About Amazõnia sushi y amor
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Amazonia rolls - 8 pz.
€12.50Cartagena rolls - 8 pezzi
€11.50Tartufao rolls - 8 pz.
€14.00Flamingo rolls - 8 pz.
€12.00Morangosa rolls - 8 pz.
€12.00Tropicana rolls - 8 pz.
€11.50Maravilha rolls - 8 pz.
€12.00Macarena rolls - 8 pz.
€12.50Hawaiana
€12.50Capoeira rolls - 8 pz.
€11.50
Appetizers
Edamame
Fagioli di soia salati e cotti al vapore€5.00Goma wakame
Insalata giapponese con alga wakame e semi di sesamo€5.00Amazonia nachos
Nachos messicani accompagnati da salsa mango spicy e salsa maionese spicy€5.00Gamberi in tempura
6 pz.€10.00
Bao - 1 pz.
Camarao bao - 1 pz.
Pan bao al vapore, gambero in tempura, tartare di salmone, avocado e maionese piccante€6.50Salmon bao - 1 pz.
Pan bao al vapore, tartare di salmone, avocado, salsa teriyaki e maionese piccante€6.00Tuna bao - 1 pz.
Pan bao al vapore, tartare di tonno, avocado e salsa teriyaki€6.50
Tartaras
Salmao y amor
Tartare di salmone, avocado, caviale di pesce volante, philadelphia, mandorle, erba cipollina, maionese piccante e salsa teriyaki€10.50PopularSalmao
Tartare di salmone, avocado, scaglie di tempura, erba cipollina e caviale di pesce volante€10.00Salmao y tuna
Tartare di salmone tagliata a coltello, tartare di tonno tagliata a coltello, maionese giapponese, avocado e semi di sesamo€12.50Sevelhas piccante
Tartare di ombrina, avocado, erba cipollina, salsa cremosa al sesamo, semi di sesamo e salsa spicy€12.00Tuna
Tartare di tonno, avocado e granella di pistacchio€10.50Salmao picante
Tartare di salmone, caviale di pesce volante, erba cipollina e salsa spicy€10.00Tuna picante
Tartare di tonno, salsa spicy, avocado e granella di pistacchio€11.00Tuna y amor
Tartare di tonno, avocado, caviale di pesce volante, philadelphia, erba cipollina e granella di pistacchio€11.50Sevelhas
Tartare di ombrina, avocado, erba cipollina, salsa cremosa al sesamo e semi di sesamo€11.50Sevelhas y morango
Tartare di ombrina, avocado, tartare di fragola, granella di nocciola, erba cipollina, olio extra vergine di oliva e lime€12.50
Nigiri - 2 pz.
Nigiri salmao - 2 pz.
Riso, filetto di salmone e tobiko€5.00Nigiri salmao scottato - 2 pz.
Riso, filetto di salmone scottato, salsa teriyaki, semi di sesamo€5.50Nigiri tuna scottato - 2 pz.
Riso, filetto di tonno scottato, salsa teriyaki e semi di sesamo€6.00Nigiri tuna - 2 pz.
Riso, filetto di tonno e tobiko€5.50Nigiri sevelhas - 2 pz.
Riso, filetto di ombrina e tobiko€6.00
Seleçao uramaki\rolls - 8 pz.
Samba rolls - 8 pz.
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, erba cipollina, caviale di pesce volante, maionese piccante, salsa teriyaki e mandorle€11.00PopularAmazonia rolls - 8 pz.
Tartare di salmone, gambero in tempura, erba cipollina, salsa spicy al mango, salsa teriyaki e semi di sesamo€12.50PopularTartufao rolls - 8 pz.
Gambero in tempura, tartare di gambero rosso, maionese giapponese e scaglie di tartufo€14.00Morangosa rolls - 8 pz.
Tartare di salmone, fragola, philadelphia, salsa teryiaki e semi di sesamo€12.00Tropicana rolls - 8 pz.
Tartare di tonno, avocado, granella di pistacchi, maionese piccante e salsa teriyaki€11.50Macarena rolls - 8 pz.
Tartare di ombrina marinata con lime, avocado, erba cipollina, olio extravergine di oliva e granella di pistacchio€12.50Mamacita rolls - 8 pz.
Tartare di salmone, tartare di gambero di rosso, erba cipollina, caviale di pesce volante, maionese giapponese e granella di pistacchi€14.00
Tradiçao uramaki\rolls - 8 pz.
Aloha rolls - 8 pz.
Tartare di salmone, avocado, erba cipollina, caviale di pesce volante, maionese piccante, salsa teriyaki e semi di sesamo€11.00PopularCartagena rolls - 8 pezzi
Tartare di salmone, avocado, filetto di salmone, erba cipollina, caviale di pesce volante, scaglie di tempura, salsa teriyaki e maionese piccante. Salmon tartar, avocado, salmon fillet, chives, tempura flakes, teriyaki sauce and spicy mayonnaise.€11.50Mexicana rolls - 8 pz.
