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Antipasti
2. Goma wakame
Una porzione - alghe marine marinate€4.501. Edamame
Una porzione - fagioli di soia con sale maldon€4.003. Involtini primavera
4 pezzi - involtini di verdure in salsa agrodolce piccante€4.004. Involtini di gamberi
4 pezzi - involtini di gamberi con salsa teriyaki€4.007. Riso giapponese
Una porzione riso giapponese in bianco€3.009. Gamberi in tempura
6 pezzi - gamberi in tempura con salsa teriyaki€7.0010. Kaarage
4 pezzi - pollo fritto alla giapponese, salsa teriyaki, erba cipollina€5.00
Ravioli - 4 pezzi
11. Gyoza di maiale al vapore
Gyoza di maiale al vapore, erba cipollina€5.0012. Gyoza di maiale alla piastra
Gyoza di maiale alla piastra, salsa teriyaki€5.5013. Gyoza di gamberi fritti
Gyoza di gamberi fritti, salsa teriyaki€5.0014. Gyoza di verdure al vapore
Gyoza di verdure al vapore€4.5015. Gyoza di verdure alla piastra
Gyoza di verdure alla piastra€5.0014. Gyoza di pollo al vapore
Gyoza di pollo al vapore, erba cipollina€5.0015. Gyoza di pollo alla piastra
Gyoza di pollo alla piastra, salsa teriyaki€5.50
Tacos
18. Tacos salmone
Tacos shell, riso giapponese, guacamole, salmone, spicy mayo€7.0019. Tacos tropicale
Tacos shell, riso giapponese, tonno, avocado, mango, pasta kataifi , salsa teriyaki€7.0020. Tacos salmone special
Tacos shell, riso giapponese, guacamole, salmone, cipolla fritta essiccata, salsa teriyaki€7.0021. Tacos susheat
Tacos shell, riso giapponese, phila, salmone, granella di pistacchio, erba cipollina, salsa teriyaki, spicy mayo€7.0022. Tacos salmone phila
Tacos shell, riso giapponese, phila, salmone, erba cipollina€7.0023. Tacos veggie
Tacos shell, riso giapponese, guacamole, avocado, rapa rossa, rucola, salsa di sesamo€7.0024. Tacos picca picca
Tacos shell, riso giapponese, salmone, phila, jalapeños, salsa agrodolce piccante, farina di nachos€7.00
Tartare
25. Tartare salmone
Tartare di salmone, avocado, uova di tobiko, erba cipollina, semi di sesamo€9.0026. Tartare tonno
Tartare di tonno, phila, uova di tobiko, goma wakame€9.0027. Tartare tonno special
Tartare di tonno, uova di tobiko, fragola fresca€10.0028. Tartare susheat
Tartare di salmone, avocado, phila, granella di pistacchio, erba cipollina, uova di tobiko, spicy mayo, salsa teriyaki€10.0029. Tartare tropical
Tartare di tonno, avocado, mango e salsa teriyaki€9.00
Wok
31. Yakisoba di verdure
Pasta soba di grano saraceno con verdure saltate in padella, salsa yakisoba, salsa teriyaki€6.0032. Yakisoba di pollo
Pasta soba di grano saraceno con verdure saltate in padella, straccetti di pollo, salsa teriyaki, salsa yakisoba€6.5033. Yakisoba di carne
Pasta soba di grano saraceno con verdure saltate in padella, carne di manzo, salsa yakisoba€6.5034. Riso alla cantonese
Riso basmati, carote, zucchine, piselli, pancetta, olio extravergine d'oliva, sale maldon€5.5035. Wok di pollo
Riso basmati, verdure saltate in padella, olio extravergine d'oliva, straccetti di pollo, salsa teriyaki€5.5036. Wok di verdure
Riso basmati, verdure saltate in padella, olio extravergine d'oliva, salsa teriyaki€5.50
Crispy rice - 3 pezzi
37. Crispy rice salmone
Riso giapponese impanato e fritto con tartare salmone, erba cipollina e spicy mayo€6.0038. Crispy rice tonno
Riso giapponese impanato e fritto con tartare di tonno, salsa teriyaki e pasta kataifi€6.5039. Crispy rice veg
Riso giapponese impanato e fritto con fragola e phila€4.50
Special crispy - 8 pezzi
40. Crispy fragola
