About Montserrat
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Norcina
€11.50Margherita montserrat
€12.50Fiocco
€14.00Bufalina
€11.50Diavola
€11.50Margherita 2.0
€11.50Rustica
€14.00Margherita San Daniele
€11.50Napoletana
€11.50Fiori
€13.00
Le nostre speciali
Fiocco
Cornicione ripieno di ricotta, fior di latte, prosciutto cotto, in uscita crocchè di patate, crema di formaggio, ciliegini di bufala DOP, basilico, olio evo€14.00Rustica
Pomodoro San Marzano, fior di latte, in uscita prosciutto crudo, stracciatella, tarallo napoletano, pesto di basilico, olio evo€14.00PopularNerano
Fior di latte, crema di nerano, chips di zucchine, primo sale impanato e fritto, crema di formaggio, basilico, olio evo€14.00Amatriciana 2.0
Pomodoro San Marzano, guanciale, crema di formaggio, polvere di guanciale, basilico, olio evo€14.00Norvegese
Crema di zucchine, mozzarella di bufala Dop, in uscita salmone affumicato, ciuffi di ricotta aromatizzata al mango e al limone, datterino giallo, granella di pistacchio, basilico, olio evo€14.50La colorata
Fiordilatte, pomodorini rossi semi dry, datterino giallo, spianata calabra, stracciatella, pesto di basilico, olio evo€14.00Carbonara
Mozzarella di Bufala, guanciale croccante, in uscita: carbocrema polvere di guanciale, tuorlo impanato e fritto, basilico, olio evo€14.00Corallina
Crema di rucola e patate, mozzarella di bufala Dop, in uscita polpo fritto, stracciatella Pugliese, aromatizzata al limone, frutti di bosco ghiacciati, basilico, olio evo€14.50Summer
Datterino giallo in sugo, provola affumicata, pepe nero, nduja di Spilinga, in uscita pomodorini rossi semi dry, datterino giallo, ciuffi di ricotta, fiore di zucca fritto, basilico, olio evo€14.50Riccia
Fior di latte, crema di scarola riccia e olive taggiasche, in uscita pancetta, polvere di olive nere, chips di patate, basilico, olio evo€14.50Tricolore
Crema di rucola, fior di latte, pomodorini rossi semi dry, prosciutto crudo, ciliegine di bufala Dop, rucola croccante, scaglie di grana, basilico, olio evo€14.50Tropeana
Fior di latte, crema di cipolla rossa di Tropea, in uscita tranci di tonno, chips di carciofino arrosto, polvere di olive nere, basilico, olio evo€14.50Sunset
Pomodoro San Marzano Bio, in uscita pomodoro cuore di bue, datterino giallo, mozzarella di bufala Dop. filetti di alici, burrata Pugliese, origano, polvere di olive nere, basilico, olio evo€14.00
Le margherite
Margherita
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, parmigiano, basilico, olio evo€9.00Margherita montserrat
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, in uscita ciliegini di bufala, pesto di basilico, olio evo€12.50PopularBufalina
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico, olio evo€11.50Margherita 2.0
Pomodorino giallo in sugo, fiordilatte, basilico, olio evo€11.50Margherita Provola e Pepe
Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata, pepe, basilico, olio evo€10.50Margherita San Daniele
Pomodoro San Marzano, fior di latte, in uscita crudo, basilico, olio evo€11.50
Le classiche
Norcina
Fiordilatte, patate al forno con rosmarino timo e maggiorana, salsiccia di Norcia, crema di formaggio, basilico, olio evo€11.50Diavola
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, spianata calabra, 'nduja di Spilinga, basilico, olio evo€11.50Fiori
Fior di latte, datterino giallo, fiori di zucca, alici, granella, basilico, olio evo€13.00PopularCapriccio 2.0
Fior di latte, prosciutto cotto, carciofini, olive taggiasche, funghi, pomodorino rosso semi dry, polvere di olive, basilico, olio evo€12.50Napoletana
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, filetti di alici, basilico, olio evo€11.504 formaggi
Fiordilatte, taleggio, 'nduja di Spilinga, gorgonzola, parmigiano, basilico, olio evo€11.50Contadina
Verdure di stagione grigliate e fritte, provola affumicata, burrata pugliese, pesto di basilico, olio evo€12.00Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio, origano, basilico, olio evo€8.50Boscaiola
Fior di latte, crema di funghi, salsiccia di Norcia, funghi champignon, basilico, olio evo€11.50Marigialla
Datterino giallo in sugo, pomodorini rossi semi dry, filetti di alici, basilico, olio evo€11.50
Calzoni al forno
Calzone Montserrat
Pomodoro San Marzano, fior di latte, parmigiano, ciliegini di bufala DOP, pesto di basilico€13.50Calzone Friarielli
Friarielli ripassati, salsiccia di Norcia, provola affumicata, in uscita crema di pomodorini rossi secchi, tarallo Napoletano.€13.50Calzone Classico
Pomodoro San Marzano Bio, fior di latte, prosciutto cotto.€11.00
I nostri sfizi
Patatine fritte
€6.00Supplì classico
Ragù, fior di latte, parmigiano€3.50Tris di montanarine
-Crudo di Parma, mozzarella di bufala Dop, pesto di basilico -Datterino giallo in sugo, stracciatella Pugliese, pomodorini semi dry -Pomodoro San Marzano Bio, basilico, parmigiano€8.00Crocchè classico
Patate, prezzemolo, parmigiano€3.50Crocchè Mulignana
Patate, cubetti di melanzane, stracciatella Pugliese, crema di basilico, pomodorini semi dry, polvere di olive nere€4.50Sanpietrino
Pomodoro San Marzano Bio, melanzane fritte, fior di latte, parmigiano, basilico.€5.50Bagel Choux
Pasta choux homemade, stracciatella Pugliese, filetti di alici, pomodorini semi dry, scarola, sesamo nero.€8.00Suppli Rapa e Taleggio
Fior di latte, rapa rossa, taleggio, parmigiano€4.50Frittatina Carbonara
Bucatini, guanciale, carbocrema, pepe nero, besciamella home made.€5.50Frittatina classica
Bucatini, ragù, piselli, prosciutto cotto, besciamella home made€5.50Bombetta di bufala
Mozzarella di bufala fritta, crudo, stracciatella, pesto di basilico€8.00Crocchè Scapece
Patate, fiocchi di ricotta alla menta, mezze lune di zucchine fritte, pomodorini semi dry, crema di aceto balsamico.€4.50Supplì montserrat
Datterino giallo in sugo, fior di latte, cubetti di spianata Calabra, parmigiano, basilico€4.00Supplì Cacio e Pepe
Crema di cacio e pepe, fior di latte, scorza di limone tritata€4.00Fiore di zucca
Timo, ricotta, alici, pepe€4.50Frittatina Puttanesca
Spaghettoni, pomodoro San Marzano Bio, filetti di alici, olive taggiasche, parmigiano€5.50Crocchè Maki
Patate, philadelphia, salmone affumicato, avocado, semi di sesamo, alga nori fritta, salsa teriyaki€5.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.50Coca Cola Zero 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Chinotto Galvanina BIO 27,5cl
€3.50Gassosa Galvanina BIO 27,5cl
€3.50
Birre
Messina Cristalli di Sale 33cl
Lager€4.00Icnusa non filtrata 33cl
Lager€4.00Granda Ipa 33cl
€5.00