About Salmoneria Parioli
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Salmoneria Parioli. Proponiamo panini, insalate e piatti freddi a base di specialità ittiche conservate.
Popular with other people
SGOMBRO
€11.00DILL
€11.00SALMONE E GAMBERI
€11.50TONNO AFFUMICATO
€12.00WILD
€13.00POLPO
€11.00HOT SMOKED
€12.00WHISKY
€11.50Salumeria di mare
€15.00Bluefish
€18.00
Panini e Insalate
I seguenti articoli possono essere ordinati sia come panino che come insalata (base misticanza o songino a seconda della disponibilità)
SGOMBRO
Sgombro al pepe e semi di senape affumicato a caldo, insalata, carciofini alla brace sott'olio e mousse di pomodoro.€11.00DILL
Salmone norvegese marinato con aneto, cetriolini, insalata, cipolline alla brace sott'olio e salsa senapata al miele.€11.00WILD
Salmone selvaggio Alaska Sockeye, stracciatella, avocado e pepe rosa.€13.00TONNO AFFUMICATO
Tonno affumicato, stracciatella di burrata, pesto di pistacchio, zucca alla brace.€12.00SALMONE E GAMBERI
Salmone affumicato, mazzancolle, insalata, salsa rosa.€11.50CLASSICO
Salmone affumicato norvegese, insalata, yogurt acido con erba cipollina, avocado.€10.50WHISKY
Salmone scozzese marinato al whisky, stracciatella di burrata, fettine d'arancia e granella di pistacchio€11.50HOT SMOKED
Salmone norvegese affumicato a caldo, mousse di pomodoro, pomodorino secco, salsa piccante e melanzane sott'olio.€12.00POLPO
Carpaccio di polpo, pomodoro fresco, carciofi alla brace sott'olio, hummus, insalata, limone e pepe.€11.00RAPA ROSSA
Salmone scozzese marinato alla rapa rossa, stracciatella di burrata, radicchio marinato e zucca alla brace.€11.00
Piatti di degustazione
Bluefish
Halibut affumicato della Groenlandia, Sgombro affumicato a caldo con pepe e semi di senape, Aringa danese affumicata, insalata, hummus e carciofini alla brace.€18.00Salumeria di mare
Carpaccio di polpo, tonno affumicato, pesce spada affumicato, olive, pomodoro fresco e insalata€15.00Assolo di selvaggi
Salmone selvaggio Alaska "Red King", salmone selvaggio Alaska "Sockeye", insalata, stracciatella e granella di pistacchio.€25.00I marinati
Salmone norvegese marinato con aneto, salmone norvegese marinato lime e pepe, insalata, yogurt acido con erba cipollina e radicchio marinato.€19.00
Bevande
Acqua di Nepi
500ml€1.50Acqua San Benedetto naturale
500ml€1.50Coca Cola
330ml (vetro)€3.50Coca Cola Zero
330ml (vetro)€3.50Lurisia Aranciata
275ml (vetro)€4.00Lurisia Aranciata amara
275ml(vetro)€0.00Lurisia Limonata
275ml (vetro)€4.00Lurisia Gazzosa
275ml (vetro)€4.00Lurisia Acqua Tonica al chinotto e limone
275ml (vetro)€0.00
Birre
330ml (vetro)
Canenero IPA
€5.00Messina Cristalli di Sale
€4.00Ichnusa Non Filtrata
€4.00Hibu "Avanti March!" Spicy Saison
€5.00Hibu "Entropia" Golden Ale
€5.00
Vini e Bollicine
750ml
"Amantiglio" Chardonnay
€22.00Vermentino di Sardegna "Audarya"
€20.00Prosecco millesimato "Riondo"
€17.90