Crispy roll ripieno di tempura di salmone, phila, fragola, salsa teriyaki€9.00109. Onion tuna
Riso giapponese, alga nori, tonno, mango, carpaccio di tonno sfiammato, salsa teriyaki, cipolla fritta essiccata€11.0042. Crispy tuna
Crispy roll ripieno di tonno, pasta kataifi, salsa mango piccante€9.00
Poke
43. Poke salmone
Riso giapponese, salmone, avocado, mango, edamame, goma wakame, zenzero, salsa poke, semi di sesamo€10.0044. Poke tonno
Riso giapponese, tonno, avocado, mango, edamame, goma wakame, zenzero, salsa poke, semi di sesamo€11.0045. Poke gamberi
Riso giapponese, gamberi in tempura, avocado, mango, edamame, goma wakame, zenzero, spicy mayo, semi di sesamo€11.0046. Poke tropical
Riso giapponese, tonno, salmone, avocado, mango, edamame, goma wakame, zenzero, semi di sesamo, spicy mayo, salsa poke€12.0047. Poke susheat
Riso giapponese, salmone, tonno, avocado, mango, fragole fresche, salsa poke, noci sbriciolate€12.0048. Poke veggie
Riso giapponese, verdure saltate in padella, rapa rossa, cetrioli marinati con sale maldon, salsa poke€8.0049. Poke salmone sfiammato
Riso giapponese, salmone sfiammato, salsa teriyaki, edamame, verdure saltate in padella, lattuga€11.00
Nigiri - 2 pezzi
59. Nigiri avocado
Riso giapponese, avocado, alga nori€4.0060. Nigiri cetriolo
Riso giapponese, cetriolo, alga nori€4.0050. Nigiri salmone
Riso giapponese, carpaccio di salmone€4.0051. Nigiri tonno
Riso giapponese, carpaccio di tonno€4.0052. Nigiri salmone sfiammato
Riso giapponese, carpaccio di salmone sfiammato, spicy mayo€4.5053. Nigiri salmone tartufato
Riso giapponese, carpaccio di salmone, scaglie di tartufo nero€5.0054. Nigiri tonno sfiammato
Riso giapponese, carpaccio di tonno sfiammato e salsa teriyaki€4.50Gluten 55. Nigiri di gamberi rossi
Riso giapponese, gamberi rossi, alga nori€6.0057. Nigiri mango
Riso giapponese, mango, alga nori€3.0058. Nigiri gamberi
Riso giapponese, gamberi al vapore€4.00
Hosomaki
65. Hosomaki salmone
Riso giapponese, alga nori, filetto di salmone€5.0066. Hosomaki tonno
Riso giapponese, alga nori, filetto di tonno€5.0067. Hosomaki avocado
Riso giapponese, alga nori, avocado€4.0068. Hosomaki mango
Riso giapponese, alga nori, mango€4.0069. Hosomaki cetriolo
Riso giapponese, alga nori, cetriolo€4.0070. Hosomaki surimi
Riso giapponese, alga nori, surimi€4.50
Gunkan
72. Gunkan salmone
Riso giapponese, alga nori, tartare di salmone€5.0073. Gunkan salmone spicy
Riso giapponese, alga nori, tartare di salmone, spicy mayo€5.0074. Gunkan tonno
Riso giapponese, alga nori, tartare di tonno, salsa teriyaki€5.0075. Gunkan tonno spicy
Riso giapponese, alga nori, tartare di tonno, spicy mayo€5.00Gluten 76. Gunkan cetriolo
Riso giapponese, alga nori, cetriolo€5.0077. Gunkan avocado
Riso giapponese, alga nori, avocado€4.0078. Gunkan mango
Riso giapponese, alga nori, mango€5.0079. Flower salmone
Riso giapponese, carpaccio di salmone, phila, semi di sesamo, salsa teriyaki€5.0080. Flower salmone sfiammato
Riso giapponese, carpaccio di salmone, tartare di salmone sfiammata, spicy mayo€5.00
Temaki
81. Temaki salmone
Riso giapponese, alga nori, tartare di salmone, erba cipollina€5.0082. Temaki salmone phila
Riso giapponese, alga nori, tartare di salmone, phila, erba cipollina€5.0083. Temaki gamberi
Riso giapponese, alga nori, gamberi in tempura, salsa teriyaki€5.0084. Temaki susheat
Riso giapponese, alga nori, tartare di salmone, phila, granella di pistacchio, erba cipollina, uova di tobiko, spicy mayo, salsa teriyaki€8.0085. Temaki tonno