Tartare di salmone, nachos, philadelphia, jalapenos messicano, maionese piccante, erba cipollina e caviale di pesce volante€11.00Maravilha rolls - 8 pz.
Tartare di ombrina, avocado, tartare di tonno, semi di sesamo e salsa spicy.€12.00Blanca rolls - 8 pz.
Filetto di salmone, avocado, riso soffiato, maio giapponese€12.00PopularCapoeira rolls - 8 pz.
Tartare di salmone, salmone scottato, avocado, caviale di pesce volante, erba cipollina e salsa teriaky€11.50Favela rolls - 8 pezzi (Tradicao uramaki - rolls)
Filetto di tonno, avocado, mayo giapponese e scaglie di tartufo€15.00Fortaleza rolls - 8 pz.
Tartare di salmone, erba cipollina, caviale di pesce volante, filetto di avocado, maionese giapponese e scagli di tartufo€13.00Salmeiro rolls - 8 pezzi (Tradicao uramaki - rolls)
Filetto di salmone, avocado e semi di sesamo€10.50Calabassa rolls - 8 pz.
Filetto di salmone, filetto di tonno, filetto di avocado, maionese giapponese e semi di sesamo€12.00Zara rolls - 8 pz.
Salmone cotto, philadelphia, avocado, salsa teriyaki, mayo piccante, scaglie di tempura€12.50Pacifico rolls - 8 pz
Tartare di philadelphia, filetto di avocado, caviale di pesce volante, spicy fiore di zucca scottato e salsa teriyaki€11.50Vegan rolls - 8 pz.
Carta di soia, avocado, mango, salad, salsa cremosa di sesamo, semi di sesamo€9.00Belo horizonte - 8 pz.
Tartare di tonno, erba cipollina, caviale di pesce volante, goma wakame e semi di sesamo€11.00Flow rolls - 8 pz
Tartare di salmone, avocado, erba cipollina, caviale di pesce volante, spicy fiore di zucca scottato e salasa teriyaki€11.50Bloom rolls - 8 pz.
Avocado, mango, perle di riso soffiato, mayo spicy€9.00Avocado rolls - 8 pz.
Avocado, filetto di avocado, scaglie in tempura, salsa teriyaki€11.00Tunao rolls - 8 pz.
Filetto di tonno, avocado, semi di sesamo€10.50Colorado rolls - 8 pz.
Filetto di salmone, filetto di ricciola, filetto di tonno, avocado, tobiko€13.00
Tempura uramaki\rolls - 8 pz.
Copacabana - 8 pz.
Gambero in tempura, filetto di salmone, salsa teriyaki e mayo piccante€11.00Flamingo rolls - 8 pz.
Gamberi in tempura, avocado, maionese piccante, salsa teriyaki e semi di sesamo€12.00Panama rolls - 8 pz.
Gambero in tempura, filetto di tonno scottato, salsa teriyaki e salsa spicy al mango€12.50Foco rolls - 8 pz.
Gamberi in tempura, avocado, tartare di capasanta scottata, uova di pesce volante, erba cipollina, salsa spicy e salsa teriyaki€12.00Smeraldao rolls - 8 pz.
Gambero in tempura, fragola, philadlephia, salsa teriyaki e semi di sesamo€12.50Pablo rolls - 8 pz.
Pollo in tempura, maionese giapponese, avocado, mandorle e salsa teriyaki€12.00Rio rolls - 8 pz.
Pollo in tempura, mayo giapponese, avocado, semi di sesamo e salsa teriyaki€12.00
Gunkan - 2 pz.
Gunkan phila - 2 pz.
Riso, filetto di salmone, philadelphia e salsa teriyaki€6.00Gunkan tartufao - 2 pz.
Riso, filetto di salmone, maionese giapponese e scaglie di tartufo€7.50Gunkan Salmao - 2 pz.
Riso, filetto di salmone e tobiko€5.50Gunkan tempura - 2 pz.
Riso, filetto di tonno, maionese giapponese e scaglie di tempura€6.50Gunkan Avela - 2 pz.
Riso, filetto di tonno, granella di nocciola e salsa teriyaki€6.50
Bowl
Hawaiana
Riso, salmone, mango, avocado, wakame, edamame, salsa di soia e semi di sesamo€12.50Honolulu
Riso, salmone, tonno, ombrina, mango, avocado, wakame, edamame, salsa di soia e semi di sesamo€13.50Bahamas
Riso, ombrina, mango, avocado, wakame, edamame, salsa di soia e semi di sesamo€12.50Fiji
Riso, tonno, mango, avocado, wakame, edamame, salsa di soia e semi di sesamo€12.50Maui
Riso, avocado, goma wakame, edamame, mango e salsa teriyaki e semi di sesamo€12.00
Temaki\cono di alga nori - 1 pz.
Copacabana - 1 pezzo
Gambero in tempura, filetto di salmone, salsa teriyaki e maionese piccante€8.50Samba temaki - 1 pz.
