€30.00Patatosa - intera
Patate rosse lesse, fiordilatte€29.50Ripiena mortadella - ½
Mortadella del presidio slow food€20.00Ripiena mortadella - intera
Mortadella del presidio slow food€30.00Rossa - ½
Pomodoro€12.00Rossa - intera
Pomodoro€22.00Rustichella - ¼
fiordilatte, radicchio spadellato, gorgonzola DOP€11.00Rustichella - ½
fiordilatte, radicchio spadellato, gorgonzola DOP€19.00Rustichella - intera
fiordilatte, radicchio spadellato, gorgonzola DOP€32.00Saporita - intera
Patate lesse, fiordilatte e salsiccia di cinta€32.00Speck e provola - ½
Mozzarella, provola di Agerola, speck IGP€19.00Speck e provola - intera
Mozzarella, provola di Agerola, speck IGP€32.00Stracchino e speck - ½
Stracchino artigianale e speck IGP€19.00
Fritti
Supplì classico
€2.50Crocchetta di patate
€2.50Supplì gourmet
€4.50
Bevande
Chinotto Lurisia 33cl
€3.50Molecola 33cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua naturale 1,5lt
€2.50Acqua frizzante Ferrarelle 50cl
€1.50Acqua frizzante 1,5lt
€2.50Molecola Zero 33cl
€3.00Molecola 1lt
€4.00Gassosa Lurisia 33cl
€3.50Aranciata Lurisia 33cl
€3.50
Birre
Forst 66cl
€4.00Forst 1857 33cl
€3.00Felskellers 33cl
€3.50Menabrea 33cl
€4.00Kronen 66cl
€4.00
Colazione
Produciamo giornalmente i nostri prodotti da colazione
Cornetto farcito con crema pasticcera
Il nostro cornetto all'italiana farcito con la nostra crema pasticcera che faceva la nostra nonna, prodotta con latte crudo della fattoria faraoni una libidine€3.00Cornetto all'italiana farcito con marmellata
Il nostro cornetto all'italiana farcito con la nostra marmellata che produciamo esplosioni di profumi e sapori€3.00Pan au choccolat
Il vero pan cioccolat francese, ripieno con cioccolato fondente e la croccantezza che li distingue gusto unico inimitabile€2.50CROISSANT
Produciamo giornalmente Il vero cornetto francese con vero burro francese aop, sfogliato e croccante.€2.00Cornetto all'italiana
Il vero cornetto all'italiana prodotto esclusivamente con lievito madre con 36 ore di lievitazione, farina tipo 2 macinata a pietra,uova fresche e burro francese aop un esplosione di profumi€2.00Crostatina di frutta fresca
Crostatina di frolla al farro monococco farcita con crema pasticcera e frutta fresca€6.50Maritozzo con panna
Il vero maritozzo romano come si faceva una volta prodotto con lievito madre, farina macinata a pietra e burro francese. Farcito con panna di affioramento della fattoria faraoni€4.50cappuccino
Il nostro cappuccino viene prodotto con il nostro caffe prodotto dalla micro torrefazione picapau e il latte km zero della az. agr la frisona€2.50Cheese cake
Cheese cake crudo fatto robiola e jogurt della fattoria faraoni con gelee e fragole fresche€6.50Tartelletta pistacchio e fragole
Tartelletta di farro dicocco con cremoso di pistacchio e fragole fresche€7.50Ciambellone agli agrumi
Ciambellone di farro spelta allo jogurt della fattoria faraoni con arancio e limone gr 800 circa€19.00l'espresso di lievito
Il nostro caffe 100% arabica della micro torrefazione picapau, prodotto in brasile e peru dal gusto e sentore di cioccolato un prodotto per veri intenditori€2.00