Riso giapponese, alga nori, tartare di tonno, erba cipollina, salsa teriyaki€5.0086. Temaki salmone avo
Riso giapponese, alga nori, tartare di salmone, avocado, spicy mayo, salsa teriyaki, scaglie di mandorle€5.00
Sashimi
87. Sashimi di salmone
€5.0088. Sashimi di tonno
€5.0090. Sashimi di gamberi rossi
€7.00
Uramaki
107. Salmon fries
Riso giapponese, alga nori, avocado, salmone in tempura, spicy mayo, salsa teriyaki, scaglie di mandorla€11.00108. Tonno e fragola
Riso giapponese, alga nori, tonno in tempura, phila, fragola fresca€10.50109. Onion tuna
Riso giapponese, alga nori, tonno, mango, carpaccio di tonno sfiammato, salsa teriyaki, cipolla fritta essiccata€11.00110. Veggie roll
Riso giapponese, alga nori, rucola, rapa rossa, cetrioli, carpaccio di avocado, miele€8.50111. Banana roll
Riso giapponese, alga nori, salmone in tempura, avocado, banana, phila, salsa teriyaki, granella di noci€11.50112. Picca picca
Riso giapponese, alga nori, salmone, phila, farina di nachos, jalapeños, salsa agrodolce piccante€11.0099. Gamberi avo
Riso giapponese, alga nori, gamberi in tempura, avocado, carpaccio di avocado, salsa teriyaki, spicy mayo, semi di sesamo€11.00100. Gamberi tuna
Riso giapponese, alga nori, gamberi in tempura, carpaccio di tonno, salsa teriyaki, spicy mayo, semi di sesamo€10.50101. Copacabana
Riso giapponese, alga nori, gamberi in tempura, carpaccio di salmone, salsa teriyaki, spicy mayo, stick di patate€10.50102. Pistacchio
Riso giapponese, alga nori, gamberi in tempura, carpaccio di salmone, spicy mayo, granella di pistacchio€11.00103. Tropical
Riso giapponese, alga nori, tonno, avocado, mango, carpaccio di salmone, salsa mango piccante, pasta kataifi€10.50104. Salmone e pistacchio
Riso giapponese, alga nori, salmone, avocado, carpaccio di salmone sfiammato, granella di pistacchio€11.00105. Lime roll
Riso giapponese, alga nori, tonno, carpaccio di salmone sfiammato, fette di lime, salsa agro dolce piccante€11.00106. Raimbow
Riso giapponese, alga nori, surimi, avocado, mango, carpaccio di pesce misto, salsa tartufata€13.0091. Salmone avo roll
Riso giapponese, alga nori, salmone, avocado, spicy mayo, semi di sesamo€8.0092. Phila roll
Riso giapponese, alga nori, salmone, avocado, phila€8.0093. Mr. Potato
Riso giapponese, alga nori, salmone in tempura, carpaccio di salmone, salsa teriyaki, patate stick€8.5094. Double salmon
Riso giapponese, alga nori, salmone in tempura, carpaccio di salmone, salsa teriyaki, spicy mayo€10.0096. Flambè salmon
Riso giapponese, alga nori, salmone, cetrioli, tartare di salmone, salsa teriyaki€10.0097. Double tuna
Riso giapponese, alga nori, tonno in tempura, carpaccio di tonno sfiammato, salsa teriyaki, spicy mayo, semi di sesamo€10.0098. Phila tuna
Riso giapponese, alga nori, tonno, avocado, phila€8.00
Scegli i nostri box
Mini
36 pezzi - 16 uramaki misti, 8hosomaki salmone, 8 hosomaki tonno, 4 nigiri misti€32.00Maki - 48 pezzi
24 uramaki misti, 8 hosomaki misti, 6 sashimi misto, 8 nigiri misti, 2 gunkan salmone€42.00Salmon - 26 pezzi
16 uramaki salmone, 6 hosomaki salmone, 2 gunkan salmone, 2 nigiri salmone€23.60Tuna - 26 pezzi
16 uramaki tonno, 6 hosomaki tonno, 2 gunkan tonno, 2 nigiri tonno€23.60Fast -10 pezzi
8 Uramaki misti, 2 nigiri misti€10.00Tutto cotto 18 pezzi
2 nigiri scottati, 8 gamberi in tempura, 8 gunkan cotti, 8 uramaki cotti€21.60Combo - 84 pezzi
40 Uramaki misti, 24 hosomaki misti, 6 sashimi misto, 12 nigiri misti, 2 gunkan salmone€70.00Gamberi - 26 pezzi