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, erba cipollina, caviale di pesce volante, maionese piccante, salsa teriyaki e mandorle€7.50Amazonia temaki - 1 pz.
Tartare di salmone, gambero in tempura, erba cipollina, salsa spicy al mango, salsa teriyaki e semi di sesamo€8.00Tropicana temaki - 1 pz.
Tartare di tonno, avocado, granella di pistacchio, maionese piccante e salsa teriyaki€7.50Morangosa temaki - 1 pezzo
Tartare di salmone, fragola, philadelphia, salsa teryiaki e semi di sesamo€9.50Tartufao temaki - 1 pezzo
Gambero in tempura, tartare di gambero rosso, maionese giapponese e scaglie di tartufo€12.00Mamacita temaki - 1 pezzo
Tartare di salmone, tartare di gambero di rosso, erba cipollina, caviale di pesce volante, japanese mayonnaise e granella di pistacchio€11.00Capoeira temaki - 1 pezzo
Tartare di salmone, salmone scottato, avocado, caviale di pesce volante, erba cipollina e iakura€9.00Macarena temaki - 1 pezzo
Tartare di ombrina marinata con lime, avocado, erba cipollina, olio extravergine di oliva e granella di pistacchio€9.00Maravilha temaki - 1 pezzo
Tartare di ombrina, avocado, tartare di tonno, semi di sesamo e salsa spicy€9.50Aloha temaki - 1 pezzo
Tartare di salmone, avocado, erba cipollina, caviale di pesce volante, maionese piccante, salsa teriyaki e semi di sesamo€8.50Mexicana temaki - 1 pezzo
Tartare di salmone, nachos, philadelphia, jalapenos messicano, maionese piccante, erba cipollina e caviale di pesce volante€8.50Belo horizonte - 1 pezzo
Tartare di tonno, erba cipollina, caviale di pesce volante, goma wakame e semi di sesamo€8.50Flow temaki - 1 pezzo
Tartare di salmone, avocado, erba cipollina, caviale di pesce volante, spicy fiore di zucca scottato e salasa teriyaki€9.00Pacifico temaki - 1 pezzo
Tartare di philadelphia, filetto di avocado, caviale di pesce volante, spicy fiore di zucca scottato e salsa teriyaki€9.00Fortaleza temaki - 1 pezzo
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Filetto di salmone, filetto di tonno, filetto di avocado, maionese giapponese e semi di sesamo€9.00Cartagena temaki - 1 pezzo
Tartare di salmone, avocado, filetto di salmone, erba cipollina, caviale di pesce volante, scaglie di tempura, salsa teriyaki e maionese piccante€9.00Panama temaki - 1 pezzo
Gambero in tempura, filetto di tonno, salsa teriyaki e maionese piccante€9.50Smeraldao temaki - 1 pezzo
Gambero in tempura, fragola, philadlephia, salsa teriyaki e semi di sesamo€9.50Rio temaki - 1 pezzo
Pollo in tempura, maionese giapponese, avocado, semi di sesamo e salsa teriyaki€9.50Pablo temaki - 1 pezzo
Pollo in tempura, maionese giapponese, avocado, semi di sesamo e salsa teriyak€9.50Foco temaki - 1 pezzo
Gamberi in tempura, avocado, tartare di capasanta scottato, uova di pesce volante, erba cipollina, salsa spicy e salsa teriyaki€9.50Flamingo temaki - 1 pezzo
Gamberi in tempura, avocado, maionese piccante, salsa teriyaki e semi di sesamo€8.50Rumba temaki - 1 pezzo
Tartare di capasanta, erba cipollina, caviale di pesce volante, salad e semi di sesamo€9.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€3.50Coca-Cola Zero 33cl
€3.50Ichnusa bott 33cl
€5.00
VINHOS Y BOLHAS
Pecorino IGT Tratturo Spinelli 2022 75cl
Vino Bianco€22.00Chardonnay IGP Tratturo Spinelli 2022 75cl
Vino Bianco€23.00Gewurztraminer Roeno
Vino Bianco€27.00Ribolla Gialla Valpanera 75cl
Vino Bianco€27.00Pinot Grigio Ca del Borgo 75cl
Vino bianco€24.00Capichera Isola dei Nuraghi 75cl
Vino Bianco€37.00Chablis Domaine de l’Enclos 75cl
Vino bianco€42.00Whispering Angel Caves D'Esclans 75cl (Vino rosato)
Vino Rosato€40.00Cupido Casata Mergè 75cl
Vino Rosso€20.00Barolo Annunziata 75cl
Vino Rosso€40.00Follador Prosecco Brut DOP 75cl
Prosecco€25.00Chandom Garden Spritz 75cl
€40.00Ca Del Bosco Franciacorta 75cl
€75.00San Cristoforo Franciacorta Brut 75cl
€55.00Bellavista Franciacorta Rosè 75cl
€95.00Bellavista Franciacorta Saten 75cl
€85.00