About Gino Capitone
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Capricciosa
€10.50Mortadella e crocchè
€12.00salsiccia provola e patate
€10.504 formaggi
€10.50Salsiccia provola e friarielli
€10.50Tonno e cipolla fritta
€10.50Cotto patate e funghi
€12.50Ragu e ricotta fresca
€11.50parmigiana e cotto
€12.00Cuoppo napoletano
€13.00
Gli antipasti
Cuoppo napoletano
Crocchè, palle di riso, zeppoline e montanare€13.00Popularmozzarella in carrozza
mozzarella pastellata e fritta tra due fette di pane casareccio€7.00Bruschette al pomodoro
Bruschette al pomodoro e basilico€5.50Polpette di melanzane
Polpette di melanzane fritte con pomodorini in padella€7.00Bufala e pomodorini
Mozzarella di bufala DOP da 250gr con pomodorini e rucola e focaccia€14.00bufala e crudo
mozzarella di bufala dop da 250gr, crudo di parma e focaccia€17.00
Primi piatti
Utilizziamo solo pasta del Pastifico Di Martino
Spaghetti al pomodoro fresco
spaghetti con pomodorini freschi, olio evo e basilico€9.00Pasta piselli cacio e uova
Pasta mista cremosa con piselli grana e uova€9.00Spaghetti alla "puveriello"
Pasta con grana, uovo ad occhio di bue e pepe€9.00Pasta e patata con provola
Pasta con patate , pancetta, provola, grana e pepe€9.50gnocchi alla sorrentina
gnocchi fatti in casa pomodoro, mozzarella e formaggio€10.00Paccheri con ragù di tracchie e ricotta
Pasta con ragu napoletano di carne, ricotta e grana€12.00Pasta alla genovese
pasta al ragù bianco di carne e cipolle , grana€12.50Linguine al limone con colatura di alici
Pasta con colatura di alici, limone prezzemolo e tarallo sbriciolato€12.50nerano
spaghetti con zucchine fritte, provolone del monaco e pecorino€13.00
Secondi piatti
parmigiana di melanzane
melanzane, pomodoro, provola e formaggio€9.50Scaloppa alla procidana
scaloppa di maiale al limone con trito di cipolla, peperoncino e menta fresca€12.00Baccalà fritto in cassuola
Baccalà fritto con pomodoro, olive e capperi€16.50Cotoletta alla napoletana
Gamberi e calamari infarinati e fritti€16.00padellata di salsiccia e friarielli
friarielli saltati con aglio e peperoncino e salsiccia€12.00Tagliata di carne
Tagliata di manzo con pomodorini ciliegino freschi, rucola, scaglie di grana€16.50
Contorni
Patatine fritte
patatine fritte€5.00PopularMelanzane a funghetto
€6.00Zucchine alla scapece
€6.00Insalata mista
€6.00Scarole
€6.00friarielli
€6.00
Freselle
Fresella tonno e pomodoro
Insalata mista, pomodori all'insalata, tonno sott'olio, cipolla, olive verdi e basilico€12.00Fresella alici e pomodoro
Insalata mista, stracciata, salmone affumicato, scorzette di limone e basilico€11.00Fresella fior di latte e pomodori secchi
Insalata mista, fior di latte , pomodori secchi, patate, olive verdi e basilico€11.00
Pizze "a rot e carrett"
le nostre pizze superano i 37 cm di diametro
Margherita
Pomodoro, mozzarella, olio e basilico€8.00PopularBufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, olio e basilico€10.00Popularsalsiccia provola e patate
provola,patate, salsiccia e crema al grana€10.50Capricciosa
Pomodoro, funghi, olive, carciofi, mozzarella, prosciutto cotto, olio e basilico€10.50Mortadella e crocchè
Mozzarella, mortadella, crocchè, olio e basilico e crema di pistacchi€12.00Calzone
Mozzarella, pomodoro, ricotta, salame, olio e basilico€10.00Bianca, cotto e funghi
Mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olio e basilico€9.50Diavola
pomodoro, mozzarella, salame e peperoncino, olio e basilico€9.00parmigiana e cotto
Parmigiana di melanzane, provola, prosciutto cotto e scaglie grana€12.00Ragu e ricotta fresca
sugo di tracchie, provola ,ricotta fresca e scaglie di grana€11.50Cotto patate e funghi
Crema di fughi champignon ,provola, prosciutto cotto, patate, crema al grana , barbabietola croccante€12.50Tonno e cipolla fritta
Mozzarella, tonno sott'olio, cipolla fritta, olio e basilico€10.50Salsiccia provola e friarielli
provola, salsiccia, friarielli e peperoncino€10.504 formaggi
Mozzarella, panna, grana, gorgonzola, olio e basilico€10.50Marinara
Pomodoro, origano, aglio, olio e basilico€7.50Napoletana
Pomodoro, mozzarella, alici sott'olio, olio e basilico€9.50Vegetariana
Verdure miste, mozzarella, olio e basilico€9.00Calzone con scarola
Provola, scarole, olive, capperi, olio e basilico€9.00Crudo, rucola e scaglie
Prosciutto crudo, rucola, grana, mozzarella, olio e basilico€11.50Pomodori rossi, gialli e alici
Pomodori gialli, pomodori rossi, aglio, alici, origano, olio e basilico€10.50Crudo e noci
mozzarella, prosciutto crudo, noci, panna, gorgonzola, cialda grana, olio e basilico€12.50Due pomodori
Mozzarella pomodori ciliegino ,pomodori gialli e scaglie di cacioricotta€10.00Provola e pepe
pomodoro, provole e pepe€8.50tarallo e cicoli
pomodoro, provola, pepe, cicoli, taralli e ricotta all'uscita€11.50Pesto di basilico e pomodorini
Pesto di basilico ,pomodorini ciliegino ,provola affumicata€9.00Crudo e provola
Pomodoro San Marzano ,pomodori ciliegino ,pomodori gialli, provola, prosciutto crudo Parma e scaglie di cacioricotta€12.00Crema di funghi e salsiccia
crema di funghi champignon, provola ,salsiccia, e crema di grana€12.00
Pizze fritte
Fritta con cicoli
Cicoli, ricotta, provola, olio e basilico€9.50Fritta con salame
Ricotta, salame e provola, olio e basilico€9.50Fritta con provola
Pomodoro, provola e pepe, olio e basilico€9.00Fritta con prosciutto cotto
Calzone fritto con pomodoro, mozzarella, ricotta e prosciutto cotto€9.50
Le Bibite
Leffe Blonde
€5.50PopularCoca zero
€3.50Acqua gasata
€1.50Acqua naturale
€1.50Coca cola
€3.50Fanta
€3.50Birra Menabrea bionda
€4.00Ichnusa non filtrata
€4.50Messina cristalli di sale
€4.50Birra Salento agricola
€5.00Moretti la rossa
€4.00Birra del borgo extra Reale
€6.00Alhambra Reserva 1925
€4.50Franziskaner Hefe Weiss
€5.50Saint Stefanus
€6.50
Il Vino
Aglianico rosso
€12.00Velluto rosso Nativ
€23.00Blu Onice Nativ
€26.00Taurasi Rue
€35.00Falanghina Bianco
€12.00Vico Riviera n.99 Nativ
€16.00Fiano di Avellino Nativ
€22.00Suadens Nativ
€25.00Greco di Tufo
€25.00
Il Vino e la gassosa
Tre quarti e una gassosa bianco
€13.00Tre quarti e una gassosa rosso
€13.00