16 uramaki gamberi, 1 temaki gamberi, 7 gamberi in tempura, 2 nigiri gamberi€23.60Ura mini - 32 pezzi
32 uramaki misti€30.50Ura maki - 48 pezzi
48 uramaki misti€45.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€2.50Coca Cola Zero 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50
Birre
Birra del Borgo Reale 33cl
Profumo intenso dato dai luppoli aromatici americani. Ambrata con riflessi vivi e dotata di buon corpo, al naso offre affascinanti note agrumate e pepate€5.00Birra del Borgo Lisa 33cl
Una birra non filtrata, dorata e dall’aspetto velato. Al naso sono fragranti e intense le note di cereali e crosta di pane, in bocca è elegante ma decisa€5.00Birra del Borgo Ducale 33cl
Scura, seduttiva e dai riflessi rubino ma anche dolce, rotonda, e piacevole da bere con il suo finale di cacao, frutta secca e note tostate.€5.00Birra del Borgo Reale Extra 33cl
Diverse varietà di luppolo vengono aggiunte durante gli ultimi 10 minuti di bollitura, in una dose 3 volte superiore rispetto alla Reale. Il risultato è un’esplosione di profumi che vanno dall’agrumato al resinoso€5.00
Vini
Pecorino 75cl
Vino roccioso, dalla struttura notevole: pur non essendo aromatico, i profumi che lo contraddistinguono sono molto marcati e netti, soprattutto quelli erbacei€15.00Passerina 75cl
€15.00Pinot Grigio 75cl
Di colore giallo con riflessi ramati, è un vino di grande struttura. Equilibrato all’olfatto, di lunga persistenza e spiccata mineralità€17.00Vermentino di Gallura 75cl
Si presenta nel bicchiere di un bel giallo paglierino vivace, animato da bei riflessi verdolini, ed una consistenza sviluppata ma non eccessiva€18.00Sharis 75cl
Equilibrato e complesso, elegante e fine, prende il meglio dallo chardonnay e dalla ribolla gialla€20.00Bianco 75cl
Colore importante paglierino cerco, bouquet leggermente vanigliato con ricordi floreali e esotici. Sapore pieno, caldo, avvolgente con ottima sapidità€14.00Sauvignon 75cl
Vino bianco di colore giallo chiaro. Aroma tipico che ricorda i fiori gialli, la salvia, la menta, il peperone e il melone. Vino di grande struttura, corposo e dotato di buona acidità€16.00Ribolla Gialla 75cl
Si presenta di un colore giallo paglierino. All’olfatto rivela note di pera e frutta a polpa gialla che si uniscono a sentori di erbe aromatiche e pietra focaia€18.00Muller Thurgau 75cl
Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli dal profumo fruttato, floreale e lievemente aromatico con sentori di salvia scarlea e albicocca. Gusto secco con una piacevole vena acidula, sapido e minerale€18.00Gewurztraminer 75cl
Di colore giallo paglierino tendente al dorato, profumo intenso, spiccata frutta tropicale, prevale il lichi, l’ananas e la banana. Gusto pieno, aromatico, vellutato, poco acido, piacevolmente alcolico€20.00Kerner 75cl
Di colore giallo chiaro tendente al verdognolo, profumo fresco e vivace con profumo di albicocca matura e pesca. Gusto fine, elegante, con note minerali, armonico€18.00Morellino di Scansano 75cl
Rosso rubino intenso al calice. Si apre al naso, lasciando percepire sentori di ciliegie e di frutta a bacca rossa in genere, cui si aggiungono preziosi e sottili ricordi di cuoio. La bocca equilibrata e guidata da trama tannica perfettamente integrata€18.00Rosè Sempre 75cl
Vino rosè di colore cerasuolo intenso con leggere screziature ramate: fresco, fruttato, con sentori di ribes, pesca gialla e pepe nero, riconducibili alla parte si Syrah presente, lo contraddistinguono una nitida freschezza buona sapidità e lunga persistenza€18.00