About Macelleria - La Casa dello Chef
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Antipasti
Tagliere di salumi la casa dello chef
Tagliere di salumi la casa dello chef€15.00Tagliere di formaggi e pecorino accompagnati con miele e confettura
Tagliere di formaggi e pecorino accompagnati con miele e confettura€15.00
Carpacci e tartare
Tartare di manzo con olio evo e sale rosa
Tartare di manzo con olio evo e sale rosa€19.50Tartare di manzo dello chef
Tartare di manzo dello chef€19.50Tartare di scottona
Con sale nero, olio evo, insalatina mista, e pomodoro fresco.€19.50Carpaccio di manzo
Con olio evo e aroma al tartufo e sale nero€19.50Carpaccio dello chef
Carpaccio dello chef€19.50
Box de tor sapienza
Box primi piatti
2 porzioni di lasagne alla bolognese 2 porzioni piatto del giorno€30.90
Primi piatti
Cannelloni con pomodoro, mozzarella, e macinato di carne
€10.00Lasagna del giorno
€9.00Piatto del giorno
€9.00Lasagna alla bolognese
Ragù, mozzarella, parmiggiano€9.00
Secondi piatti
Bistecca di scottona danese 300gr
Bistecca di scottona danese 300gr€24.00Filetto di manzo con speck, porcini e caffè
Filetto di manzo con speck, porcini e caffè€23.00Piatto dello chef
Piatto dello chef€14.00Pollo alla cacciatora con pomodorino fresco
Pollo alla cacciatora con pomodorino fresco€14.00Straccetti di manzo con rucola e parmigiano
Straccetti di manzo con rucola e parmigiano€14.00Hamburger di pollo 200gr e contorno
Hamburger di pollo 200gr e contorno€14.00Hamburger di manzo 200gr e contorno
Hamburger di manzo 200gr e contorno€14.00Scaloppina al limone
Scaloppina al limone€14.00Polpetta al vino bianco
Polpetta al vino bianco€12.00Polpette al pomodoro
Polpette al pomodoro€12.00
Box panini
Box panini e patatine per 4 persone
1 patanegra 1 genovese 1 romano 1 americano€49.90
Panini burger
Patanegra 200gr
Burger di picanha, lardo di patanegra, zucchine, provola affumicata, guanciale, croccante, scaglie di pecorino romano€13.00Americano 200gr
Burger di scottona, pomodoro, insalata, bacon, cipolla rossa, maionese€12.00Generale 200gr
Burger di scottona, crema di funghi porcini, bacon, provola affumicata€12.00Cheese burger 200gr
Burger di scottona, provola affumicata, mozzarella, maionese, pancetta croccante€12.00Romano 200gr
Burger di scottona, cicoria ripassata, guanciale croccante, scaglie di pecorino, pomodori secchi€12.00Chicken burger 200gr
Burger di pollo, pomodoro, insalata, mozzarella, barbecue, pancetta croccante€12.00Patanegra
Burger di picanha, lardo di patanegra, zucchine, provola affumicata, guanciale croccante, scaglie di pecorino romano.€12.00
Contorni
Zucchine e melanzane grigliate.
Zucchine e melanzane grigliate.€6.00Cicoria ripassata in padella
Cicoria ripassata in padella€5.50Patatine fritte
Patatine fritte€4.00Contorno del giorno
Contorno del giorno€5.50
Scottona ( Crudo )
Filetto di scottona danese 300 gr
Filetto di scottona danese 100gr€15.00Bistecca danese senza osso 300gr
Bistecca danese senza osso 300gr€15.00Tagliata danese scottona 300gr
Tagliata danese scottona 300gr€14.10Fettina di scottona Italia 300gr
Fettina di scottona Italia 300gr€8.70Picanha danese 300gr
Picanha danese 300gr€9.30Hamburger di scottona 200gr
Hamburger di scottona 200gr€4.90Macinato scottona 500gr
Macinato scottona 500gr€11.00
Vitella ( crudo )
Bistecca senza osso di vitella 300 gr
Bistecca senza osso di vitella 300gr€10.50Fettina di vitella 300 gr
Fettina di vitella 300 gr€9.30Hamburger di vitella 200gr
Hamburger di vitella 200gr€4.90Macinato vitella 500 gr
Macinato vitella 500gr€13.50
Pollo ( crudo )
Mezzo pollo intero giallo ruspante 1,5 kg
Il peso può variare in base alla grandezza del pollo€23.25Petto di pollo giallo a fette 300gr
Petto di pollo giallo a fette 300gr€5.55Coscia - sovra coscia ruspante 500 gr
Coscia - sovra coscia ruspante 500 gr€5.40
Maiale ( Crudo )
Capocollo suino 300gr
Capocollo suino 300gr€5.10Arista 300gr
Arista 300gr€4.50Salsiccia di suino 500gr
Salsiccia di suino 500gr€7.25
Box polpette
Box polpette crude e cotte
10 polpette di vitella crude e 2 porzioni di polpette cotte al pomodoro€29.90
Box famiglia macelleria crudo
Consegnato da cucinare
Box famiglia
Box famiglia 500gr fettina scottona o vitella, 500gr straccetti di scottona, 4 pezzi di salsiccia, 500gr di arista, 500gr di macinato di scottona.€38.90
Box pollo biologico crudo
Consegnato da cucinare
Box pollo bio
500gr petto di pollo 2 coscio di pollo 6 pezzi di alette di pollo mezzo pollo intero circa 1, 5 kg€45.90
Box hamburger scottona e vitella
Consegnato da cucinare
Box hamburger - 10 pezzi
5 pezzi hamburger scottona 200gr 5 pezzi hamburger vitella 200gr€39.90
Box offerta
Box macelleria crudo
500gr fettina di vitella 500gr fettina scottona 500gr straccetti di scottona€33.90
Bevande
Coca Cola 33cl
Coca Cola 33cl€2.00Coca Cola Zero 33cl
Coca Cola Zero 33cl€2.00Acqua naturale 1lt
Acqua naturale 1lt€1.50Acqua frizzante 1lt
Acqua frizzante 1lt€1.50Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€0.90Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl€0.90
Birre
Ichnusa 33cl
Ichnusa 33cl€3.50
Vini rossi
Amarone della Valpollicella Cesari
Amarone della Valpollicella Cesari€50.00Lugana Molin Vigneti Storici Provenza
Lugana Molin Vigneti Storici Provenza€23.00Cabernet Sauvignon Hofstatter
Cabernet Sauvignon Hofstatter€21.00Chianti DOC Peppoli Antinori
Chianti DOC Peppoli Antinori€20.00Merlot Elena W
Merlot Elena W€18.00